2023 | Gira técnica de innovación en resguardo y propagación de especies y cultivos de uso tradicional para comunidades de pueblos originarios de la zona Norte de Chile | s/e | INIA Instituto de Investigaciones Agropecuarias, CRI Carillanca, IX Región | FIA | Antofagasta | GIT-2023-0529 | 9995763 | 4916077 | 14911840 | General para Subsector General - General para Subsector Agrícola | Agricultura Familiar Campesina (AFC) y Pequeña agricultura - Agroecología - Cambio climático - Conservación de la biodiversidad - Desarrollo rural - Patrimonio agroalimentario - Pueblos originarios - Seguridad Alimentaria - Variedades / ecotipos / razas | | INIA Instituto de Investigaciones Agropecuarias, CRI Intihuasi, III y IV Regiones | | | Ayaviri Apala, Eulalia - Cruz Urrelo, Pablo Humberto - Anza Colamar, Judith Ximena - Anza Terán, Crescencio César - Valdivi Condor, Santos - Mondaca Armella, Antonia Margarita - González Silvestre, Leticia Alejandra - Armill Tejerin, Vladimir - Yere Ansa, Romina Isadora - Salinas Márquez, Leonel Antonio - Cruz Bartolo, Jazmín María - Rodríguez Quezada, Bryan Julio - Plaza Salva, Ana Verónica - Plaza Salva, Santos Iván | Arias Araya, Viviana Loreto | |
2023 | Biorrefinería de residuos de la producción de jugo natural de naranja | s/e | Valle Las Chilcas SpA | FIC Nacional | Valparaíso | PYT-2023-0307 | 119990000 | 20140008 | 140130008 | Cítricos - Cítricos - Cítricos - Cítricos | Biotecnología - Economía Circular - Valorización y gestión de residuos | | Valle Las Chilcas SpA | Universidad Católica de Valparaíso | | | García Schneider, Cristian | Urrutia Acevedo, Paulina Yolanda |
2023 | Khoshpy: El despertar de los sentidos | s/e | Flores del Mar SpA | FIC Región de Coquimbo - FIA | Coquimbo | PYT-2023-0557 | 90000000 | 47147820 | 137147820 | General para Subsector Flores y follajes | Tecnología de los alimentos | | Flores del Mar SpA | | | | Cortés Pickert, Cecilia Soledad | González Arancibia, María José |
2023 | Aumento de la competitividad de pequeños y medianos productores vitivinícolas de la Región de Coquimbo, mediante una estrategia de integración de tecnologías de la información, acompañado por la consolidación de la producción y validación de los mercados objetivos | s/e | Clear River Multimarkets Corporation SpA | FIC Región de Coquimbo - FIA | Coquimbo | PYT-2023-0552 | 89998800 | 39752000 | 129750800 | Viñas y vides | Modelo de negocio | | Clear River Multimarkets Corporation SpA | | | | Larrondo Calderón, Marcelo | González Wong, Omar |
2023 | Cooperativas Campesinas de la zona de rezago económico del Maule en gira | s/e | Ingenio Empresarial SpA | FIA | Maule | GIT-2023-0540 | 9096000 | 4262000 | 13358000 | Berries - Viñas y vides - Apicultura - Hortalizas de raíz - Hortalizas de tallo - Hortalizas de hoja - Viñas y vides | Agricultura Familiar Campesina (AFC) y Pequeña agricultura - Alimentos gourmet - Extensión y difusión tecnológica - Inocuidad alimentaria | | Ingenio Empresarial SpA | | Centro de Estudios en Alimentos Procesados - Corporación Centro Tecnologico en Innovacion para la industria alimentaria - Centro Regional de Estudios en Alimentos Saludables | Orellana Sanhueza, Paulina - Vásquez Suazo, Patricia - León Torres, Juan Andrés - Fuentes Jara, Aurora - Ceballos Cares, Lidia - Pino Hernández, Jaime - Vega Hurtado, Mauricio - Muñoz Valdés, José - Navarro Bravo, Elisa del Carmen - Chung Valero, Gustavo - Troncoso Alfaro, Ana María - Bugueiro Olate, Rodrigo - Villegas García, Celzo - Villegas Muñoz, Adolfo - Muñoz Durán, Miguel | Bravo Soto, Raúl | |
2023 | Impulsar, rescatar y fomentar la industria cafetera en Rapa Nui como un desarrollo sostenible y comunitario | s/e | Ka Tonga te Mana'u SPA | FIA | Valparaíso | COC-2023-0519 | 5984784 | 3164734 | 9149518 | General para Subsector General | Gestión | | Ka Tonga te Mana'u SPA | | | Hereveri Molina, Javier - Rapu Aravena, Tamaroa - Rapu Alarcón, Laura Tarita - Rapu Tuki, Lynn - Cristino Kohumoetini, Tekohuatini - Lazo Hucke, Pedro - Jara Pate, Mo'iko Ra'a - Huki Cuadros, Melinka - Veri Veri Durán, Pedro Julio - Haoa Pakomio, María Rapa Nui - Haoa Hey, Poky Tane Francisco - Nahoe Zamora, Elsa Elizabeth - Huki Cuadros, Ninoska - Haoa Hotus, Juan Bautista | Arancibia Rob, Javier Andres | |
2022 | Efficient Production of Plant-Based Proteins From Lemna Sp. (Duckweed) for Human Consumption Using Nanobubbles. | General para rubro Macroalgas (agua dulce) | Universidad Nacional Andrés Bello | FONDEF | Metropolitana | ID22I10344 | 199374000 | 0 | 199374000 | General para Subsector Algas (agua de mar) - Macroalgas (agua dulce) | Manejo productivo | | Universidad Nacional Andrés Bello | | | | González Nilo, Fernando Danilo | |
2022 | Transformación del lupino amargo y elaboración de nuevos productos agroindustriales en Cooperativa Wull Agro, fortaleciendo sus capacidades de para sustentar procesos de innovación | s/e | Universidad de la Frontera | FIC Nacional | Araucanía | PYT-2022-0642 | 25000000 | 211317 | 25211317 | Leguminosas | Tecnologías de proceso | | Universidad de la Frontera | Cooperativa Campesina Wull-Agro Ltda. | | | Torralbo Barría, Luis Eduardo | Aravena Paillalef, Gustavo Adolfo |
2022 | Misawun mapuche y su importancia en el resguardo de la herencia cultural agroalimentaria mapuche | Olivo - Ají - Gallina araucana | Lafqen SpA. | FIA | Araucanía | EVR-2022-0021 | 6950000 | 1750000 | 8700000 | Olivos - Cereales - Hortalizas de fruto - Otros Cultivos y cereales - Aves tradicionales | Patrimonio agroalimentario | | Lafqen SpA | | | | Ramírez Liencura, Diego Alfonso | |
2022 | Deshidratación de Caldo de Huesos | General para rubro General para Subsector Pecuario | Agrícola y Comercial Pasturas SpA | FIC Región Ñuble - FIA | Ñuble | PYT-2022-0465 | 14999312 | 4549680 | 19548992 | General para Subsector Agrícola - General para Subsector Pecuario - General para Subsector Pecuario | Tecnologías de proceso | | Agrícola y Comercial Pasturas SpA | | | | Simian Escher, Nicholas Livingstone | Pérez Vásquez, María Gracia |
2022 | Desarrollo de productos innovadores de copao y comercialización en canales formales de alta diferenciación | s/e | Universidad de Chile | FIC Nacional | Coquimbo - Metropolitana | PYT-2022-0637 | 25000000 | 9429813 | 34429813 | General para Subsector Frutales menores | Alimentos gourmet | | Universidad de Chile, Facultad de Ciencias Agronómicas | Cooperativa Agrícola de Elaboración y Comercialización de la Rumpa del Copao Región de Coquimbo Ltda. Rumpacoop Ltda. - Rumpacoop Ltda. | | | Díaz Martínez, María Verónica | Mora González, Marcos Germán |
2022 | Desarrollo de los aditivos naturales para el uso pecuario | General para rubro General para Subsector Pecuario | Universidad de Las Américas | FIC Región del Bío Bío - Fondo Regional | Bío Bío | 40046905-0 | 150000000 | 16666666 | 166666666 | General para Subsector Agrícola - General para Subsector Pecuario | Alimentación y nutrición animal | | Universidad de Las Américas | | | | | |
2022 | Nuevos desarrollos queseros en Cooperativa Agrícola Quesera-Lácteos Santa Rosa Paillaco | General para rubro General para Subsector General | Universidad de la Frontera | FIC Nacional | Araucanía - Los Ríos | PYT-2022-0490 | 25000000 | 211317 | 25211317 | Bovinos de leche | Tecnologías de proceso | | Universidad de la Frontera | Cooperativa Agrícola Quesera Lácteos Santa Rosa Paillaco - El Tiquenal | | | Torralbo Barría, Luis Eduardo | Aravena Paillalef, Gustavo Adolfo |
2022 | Proceso productivo piloto para el deshidratado de frutillas por tecnología de microondas al vacío | s/e | Universidad de la Frontera | FIC Nacional | Araucanía | PYT-2022-0640 | 25000000 | 211317 | 25211317 | Berries | Tecnología de los alimentos | | Universidad de la Frontera | Cooperativa Silvoagropecuaria Y De Servicios De Chol Chol Ltda. - LLAWENCOOP | | | Torralbo Barría, Luis Eduardo | Aravena Paillalef, Gustavo Adolfo |
2022 | Diseño e implementación de una estrategia de Innovación en Marketing Agroalimentario para quínoa en grano producida por la Cooperativa Cooproquinua | s/e | Universidad de Talca | FIC Nacional | O'Higgins | PYT-2022-0635 | 25000000 | 2710000 | 27710000 | Cereales | Asociatividad - Comercialización y Marketing | | Universidad de Talca | Cooperativa de Productores de Quinua del Secano de OHiggins - COOPROQUINUA | | | Villalobos Mateluna, Pablo Alfonso | Ramírez Tapia, Milenny Elizabeth |
2022 | Programa de vinculación entre la agroindustria alimentaria y la AFC mediante D+i en productos alimentarios | General para rubro General para Subsector Agrícola | Universidad Católica de Valparaíso - Centro regional de Estudios en Alimentos Saludables, CREAS | FIC Región de Valparaíso - Fondo Regional | Valparaíso | 40049021-0 | 143000000 | 39339000 | 182339000 | General para Subsector Agrícola - General para Subsector Agrícola | Agricultura Familiar Campesina (AFC) y Pequeña agricultura | | Universidad Católica de Valparaíso - Centro regional de Estudios en Alimentos Saludables, CREAS | | | | | |
2022 | Desarrollo de mermeladas premium, utilizando la innovación como estrategia de agregación de valor | s/e | Universidad de Chile | FIC Nacional | Coquimbo - Metropolitana | PYT-2022-0638 | 25000000 | 11579909 | 36579909 | General para Subsector Frutales hoja caduca | Comercialización y Marketing | | Universidad de Chile, Facultad de Ciencias Agronómicas | Cooperativa Campesina La Viñita de Marqueza Ltda. | | | Díaz Martínez, María Verónica | Mora González, Marcos Germán |
2022 | Validación y escalamiento a nivel piloto de dressing de ajo chilote de la cooperativa campesina Punta Chilén. | s/e | Universidad de Los Lagos | FIC Nacional | Los Lagos - Magallanes | PYT-2022-0647 | 25000000 | 135922 | 25135922 | Hortalizas de raíz | Alimentos gourmet | | Universidad de Los Lagos | Cooperativa Campesina Punta Chilén | | | Ríos Núñez, Sandra Margot | Mejías Barrera, Patricio Adolfo |
2022 | Propagación Masiva de Cultivares Elite de Stevia Rebaudiana B. en Biorreactores de Inmersión Temporal para la Obtención de Biomasa y Esteviol Glicósidos a Escala Piloto con Aplicaciones en la Industria Alimenticia y Farmacéutica. | Stevia | Universidad de Concepción | FONDEF | Bío Bío | ID22I10254 | 199068000 | 0 | 199068000 | Plantas medicinales, aromaticas y especias - Plantas medicinales, aromáticas y especias - Plantas medicinales, aromáticas y especias | Propagación vegetal | | Universidad de Concepción | | | | Hernández de la Torre, Martha de la Caridad | |
2022 | Optimización del proceso de extracción y envasado de miel de la Cooperativa Campesina Apícola Santa Bárbara Ltda. | General para rubro General para Subsector General | Universidad de Talca | FIC Nacional | Bío Bío | PYT-2022-0484 | 25000000 | 2710000 | 27710000 | Apicultura | Asociatividad - Manejo productivo | | Universidad de Talca | Cooperativa Campesina Apícola Santa Barbara Ltda. - COASBA | | | Villalobos Mateluna, Pablo Alfonso | Ramírez Tapia, Milenny Elizabeth |
2022 | Puesta en valor de la carne de cabrito, mediante el desarrollo de productos en base al método sous vide | General para rubro General para Subsector General | Universidad de Chile | FIC Nacional | Coquimbo - Metropolitana | PYT-2022-0482 | 25000000 | 15249980 | 40249980 | Caprinos de carne | Alimentos gourmet | | Universidad de Chile, Facultad de Ciencias Agronómicas | Cooperativa Agrícola Agropecuarios Canela Ltda. (AgroCanela) | | | Díaz Martínez, María Verónica | Mora González, Marcos Germán |
2022 | Diversificación productiva de la Cooperativa Campos de Hielo a través del desarrollo de la línea de productos de congelados y jugos de frutas. | General para rubro General para Subsector General | Universidad de Los Lagos | FIC Nacional | Los Lagos - Magallanes | PYT-2022-0492 | 25000000 | 135922 | 25135922 | General para Subsector Frutales hoja persistente - General para Subsector Frutales menores | Tecnología de los alimentos | | Universidad de Los Lagos, Campus Osorno | Cooperativa Agricola Campos de Hielo | | | Ríos Núñez, Sandra Margot | Mejías Barrera, Patricio Adolfo |
2022 | Transferencia ingrediente funcional a partir de legumbres fermentadas | Garbanzo - Lenteja - Poroto pallar: Pallar | Centro de Estudios en Alimentos Procesados | FIC Región del Maule - Fondo Regional | Maule | 40047043-0 | 153066000 | 17896000 | 170962000 | Leguminosas - Leguminosas | Funcionalidad alimentaria | | Centro de Estudios en Alimentos Procesados | Cooperativa campesina santa rosa alto - Botania SpA - Centro Regional de Estudios en Alimentos Saludables - CREAS - Universidad de Talca - Universidad Católica del Maule | | | Márquez Calvo, Katherine | |
2021 | Desarrollo y validación de prototipos de helados de garbanzo y lupino altos en proteínas | Lupino (Cultivos Industriales) - Garbanzo | Leguu Foods SpA | INNOVA_CHILE | Valparaíso | 20SN-151380 | 11250000 | 1550000 | 12800000 | Cultivos industriales - Leguminosas - Cereales | Funcionalidad alimentaria | | | | | | | |
2021 | Valorización de bagazo de cebada en el desarrollo de cereales de desayuno con propiedades saludables | Cebada | Inversiones Haeble SPA | INNOVA_CHILE | Metropolitana | 20SN-151694 | 10000000 | 2693889 | 12693889 | Cereales - Cereales | Economía Circular - Tecnología de los alimentos | | | | | | | |
2021 | NutriNiu: Snacks extruidos saludables y sostenibles a base de legumbres, plantas y frutos locales. | s/e | Verax Servicios de Ingenierioa SPA | INNOVA_CHILE | Metropolitana | 21SNM-156926 | 11250000 | 1250000 | 12500000 | Pomáceas - Leguminosas - Leguminosas | Economía Circular - Funcionalidad alimentaria - Tecnología de los alimentos | | | | | | | |
2021 | Desarrollo y validación de proceso de producción de arándanos deshidratados por osmosis | Arándano: Blueberry | Avendaño Briceño, Iris María Teresa | INNOVA_CHILE | Araucanía | 21SNM-156933 | 11250000 | 1250000 | 12500000 | Berries - Berries | Tecnología de los alimentos - Tecnologías de proceso | | | | | | | |
2021 | Diversificación y sofisticación de la industria remolachera de Ñuble a partir del desarrollo de una nueva alternativa de fibra dietaría para consumo humano | Remolacha | IANSAGRO S.A | FIC Nacional | Ñuble | PYT-2021-0272 | 148690190 | 77806280 | 226496470 | Cultivos industriales - Cultivos industriales | Funcionalidad alimentaria - Valorización y gestión de residuos | | IANSAGRO S.A | IANSA INGREDIENTES S.A. - IANSA ALIMENTOS S.A. | | | Figueroa Echeverría, Jessica | López González, Andrea |
2021 | Espumante de Tuna, alto en antioxidantes y bajo en calorías | Tuna | | INNOVA_CHILE | Valparaíso | 21SNM-156919 | 7000000 | 1250000 | 8250000 | Otros Frutales menores - Frutales tropicales y subtropicales | Funcionalidad alimentaria | | | | | | | |
2021 | Desarrollo de innovadora Hamburguesa sabor pollo en base a proteínas vegetales.: CHICKEN FREE | General para rubro General para Subsector Agrícola | | INNOVA_CHILE | Metropolitana | 21SNM-157349 | 9900000 | 1100000 | 11000000 | General para Subsector General - General para Subsector Agrícola | Tecnología de los alimentos | | | | | | | |
2021 | Diversificación productiva de algas Magallánicas a través del desarrollo de productos Ready to eat | General para rubro Macroalgas (agua de mar) | Algas Magallanes SPA | INNOVA_CHILE | Valparaíso | 20SN-151403 | 10000000 | 2500000 | 12500000 | General para Subsector Algas (agua de mar) - Macroalgas (agua de mar) | Tecnología de los alimentos | | | | | | | |
2021 | Bebida vegana de legumbres nacionales, alta en proteínas y fortificada con calcio y vitamina D. | Garbanzo | | INNOVA_CHILE | Metropolitana | 20SN-151290 | 11250000 | 1250000 | 12500000 | Leguminosas - Cereales | Funcionalidad alimentaria | | | | | | | |
2021 | Supply Chain Collaboration and Sustainable Performance: the Impacts of Customer and Regulatory Pressures on the Internationally-Oriented Chilean Agri-Food Industry | General para rubro General para Subsector Agrícola | Universidad Autónoma de Chile | FONDECYT | Araucanía | 3210113 | 47116000 | 0 | 47116000 | General para Subsector General - General para Subsector Agrícola | Normativa - Sustentabilidad | | Universidad Autónoma de Chile | | | | Werneck Barbosa, Marcelo | |
2021 | Pasta untable dulce de legumbres: diversificación de oportunidad de consumo y agregación de valor | General para rubro Leguminosas | Capi SpA | INNOVA_CHILE | Metropolitana | 20SN-151402 | 9686309 | 2574841 | 12261150 | Leguminosas - Leguminosas | Tecnología de los alimentos | | | | | | | |
2021 | Aisino & TopConcept Smart Chip | Vid vinífera | Top&Concept Wine Chile Spa | FIA | Metropolitana | PYT-2021-0563 | 100000000 | 35510428 | 135510428 | Viñas y vides - Viñas y vides | Certificaciones, códigos de conducta y sellos - Comercialización y Marketing - Envases y empaques - Inocuidad alimentaria - Tecnologías de información y comunicación (TICs) - Vigilancia tecnológica e inteligencia competitiva | | Top&Concept Wine Chile Spa | Viña Santa Rita S.A. | | | Domínguez Valdés, Agustín Gustavo | Prieto Raby, Rafael Edmundo |
2021 | Black Rice as a Potential Source of Functional Foods: Development of Tools Based on Proximal and Remote Sensing for Breeding New Cultivars in a Scenario of Water Scarcity | Arroz | Universidad de Concepción | FONDECYT | Bío Bío | 11220151 | 93960000 | 0 | 93960000 | Cereales - Cereales | Agricultura de precisión - Funcionalidad alimentaria - Tecnologías de información y comunicación (TICs) | | Universidad de Concepción | | | | Garriga Caraballo, Miguel | |
2021 | Lafqen: Bebida Ancestral Mapuche | Maíz - Trigo - Quinoa - Araucaria | Lafqen SpA. | FIC Región de La Araucanía - FIA | Araucanía | PYT-2021-0621 | 29999960 | 17850640 | 47850600 | General para Subsector General - Cereales - Otros Cultivos y cereales - Bosque nativo | Patrimonio agroalimentario - Pueblos originarios | | Lafqen SpA | Centro de Desarrollo de Negocios INAKEYU | | | Ramírez Liencura, Diego Alfonso | |
2021 | Elaboración y validación de Helado Artesanal de Hojarasca Manjar libre de gluten y 100% natural | General para rubro General para Subsector General | Elaboradora Comercializadora Alimento Donata Gelati Ltda. | INNOVA_CHILE | Metropolitana | 21SNM-157359 | 11250000 | 1250000 | 12500000 | General para Subsector General - General para Subsector General | Funcionalidad alimentaria | | | | | | | |
2021 | Golosina Saludable en Base a Cereza | Cerezo | Comercializadora El Recodo SPA | INNOVA_CHILE | Maule | 21CVM-157221 | 34600000 | 9874000 | 44474000 | Carozos - Carozos | Tecnología de los alimentos | | | | | | | |
2021 | Grasa sustentable para alimentación acuícola | General para rubro General para Subsector Peces (agua de mar) | Innocon | FIC Región del Bío Bío - Fondo Regional | Bío Bío | 40036172-0 | 136813990 | 49565558 | 186379548 | General para Subsector Peces (agua de mar) - Peces de agua dulce y/o estuarina | Tecnología de los alimentos | | Innocon | | | | Lagos Sanchez, Pablo Enrique | |
2021 | Familia de Shots funcionales a base de leche de burra | General para rubro Otros equinos | ESEL SPA | INNOVA_CHILE | Los Lagos | 21CVM-157168 | 34986720 | 8869200 | 43855920 | Otros pecuarios - Otros equinos | Tecnología de los alimentos | | | | | | | |
2021 | Desarrollo de masticables con propiedades funcionales y nutraceúticas para la alimentación | General para rubro Berries | Sociedad de Inversiones Rabi Limitada | INNOVA_CHILE | Valparaíso | 20SN-151710 | 11250000 | 1550000 | 12800000 | Berries - Berries | Funcionalidad alimentaria | | | | | | | |
2021 | Extensión de vida útil de snack de dátiles y frutos secos saludables libres de preservantes | General para rubro Frutales de Nuez | Smartsnack SPA | INNOVA_CHILE | Valparaíso | 20SN-151394 | 10800000 | 1200000 | 12000000 | Frutales de nuez - Frutales de nuez | Tecnología de los alimentos | | | | | | | |
2021 | Aceite de Oliva de la Araucanía: Estudio sobre sus propiedades diferenciadoras y brechas en el proceso de elaboración, para una entrada exitosa en el mercado | Olivo | INIA Instituto de Investigaciones Agropecuarias | FIA | Araucanía | EST-2021-0606 | 19314482 | 20778160 | 40092642 | Olivos - Olivos | Tecnología de los alimentos | | INIA Instituto de Investigaciones Agropecuarias, CRI Carillanca, IX Región | Olivicultores del Valle de Santa Rosa - Cavallieri Badilla, Pedro Antonio - Ilustre Municipalidad de Los Sauces | | | Sandoval Valenzuela, Ana María | Arancibia Araya, Verónica |
2021 | Desarrollo de conservante con aceites esenciales encapsulados para aumentar vida útil de queques | General para rubro Plantas medicinales, aromaticas y especias | Sociedad Pasticceria S.A. | INNOVA_CHILE | Metropolitana | 20SN-151594 | 11250000 | 5750000 | 17000000 | General para Subsector Plantas medicinales, aromáticas y especias - Plantas medicinales, aromaticas y especias | Tecnología de los alimentos | | | | | | | |
2021 | ¿Cómo continuamos ahora?: "Rediseñando las cadenas agroalimentarios en Chile a partir de la crisis sanitaria generada por COVID-19". | General para rubro General para Subsector Cultivos y Cereales | Universidad Pedro de Valdivia | FIA | Metropolitana | EVR-2021-0002 | 5102658 | 5583296 | 10685954 | General para Subsector Cultivos y cereales - General para Subsector Moluscos - General para Subsector Crustáceos - General para Subsector Acuícola - General para Subsector General - General para Subsector Algas - General para Subsector Peces - General para Subsector Otros agrícolas - General para Subsector Hortalizas y tubérculos - General para Subsector Hongos - General para Subsector Frutales menores - General para Subsector Frutales hoja persistente - General para Subsector Frutales hoja caduca - General para Subsector Cultivos y cereales | Buenas prácticas agrícolas - Buenas prácticas ganaderas - Buenas prácticas manufactureras - Calidad - Certificaciones, códigos de conducta y sellos - Comercialización y Marketing - Educación / capacitación - Extensión y difusión tecnológica - Gestión - Inocuidad alimentaria - Manejo productivo - Modelo de negocio - Normativa - Patrimonio agroalimentario - Tecnologías de información y comunicación (TICs) - Transferencia tecnológica y propiedad intelectual | | | | | | Echeverría Jaque, Cecilia Lorena | |
2021 | Bebida revitalizante a base de tuna chilena | Tuna | Alimentos San Diego LTDA | INNOVA_CHILE | Valparaíso | 21SNM-157355 | 7000000 | 1250000 | 8250000 | General para Subsector Frutales menores - Otros Frutales menores | Funcionalidad alimentaria | | | | | | | |
2021 | Harina de semillas de Acacia caven, como aditivo enriquecedor de proteínas no-animales para harina panadera | Espino | Agroindustrial CMA Spa | FIC Nacional | Bío Bío | PYT-2021-0463 | 104643500 | 51661368 | 156304868 | Leguminosas - Bosque nativo - Bosque nativo | Tecnología de los alimentos | | Agroindustrial CMA Spa | Comercial Inversiones Doña Isabel Limitada Giro/Actividad | | | Toro Rojas, Diana Marcia | Arriagada Toro, Francisco Antonio |
2021 | Análisis sobre el efecto de la variación climática y el riego en la producción de aceite de oliva | Olivo | Asociación de Productores de Aceite de Oliva A.G. | FIA | Metropolitana | EST-2021-0608 | 18499000 | 4720000 | 23219000 | Olivos - Olivos | Eficiencia hídrica | | Asociación de Productores de Aceite de Oliva A.G. | | | | Moglia Contreras, Gabriela Ivonne | González Castro, Pamela |
2021 | Desarrollo procesos y protocolos para valorización productos de castañas. | Castaño | Chileorganic SpA | INNOVA_CHILE | Ñuble | 21CVM-156958 | 34828408 | 24181900 | 59010308 | Frutales de nuez - Frutales de nuez | Tecnología de los alimentos | | | | | | | |
2021 | Ingredientes y productos funcionales de alto valor agregado a partir de subproductos de zanahoria | Zanahoria | Agrícola La Alpina Ltda | INNOVA_CHILE | Coquimbo | 20SN-151673 | 10000000 | 15000000 | 25000000 | Hortalizas de raíz - Hortalizas de raíz | Funcionalidad alimentaria - Tecnología de los alimentos | | | | | | | |
2021 | Utilización de dátiles como endulzante y espesante en la producción de mermeladas naturales | General para rubro Bosque Nativo | Alimentos Saludables e Innovadores ODA Spa | INNOVA_CHILE | Valparaíso | 20SN-151675 | 10620000 | 1180000 | 11800000 | General para Subsector Bosque nativo - Bosque nativo | Funcionalidad alimentaria - Tecnología de los alimentos | | | | | | | |
2021 | Seminario: "Fortaleciendo Prosumidores para una Economía local Sustentable" | General para rubro General para Subsector Cultivos y Cereales | Ganchas Spa | FIA | Metropolitana - Araucanía - Los Ríos | EVR-2021-0004 | 6900000 | 1800000 | 8700000 | General para Subsector Cultivos y cereales - General para Subsector Equinos - General para Subsector Cunicultura - General para Subsector Camélidos - General para Subsector Ovinos - General para Subsector Caprinos - General para Subsector Bovinos - General para Subsector Aves - General para Subsector Agrícola - General para Subsector Plantas medicinales, aromáticas y especias - General para Subsector Hortalizas y tubérculos - General para Subsector Hongos - General para Subsector Otros frutales - General para Subsector Frutales menores - General para Subsector Frutales de nuez - General para Subsector Frutales hoja persistente - General para Subsector Frutales hoja caduca - General para Subsector Flores y follajes - General para Subsector Cultivos y cereales - General para Subsector Ratites - Apicultura - General para Subsector Insectos - General para Subsector Peces - General para Subsector Crustáceos - General para Subsector Moluscos - General para Subsector Algas - General para Subsector Bosque nativo - General para Subsector Peces (agua de mar) - General para Subsector Crustáceos (agua de mar) - General para Subsector Moluscos (agua de mar) - General para Subsector Echinodermos - General para Subsector Cérvidos - General para Subsector Microorganismos animales - General para Subsector Porcinos | Agricultura orgánica / producto orgánico - Alimentos gourmet - Asociatividad - Cambio climático - Certificaciones, códigos de conducta y sellos - Comercialización y Marketing - Conservación de la biodiversidad - Desarrollo rural - Ecología - Economía agraria - Educación / capacitación - Envases y empaques - Funcionalidad alimentaria - Gastronomía - Gestión - Manejo sustentable y uso eficiente de recursos naturales y cuencas - Sustentabilidad | | | | | | Valdivieso Fuentealba, María Del Rosario | |
2021 | Aumento en la competitividad de la pasa chilena de exportación mediante innovación aplicada a su industria procesadora | Vid de mesa | Centro Regional de Estudios en Alimentos Saludables | FIC Nacional | Valparaíso | PYT-2021-0201 | 89999989 | 78260000 | 168259989 | Viñas y vides | Tecnología de los alimentos - Tecnologías de proceso - Transferencia tecnológica y propiedad intelectual | | Centro Regional de Estudios en Alimentos Saludables | Empacadora de Pasas de Exportación S.A. - Frutas de Exportación Frutexsa S.A. - Agrícola Alcalde - Agrícola Valencia Ltda. | | | León Carrasco, Caroline | Pinochet Castillo, Claudia |
2021 | The understanding of Children'S Vegetables Liking - as a tool for promoting consumption and Supporting the Horticultural Industry | General para rubro General para Subsector Hortalizas y Tubérculos | Universidad de Chile | FONDECYT | Metropolitana | 3220401 | 82764000 | 0 | 82764000 | General para Subsector Hortalizas y tubérculos - General para Subsector Hortalizas y tubérculos | Gastronomía | | Universidad de Chile | | | | Estay Villalón, Karinna Pilar | |
2021 | Nutxam "Patrimonio agroalimentario mapuche: experiencias, desafíos y oportunidades" | Gallina araucana | Lafqen SpA. | FIA | Araucanía | EVR-2021-0024 | 7000000 | 1810000 | 8810000 | Cereales - Hortalizas de fruto - Cereales - Aves tradicionales | Agricultura Familiar Campesina (AFC) y Pequeña agricultura - Biotecnología - Desarrollo rural - Patrimonio agroalimentario - Pueblos originarios | | | | | | Ramírez LIencura, Diego Alfonso | |
2021 | CAPSUPOL | Abeja: Abeja de miel | PortoTerra SPA | INNOVA_CHILE | Valparaíso | 21SNM-157444 | 11250000 | 1250000 | 12500000 | Apicultura - Apicultura | Funcionalidad alimentaria | | | | | | | |
2021 | Bebida proteica de legumbres | General para rubro Leguminosas | Arriatec SpA | INNOVA_CHILE | Ñuble | 21SNM-157340 | 10125000 | 1125000 | 11250000 | Leguminosas - Leguminosas | Funcionalidad alimentaria | | | | | | | |
2021 | Desarrollo de pasta de frutos secos fortificada con VitD: ayudando a suplir deficiencia en población | General para rubro General para Subsector Frutales de Nuez | Dulce Salud Lorena Soler Hyde EIRL | INNOVA_CHILE | Metropolitana | 21CVM-157007 | 30802902 | 7700726 | 38503628 | General para Subsector Frutales de nuez - Frutales de nuez | Funcionalidad alimentaria | | | | | | | |
2021 | Rescate de practicas ancestrales para impulsar la Ciencia, Tecnología, conocimiento e Innovación hacia un desarrollo Agroalimentario Sustentable y Sostenible | s/e | Universidad Arturo Prat | REC-ANID (ex CONICYT) | Tarapacá | NODOSLN0004 | 129999000 | 0 | 129999000 | General para Subsector General | Seguridad Alimentaria - Sustentabilidad | | Universidad Arturo Prat | | | | Olave Vera, Jorge | |
2021 | Asesoría sobre nuevos formatos para el envasado y etiquetado de alimentos procesados a partir de PFNM, de alto interés comercial, para la Región de Aysén. | General para rubro Bosque Nativo | INFOR Instituto Forestal | FIA | Aysén | COC-2021-0010 | 5000000 | 2253815 | 7253815 | General para Subsector Bosque nativo - Otros rubros forestales - Bosque nativo | Envases y empaques | | INFOR Instituto Forestal, Coyhaique | | | | Rojas Valdés, María Paulina | |
2021 | Evaluating the nutritional quality and organoleptic characteristics of molluscs in a more acidic ocean and its effects on consumer preference and behaviour | General para rubro General para Subsector Moluscos (agua de mar) | Pontificia Universidad Católica de Chile | FONDECYT | Metropolitana | 3210219 | 81324000 | 0 | 81324000 | General para Subsector Moluscos (agua de mar) - General para Subsector Moluscos (agua de mar) | Cambio climático - Gastronomía | | Pontificia Universidad Católica de Chile | | | | San Martín Montoya, Valeska Andrea | |
2021 | Estudio de caracterización microbiológica y evaluación de eficacia de sanitizantes utilizados por microempresas de alimentos de la Agricultura Familiar Campesina | General para rubro General para Subsector Agrícola | FoodTec Consultores E.I.R.L. | FIA | Metropolitana | EST-2021-0583 | 19800000 | 10000000 | 29800000 | General para Subsector Agrícola - General para Subsector Agrícola | Agricultura Familiar Campesina (AFC) y Pequeña agricultura - Inocuidad alimentaria | | FoodTec Consultores E.I.R.L. | Cariman Cariman, Rosalía Nelly - Fuentes Fuentes, Gladys Rosa - Salazar Hernández, Verónica - Arias Sandoval, María Emperatriz - Núñez Osorio, Olivia del Carmen - Chicao Ide, Sonia Angélica - Pérez Díaz, Marcela de Lourdes - Rojas Contreras, Estela Fabiola - Heredia Salinas, María Hortensia - Lorca Rojas, Silvia Margot | | | Figuero Olivare, Alvaro Francisc | Sánchez Pereira, Pilar Andrea |
2020 | Plataforma ConBoca | General para rubro General para Subsector Agrícola | Calibra Gestores | INNOVA_CHILE | O'Higgins | 20CYC-127688 | 30000000 | 6450000 | 36450000 | General para Subsector Agrícola - General para Subsector Agrícola | Asociatividad - Tecnologías de información y comunicación (TICs) | | | | | | | |
2020 | Desarrollo de la vitivinicultura en Isla de Pascua | Vid vinífera | Fernando Almeda Wine Consultant SPA | FIC Nacional | Valparaíso | PYT-2020-0179 | 149988045 | 75216292 | 225204337 | Viñas y vides - Viñas y vides | Alimentos gourmet | | Fernando Almeda Wine Consultant SPA | Haoa Hey, Poki Tane Francisco | | | Almeda Ollé, Fernando José | |
2020 | Valorización de subproductos para obtener proteínas | General para rubro General para Subsector Agrícola | Centro de Estudios en Alimentos Procesados | FIC Región del Maule - Fondo Regional | Maule | 40027613-0 | 168000000 | 72000000 | 240000000 | General para Subsector Agrícola - General para Subsector Agrícola | Funcionalidad alimentaria - Valorización y gestión de residuos | | Centro de Estudios en Alimentos Procesados | Elaboradora y Extractora Ecocrea Ltda. - Empresas Carozzi S.A. - Universidad de Santiago de Chile - Universidad de Concepción - Universidad Católica de Valparaíso | | | Plaza Ramírez, Andrea Francisca | |
2020 | NODO de Alimentos Saludables en la Región del Maule | s/e | Centro de Estudios en Alimentos Procesados | FIC Región del Maule - Fondo Regional | Maule | 40027632-0 | 168000000 | 72000000 | 240000000 | General para Subsector Pecuario - General para Subsector Agrícola | Funcionalidad alimentaria | | Centro de Estudios en Alimentos Procesados | Agroindustrial Surfrut Ltda. - Universidad Católica del Maule - Universidad Autónoma de Chile | | | Muñoz Villablanca, Giovanna | |
2020 | Apoyando la reactivación económica en cervecerías artesanales de cepas nativas | General para rubro Cereales | Universidad Austral de Chile | FIC Región de Los Ríos - Fondo Regional | Los Ríos | 40026378-0 | 99500000 | 30000000 | 129500000 | Cereales - Cereales | Comercialización y Marketing - Manejo productivo | | Universidad Austral de Chile, Facultad de Ciencias, Instituto de Ecología y Evolución | Universidad de Santiago de Chile | | | Nespolo Rossi, Roberto Fernando | |
2020 | Desarrollo de una bebida proteica a base de leguminosas II | General para rubro Leguminosas | Universidad del Bío Bío | FONDEF | Bío Bío | VIU19E0081 | 24000000 | 9289000 | 33289000 | Leguminosas - Leguminosas | Funcionalidad alimentaria - Tecnología de los alimentos | | Universidad del Bío Bío | | | | Arriagada Castillo, Claudia Edith | |
2020 | Evaluation of the effectiveness of new plant protein extracts as fining agents for red wines | Vid vinífera | Universidad de Talca | FONDECYT | Maule | 3200396 | 82320000 | 0 | 82320000 | Viñas y vides - Viñas y vides | Manejo productivo - Tecnología de los alimentos | | Universidad de Talca | | | | Pino Ramos, Liudis | |
2020 | Probiobit: i+d de probióticos microencapsulados estandarizados para la fabricación de snacks | General para rubro General para Subsector Agrícola | Corporación para Apoyo de Investigación Científica de Nutrición - CINUT (INTA Universidad de Chile) | INNOVA_CHILE | Metropolitana | 19SN-123514 | 11250000 | 1250000 | 12500000 | General para Subsector Agrícola | Funcionalidad alimentaria | | | | | | | |
2020 | Mejoramiento proceso para la elaboración de bebida funcional probiótica sin alcohol de jengibre | s/i especie (Rubro Plantas medicinales, aromáticas y especias) | Universidad de la Frontera | INNOVA_CHILE | Araucanía | 20SN-129454 | 11250000 | 1350000 | 12600000 | Plantas medicinales, aromaticas y especias - Plantas medicinales, aromáticas y especias | Funcionalidad alimentaria | | | | | | | |
2020 | Centro de asistencia técnica a Pymes de alimentos | s/e | Universidad San Sebastián | FIC Región del Bío Bío - Fondo Regional | Bío Bío | 40026764-0 | 115730326 | 17400000 | 133130326 | General para Subsector Otros pecuarios - General para Subsector Agrícola | Comercialización y Marketing - Inocuidad alimentaria | | Universidad San Sebastián | | | | Espinoza Espinoza, Jonathan Bautista | Fuentealba Arevalo, Fabiola Soledad |
2020 | Té de Tuna Natural Drink | Tuna | Pontificia Universidad Católica de Valparaíso | INNOVA_CHILE | Valparaíso | 20SN-129440 | 11250000 | 1400000 | 12650000 | General para Subsector Frutales menores - Otros Frutales menores | Tecnología de los alimentos | | | | | | | |
2020 | Elaboración de fumet a partir de la valorización de descartes de la pesca blanca. | General para rubro General para Subsector Dulceacuícolas | Pescetto Fresh Fish EIRL | INNOVA_CHILE | Valparaíso | 19CVS-124116 | 33914000 | 15465000 | 49379000 | General para Subsector Dulceacuícolas - General para Subsector Dulceacuícolas | Gastronomía - Valorización y gestión de residuos | | | | | | | |
2020 | Desarrollo de una innovadora conserva a base de pulpo con ingredientes de identidad regional | Pulpo | Centro Regional de Estudios en Alimentos Saludables | INNOVA_CHILE | Valparaíso | 20SN-129447 | 9120000 | 2280000 | 11400000 | Cefalópodos - Cefalópodos | Alimentos gourmet | | | | | | | |
2020 | Jelly gums funcionales desarrolladas a partir de extractos de berries nativos y residuos agroindustriales | Calafate - Granado | Universidad de Chile | FONDEF | Metropolitana | VIU20P0003 | 30000000 | 18387000 | 48387000 | Berries - Otros Frutales menores - Berries | Funcionalidad alimentaria | | Universidad de Chile | | | | Echeverría González, Francisca Cecilia | |
2020 | Caracterización de la estructura del terroir microbiano asociado a cultivar país y su contribución al perfil aromático del vino | Vid vinífera | Universidad de Chile | FONDECYT | Metropolitana | 3200928 | 95079700 | 0 | 95079700 | Viñas y vides - Viñas y vides | Sin tema | | Universidad de Chile | | | | Ilabaca Díaz, Carolina Alejandra | |
2020 | Posicionador automático para rotulación de envases de alimentos. | s/i especie (General para Subsector Agrícola) | Gómez González, Lucas Andrés | INNOVA_CHILE | Los Lagos | 20CV-140453 | 30000000 | 12857143 | 42857143 | General para Subsector Agrícola | Envases y empaques - Tecnologías de proceso | | | | | | | |
2020 | Desarrollo de microfibras valorizadas de desechos de la industria agroalimentaria para mejorar la hidratación, control de fisuración y resistencia al fuego de hormigones | s/e | Pontificia Universidad Católica de Chile | Fondo COPEC UC | | 2020.J.36 | 146008000 | 0 | 146008000 | General para Subsector Agrícola | Valorización y gestión de residuos | | | | | | Araya Letelier, Gerardo Andres | |
2020 | Polo Tecnológico para la Industria Alimentaria de la Región | s/e | Universidad de Talca | FIC Región del Maule - Fondo Regional | Maule | 40027625-0 | 200000000 | 88184438 | 288184438 | General para Subsector Agrícola - General para Subsector Pecuario | Gestión - Modelo de negocio - Transferencia tecnológica y propiedad intelectual | | Universidad de Talca | Tekchef SPA | | | Leporati Neron, Michel | |
2020 | Desarrollo colaborativo de un portafolio de alimentos funcionales para ingresar al mercado chino | General para rubro General para Subsector Agrícola | Apícola Natural Bee SPA | INNOVA_CHILE | O'Higgins | 20CYC-139404 | 30000000 | 22370000 | 52370000 | General para Subsector Agrícola | Asociatividad - Comercialización y Marketing - Funcionalidad alimentaria | | | | | | | |
2020 | Elaboración de un film monocapa nanoestructurado con propiedades antioxidantes y antimicrobianas (Oxygen Scavenger y partículas de plata) para aumentar la vida útil de los alimentos | General para rubro General para Subsector Agrícola | María Loreto Mendoza Sobarzo Manufactura y Comercialización EIRL | FIC Nacional | Los Ríos | PYT-2020-0214 | 123832000 | 67760000 | 191592000 | General para Subsector General - General para Subsector Agrícola | Envases y empaques - Inocuidad alimentaria | | María Loreto Mendoza Sobarzo Manufactura y Comercialización EIRL | | | | Mendoza Sobarzo, María Loreto | Arias Suazo, Alexis Patricio |
2020 | Desarrollo de un producto tipo "caviar" de miel orgánica nacional certificada | Abeja: Abeja de miel | Pontificia Universidad Católica de Valparaíso | INNOVA_CHILE | O'Higgins | 20SN-129437 | 10000000 | 2500000 | 12500000 | Apicultura - Apicultura | Alimentos gourmet - Comercialización y Marketing | | | | | | | |
2019 | Autonomía sustentable en el manejo apícola, crianza de abejas reinas y conocimientos del entorno vegetal | Abeja: Abeja de miel | Cooperativa Apícola Rapa Nui Meri Henua | FIA | Valparaíso | COC-2019-0726 | 5000000 | 2142857 | 7142857 | General para Subsector Frutales tropicales y subtropicales - General para Subsector Agrícola - Apicultura - Apicultura - Crianza de otros insectos | Manejo sustentable y uso eficiente de recursos naturales y cuencas | | Cooperativa Apícola Rapa Nui Meri Henua | | | | Edmunds tucki, diana | |
2019 | Gira de innovación para la captura de conocimiento en aspectos de producción, comercialización, gestión y medio ambiente; para el escalamiento del modelo de negocio de empresas elaboradoras de alimentos | General para rubro General para Subsector Agrícola | Comercializadora y procesadora de productos silvoagropecuarios y afines UOC SpA | Indap | Coquimbo - Metropolitana - O'Higgins - Maule | GIT-2019-0593 | 4984495 | 1443094 | 6427589 | General para Subsector Agrícola - General para Subsector Agrícola - General para Subsector Agrícola - General para Subsector Agrícola - Apicultura - Berries | Asociatividad - Comercialización y Marketing - Gestión - Manejo sustentable y uso eficiente de recursos naturales y cuencas - Patrimonio agroalimentario | | | | Cooperativa Campesina Punta Chilen - Valdiloche - Cooperativa Mieles del Sur | Munita Martínez, José - Munita Martínez, Guisela - Gallardo Saavedra, Luis Alberto - Bustamante Arriagada, Marta Soledad - Acevedo Rojas, Marianela del Carmen - Bizama Muñoz, Nelson - Encalada Muñoz, Daniela Andrea - Escobedo González, Sandra Paulina - Gutiérrez Tejeda, Olga del Rosario | Escobedo González, Sandra Paulina | |
2019 | Seminarios para "Incorporación de energía solar térmica en la industria de bebidas con y sin alcohol, como impulso a la competitividad y sustentabilidad de la industria" | General para rubro General para Subsector Cultivos y Cereales - General para rubro Viñas y Vides - General para rubro General para Subsector Agrícola - General para rubro Otros Frutales | LLAIMA SOLAR SPA | FIA | Valparaíso - Metropolitana | EVR-2019-0638 | 6520000 | 1780000 | 8300000 | General para Subsector Cultivos y cereales - Otros Frutales - General para Subsector Agrícola - Viñas y vides | Cambio climático - Energías renovables no convencionales | | | | | | CALCINHA PEREIRA, GONCALO | |
2019 | Elaboración de Snack Saludable en base a Hortalizas Deshidratadas y Tostadas cultivadas en forma agroecológica | Tomate - Zanahoria - Betarraga - Rábano - Zapallo - Berenjena - Camote - Papa | Barraza Jorquera, Valentina Eugenia | FIA | Maule | PYT-2019-0541 | 5000000 | 2000000 | 7000000 | General para Subsector Hortalizas y tubérculos | Inocuidad alimentaria | | Barraza Jorquera, Valentina Eugenia | | | | Barraza Jorquera, Valentina Eugenia | |
2019 | Rescate y posicionamiento de la gallina mapuche como alternativa al desarrollo productivo avícola en la Región de La Araucanía | Gallina araucana - Gallina criolla | Ramírez LIencura, Diego Alfonso | FIA | Araucanía | PYT-2019-0548 | 5000000 | 3450000 | 8450000 | Aves tradicionales - Aves tradicionales | Agricultura Familiar Campesina (AFC) y Pequeña agricultura - Manejo productivo - Patrimonio agroalimentario | | Ramírez LIencura, Diego Alfonso | Ilustre Municipalidad de Teodoro Schmidt | | | Ramírez LIencura, Diego Alfonso | |
2019 | Raíces de Eudomira | Achicoria - Cardo Mariano - Diente de León | Cuadra Cabrera, María Josefa | FIA | O'Higgins | PYT-2019-0526 | 5000000 | 10758000 | 15758000 | General para Subsector Agrícola | Alimentos gourmet | | Cuadra Cabrera, María Josefa | Cabrera López, Dominga Cecilia | | | Cuadra Cabrera, María Josefa | |
2019 | Frutsec (frutos secano costero) | Golden berry | Hernández Reyes, David Marcelo | FIA | O'Higgins | PYT-2019-0523 | 5000000 | 8060000 | 13060000 | Berries - Berries | Manejo productivo - Tecnologías de proceso | | Hernández Reyes, David Marcelo | | | | Hernández Reyes, David Marcelo | |
2019 | Tiempo de innovar en apicultura; tecnología, desarrollo de productos y gestión. | General para rubro Apicultura | Fundación Centro de Formación Técnica San Agustín del Maule | FIA | Maule | GIT-2019-0631 | 9924544 | 7181013 | 17105557 | Apicultura | Comercialización y Marketing - Gestión | | | | MIEL DANICENT (Casa de la Miel) - APITERAPIA - INTERMIEL - STANABBEY - OAKNOOK HONEY PRODUCTS LTD - SINDICATO DE APICULTORES DE QUEBEC - FEDERACIÓN APICULTORES DE QUEBEC - APIMONDIA - Alveole - Miel des Ruisseaux | Salazar Hernández, Verónica Eugenia - Chamorro Flores, Mario Roberto - Alarcon Parra, sergio Antonio - TORRES LOYOLA, ANA DELIA - Alarcon Duarth, Cayo Cesar Augusto - Merino Contreras, Eduardo Alberto - Rodríguez Urrutia, Julio Hernán - Gálvez Guerra, Hernán Enrique - Hasbun Atala, Claudia Cecilia - Gutmann, Tehodore William - Lillo Perez, Marisol Lorena - Correa Mondaca, Carlos Javier | Correa Mondaca, Carlos Javier | |
2019 | Gira técnica de innovación para conocer las tecnologías y modelo encadenamiento productivo del polo de competitividad VEGEPOLYS y la industria de colorantes naturales en Europa. | General para rubro Otros Frutales Hoja Caduca - General para rubro Otras Hortalizas y Tubérculos | Instituto de Investigaciones Agropecuarias | FIA | Valparaíso - Metropolitana - Araucanía | GIT-2019-0648 | 9970000 | 6100000 | 16070000 | Otras Hortalizas y tubérculos - Otros Frutales hoja caduca | Asociatividad - Gestión - Mejoramiento genético vegetal - Tecnología de los alimentos | | | | DIANAFOOD - Vegepolys - Terralia Polo de competitividad | Haussler Bobillier, Paula - Burgos Aguilera, Osvaldo Hernán - ALMANT, SYLVIE - Inostroza Garrido, Carlos Arturo - Díaz Royo, Pilar Patricia - Pino Quezada, María Teresa - Haeussler Fontecilla, Francisco Javie | Pino Quezada, María Teresa | |
2019 | Análogo de carne de pollo mediante tecnología de texturización húmeda de proteína de legumbres | General para rubro Leguminosas | Universidad de Santiago de Chile | INNOVA_CHILE | Metropolitana | 19CVC-118719 | 110606000 | 54920000 | 165526000 | Leguminosas - Leguminosas | Tecnología de los alimentos | | | | | | | |
2019 | Bmn-provira: biotecnología de microorganismos nativos en la producción orgánica de vinos reducidos en alcohol con nuevos atributos sensoriales | Vid vinífera | Universidad Técnica Federico Santa María | FONDEF | Valparaíso | ID19I10340 | 199988000 | 233621000 | 433609000 | Viñas y vides - Viñas y vides | Sin tema | | Universidad Técnica Federico Santa María | Investigaciones Biotecnológicas S.A - Vinotec Chile S.A. - Pontificia Universidad Católica de Chile | | | Urtubia Urbina, Alejandra Pamela | Franco Melazzini, Wendy |
2019 | Quinoa con huesillo: para Chile y el mundo | Quinoa | Toledo Araya, Alex | FIA | Maule | PYT-2019-0504 | 5000000 | 1840000 | 6840000 | Otros Cultivos y cereales - Cereales | Alimentos gourmet - Certificaciones, códigos de conducta y sellos - Comercialización y Marketing | | Toledo Araya, Alex | Junta de Vecinos N° 9, Punta de Diamante | | | Toledo Araya, Alex | |
2019 | Creopacking, envase basado en pebd reciclado y nanocelulosa para productos de alimentos congelados | General para rubro General para Subsector Agrícola | Fundación LEITAT Chile | INNOVA_CHILE | Bío Bío | 19CVC-118699 | 93421754 | 25738646 | 119160400 | General para Subsector Agrícola | Envases y empaques | | | | | | | |
2019 | Producción y validación de un envase compostable tipo clamshell para la exportación de arándano. | Arándano: Blueberry | Exportadora BestBerry Chile S.A. | INNOVA_CHILE | Metropolitana | 19CVID-118884 | 99136000 | 184920000 | 284056000 | Berries - Berries | Comercialización y Marketing - Postcosecha | | | | | | | |
2019 | Obtención de cultivos propagados de allium ampeloprasum ("ajo chilote") | Ajo Chilote | Agroindustrial CMA SpA | INNOVA_CHILE | Bío Bío | 19CV-119060 | 58168720 | 14715280 | 72884000 | Bulbos - Bulbos | Manejo productivo | | | | | | | |
2019 | Pproteinfit: formulación de una barra deportiva a base de suero de leche y harina de quinua con fine s de mejorar la composición corporal en personas activas | Quinoa - Bovino para leche | Universidad de Valparaíso | FONDEF | Valparaíso | VIU18E0111 | 24000000 | 2667000 | 26667000 | Otros Cultivos y cereales - Cereales - Bovinos de leche | Funcionalidad alimentaria - Tecnología de los alimentos | | Universidad de Valparaíso | | | | Brieba Montero, Leonor | |
2019 | Harinas el Oasis de Pica. | General para rubro Cítricos - Palma datilera - Guayabo - Mango | Suárez Bastías, Nicolás | FIA | Tarapacá | PYT-2019-0434 | 5000000 | 9200000 | 14200000 | Cítricos - Frutales tropicales y subtropicales - Frutales tropicales y subtropicales | Funcionalidad alimentaria | | Suárez Bastías, Nicolás | Cooperativa Agrofrutícola del Oasis de Pica | | | Suárez Bastías, Nicolás | |
2019 | Innovador sistema para disminuir la carga microbiana mediante el uso de nanopartículas de sílice en el proceso de vinificación Etapa II | Vid vinífera | Universidad Católica de Valparaíso | FONDEF | Valparaíso | VIU18E0078 | 24000000 | 14700000 | 38700000 | Viñas y vides - Viñas y vides | Biotecnología - Tecnología de los alimentos | | Universidad Católica de Valparaíso | | | | Gajardo González, Manuel Andrés | |
2019 | Captura y transferencia de un modelo productivo y comercial que agregue valor a los productos obtenidos de la colmena de apicultores de la comuna de Vilcún y La Araucanía | Abeja: Abeja de miel | Agroconsultora GEO FARM SPA | Indap | Araucanía | GIT-2019-0614 | 2071520 | 596475 | 2667995 | Apicultura - Apicultura | Comercialización y Marketing | | Burgos Vejar, Anselmo -Segundo | | CET Centro de Educación y Tecnología VIII Región | Concha Riquelme, Oscar Andres - Cofré Chávez, Rosa del Carmen - Garnica Loaiza, Carlos Alfonso - Díaz Melihuén, Edith Andrea - Espinoza Sandoval, Esteban Leonel - Henríquez Garrido, Ema del Carmen - Castillo Acuña, Carmen Patricia - Valderrama Jelves, Carolina Alejandra - Ortega Heníquez, Ramón de la Rosa - Burgos Vejar, Anselmo -Segundo - Bello Canario, Omar Raúl - Figueroa Esparza, Sergio del Carmen - Figueroa Carrillo, Erika del Pilar - Guiñez Silva, Carmen - Aldana Monje, Marta Elida | Concha Riquelme, Oscar Andres | |
2019 | Gira prospección en el desarrollo, sostenibilidad y asociatividad en agroturismo y viticultura de altura en Bolivia, como herramienta de adaptación al cambio climático, para la AFC en la araucanía. | Vid vinífera - General para rubro General para Subsector Frutales Menores - General para rubro General para Subsector Hortalizas y Tubérculos - General para rubro General para Subsector Plantas Medicinales, aromaticas y especias - General para rubro General para Subsector Bosque Nativo | cooperativa de servicios múltiples, agroecología y turismo wenewen limitada | FIA | Araucanía | GIT-2019-0627 | 10000000 | 4300000 | 14300000 | General para Subsector Bosque nativo - General para Subsector Frutales menores - General para Subsector Frutales menores - General para Subsector Hortalizas y tubérculos - General para Subsector Plantas medicinales, aromáticas y especias - Viñas y vides - Viñas y vides - Viñas y vides | Agricultura / forestería urbana - Agricultura orgánica / producto orgánico - Asociatividad - Calidad - Cambio climático - Comercialización y Marketing - Control biológico de plagas y enfermedades - Gastronomía - Gestión - Riego y drenaje - Suelos y fertilidad - Tecnología de los alimentos | | | | Artesanos de Atulcha - La Pascana turismo de intereses especiales, cocina tradicional boloviana. - Guías turísticos de la comunidad Huayllajara - Centro integral de mujeres ROSAS TIKAS - Turismo comunitario de SITCO-HUAYQA - Agro-caine - Comunidad colchani - Guías turísticos de la comunidad Huayllajara - FENCOA | Muñoz Vásquez, Angela - Zúñiga Reyes, Miguel Angel Rodrigo - Muñoz Vásquez, Ángela Jocelyn - Hermosilla Nome, Sonia Alicia - Montecinos Pedreros, Cristian Esteban - Caamaño Cumiquir, Exequiel Ulises - Liempi Ruiz, Luis Alfredo - Mora Mora, Jaqueline - CUMIQUIR MARTINEZ, EDITH EUGENIA - Vásque Ruí, Cledia Odette - Caamañ Cumiqui, Angélica Belén | Zúñiga Reyes, Miguel Angel Rodrigo | |
2019 | Yogur liofilizado libre de lácteos y soya para consumidores con alergias y/o intolerancias | s/i especie (Rubro Bovinos de leche) | Comercial Epullen Ltda. | INNOVA_CHILE | Metropolitana | 19CVC-107186 | 122761962 | 33270490 | 156032452 | Bovinos de leche - Bovinos de leche | Tecnología de los alimentos | | | | | | | |
2019 | Elaboración de snack saludable con alto contenido proteico y elevada calidad aminoacídica en base al procesamiento de harina de germinados de legumbres con quinoa y algas pardas | Garbanzo - Lenteja - Quinoa - General para rubro General para Subsector Algas (agua de mar) | Universidad de la Frontera | FONDEF | Araucanía | VIU19P0020 | 2000000 | 0 | 2000000 | Leguminosas - Otros Cultivos y cereales - Leguminosas - General para Subsector Algas (agua de mar) | Funcionalidad alimentaria - Manejo productivo | | Universidad de la Frontera | | | | | |
2019 | Captura de experiencias para innovar y educar sobre como transitar hacia una apicultura sustentable acorde a las condiciones de desierto de la Región de Antofagasta | General para rubro Apicultura | Corporación de Desarrollo de la Provincia de El Loa - PROLOA | Indap | Antofagasta | GIT-2019-0588 | 5000000 | 2808728 | 7808728 | Apicultura - Apicultura | Patrimonio agroalimentario - Sustentabilidad | | | | Apiario Newen Mapu - Ketrawe Amantú (Productos agroecológicos) - Comunidad Nacional de Apicultores Orgánicos de Chile - Centro Apícola Paine - Centro Tecnológico para la Sustentabilidad (CTS) - INDAP Instituto de Desarrollo Agropecuario | Alvarez Varas, Aliro Antonio - Orellana Castillo, Yanixsa Alicia - Cadima Rodríguez, María Marlene - Cortés Cortés, Rosa Emilia - Chávez Chávez, María Nelly - Rojas Galva, Lucrecia Marcelina - Gajardo Miranda, Betty Adriana - Cortés Gómez, Marcelo Christian - Campusano Trigos, Mireya del Carmen - Cruz Vásquez, Andrea - Tito Condori, Carmen Albina - Aguilar Cruz, Carola del Carmen - Mendoza Romero, Sira Amalia - Romero Beltrán, Gabriel Enrique - Escalante Pistan, Luis Modesto | Cortés Gómez, Marcelo Christian | |
2019 | Transferencia para alimentos con hojas de amaranto | Amaranto | Universidad de Chile | FIC Región del Libertador Bdo. O´Higgins - Fondo Regional | O'Higgins | 40027305-0 | 181610000 | 10250000 | 191860000 | Cereales - Otros Cultivos y cereales - Cereales | Funcionalidad alimentaria - Tecnología de los alimentos | | Universidad de Chile, Facultad de Ciencias Agronómicas | | | | Baginsky Guerrero, Cecilia del Carmen | |
2019 | Spiralx: automatización de un fotobiorreactor para la producción de spirulina fresca | s/e | Prototipa SPA | INNOVA_CHILE | Metropolitana | 19CV-106716 | 106931412 | 53766234 | 160697646 | Microalgas (agua dulce) | Comercialización y Marketing - Mecanización / automatización | | | | | | | |
2019 | Plan de implementación para el fortalecimiento de la capacidad de gestión organizacional y de la innovación de la Cooperativa Campesina El Arrayán Ltda. | General para rubro Bovinos de leche | Cooperativa Campesina El Arrayán Ltda. | FIC Nacional | Los Ríos | PYT-2019-0725 | 20000000 | 9516684 | 29516684 | Bovinos de leche - Bovinos de leche | Asociatividad - Gestión - Gestión de recursos humanos | | Cooperativa Campesina El Arrayán Ltda. | | | | Campos Asencio, Manuel Segundo | Navarro Badilla, Naldo Alejandro |
2019 | Desarrollo de nuevos aceites comestibles de rosa rubiginosa l. (rosa mosqueta) para la industria alimentaria, como alternativa de alimento funcional para su consumo humano. II | Rosa mosqueta | Universidad Católica de Temuco | FONDEF | Araucanía | VIU18E0037 | 24000000 | 3500000 | 27500000 | Plantas medicinales, aromaticas y especias - Hortalizas de hoja | Alimentos gourmet - Funcionalidad alimentaria | | Universidad Católica de Temuco | | | | Peña Salazar, Fabiola Patricia | |
2019 | Valorización de los atributos de la miel en Chile, en la búsqueda del factor diferenciador | Abeja: Abeja de miel | Cooperativa Agrícola Apicultores del Sur - Mieles del Sur | FIA | Los Lagos | EVR-2019-0733 | 6993255 | 1993193 | 8986448 | Apicultura - Apicultura | Calidad - Comercialización y Marketing - Manejo productivo | | Cooperativa Agrícola Apicultores del Sur - Mieles del Sur | | | | Escobar Candia, Héctor | |
2019 | Aprovechamiento de cereza de sobreproducción y descarte para la elaboración de insumos y alimentos de mayor valor agregado para el mercado nacional y de exportación | Cerezo | Chilefrut Ltda. | FIC Nacional | Metropolitana - Maule | PYT-2019-0179 | 81789708 | 48849992 | 130639700 | Carozos - Carozos | Funcionalidad alimentaria | | Chilefrut Ltda. | | | | Figueroa Olivares, Álvaro Francisco | Maldonado Oviedo, René Antonio |
2019 | Gallinas Chasquis (sistema de producción ecológica de huevos) | Gallina criolla | Galarce Alcaide, Javier Patricio | FIA | Arica y Parinacota | PYT-2019-0432 | 4812400 | 1323000 | 6135400 | Aves tradicionales | Sustentabilidad | | Galarce Alcaide, Javier Patricio | Portocarrero, Elizabeth | | | Galarce Alcaide, Javier Patricio | |
2019 | Ingeniería metabólica en bacillus subtilis como herramienta para la biosíntesis de astaxantina. una nueva alternativa para la industria nutracéutica | s/e | Universidad de Concepción | FONDEF | Bío Bío | ID19I10295 | 200000000 | 98980000 | 298980000 | General para Subsector Agrícola | Sin tema | | Universidad de Concepción | Astax Chile SPA - Laboratorios Pasteur | | | Agurto Muñoz, Cristián Alberto | Dagnino Leone, Jorge Alejandro |
2019 | Gira calidad Aysén - Valdivia | General para rubro General para Subsector Otros Frutales - General para rubro General para Subsector General | Universidad Austral de Chile | FIA | Aysén | GIT-2019-0634 | 4930772 | 1657854 | 6588626 | General para Subsector Otros frutales - General para Subsector Otros frutales - General para Subsector General | Artesanía / producto artesanal - Asociatividad - Buenas prácticas manufactureras - Funcionalidad alimentaria | | | | PATAGON INFUSION - PATAGON INFUSION - GOURMET CONSERVANOS - CERVECERÍA CUELLO NEGRO - AIMA - Pablo Hoffman - Socio Celebrew - Lúpulos Chile SpA | Schwenke Carrasco, Victor - Tapia Corvalán, María Cristina - Rivera Foitzick, Amanda - Urrutia Sanhuesa, Angel Mauricio - Vergara Bahamonde, Hector Ignacio - Sandoval Salinas, Marcos Andrés - Solís Olave, Carolina Georgette - González González, Patricia Verónica - Saavedra Berndt, Camilo - Zepeda Moreno, Claudio Fernando - Franjola Romero, Sebastián Eduardo - Vergara Bahamondes, Héctor Ignacio - Ruiz Moreno, Mario Oscar manuel - Bahamonde Oliva, Valeria Jesus - Manríquez Vera, Mauricio Andrés - Zepeda Moreno, Claudio Fernando - Franjola Romero, Sebastian Eduardo | Solís Olave, Carolina Georgette | |
2019 | Transferir y analizar el conocimiento, experiencia y tecnología del sistema productivo de leche de burra como una alternativa innovadora para la comuna de Melipeuco, región de La Araucanía | General para rubro General para Subsector Pecuario | Universidad Católica de Temuco | FIA | Araucanía | COC-2019-0006 | 3880000 | 1753274 | 5633274 | General para Subsector Pecuario | Tecnología de los alimentos | | Universidad Católica de Temuco | | | | Tuemmers Apablaza, Christian Alex | |
2019 | Agregación de valor a la manzana ancestral chilota a partir de la elaboración de destilado y sidra aportando a los ingresos de la agricultura familiar campesina a partir de un modelo de negocios cooperativo, solidario e inclusivo | Manzano | Cooperativa de Trabajo de Productores Agroecológicos de Chiloé | FIC Nacional | Los Lagos | PYT-2019-0252 | 120972183 | 51850000 | 172822183 | Pomáceas - Pomáceas | Agricultura Familiar Campesina (AFC) y Pequeña agricultura - Asociatividad - Manejo sustentable y uso eficiente de recursos naturales y cuencas - Patrimonio agroalimentario | | | Asociación Gremial de Pequeños Agricultores Provincial de Chiloé, APACH - Ilustre Municipalidad de Ancud | | | Saldivia González, Gicella Thamar | Zenteno Wodehouse, Virginia |
2019 | Primer Encuentro de Emprendedores para la Innovación en Alimentos en la Zona Norte | General para rubro General para Subsector Cultivos y Cereales - General para rubro General para Subsector Frutales Hoja Caduca - General para rubro General para Subsector Frutales Hoja Persistente - General para rubro General para Subsector Frutales Menores - General para rubro General para Subsector Frutales Tropicales y Subtropicales - General para rubro General para Subsector Frutales de Nuez - General para rubro General para Subsector Agrícola - General para rubro General para Subsector Hortalizas y Tubérculos - General para rubro General para Subsector Plantas Medicinales, aromaticas y especias | Corporación Centro Tecnologico en Innovacion para la industria alimentaria | FIA | Coquimbo | EVR-2019-0636 | 3150837 | 847179 | 3998016 | General para Subsector Frutales hoja caduca - General para Subsector Frutales hoja persistente - General para Subsector Frutales de nuez - General para Subsector Frutales menores - General para Subsector Frutales tropicales y subtropicales - General para Subsector Hortalizas y tubérculos - General para Subsector Plantas medicinales, aromáticas y especias - General para Subsector Cultivos y cereales - General para Subsector Agrícola | Funcionalidad alimentaria - Inocuidad alimentaria - Sustentabilidad - Tecnología de los alimentos | | | | | | Pacheco Estay, Lorena Andrea | |
2019 | Comercio justo y cooperativismo: Modelo de comercialización y circuitos cortos en alimentos y artesanía | s/i especie (rubro Cereales) - Café - Quinoa - Cacao - General para rubro Frutales de Nuez - General para rubro General para Subsector General | cooperativa justo al sur comercializadora de comercio justo | FIA | Arica y Parinacota - Metropolitana - Araucanía | GIT-2019-0681 | 9999057 | 4865535 | 14864592 | General para Subsector General - Cereales - Frutales de nuez - Cultivos industriales - Otros Cultivos y cereales - Frutales tropicales y subtropicales | Agricultura orgánica / producto orgánico - Artesanía / producto artesanal - Asociatividad - Buenas prácticas agrícolas - Buenas prácticas manufactureras - Cambio climático - Comercialización y Marketing - Funcionalidad alimentaria - Gastronomía - Sustentabilidad - Trazabilidad | | cooperativa justo al sur comercializadora de comercio justo | | OXFAM - Les Magasins du Monde - OXFAM - FAIR TRA - Cooperativa Chico Mendes Modena - Altromercato Impresa sociale - Soc. Coop. | Vergara Gallardo, Myriam Lorena - Farias Delva, Patricio Alex - Vergara Gallardo, Myriam Lorena - Marca Gutierrez, Adelaida - Allende Castañeda, Ingrid Joice - Ortiz Geoffroy, Maria Susana - Allende Castañeda, Ingrid Joyce | farias delva, patricio | |
2018 | Salchiñón, embutido vegetal a base de piñón | Pino piñonero | Gonzále Subiabr, Ana Natali | FIC Nacional | Metropolitana | PYT-2018-0543 | 15000000 | 5000000 | 20000000 | Porcinos tradicionales - Plantaciones forestales no tradicionales | Comercialización y Marketing - Envases y empaques - Funcionalidad alimentaria - Jóvenes - Tecnología de los alimentos - Tecnologías de proceso | | Gonzále Subiabr, Ana Natali | Caipo Cora, Leeanny Johary | | | González Subiabre, Ana Natalia | |
2018 | Prospección en el desarrollo y asociatividad en la vitivinicultura de la zona central de Chile para potenciar y fortalecer el rubro vitivinícola de La Araucanía. | Vid vinífera | Universidad Autónoma de Chile | FIA | Araucanía | GIT-2018-0381 | 4287000 | 1890000 | 6177000 | Viñas y vides - Viñas y vides | Asociatividad | | Universidad Autónoma de Chile | | Red del Vino de Colchagua | Arellano Mora, Felipe - Castillo Martínez, Sergio Leonardo - Guzmán JIménez, Alexsa Carolina - Huenulao Silva, Isolina Hortencia - Piquinao Melin, Rosa - Huaqui Huentelao, Humberto Ricardo - Araven Palm, Nibald - Neira Morales, Cristián Mauricio - Brav Milla, Claudi - Peterman Fernáne, María Victoria - Cueva Riquelm, Armin Walter | Cuevas Riquelme, Armin Walter | |
2018 | Alternativas Saludables y Valor Agregado a la Producción de Cerveza Artesanal de la Provincia del Huasco para mejorar su competitividad y comercialización | Cebada | Franco Novoa, Elías Ricardo | FIC Región de Atacama - FIA | Atacama | PYT-2018-0696 | 15000000 | 6750000 | 21750000 | Cereales - Cereales | Comercialización y Marketing | | Franco Novoa, Elías Ricardo | | | | Franco Novoa, Elías Ricardo | |
2018 | Resiliencia del patrimonio biocultural alimentario en la Araucanía del sur de Chile | s/e | Pontificia Universidad Católica de Chile | FONDECYT | Metropolitana | 3180204 | 82968000 | 0 | 82968000 | General para Subsector Pecuario - General para Subsector Agrícola | Patrimonio agroalimentario | | Pontificia Universidad Católica de Chile | | | | Monterrubio Solis, Constanza | |
2018 | Desarrollo de un kit de medición de astringencia sensorial en vinos tintos | Vid vinífera | Pontificia Universidad Católica de Chile | FONDEF | Metropolitana | ID18I10246 | 136157000 | 104132000 | 240289000 | Viñas y vides - Viñas y vides | Sin tema | | Pontificia Universidad Católica de Chile | Viña Ventisquero Ltda. - Viña Cono Sur - Sociedad Red del Vino Sexta Región S.A. - Viña San Pedro Tarapacá S.A. - Universidad de Santiago de Chile | | | Quintana Rodriguez, Javiera Natalia | Osorio Lira, Fernando |
2018 | Lafquén: Desarrollo de bebida mapuche muday, con adjunto de berries nativos de la Región de La Araucanía | General para rubro Berries | Ramírez Liencura, Diego Alfonso | FIC Nacional | Araucanía | PYT-2018-0575 | 15000000 | 4866000 | 19866000 | Berries - Berries | Alimentos gourmet - Jóvenes - Patrimonio agroalimentario - Pueblos originarios - Tecnología de los alimentos | | Ramírez Liencura, Diego Alfonso | Universidad Católica de Temuco, Facultad de CienciasAgropecuarias y Forestales | | | Ramírez Liencura, Diego Alfonso | |
2018 | Posicionamiento de Payantume como el aceite de oliva del Valle del Huasco | Olivo | González Portilla, Robinson Octavio | FIC Región de Atacama - FIA | Atacama | PYT-2018-0698 | 16000000 | 4000000 | 20000000 | Olivos - Olivos | Comercialización y Marketing | | González Portilla, Robinson Octavio | | | | González Miranda, Daniela Francisca | |
2018 | Plan de marketing para aceitunas de mesa del Valle de Huasco | Olivo | Agrícola y Agroindustrial Huascoliva Ltda. | FIC Región de Atacama - FIA | Atacama | PYT-2018-0706 | 16000000 | 7350000 | 23350000 | Olivos - Olivos | Alimentos gourmet - Comercialización y Marketing | | Agrícola y Agroindustrial Huascoliva Ltda. | | | | González Pizarro, Cesar Esteban | |
2018 | Bebidas Alquitara | Manzano - Abeja: Abeja de miel | Mardones Moncada, Álvaro Enrique | FIC Nacional | Metropolitana - Araucanía | PYT-2018-0556 | 15000000 | 4800000 | 19800000 | Pomáceas - Apicultura - Apicultura | Alimentos gourmet - Comercialización y Marketing - Economía Circular - Funcionalidad alimentaria - Jóvenes - Manejo productivo - Manejo sustentable y uso eficiente de recursos naturales y cuencas - Producción limpia - Sustentabilidad - Tecnología de los alimentos | | Mardones Moncada, Álvaro Enrique | García Martínez, Carolina Fernanda | | | Mardones Moncada, Álvaro Enrique | |
2018 | Nanoencapsulación de polen apícola para el desarrollo de súper alimentos | Abeja: Abeja de miel | Pontificia Universidad Católica de Chile | FIA | Metropolitana | PYT-2018-0315 | 119999545 | 64557860 | 184557405 | Apicultura - Apicultura | Alimentos gourmet - Nanotecnología | | Pontificia Universidad Católica de Chile, Facultad de Agronomía e Ingeniería Forestal | Andes Nutraclinic Spa - Badani y Guevara Ltda. - Rojas Canales, Raúl | | | Bridi, Raquel | Montenegro Rizzardini, Gloria del Carmen |
2018 | Alternativas saludables y valor agragado a la producción de cerveza artesanal de la provincia del Huasco para mejorar su competitividad y comercialización | Cebada | Franco Novoa, Elías Ricardo | FIC Región de Atacama - FIA | Atacama | IMA-2018-0695 | 15000000 | 6750000 | 21750000 | Cereales - Cereales | Comercialización y Marketing | | Franco Novoa, Elías Ricardo | | | | Franco Novoa, Elías Ricardo | |
2018 | Desarrollo de múltiples versiones saborizadas de garbanzo crocante bajo el concepto de clean label en formato snack de alto valor nutricional a partir de garbanzos chilenos Alfa-INIA | Garbanzo | Beangers SpA | FIC Nacional | Metropolitana - Maule | PYT-2018-0567 | 15000000 | 3750000 | 18750000 | Leguminosas - Cultivos industriales | Agricultura Familiar Campesina (AFC) y Pequeña agricultura - Alimentos gourmet - Funcionalidad alimentaria - Jóvenes | | Olave Pérez, Natalia Solange | | | | Olave Pérez, Natalia Solange | |
2018 | DP Drinks: Producción de bebidas probióticas para fortalecer la flora gastrointestinal | s/e | Schäfer Ríos, Francisca Carolina | FIC Nacional | Metropolitana | PYT-2018-0557 | 15000000 | 25287500 | 40287500 | General para Subsector Microorganismos animales | Funcionalidad alimentaria - Jóvenes - Tecnología de los alimentos | | Schäfer Ríos, Francisca Carolina | Pedreros Bustamante, Claudio Ignacio - Done Properly SpA | | | Schäfer Ríos, Francisca Carolina | |
2018 | Nopalitos y polvo de nopal, súper alimentos para el país | Tuna | Beyá Marshall, Víctor Manuel | FIC Nacional | O'Higgins | PYT-2018-0612 | 15000000 | 11870000 | 26870000 | Otros Frutales menores - Otros Frutales hoja persistente | Alimentos gourmet - Funcionalidad alimentaria - Jóvenes - Manejo productivo - Tecnología de los alimentos | | Beyá Marshall, Víctor Manuel | Michel Gómez, Lucía - Comercializadora Luki Ltda. - Marshall, Marilyn | | | Beyá Marshall, Víctor Manuel | |
2018 | Functional Butter: Sustituto saludable de mantequilla a base de fruta para repostería | Manzano - Calabaza | Frenkel Pinochet, Valentina Belén | FIC Nacional | Metropolitana | PYT-2018-0541 | 15000000 | 3750000 | 18750000 | Otros Frutales hoja caduca - Pomáceas - Hortalizas de fruto | Funcionalidad alimentaria - Gastronomía - Jóvenes - Tecnología de los alimentos | | Frenkel Pinochet, Valentina Belén | | | | Frenkel Pinochet, Valentina Belén | |
2018 | Comercialización de Productos Procesados Ovinos | General para rubro General para Subsector Ovinos | Universidad de Los Lagos | FIC Región de Los Ríos - Fondo Regional | Los Ríos | 40008825-0 | 84000000 | 0 | 84000000 | Ovinos de carne - General para Subsector Ovinos | Comercialización y Marketing - Modelo de negocio | | Universidad de Los Lagos | | | | Lopez Castro, Amanda María | |
2018 | Sistema de Control Automatizado de Temperatura para Plantas Cerveceras Regionales, (SCAT) | General para rubro General para Subsector Cultivos y Cereales | INACAP - Valdivia | FIC Región de Los Ríos - Fondo Regional | Los Ríos | 40008802-0 | 65000000 | 0 | 65000000 | General para Subsector Cultivos y cereales - General para Subsector Cultivos y cereales | Tecnología de los alimentos - Tecnologías de proceso | | INACAP - Valdivia | | | | Monje Grandjean, Eduardo Andrés | |
2018 | Gira tecnológica sector cervecero: innovación, procesos productivos, materias primas y energía. | General para rubro Otros cultivos y cereales - Cebada - Trigo | AHK Business Center S.A. | FIA | Coquimbo - Metropolitana - Los Lagos - Magallanes | GIT-2018-0385 | 8715003 | 10035646 | 18750649 | Cereales - Otros Cultivos y cereales - Otros Cultivos y cereales | Sustentabilidad | | AHK Business Center S.A. | | Braukon GmbH - Inselbräu Chiemsee - Bamberger Mälzerei GmbH - Bosch Industriekessel GmbH - KoNaRo - Kompetenzzentrum für Nachwachsende Rohstoffe - Karmeliten Brauerel GMBH - Schneider-Weisse Brauerel Gmbh - Hopstiener GMBH - Bayrische Staatsbrauerei Weihenstephan - Riegele Brauerel KG - Diesinger Bräu - Privatbrauerel Hofmühl | Arratia Arancibia, Sergio Marcelo - Rivera Cantero, Gaston Alonso - Errázuriz Figueroa, Eduardo - Piwonka Aedo, Cristian Roberto - Trafa Ros, Danica Greta - Wunderlich, Iris - Cobo, Claudia - Cancino Osorio, Lorena Soledad - Bennewit Martíne, Ricard | Wunderlich, Iris | |
2018 | Obtención de un prototipo de pan alto en fibra soluble y antioxidantes mediante el reemplazo parcial de harina de panificación con un ingrediente alimentario funcional en base a cáscara de granada (Punica granatum) | Granado | Universidad de Chile | FIC Nacional | Metropolitana | PYT-2018-0309 | 75980787 | 49127000 | 125107787 | General para Subsector Frutales menores - Otros Frutales menores | Funcionalidad alimentaria - Tecnología de los alimentos | | Universidad de Chile, Facultad de Medicina | Molino Linderos S.A. - Indupan A.G. - Frulz SpA | | | Jiménez Patiño, Paula Andrea | García Concha, Paula Andrea |
2018 | Sabores de Atacama | Olivo | Emelianova, Elena | FIC Región de Atacama - FIA | Atacama | PYT-2018-0708 | 15000000 | 4500000 | 19500000 | Olivos - Olivos | Comercialización y Marketing - Pequeña empresa | | Emelianova, Elena | | | | Emelianova, Elena | |
2018 | Sabores de Atacama | Olivo | Emelianova, Elena | FIC Región de Atacama - FIA | Atacama | IMA-2018-0707 | 15000000 | 4500000 | 19500000 | Olivos - Olivos | Comercialización y Marketing - Pequeña empresa | | Emelianova, Elena | | | | Emelianova, Elena | |
2018 | Innovador sistema para disminuir la carga microbiana mediante el uso de nanopartículas de sílice en el proceso de vinificación I | Vid vinífera | Universidad Católica de Valparaíso | FONDEF | Valparaíso | VIU18P0078 | 2000000 | 0 | 2000000 | Viñas y vides - Viñas y vides | Biotecnología - Tecnología de los alimentos | | Universidad Católica de Valparaíso | | | | Gajardo González, Manuel Andrés | |
2018 | Beanis | Frejol | Valenzuela Guerrero, Juan Pablo | FIC Nacional | Metropolitana | PYT-2018-0540 | 15000000 | 3800713 | 18800713 | Leguminosas - Leguminosas | Agricultura Familiar Campesina (AFC) y Pequeña agricultura - Funcionalidad alimentaria - Jóvenes - Tecnología de los alimentos | | Valenzuela Guerrero, Juan Pablo | | | | Valenzuela Guerrero, Juan Pablo | |
2018 | Utilización completa del fruto del castaño, para la elaboración a escala piloto de una crema untable con la incorporación de aditivos especializados que le otorguen propiedades funcionales, permitiendo impulsar y abrir nuevos nichos de mercado para la agr | Castaño | Universidad de Concepción | FIA | Bío Bío | PYT-2018-0341 | 114103772 | 70005000 | 184108772 | General para Subsector Otros frutales - Frutales de nuez - Frutales de nuez | Tecnología de los alimentos | | Universidad de Concepción, Facultad de Ingeniería Agrícola | Agrupación de Productores y Procesadores de Castaña El Carmen | | | Folch Cano, Christian Gabriel | Ocampo Rodríguez, Margarita Isabel |
2018 | Posicionamiento de Payantume como el aceite de oliva del Valle del Huasco | Olivo | González Portilla, Robinson Octavio | FIC Región de Atacama - FIA | Atacama | IMA-2018-0697 | 16000000 | 4000000 | 20000000 | Olivos - Olivos | Comercialización y Marketing | | González Portilla, Robinson Octavio | | | | González Miranda, Daniela Francisca | |
2018 | Plan de marketing para aceitunas de mesa del Valle de Huasco | Olivo | Agrícola y Agroindustrial Huascoliva Ltda. | FIC Región de Atacama - FIA | Atacama | IMA-2018-0705 | 16000000 | 7350000 | 23350000 | Olivos - Olivos | Alimentos gourmet - Comercialización y Marketing | | Agrícola y Agroindustrial Huascoliva Ltda. | | | | González Pizarro, Cesar Esteban | |
2018 | Diseño, construcción y validación de un reactor prototipo uv led a escala de laboratorio para la ina ctivación microbiana y estabilización de vinos | Vid vinífera | Universidad Católica de Valparaíso | FONDEF | Valparaíso | ID18I10146 | 188640000 | 93840000 | 282480000 | Viñas y vides - Viñas y vides | Sin tema | | Universidad Católica de Valparaíso | | | | Salazar Gonzalez, Fernando | Kasahara Garrido, Ismael Minor |
2017 | Polo territorial para el desarrollo de colorantes y antioxidantes de alto valor para la industria de alimentos a partir de materias primas altamente dedicadas y producidas en la zona centro sur de Chile (PCYA) | Calafate - Pimiento: Pimentón - Zanahoria - Papa | INIA Instituto de Investigaciones Agropecuarias | FIE | Valparaíso - Metropolitana - Maule - Bío Bío - Araucanía - Los Ríos - Los Lagos | PYT-2017-0488 | 750000000 | 621570215 | 1371570215 | Berries - Hortalizas de raíz - Hortalizas de fruto - Tubérculos - Berries - Hortalizas de fruto - Tubérculos - Hortalizas de raíz | Funcionalidad alimentaria - Gastronomía - Tecnologías de proceso | | INIA Instituto de Investigaciones Agropecuarias | Agrícola Ceres Ltda. - Cooperativa Campesina Boroa Limitada - Asociación de Agricultores de San Antonio - Agrícola Vientos del Sur SpA - Asociación Gremial Hortícola de La Araucaní - Sociedad de Inversiones Cero Sp - Sociedad Comercial Delightberries Ltda. | | | Pino Quezada, María Teresa | Vergara Hinostroza, Cristina del Carmen |
2017 | Innovación del tipo social-productiva en torno a la articulación de la oferta de leche de los ganaderos de la Pampa del Tamarugal, para la producción de quesos de cabras con sabores regionales | General para rubro Caprinos de leche | Universidad Arturo Prat | FIC Región de Tarapacá - FIA | Tarapacá | PYT-2017-0806 | 78125250 | 83841496 | 161966746 | Caprinos de leche - Caprinos de leche | Agricultura Familiar Campesina (AFC) y Pequeña agricultura - Alimentos gourmet - Calidad - Comercialización y Marketing - Manejo productivo - Pueblos originarios - Tecnologías de proceso | | Universidad Arturo Prat, Facultad de Recursos Naturales Renovables | Rubi Jeld, Mónica Del Pil - Sandoval Mollo, Mario - Chanez Vargas, Sonia Doris - Vargas Vargas, Jovita Natalia - Mollo Gómez, Jesús - Chanez Vargas, Yamir Eduardo | | | Gatica, María Carolina | Delatorre Herrera, José Gregorio |
2017 | Implementación y Validación de la Tecnología para producir a Escala Piloto un Ingrediente Funcional a base de Harina de Brócoli para la Industria Alimentaria | Brócoli | Alfa Chilena Ltda. | INNOVA_CHILE | Coquimbo | 17CONTEC-83647 | 50000000 | 50018000 | 100018000 | Hortalizas de fruto - Hortalizas de fruto | Sin tema | | Alfa Chilena Ltda. | | | | | |
2017 | Estudio de Pre-Factibilidad para el desarrollo de Novedosos Jugos en Polvo 100% Naturales y sin Azúcar Añadida | s/e | Agrícola Leonardo da Vinci | INNOVA_CHILE | Coquimbo | 16VIP-71872 | 7000000 | 2432807 | 9432807 | General para Subsector Frutales hoja caduca - General para Subsector Frutales de nuez | Sin tema | | Agrícola Leonardo da Vinci | | | | | |
2017 | Diversificación de hortalizas deshidratadas, utilizando tecnología de infrarrojo lejano, para la creación de snack saludables, exportables a la Unión Europea, Estados Unidos y el resto del mundo. | Tomate - Berenjena - Zanahoria - Betarraga - Ajo - Cebolla | Cooperativa Campesina Intercomunal Peumo Ltda. - COOPEUMO Ltda. | FIC Región del Libertador Bdo. O´Higgins - FIA | O'Higgins | PYT-2017-0729 | 42000000 | 26943496 | 68943496 | Bulbos - Hortalizas de raíz - Hortalizas de fruto - Hortalizas de fruto - Bulbos - Hortalizas de raíz - Hortalizas de fruto - Bulbos - Hortalizas de raíz | Alimentos gourmet - Asociatividad - Inocuidad alimentaria - Tecnología de los alimentos - Tecnologías de proceso | | Cooperativa Campesina Intercomunal Peumo Ltda. - COOPEUMO Ltda. | | | | Quiroz Guajardo, Ricardo Sebastián | |
2017 | Validación y Empaquetamiento de Algoritmos de Aprendizaje Automático y Predictivos para Monitoreo en Vitivinicultura, Dirigido a la mejora de Proceso Productivos. | Vid vinífera | Smartdici SPA | INNOVA_CHILE | Los Lagos | 16ITE2-71472 | 154178125 | 90546529 | 244724654 | Viñas y vides - Viñas y vides | Optimización / modelamiento matemático | | Smartdici SPA | | | | | |
2017 | Pewen beer: desarrollo y comercialización de una bebida alcohólica elaborada en base a piñón de araucaria araucana, semilla endémica de Chile y Argentina. (Etapa II) | s/e | Universidad Técnica Federico Santa María | FONDEF | Valparaíso | VIU16E0124 | 24000000 | 5040000 | 29040000 | Bosque nativo | Comercialización y Marketing - Tecnología de los alimentos | | Universidad Técnica Federico Santa María | | | | Durán Muñoz, Angélica Begonia | |
2017 | Incremento de la competitividad de agricultores del Sector Los Torreones (Aysén), mediante el mejoramiento y renovación de los huertos de manzanos y puesta en valor a través de la elaboración de sidra | Manzano | Universidad Austral de Chile | FIC Región de Aysén - FIA | Aysén | PYT-2017-0865 | 50000000 | 14697500 | 64697500 | Pomáceas - Pomáceas - Pomáceas | Comercialización y Marketing - Manejo productivo - Modelo de negocio | | Universidad Austral de Chile, Centro Universitario de la Trapananda - Campus Patagonia | Asociación Gremial de Pequeños Campesinos y Ganaderos Los Torreones | | | Hernández Lorca, Pablo Andrés | |
2017 | Visita a modelos de negocios cooperativos y experiencias de encadenamientos productivo/comerciales | General para rubro Viñas y Vides - General para rubro Berries - General para rubro General para Subsector Hortalizas y Tubérculos | Cooperativa Centro de Gestión Empresarial Novena Región | FIA | Araucanía | GIT-2017-0581 | 9288210 | 4044640 | 13332850 | General para Subsector Hortalizas y tubérculos - General para Subsector Hortalizas y tubérculos - Viñas y vides - Berries - Berries | Asociatividad - Funcionalidad alimentaria - Gestión | | Cooperativa Centro de Gestión Empresarial Novena Región | | Empresa productora de Maquinarias - Cooperativa comercializadora de comercia justo Astro Mercato (Bolsano) - Azienda Agricola Debiasi - Cooperativa en Cantina Isera - Fundacion MACH, San Michele - Cooperativa en Trentigrana - Cooperativa Melinda - Cooperativa Sant´ Órsola - Federacion Trentina de la Cooperacion | Troncoso Jeldres, Alicia Lydia - Painemal Rain, Elizabeth del Carmen - Soriano Gómez, Angélica Viviana - Fernández Wickel, Mariela Soledad - Huequema Carima, Sonia | Fernández Wickel, Mariela Soledad | |
2017 | Desarrollo de un nuevo Aceite de Lino "Gourmet" de Larga Vida Útil: Local, Natural, Saludable y Rico en Carotenoides y Lignanos | Lino o linaza | Centro de Genómica Nutricional Agroacuícola CGNA | Programa Regional ANID (ex CONICYT) | Araucanía | R17F10010 | 100000000 | 0 | 100000000 | Cultivos industriales - Cultivos industriales | Alimentos gourmet - Funcionalidad alimentaria | | Centro de Genómica Nutricional Agroacuícola CGNA | Productora de Semillas NG-Seeds S.A. | | | Barahona Urbina, Tamara | |
2017 | Agregación de valor a la quinua altiplánica de Colchane mediante el desarrollo de snack saludable | Quinoa | Centro Regional de Estudios en Alimentos Saludables | FIC Región de Tarapacá - FIA | Tarapacá | PYT-2017-0797 | 62378100 | 26861000 | 89239100 | Otros Cultivos y cereales - Otros Cultivos y cereales | Agricultura Familiar Campesina (AFC) y Pequeña agricultura - Gastronomía - Pueblos originarios - Tecnologías de proceso | | Centro Regional de Estudios en Alimentos Saludables | Mamani Canqui, Marcelina | | | Neves Narvaez, Dominique | Santis Bernal, Julissa Stefani |
2017 | Magíster en Innovación y Gestión Agroalimentaria | s/e | Universidad de la Frontera | Programa Regional ANID (ex CONICYT) | Araucanía | MAG170003 | 9433000 | 0 | 9433000 | General para Subsector Agrícola | Educación / capacitación | | Universidad de la Frontera | INIA Instituto de Investigaciones Agropecuarias | | | Barchiesi Ferrari, Claudia | |
2017 | Determinación de Parámetros de Operación para la Extensión de Vida Útil de Productos de Pastelería en base a Legumbres Libres de Gluten, de Lácteos y sin Azúcar Agregada. | General para rubro Leguminosas | Repostería Saludable Carmen Gloria Rode Calvo E.I.R.L. | INNOVA_CHILE | Valparaíso | 16VIP-71541 | 5660000 | 999800 | 6659800 | Leguminosas - Leguminosas | Sin tema | | Repostería Saludable Carmen Gloria Rode Calvo E.I.R.L. | | | | | |
2017 | Utilización de nuevos insumos en la elaboración de productos procesados, para la producción de alimentos reducidos en ingredientes cítricos como azúcar y sodio y de alta calidad organoléptica en empresas rurales de la Región de Valparaíso | General para rubro General para Subsector General | FoodTec Consultores E.I.R.L. | FIA | Metropolitana | COC-2017-0545 | 3044900 | 1450000 | 4494900 | General para Subsector General - General para Subsector General - General para Subsector General - General para Subsector General | Tecnología de los alimentos | | FoodTec Consultores E.I.R.L. | | | | Figuero Olivare, Alvaro Francisc | |
2017 | Trigueña | Trigo | Villega Flore, Hernán André | FIC Nacional | O'Higgins | PYT-2017-0417 | 15000000 | 3800000 | 18800000 | Cereales - Cereales | Jóvenes - Modelo de negocio - Tecnología de los alimentos | | | Hernánde Salina, Angélica Loren | | | Villegas Flores, Hernán Andrés | |
2017 | Agregación de valor a productos agrícolas de la Comunidad Indígena Quechua de Quipisca mediante el desarrollo de snacks saludables y productos gourmet | Membrillero | Comunidad Indígena Quechua de Quipisca | FIC Región de Tarapacá - FIA | Tarapacá | PYT-2017-0803 | 78040000 | 38586000 | 116626000 | Pomáceas - Pomáceas | Agricultura Familiar Campesina (AFC) y Pequeña agricultura - Alimentos gourmet - Gestión - Modelo de negocio - Pueblos originarios - Valorización y gestión de residuos | | Comunidad Indígena Quechua de Quipisca | Centro Regional de Estudios en Alimentos Saludables | | | Choque Caqueo, Olivia del Carmen | León Carrasco, Caroline |
2017 | Cubos de Roble Premium para la crianza de Vinos. | s/e | Sociedad Comercializadora Renova Barrels Ltda. | INNOVA_CHILE | Coquimbo | 17ITE2-82889 | 109340000 | 50540000 | 159880000 | Viñas y vides | Sin tema | | Sociedad Comercializadora Renova Barrels Ltda. | | | | | |
2017 | Polo territorial de desarrollo de ingredientes funcionales y aditivos, a partir de granos ancestrales, para la industria alimentaria mundial | Alforfón - Quinoa | ORAFTI CHILE S.A. | FIE | Metropolitana - O'Higgins - Maule - Bío Bío - Araucanía - Los Ríos | PYT-2017-0495 | 720000000 | 501252554 | 1221252554 | Otros Cultivos y cereales - Otros Cultivos y cereales - Otros Cultivos y cereales - Otros Cultivos y cereales - Otros Cultivos y cereales | Asociatividad - Funcionalidad alimentaria - Manejo productivo - Modelo de negocio - Tecnologías de proceso | | ORAFTI CHILE S.A. | Frutarom Chile S.A - Núñez Henríquez, Liliana Ester - Sociedad Agrícola de Bío Bío A.G. - Comercializadora y Elaboradora Dilici Ltda - Sociedad Alforfón Valdivia SPA - Cooperativa de Productores de Quinua del Secano de OHiggins - COOPROQUINUA - Sociedad Comercial Gestión Agrícola Ltda. - Asociación Gremial de Agricultores de Ñuble A.G. - Suazo Gómez S.A. - Natural Chile Ltda. - Universidad de Concepción - Ilustre Municipalidad de Paredones - INIA Instituto de Investigaciones Agropecuarias | | | Avilés Cruzat, Carlos Matías | |
2017 | Elaboración de Harina de Garbanzo Pregerminada y Precocida con una Mayor Biodisponibilidad de Nutrientes y menor Cantidad de Antinutrientes, que Permita la Elaboración de Hummus de Garbanzo Instantáneo y Otras Preparaciones en base a Harina | Garbanzo | Beangers SpA | INNOVA_CHILE | Valparaíso | 17VIP-88137 | 7000000 | 800000 | 7800000 | Leguminosas - Leguminosas | Sin tema | | Beangers SpA | | | | | |
2017 | Innovación para un modelo de negocio basado en la asociatividad de recolectores de PFNM de la Región del Biobío que permita impulsar sus emprendimientos y superar las brechas del ámbito productivo-tecnológico y del branding | Mora (Berries) - Maqui (Berries) - Rosa mosqueta (Berries) - Boleto del pino - Hongo Morchella - Hongo rosado: Hongo lactario | Universidad de Concepción | FIC Región del Bío Bío - FIA | Bío Bío | PYT-2017-0618 | 59686740 | 42084000 | 101770740 | Berries - Hongos comestibles - Plantas medicinales, aromaticas y especias - Bosque nativo | Asociatividad - Comercialización y Marketing - Modelo de negocio - Trazabilidad | | Universidad de Concepción | Taller de Acción Cultural - Forestal Masisa S.A. - Coordinadora Regional de Recolectoras y Recolectores de la Octava Región - Agencia Chilena para la Calidad e Inocuidad Alimentaria - ACHIPIA | | | González Rodríguez, María Eugenia | Vidal Jiménez, Leslie |
2017 | Mejoramiento de Procesos Productivos para Cerveza 100% en base a Quínoa libre de Gluten en Sus Versiones: Quinoa Ale, Quinoa Maqui y Quinoa Miel | Quinoa | Comercializadora Trawun | INNOVA_CHILE | O'Higgins | 16VIP-71904 | 6192360 | 688040 | 6880400 | Otros Cultivos y cereales - Otros Cultivos y cereales | Sin tema | | Comercializadora Trawun | | | | | |
2017 | Conocimiento y puesta en valor de las especies de Hongos Silvestres Comestibles (HSC) Suillus spp. y Pleurotus spp. para diversificación productiva de comunidades rurales en la Región de Aysén | Hongo Morchella - Hongo ostra | Universidad de Magallanes, Centro Universitario Coyhaiqu | FIC Región de Aysén - FIA | Aysén | PYT-2017-0394 | 58174138 | 17050000 | 75224138 | Hongos comestibles - Bosque nativo | Postcosecha | | Universidad de Magallanes, Centro Universitario Coyhaiqu | Gastronomía Jessica Fierro EIR - INFOR Instituto Forestal, Sede Patagonia | | | Sánche Jardó, Laur | Araya Rojas, Marisel |
2017 | Desarrollo de harinas de choritos de descarte y algas con alto valor nutricional obtenidas mediante la aplicación de una nueva técnica de deshidratado en base a microondas, para potencial uso en línea fideos, ravioles y batidos de proteína. | General para rubro Macroalgas (agua de mar) - Chorito | Instituto de Investigación Austral | FIC Región de Los Lagos - Fondo Regional | Los Lagos | 40000923-0 | 99778400 | 35734990 | 135513390 | Bivalvos (agua de mar) - General para Subsector Algas (agua de mar) - Macroalgas (agua de mar) - Bivalvos (agua de mar) | Funcionalidad alimentaria - Tecnología de los alimentos | | Instituto de Investigación Austral | | | | | |
2017 | Prototipo Formulación Vegetal que posea Sabor y Funcionalidad Similar al Chocolate. | s/e | Alimentos Doubleland Ltda | FIE-CORFO | Maule | 17L1FPE-83606 | 59999280 | 32703333 | 92702613 | General para Subsector Hortalizas y tubérculos | Funcionalidad alimentaria | | Alimentos Doubleland Ltda | | | | | |
2017 | Desarrollo de un "Huevo Vegetal", como Alimento Funcional a base de Algas, con Características Organolépticas Similares a las del Huevo Animal y Mayor Aporte Nutricional. | General para rubro General para Subsector Algas (agua de mar) | Alimentos Eggless SpA | INNOVA_CHILE | Metropolitana | 17L1FPE-83600 | 46502869 | 24001131 | 70504000 | General para Subsector Algas - General para Subsector Algas (agua de mar) | Sin tema | | Alimentos Eggless SpA | | | | | |
2017 | Polo Estratégico de materias primas dedicadas de origen animal para Ingredientes Funcionales y Aditivos Especializados (PIFA) para el mercado internacional bajo el modelo de Comercio Justo en la Zona Central | Pollo - General para rubro Caprinos de leche | Ecoterra Agrícola y Comercial Limitada | FIE | Metropolitana - O'Higgins | PYT-2017-0491 | 599799800 | 364124207 | 963924007 | Aves tradicionales - Caprinos de leche - Aves tradicionales - Caprinos de leche | Funcionalidad alimentaria - Gestión - Tecnología de los alimentos | | Ecoterra Agrícola y Comercial Limitada | Industria Nacional de Secado Ltda. - Unión Nacional de la Agricultura Familiar - UNAF CHILE.A.G. - Pontificia Universidad Católica de Chile | | | Guerrero Adaros, Alejandra Natalia | Chandía González, Camila José |
2017 | Desarrollo de un Proceso Tecnológico para la Obtención de un Innovador Yogurt a base de Leches Vegetales | Almendro | Alimentos y bebidas Carolina Paz Prado Berrios E.I.R.L. | INNOVA_CHILE | Araucanía | 17VIPM-75198 | 7000000 | 865979 | 7865979 | Frutales de nuez - Frutales de nuez | Sin tema | | Alimentos y bebidas Carolina Paz Prado Berrios E.I.R.L. | | | | | |
2017 | Desarrollo de Nuevos Inóculos en base a Terroir Microbiano para la Expresión del Perfil Aromático en Vinos Ícono y Alta Gamma. | Vid vinífera | Viña Santa Carolina S.A. | INNOVA_CHILE | Metropolitana | 17COTE-72571 | 62340000 | 88340000 | 150680000 | Viñas y vides - Viñas y vides | Sin tema | | Viña Santa Carolina S.A. | | | | | |
2017 | Desarrollo de un proceso aplicado a la obtención de productos en polvo a base de fruta 100 por ciento natural: Agregación de valor al patrimonio frutícola del Oasis de Pica | Limonero - Guayabo - Mango | Agroindustia Nancy Nedda Guzmán Gálvez EIRL | FIC Región de Tarapacá - FIA | Tarapacá | PYT-2017-0798 | 77768000 | 41104000 | 118872000 | Cítricos - Frutales tropicales y subtropicales - Frutales tropicales y subtropicales - Cítricos | Pequeña empresa - Tecnología de los alimentos | | Agroindustia Nancy Nedda Guzmán Gálvez EIRL | Centro Regional de Estudios en Alimentos Saludables | | | Guzmán Gálvez, Nancy Nedda | León Carrasco, Caroline |
2017 | Obtención de una Formulación Microencapsulada de Levaduras Patagónicas para la Industria Cervecera.- | s/e | Saavedra y Berndt Cía. Ltda | INNOVA_CHILE | Bío Bío | 17VIP-88068 | 7000000 | 780000 | 7780000 | Cereales | Sin tema | | Saavedra y Berndt Cía. Ltda | | | | | |
2017 | Solución alimenticia, Beegan Milk | Almendro | Beegan SpA | FIC Nacional | Metropolitana | PYT-2017-0416 | 15000000 | 46192849 | 61192849 | Frutales de nuez - Frutales de nuez | Jóvenes - Tecnologías de proceso | | Beegan SpA | Elissetch Corre, Constanz - Elissetch Corre, Josefin - Elissetch Corre, Francisc | | | Elissetche Correa, Florencia Sofía | |
2017 | Snack saludable de leguminosa +Free | Garbanzo | Broussaingara Castr, Michelle André | FIC Nacional | Los Lagos | PYT-2017-0480 | 15000000 | 3800000 | 18800000 | Leguminosas - Leguminosas | Alimentos gourmet - Comercialización y Marketing - Jóvenes | | | Hause Baka, Rubé | | | Broussaingaray Castro, Michelle Andrée | |
2017 | Prototipo para la Separación de Sólidos en la producción de Vino. | s/e | | INNOVA_CHILE | Aysén | 17VIP-88024 | 7000000 | 1050000 | 8050000 | Viñas y vides | Sin tema | | | | | | | |
2017 | Aguas saborizadas con berries silvestres e introducidos: Innovando en la línea de alimentos saludables | General para rubro Berries | Rivera Foitzick, Amanda Manuela | FIC Región de Aysén - FIA | Aysén | PYT-2017-0857 | 41600000 | 14934000 | 56534000 | Berries - Berries | Comercialización y Marketing - Funcionalidad alimentaria - Infraestructura | | Rivera Foitzick, Amanda Manuela | Leiva Domínguez, Fidel - Rendic Hermanos S.A | | | Lepique River, Ivá | |
2017 | Fortalecer y Ampliar el Mercado de Charcutería del Ovejero. | General para rubro General para Subsector Ovinos | Universidad Tecnológica de Chile, INACAP | INNOVA_CHILE | Maule | 17PRAE-83819 | 25000000 | 8333333 | 33333333 | Ovinos de carne - General para Subsector Ovinos | Sin tema | | Universidad Tecnológica de Chile, INACAP | | | | | |
2017 | Snack Saludable Elaborado a partir de Harina de Legumbres | General para rubro Leguminosas | Super Bom SPA | INNOVA_CHILE | Metropolitana | 16VIP-71735 | 7000000 | 870000 | 7870000 | Leguminosas - Leguminosas | Funcionalidad alimentaria | | Super Bom SPA | | | | | |
2017 | Agregación de valor a la quinua altiplánica de la localidad de Cancosa de la Comuna de Pica mediante la mejora del proceso de desaponificación y el desarrollo de leche de quinua con propiedades saludables | Quinoa | Centro Regional de Estudios en Alimentos Saludables | FIC Región de Tarapacá - FIA | Tarapacá | PYT-2017-0796 | 73620000 | 32251000 | 105871000 | Otros Cultivos y cereales - Otros Cultivos y cereales | Agricultura Familiar Campesina (AFC) y Pequeña agricultura - Funcionalidad alimentaria - Gastronomía - Pueblos originarios - Tecnologías de proceso | | Centro Regional de Estudios en Alimentos Saludables | Moscoso Castro, Cirilo Sigifredo | | | Núñez Fernández, Macarena Mónica | Álvarez Alarcón, Lorena |
2017 | Desarrollo de un ingrediente alimentario en polvo a partir de miel de la Región Tarapacá | Abeja: Abeja de miel | Apícola Camila Paz Juantok Varela EIRL | FIC Región de Tarapacá - FIA | Tarapacá | PYT-2017-0807 | 74930000 | 34360000 | 109290000 | Apicultura - Apicultura | Agricultura Familiar Campesina (AFC) y Pequeña agricultura - Funcionalidad alimentaria - Tecnologías de proceso | | Apícola Camila Paz Juantok Varela EIRL | Centro Regional de Estudios en Alimentos Saludables | | | Huerta Pizarro, Manuel Adrián | Santis Bernal, Julissa Stefani |
2017 | Desarrollo de un alimento tipo snack saludable elaborado a partir de hongos comestibles deshidratados de la especie Flammulina velutipes. Acompañado de especias mediterráneas para mejorar su calidad culinaria, mediante una producción sustentable | Hongo dorado: Enoki | Tapi Covarrubia, Alex Arie | FIC Nacional | Metropolitana | PYT-2017-0446 | 15000000 | 14797273 | 29797273 | Hongos comestibles - Hongos comestibles - Hongos comestibles | Alimentos gourmet - Jóvenes | | Tapi Covarrubia, Alex Arie | Universidad de Chile, Facultad de Ciencias Agronómicas | | | Moscoso Infante, Julio | Tapia Covarrubias, Alex Ariel |
2017 | Valorización y promoción de la Nalca mediante un manejo sustentable y el desarrollo de productos con valor agregados para la Agricultura Familiar Campesina de Carahue | Nalca o pangue | Universidad Católica de Temuco | FIA | Araucanía | PYT-2017-0703 | 58871400 | 25096000 | 83967400 | Plantas ornamentales - Plantas ornamentales | Agricultura Familiar Campesina (AFC) y Pequeña agricultura - Patrimonio agroalimentario - Pueblos originarios | | Universidad Católica de Temuco, Facultad de Ciencias Agropecuarias y Forestales | Comunidad Indígena Mateo Nahuelpan | | | Leonelli Cantergiani, Gina Natalie | Neira Bascuñán, Alejandra Marcela |
2017 | Plataforma Digital para la Gestión Integral de la Calidad de Uvas y Vinos | Vid de mesa - Vid vinífera | Viña Concha y Toro S.A. | INNOVA_CHILE | Metropolitana | 17PIDE-80701 | 400013196 | 545862683 | 945875879 | Viñas y vides - Viñas y vides | Manejo productivo - Tecnologías de información y comunicación (TICs) | | Viña Concha y Toro S.A. | | | | | |
2017 | Desarrollo de un Paquete Tecnológico para la Certificación de Harinas de Pescado y Otros Productos Pesqueros Procesados. | General para rubro General para Subsector Peces (agua de mar) | Universidad Católica de la Santísima Concepción | INNOVA_CHILE | Valparaíso | 17CS-77845 | 25000000 | 8333334 | 33333334 | General para Subsector Peces (agua de mar) - Peces de agua de mar | Certificaciones, códigos de conducta y sellos | | Universidad Católica de la Santísima Concepción | | | | Faúndez Apablaza, Víctor Hugo | |
2017 | Mejora de la Competitividad de las Pymes del Sector Agroalimentario a través de la Prospección de Innovaciones Tecnológicas, Conocimientos y Buenas Prácticas en Alemania no Disponibles a Nivel Nacional para la Conservación de Estándares de Calidad en la E | s/e | Fundación Empresarial Comunidad Europea - Chile, EuroChile | INNOVA_CHILE | Aysén | 17PPT-78991 | 15757953 | 10505302 | 26263255 | General para Subsector Pecuario - General para Subsector Agrícola | Sin tema | | Fundación Empresarial Comunidad Europea - Chile, EuroChile | | | | | |
2017 | Maximización de Retención de Antioxidantes en el Proceso de Maqui en Polvo | Maqui (Berries) | Procesos Naturales Vilkun S.A. | INNOVA_CHILE | Metropolitana | 17ITE1-81830 | 51728674 | 62866174 | 114594848 | Berries - Berries | Sin tema | | Procesos Naturales Vilkun S.A. | | | | | |
2017 | Aceite comestible de rosa mosqueta como alternativa de alimento funcional para la dieta de la población chilena | Rosa mosqueta (Berries) | Peñ Salaza, Fabiola Patrici | FIC Nacional | Araucanía | PYT-2017-0469 | 14700000 | 8450000 | 23150000 | Berries - Berries | Funcionalidad alimentaria - Jóvenes - Transferencia tecnológica y propiedad intelectual | | | Universidad Católica de Temuco | | | Peña Salazar, Fabiola Patricia | |
2017 | Innovador prototipo Móvil para Remover Moléculas Glicosiladas en el Vino Chileno | Vid vinífera | | INNOVA_CHILE | Magallanes | 17ITE1-75450 | 46652733 | 45505767 | 92158500 | Viñas y vides - Viñas y vides | Sin tema | | | | | | | |
2017 | Generación de Piscos Bajos en Ardor para el Mercado Nacional e Internacional. | Vid vinífera | Cooperativa Agrícola Pisquera Elqui Ltda. | INNOVA_CHILE | Araucanía | 17IDAE-74691 | 93384250 | 106090831 | 199475081 | Viñas y vides - Viñas y vides | Sin tema | | Cooperativa Agrícola Pisquera Elqui Ltda. | | | | | |
2017 | Capturas tecnológicas innovadoras en distintas alternativas de procesamiento de duraznos tipo conservero, desarrolladas en la provincia de Mendoza, Argentina, adaptables a la AFC productora de duraznos de la Región de Valparaíso | Durazno | Confederación Nacional de la Agricultura Familiar Campesina, La Voz del Campo, A. G. | FIA | Valparaíso - Metropolitana - Araucanía | GIT-2017-0331 | 9996060 | 4200000 | 14196060 | Carozos - Carozos | Agricultura Familiar Campesina (AFC) y Pequeña agricultura - Tecnología de los alimentos - Tecnologías de proceso | | Confederación Nacional de la Agricultura Familiar Campesina, La Voz del Campo, A. G. | | CAFIM (Cámara de la Fruta Industrializada de Mendoza) - Mercado Cooperativo de Guaymallén - Mercado Cooperativo del Este - INTI (Instituto Nacional de Tecnología Industrial) - Facultad de Ciencias Agrarias - Universidad Nacional de Cuyo - Establecimientos Agroindustriales de la zona Este de la provincia Mendoza - IDR (Fundación Instituto de Desarrollo Rural) - Xx, Argentina - Ministerio de Agroindustria - Delegación Mendoza | Sawady Heerdia, Alex Peter - Molina Martínez, Aurea Patricia - Espinoza Villarroel, Leonardo Jesús - Lazcano Oróstica, Zoila Rosa - Muñoz Orrego, Juan Carlos - López Núñez, Roberto Ulises - Ocamp Pin, Rodrig - Molina Muñoz, Luis Osvaldo - Iturriet Puebl, Raú | Molina Muñoz, Luis Osvaldo | |
2017 | Desarrollo de subproductos en base a Shiitake producido en la Región Metropolitana | Shiitake | Agrícola La Roblería Ltda. | FIC Nacional | Metropolitana | PYT-2017-0448 | 15000000 | 3800000 | 18800000 | Hongos comestibles - Hongos comestibles | Comercialización y Marketing - Jóvenes - Tecnologías de proceso | | Agrícola La Roblería Ltda. | | | | Bernstein Hormann, Juan Enrique | |
2017 | Desarrollo de un Proceso Biotecnológico de producción de Leches Vegetales Violeta mediante el uso de enzimas que Disminuyen el Material en Suspensión producto de las semillas y Cereales que se utilizan para su Elaboración | Soya - Almendro | | INNOVA_CHILE | Los Lagos | 16VIP-71503 | 7000000 | 780000 | 7780000 | Leguminosas - Frutales de nuez - Leguminosas - Frutales de nuez | Sin tema | | | | | | | |
2017 | Habilitación de un centro de acopio y procesamiento de Calafate (Berberis buxifolia) para la producción de congelados en la comuna de Rio Ibáñez, Región de Aysén | Calafate | Valle Exploradores Ltda. | FIC Región de Aysén - FIA | Aysén | PYT-2017-0373 | 26809000 | 33840000 | 60649000 | Berries - Berries | Manejo productivo - Tecnologías de proceso | | Valle Exploradores Ltda. | | | | Cerda Rodríguez, Claudia Paola | Boré Pineda, Cristián |
2017 | Desarrollo de un Paquete Tecnológico para la Certificación de Harinas de Pescado a Través de Laidentificación de Especies y la Cuantificación de la Proporción de Materia Prima Utilizada. | s/e | Universidad Católica de la Santísima Concepción | FONDEF | Bío Bío | VIU16E0142 | 24000000 | 12804000 | 24000000 | General para Subsector Peces (agua de mar) | Tecnología de los alimentos | | Universidad Católica de la Santísima Concepción | | | | Mancilla Valdes, Jorge Luis | |
2017 | Desarrollo de un Sistema de Informacion Ambiental de Packaging, para Medir el Impacto de los Envases en el Ecosistema, a través del Análisis de Ciclo de Vida, para Mejorar la Sustentabilidad y Competitividad del Sector y de la Industria de Alimentos | s/e | Centro de Envases y Embalajes de Chile | INNOVA_CHILE | Metropolitana | 17BPE-73679 | 75000000 | 70700000 | 145700000 | General para Subsector Dulceacuícolas - General para Subsector Acuícola - General para Subsector Pecuario - General para Subsector Agrícola | Envases y empaques | | Centro de Envases y Embalajes de Chile | | | | | |
2017 | Nutracéutico rico en omega-3 en base a poblaciones seleccionadas de microalgas | s/e | Pontificia Universidad Católica de Chile | Fondo COPEC UC | | 2017.J.905 | 0 | 0 | 0 | Microalgas (agua de mar) | Sin tema | | | | | | Osorio Urtubia, Hector Marcelo | |
2017 | Plataforma de Informacion Sensorial de la Experiencia Alimentaria del Adulto Mayor Chileno, una Herramienta Esencial para el Diseño de alimentos Sabrosos y Saludables | s/e | DICTUC S.A. | INNOVA_CHILE | Metropolitana | 17BPE-73833 | 112059821 | 31156679 | 143216500 | General para Subsector Pecuario - General para Subsector Agrícola | Tecnologías de información y comunicación (TICs) | | DICTUC S.A. | | | | | |
2017 | Snack tipo chip a base de tallos, hojas y cáscaras de verduras | Arroz - General para rubro General para Subsector Hortalizas y Tubérculos | Silva Colla, María Francisca del Carme | FIC Nacional | Metropolitana | PYT-2017-0484 | 15000000 | 7895000 | 22895000 | General para Subsector Hortalizas y tubérculos - General para Subsector Hortalizas y tubérculos - Cereales - Cereales - Hortalizas de hoja - Hortalizas de tallo | Alimentos gourmet - Jóvenes - Tecnologías de proceso | | Silva Colla, María Francisca del Carme | Frías Deik, María de los Ángeles Andrea | | | Silva Collao, María Francisca del Carmen | |
2017 | Desarrollo Cienficotecnológico Para la Elaboración de Charcutería Premium con Propiedad Industrial en las Fábricas de Cecinas de la Araucanía | General para rubro General para Subsector Porcinos | Universidad de la Frontera | Programa Regional ANID (ex CONICYT) | Araucanía | ARIII170005 | 99907000 | 0 | 99907000 | General para Subsector Porcinos - Bovinos de carne - General para Subsector Porcinos | Asociatividad - Certificaciones, códigos de conducta y sellos - Modelo de negocio - Tecnología de los alimentos | | Universidad de la Frontera | | | | Sepúlveda Becker, Néstor | |
2017 | Desarrollo y Validación de un Snack Saludable, con Incorporación de Algas, mediante el Ajuste de la Formulación y el Proceso de Elaboración | Cochayuyo o Cochayugo | Alimentos Doubleland Ltda | FIE-CORFO | Maule | 17VEIPE-83582 | 157998800 | 95915340 | 253914140 | General para Subsector Algas (agua de mar) - Macroalgas (agua de mar) | Funcionalidad alimentaria | | Alimentos Doubleland Ltda | | | | | |
2017 | Estudio del efecto de los Compuestos Generados Metabólicamente Durante la producción de Cerveza con Té Negro y su Posible Interacción con las propiedades Organolépticas de la Cerveza Estilo Pale Ale Durante su Almacenamiento | Te | Inversiones y Turismo Altamira Ltda. | INNOVA_CHILE | Los Lagos | 17COTE-72555 | 113595000 | 74315000 | 187910000 | General para Subsector Cultivos y cereales - Cultivos industriales | Sin tema | | Inversiones y Turismo Altamira Ltda. | | | | | |
2017 | Valorización y promoción del patrimonio agroalimentario del fruto del Lleuque (Prumnopitys andina), a partir de la Agricultura Familiar Campesina de la cordillera andina, región de La Araucanía | Lleuque | Universidad de la Frontera | FIA | Araucanía | PYT-2017-0694 | 59609680 | 124194552 | 183804232 | Bosque nativo - Bosque nativo | Agricultura Familiar Campesina (AFC) y Pequeña agricultura - Patrimonio agroalimentario | | Universidad de la Frontera, Facultad de Ingeniería, Ciencias y Administración, Depto. de Ingeniería Química | Secretaría Regional Ministerial de Agricultura - Región IX Araucanía (Temuco) - Martínez Medina, María Jeantte - Comité Prodefensa de las Veranadas de Llanquén - Comité Productivo Las Abejitas de Llanquén - Fuentealba Brito, Ana - Martínez Medina, Rosa María - Ilustre Municipalidad de Lonquimay - INDAP Instituto de Desarrollo Agropecuario, Dirección Regional, IX Región | | | Diez Jerez, María Cristina | Neira Ceballos, Zoia Odilba |
2017 | Prototipos de Software y Aplicaciones Móviles Necesarias para el Funcionamiento de un Sistema de Trazabilidad Aplicado a Envases de Alimentos | s/e | Imprenta Alfredo Molina Flores S.A. | FIE-CORFO | Arica y Parinacota | 17L1FPE-83608 | 53420000 | 61480000 | 114900000 | General para Subsector Pecuario - General para Subsector Agrícola | Envases y empaques - Tecnologías de información y comunicación (TICs) - Trazabilidad | | Imprenta Alfredo Molina Flores S.A. | | | | | |
2017 | Inventario de productos y preparaciones patrimoniales de la Región de Aysén | General para rubro General para Subsector General | Conversa Chile Sp | FIC Región de Aysén - FIA | Aysén | PYT-2017-0383 | 74855000 | 18900000 | 93755000 | General para Subsector Agrícola - General para Subsector Pecuario - General para Subsector Dulceacuícolas - General para Subsector Acuícola | Gastronomía - Patrimonio agroalimentario | | Conversa Chile Sp | Producciones y Ediciones Ñire Negro Limitad | | | Luc Busto, Javier | Marchant Gutiérrez, Lorena |
2017 | Desarrollo de Solución Biotecnológica mediante el uso de enzimas Modificadas para Reducir el Amargor en Jugos Cítricos | General para rubro Cítricos | Industrias de Alimentos Winkler Ltda | INNOVA_CHILE | Los Lagos | 17COTE-72526 | 181195000 | 155185000 | 336380000 | Cítricos - Cítricos | Sin tema | | Industrias de Alimentos Winkler Ltda | | | | | |
2017 | El Capulí: una especie frutícola que cambiará la agricultura de la Quebrada de Tarapacá | Golden berry | Universidad Arturo Prat | FIC Región de Tarapacá - FIA | Tarapacá | PYT-2017-0793 | 39461682 | 46634000 | 86095682 | Berries - Berries - Berries | Manejo productivo | | Universidad de Tarapacá, Centro de Investigación y Desarrollo en Recursos Hídricos | Vernal Nina, Teodosia Liboria - Castro Pacha, Pedro Agustín - Vernal Nina, Irineo - Guzmá Gálve, Nancy Nedda - Ilustre Municipalidad de Huara | | | Olave Vera, Jorge | Donoso Alcayaga, Nelson |
2017 | Innovacion en Linea de Cereales Saludables para Niños Utilizando Frutos Nativos Chilenos y Quinoa Chilena | Quinoa | Isla Natura Exportadora Ltda. | INNOVA_CHILE | Los Lagos | 17L1FPE-83588 | 31800222 | 27479778 | 59280000 | Otros Cultivos y cereales - Otros Cultivos y cereales | Sin tema | | Isla Natura Exportadora Ltda. | | | | | |
2017 | Obtención de Ingredientes Funcionales a partir de Phaseolus Vulgaris y su uso en la Formulación de alimentos Saludables | Poroto verde | Comercia e Industrial Solutec Limitada | INNOVA_CHILE | Araucanía | 17CONTEC-83587 | 105271000 | 110810300 | 216081300 | Hortalizas de fruto - Hortalizas de fruto | Sin tema | | Comercia e Industrial Solutec Limitada | | | | | |
2017 | Té frutos del Oasis | Limonero - Naranjo - Guayabo - Mango | Asociación Indígena de Matilla Yatiñ Uta | FIC Región de Tarapacá - FIA | Tarapacá | PYT-2017-0808 | 78199991 | 34250000 | 112449991 | Cítricos - Frutales tropicales y subtropicales - Cítricos - Frutales tropicales y subtropicales | Agricultura Familiar Campesina (AFC) y Pequeña agricultura - Comercialización y Marketing - Pueblos originarios | | Asociación Indígena de Matilla Yatiñ Uta | Flores Apala, Mariela - Solis Cortés, Sayda - Mamani Lucas, Lola - Moscoso Ticuna, María - Challapa Ticuna, Clara - Ticona Ignacio, Timotea - Flores Huayllani, María Esther - Loyola Cáceres, Guillermo | | | Cortés Cortés, Catalina | Carlo Ticona, Alison |
2017 | Desarrollo de prototipo de alimento funcional en base a un extracto microalgal de la Región de Antofagasta | General para rubro Microalgas (agua de mar) | | FIC Región de Antofagasta - Fondo Regional | Antofagasta | 30488819-0 | 252099000 | 20000000 | 272099000 | General para Subsector Algas (agua de mar) - Microalgas (agua de mar) | Funcionalidad alimentaria | | | | | | | |
2017 | Producción de un ingrediente funcional a partir de microalgas marinas para disminuir la obesidad infantil | General para rubro General para Subsector Algas (agua de mar) | Universidad de Antofagasta | FIC Región de Antofagasta - Fondo Regional | Antofagasta | 30488815-0 | 169640000 | 20150000 | 189790000 | General para Subsector Algas - General para Subsector Algas (agua de mar) | Funcionalidad alimentaria | | Universidad de Antofagasta | | | | | |
2017 | Desarrollo de tecnología enzimática en la etapa de fermentación maloláctica para mejorar el proceso de vinificación en el Valle de Itata | Vid vinífera | Universidad San Sebastián, Sede Concepción | FIC Región del Bío Bío - FIA | Bío Bío | PYT-2017-0610 | 59999992 | 34749885 | 94749877 | Viñas y vides - Viñas y vides | Tecnología de los alimentos | | Universidad San Sebastián, Sede Concepción | Vera Fuentealba, Joel - Viña Moscatel Cinsault Guarilihue S.A. - González Sepúlveda, Elizabeth Teresa - Mora Reyes, Fabián - Fuentealb Risopatró, Oma - Universidad de Valparaíso | | | Canales Valenzuela, Christian Marcelo | Ñancucheo Cuevas, Iván Patricio |
2017 | Diseño de un Proceso Tecnológico Integral para la Modificación del Proceso de producción de Pulpas de Chirimoya y Jugos de Limón: Impacto Sobre el Amargor del producto Final | Limonero - Chirimoyo | Empresas Carozzi S.A. | INNOVA_CHILE | Valparaíso | 17COTE-83068 | 24000000 | 24820000 | 48820000 | Cítricos - Otros Frutales hoja persistente - Otros Frutales hoja persistente - Cítricos | Sin tema | | Empresas Carozzi S.A. | | | | | |
2017 | Formulación y producción de Pellets de Extrusión en base a Harinas | General para rubro Leguminosas | Comervial Vive Sano SPA | INNOVA_CHILE | Metropolitana | 16VIP-71845 | 6952500 | 780000 | 7732500 | Leguminosas - Leguminosas | Sin tema | | Comervial Vive Sano SPA | | | | | |
2017 | Desarrollo de una línea de alimentos e ingredientes funcionales (AELF) proveniente de biomasa de microorganismos y vegetales. | General para rubro General para Subsector Agrícola - General para rubro General para Subsector Algas (agua de mar) | Universidad de Antofagasta | FIC Región de Antofagasta - Fondo Regional | Antofagasta | 30488758-0 | 367794000 | 30000000 | 397794000 | General para Subsector Algas - General para Subsector Agrícola - General para Subsector Algas (agua de mar) | Funcionalidad alimentaria | | Universidad de Antofagasta | | | | Cerezal Mezquita, Pedro | Ruiz Domínguez, María Del Carmen |
2017 | Suplementos Funcionales Ricos en Polifenoles en base a Descartes de Alcachofa y Pepa de Uva | General para rubro Viñas y Vides - Alcachofa | Servicios GLU Ltda. | INNOVA_CHILE | Metropolitana | 16VIP-71925 | 7000000 | 780000 | 7780000 | Viñas y vides - Hortalizas de fruto - Hortalizas de fruto - Viñas y vides | Sin tema | | Servicios GLU Ltda. | | | | | |
2017 | Metodología de Análisis Sensorial para Mejorar la Calidad del Aceite de Oliva de Pequeños y Medianos Productores Nacionales | Olivo | Pontificia Universidad Católica de Chile | INNOVA_CHILE | Metropolitana | 17PDT-73459 | 63756000 | 28569000 | 92325000 | Olivos - Olivos | Sin tema | | Pontificia Universidad Católica de Chile | | | | | |
2017 | Validar una Línea Exportable de Productos Funcionales Basados en Proteínas Vegetales Orgánicas y Súper alimentos para Deportistas y Personas Interesadas en Alimentación Saludable. | s/e | Origen SPA | FIE-CORFO | Bío Bío | 17VEIPE-83596 | 176578100 | 82300000 | 258878100 | General para Subsector Hortalizas y tubérculos | Sin tema | | Origen SPA | | | | | |
2017 | Cáscara: Desarrollo de un aditivo natural de fibra base a subproductos de la industria de jugos prensados en frío, para ser utilizado como materia prima en productos horneados, cereales, lácteos y snacks | General para rubro General para Subsector Frutales Hoja Caduca | Rubi Riquelm, Ignacio Mate | FIC Nacional | Valparaíso - Metropolitana - O'Higgins | PYT-2017-0414 | 15000000 | 3817200 | 18817200 | General para Subsector Frutales hoja caduca - General para Subsector Frutales hoja caduca - Pomáceas - Cítricos | Economía Circular - Funcionalidad alimentaria - Jóvenes | | Rubi Riquelm, Ignacio Mate | | | | Rubio Riquelme, Ignacio Mateo | |
2017 | Revalorización y Adaptación de Productos de Descarte en la Industria Alimenticia para Creación de Snack Saludable: Grana Veggiebar | s/e | Grana Spa | INNOVA_CHILE | Magallanes | 17VIPM-75163 | 7000000 | 1334000 | 8334000 | Cereales | Sin tema | | Grana Spa | | | | | |
2017 | Desarrollo de prototipo de Agua, Obtenida por Condensación del Vapor de Agua Extraído de la Fruta Durante Proceso de Deshidratación | General para rubro General para Subsector Frutales Hoja Caduca - General para rubro General para Subsector Frutales Hoja Persistente - General para rubro Berries | Agrícola e Inversiones Natural Nutrition Ltda. | INNOVA_CHILE | Araucanía | 16VIP-71852 | 6471000 | 719000 | 7190000 | General para Subsector Frutales hoja caduca - General para Subsector Frutales hoja persistente - Berries - Berries | Sin tema | | Agrícola e Inversiones Natural Nutrition Ltda. | | | | | |
2017 | Factibilidad Técnica del desarrollo de Mantequillas Vegetales a base Almendras y Avellanas Activadas | Avellano chileno | Productos Gourmet Loreto Ruiz G | INNOVA_CHILE | Bío Bío | 16VIP-71724 | 6942569 | 858070 | 7800639 | Frutales de nuez - Frutales de nuez | Alimentos gourmet | | Productos Gourmet Loreto Ruiz G | | | | | |
2017 | Estandarización del Proceso para la Obtención de Miel de Uva a través del Proceso de Concentrado de la Pulpa de Uva Vinífera | Vid vinífera | Agrícola Portezuelo S.A. | INNOVA_CHILE | Metropolitana | 16VIP-71656 | 7000000 | 800000 | 7800000 | Viñas y vides - Viñas y vides | Sin tema | | Agrícola Portezuelo S.A. | | | | | |
2017 | Bosques de Aysén: Cambio Climático y compuestos bioactivos | Maqui (Bosque nativo) - Canelo - Coigüe de Chiloé - Espino - Lenga - Tepa - Ñirre | Universidad de Aysé | FIC Región de Aysén - Fondo Regional | Aysén | 40000496-0 | 148968000 | 16552000 | 165520000 | General para Subsector Bosque nativo - Bosque nativo | Cambio climático | | Universidad de Aysé | | | | Ramírez Rodriguez, Oney Oscar | |
2017 | Gira de prospección de programas exitosos en la valoración y promoción del consumo de lácteos, como estregia de desarrollo del mercado | Bovino para leche | Corporación Consorcio Lechero | FIA | Metropolitana - Los Ríos - Los Lagos | GIT-2017-0522 | 10650961 | 5753408 | 16404369 | Bovinos de leche - Bovinos de leche | Comercialización y Marketing | | Corporación Consorcio Lechero | | CNIEL - Comite Marketing IDF - Bord Bia - Moorepark, Teagasc - Dairy UK | Errazuriz Alamos, Maria Catalina - Carrasco Gorman, Paulina Cecilia - Esnaola Lewis, Victor - Schrott Rundshagen, Jan - Delgado Morales, Jose Luis - Iturrieta Cattan, Guillermo - Fuentes, Consuelo | Fuente, Consuel | |
2017 | Mejora del Proceso Extracción y Concentración de Polifenoles a partir de Vino Chileno. | Vid vinífera | Uvamia SPA | INNOVA_CHILE | Valparaíso | 16VIP-71855 | 7000000 | 800000 | 7800000 | Viñas y vides - Viñas y vides | Sin tema | | Uvamia SPA | | | | | |
2017 | Ecofibra | General para rubro General para Subsector Agrícola | Ecofibra SpA | FIC Nacional | Valparaíso | PYT-2017-0439 | 14997992 | 5290000 | 20287992 | General para Subsector Agrícola | Comercialización y Marketing - Funcionalidad alimentaria - Inocuidad alimentaria - Jóvenes - Tecnologías de proceso - Valorización y gestión de residuos | | Ecofibra SpA | | | | Valencia Sernuda, Nicole Alexis | |
2017 | Adaptación de Leguminosas para su uso en Innovadores Snacks Saludables Ready To Eat: Grana Bar | General para rubro Cereales - General para rubro Leguminosas | Grana Spa | INNOVA_CHILE | Metropolitana | 16VIP-71483 | 6900000 | 777800 | 7677800 | Cereales - Leguminosas - Leguminosas - Cereales | Sin tema | | Grana Spa | | | | | |
2017 | Levaduras nativas para cerveza artesanal | General para rubro General para Subsector Cultivos y Cereales | Universidad Austral de Chile | FIC Región de Los Ríos - Fondo Regional | Los Ríos | 40001328-0 | 70513000 | 0 | 70513000 | General para Subsector Cultivos y cereales - General para Subsector Cultivos y cereales | Infraestructura - Tecnologías de proceso | | Universidad Austral de Chile | | | | Nespolo Rossi, Roberto Fernando | Ruíz Agurto, José Jonathan |
2017 | Puesta en valor de pipeños, arropes y vinos asoleados de pequeños productores de Lo Miranda y La Gonzalina, en la Provincia de Cachapoal, Región de O´Higgins | Vid vinífera | Agrícola Agrobees Ltda. | FIC Región del Libertador Bdo. O´Higgins - FIA | O'Higgins | PYT-2017-0851 | 59966400 | 31078000 | 91044400 | Viñas y vides - Viñas y vides - Viñas y vides | Comercialización y Marketing - Patrimonio agroalimentario - Tecnologías de proceso | | Agrícola Agrobees Ltda. | Aranda Camus, Nadia Loreto - Núñez Camus, Francisco - Jiménez Fariña, José Manuel | | | Martínez Camus, Francisco | Cortés Díaz, Rodolfo Pablo |
2017 | Desarrollo de ingredientes funcionales y aditivos especializados para la valorización de la pequeña y mediana agricultura de secano | Garbanzo - Lenteja - Poroto pallar: Pallar | Pontificia Universidad Católica de Chile | FIE | Metropolitana - Maule - Bío Bío | PYT-2017-0490 | 750000000 | 500348022 | 1250348022 | Leguminosas - Leguminosas | Funcionalidad alimentaria - Inocuidad alimentaria - Manejo productivo - Tecnologías de proceso - Variedades / ecotipos / razas | | Pontificia Universidad Católica de Chile | Granotec Chile S.A. - Empresas Tucapel S.A. - Universidad Central de Chile - Universidad de Talca - INIA Instituto de Investigaciones Agropecuarias | | | Gálvez Castillo, Carlos Felipe | Reveco Miranda, Samantha Teresa |
2017 | Mejoramiento Tecnológico de la Formulación de un producto Alimenticio Elaborado con Descartes del Proceso de Elaboración de Cerveza Denominado "Snackbeer" | s/e | Cervecería Granizo | INNOVA_CHILE | Coquimbo | 17COTE-72554 | 18600000 | 15770000 | 34370000 | Cereales - Cereales | Sin tema | | Cervecería Granizo | | | | | |
2017 | Extensión de la Vida Útil de Longanizas Artesanales Usando Biotecnología | General para rubro General para Subsector Porcinos | Cecinas Las Rastras SpA | INNOVA_CHILE | Maule | 17VIP-88096 | 7000000 | 780000 | 7780000 | Porcinos tradicionales - General para Subsector Porcinos | Sin tema | | Cecinas Las Rastras SpA | | | | | |
2017 | Desarrollo de barras energéticas saludables, a partir de la utilización de algas para consumo humano, en la Región de Los Lagos | General para rubro General para Subsector Algas (agua de mar) | Universidad Santo Tomás | FIC Región de Los Lagos - Fondo Regional | Los Lagos | 40000924-0 | 100000000 | 0 | 100000000 | General para Subsector Acuícola - General para Subsector Algas (agua de mar) | Funcionalidad alimentaria | | Centro Acuícola Pesquero de Investigación Aplicada -CAPIA | | | | | |
2017 | Cerveza Artesanal libre de Gluten a base de Arroz Malteado | Arroz | | INNOVA_CHILE | Araucanía | 17PRAE-76039 | 20000000 | 6666667 | 26666667 | Cereales - Cereales | Sin tema | | | | | | | |
2016 | Elaboración e implementación de un plan de marketing para miel en panal de la Patagonia | Abeja: Abeja de miel | Fritsch Schwarzenberg, Sebastián | FIC Región de Aysén - FIA | Aysén | IMA-2016-0331 | 18000000 | 5852580 | 23852580 | Apicultura | Comercialización y Marketing - Envases y empaques - Transferencia tecnológica y propiedad intelectual | | Fritsch Schwarzenberg, Sebastián | | | | Fritsch Schwarzenberg, Sebastián | |
2016 | Experiencias exitosas de diferenciación de productos cárnicos por origen para su aplicación en la gestión de la indicación geográfica "Cordero Chilote". El ejemplo europeo: España y Portugal | Ovino para carne | INIA Instituto de Investigaciones Agropecuarias | FIA | Los Lagos | GIT-2016-0432 | 9969712 | 13695000 | 23664712 | Ovinos de carne - Ovinos de carne | Certificaciones, códigos de conducta y sellos - Comercialización y Marketing - Cosecha / faenamiento - Educación / capacitación - Gestión | | | | Associação Nacional de Criadores de Ovinos da Raça Churra Galega Mirandesa - Associação Nacional de Caprinicultores da Raça Serrana - Cooperativa Produtores de Queijo da Serra da Estrela CRL - Associação Nacional de Criadores de Ovinos Serra da Estrel - Associação Nacional dos Criadores da Raça Churra Galega Bragançan - Batán-Museo Textiles de Val de San Lorenz - Consejo Regulador I.G.P. Ternera Galleg - Consejo Regulador I.G.P. Lechazo de Castilla y Leó - Asociación Nacional de criadores de Raza Churra ANCH - Consejo Regulador I.G. P. Ternasco de Aragó | OJED VER, CRISTIAN ARTURO - Ullo Dia, Ciro Efred - Palavecino Gonzale, Patricio Antoni - Muño Aria, Lorna Soleda - Pere Oyarzu, Esterlin - Straussman Morag, Fabian - Guard, Paul - Cancin Lópe, Claudi - Martíne Peláe, María Eugeni - Villagr Roza, Ariela Andrea - Medon Vergar, Gian Franco - Dia Dia, Iris Soleda | Morales Pavez, Rodrigo Andrés | |
2016 | Desarrollo e implementación de un plan de marketing para productos lácteos elaborados artesanalmente sin aditivos, bajo un sistema de producción único, que promueve el bienestar animal y en envases innovadores para su comercialización | Ovino Raza Milchschaf: Ovino Raza Frisón oriental: Ovino Raza East Friesian | Agrícola Francisca Ignacia López Oyarzo EIRL | FIC Región de La Araucanía - FIA | Araucanía | PYT-2016-0783 | 10000000 | 2575000 | 12575000 | Bovinos de leche - Ovinos de leche | Alimentos gourmet - Artesanía / producto artesanal - Comercialización y Marketing - Envases y empaques - Producción limpia | | Agrícola Francisca Ignacia López Oyarzo EIRL | | | | Pezo Correa, Alejandra Ainoa | |
2016 | 2016 el Globo Proyectos I+D | s/e | | INNOVA_CHILE | Metropolitana | PI-1638 | 0 | 68580455 | 68580455 | Cereales - Otros Cultivos y cereales - Cereales - Otros Cultivos y cereales | Tecnología de los alimentos | | | | | | | |
2016 | Merkén de Santa Juana, valorización de recetas ancestrales y rescate de ajíes locales | Ají | Universidad de Chile | FIA | Bío Bío | PYT-2016-0362 | 70418224 | 68319890 | 138738114 | Hortalizas de fruto - Hortalizas de fruto | Agricultura Familiar Campesina (AFC) y Pequeña agricultura - Calidad - Gestión - Manejo productivo - Patrimonio agroalimentario - Tecnología de los alimentos - Variedades / ecotipos / razas | | Universidad de Chile, Facultad de Ciencias Agronómicas | Productores Campesinos Santa Juana - Ilustre Municipalidad de Santa Juana | | | Cortés Belmar, Maruja | Pertuzé Concha, Ricardo |
2016 | Formulación e implementación de un plan de marketing para posicionar, captar y comercializar jugos de frutos silvestres (RFNM) de la región de Aysén, Patagonia Chilena. | Calafate - Grosella | Jara Sanhueza, Yanett Carolina | FIC Región de Aysén - FIA | Aysén | IMA-2016-0323 | 18000000 | 8650000 | 26650000 | Berries - Bosque nativo | Comercialización y Marketing - Envases y empaques - Extensión y difusión tecnológica - Tecnología de los alimentos | | Jara Sanhueza, Yanett Carolina | | | | Jara Sanhueza, Yanett Carolina | |
2016 | Elaboración plan de marketing y su implementación para Alupra Copihues Gourmet | Copihue | Comercializadora de Copihues Orgánicos Ltda. | FIC Región de La Araucanía - FIA | Araucanía | PYT-2016-0779 | 14000000 | 11000000 | 25000000 | Plantas ornamentales | Alimentos gourmet - Comercialización y Marketing - Envases y empaques | | Comercializadora de Copihues Orgánicos Ltda. | | | | Plaza Roa, Juan Pablo | |
2016 | Ajo Negro Chilote, producto Nutraceautico de Clase Mundial | Ajo | Agrícola Patricio Varas Schnake E.I.R.L. (Melimei) | INNOVA_CHILE | Aysén | 16PRAE-70516 | 25000000 | 8333333 | 33333333 | Bulbos - Bulbos | Funcionalidad alimentaria | | Agrícola Patricio Varas Schnake E.I.R.L. (Melimei) | | | | | |
2016 | Agregación de valor a frutos recolectados de Rosa Mosqueta a partir de la creación de grageas comestibles con propiedades funcionales para la incorporación de un eje competitivo que favorece el desarrollo de la Coordinadora Regional de Recolectoras y Reco | Rosa mosqueta (Berries) | Universidad de Concepción | FIA | Bío Bío | PYT-2016-0689 | 118942162 | 55680000 | 174622162 | Berries - Berries | Agricultura Familiar Campesina (AFC) y Pequeña agricultura - Comercialización y Marketing - Cosecha / faenamiento - Extensión y difusión tecnológica - Tecnología de los alimentos | | Universidad de Concepción, Facultad de Ingeniería Agrícola, Depto. Agroindustrias | Taller de Acción Cultural - Coordinadora Regional de Recolectoras y Recolectores de la Octava Región - Forestal Celco S.A. | | | González Rodríguez, María Eugenia | Vidal Jiménez, Leslie |
2016 | Bate, Bate chocolate con vino y licores regionales | Cacao | Chocolates Rucamalal Pamela Alejandra Castro Echeverría E.I.R.L. | FIC Región de La Araucanía - FIA | Araucanía | IMA-2016-0329 | 10280000 | 2720000 | 13000000 | Frutales tropicales y subtropicales | Comercialización y Marketing - Envases y empaques - Extensión y difusión tecnológica | | Chocolates Rucamalal Pamela Alejandra Castro Echeverría E.I.R.L. | | | | Fernández Bombin, Andrea Paz | |
2016 | Posicionamiento regional y crecimiento de cervez artesanal Aris | General para rubro General para Subsector Cultivos y Cereales | Paralelo 47 Ltda. | FIA | Aysén | IMA-2016-0849 | 10240000 | 2560000 | 12800000 | Cereales | Comercialización y Marketing | | Paralelo 47 Ltda. | | | | Eguiguren Cosmelli, Domingo Aurelio | |
2016 | En busca de una imagen y presentación para Secretos de Campo, posicionando en la mente de los consumidores su oferta | Calafate - Rosa mosqueta (Berries) | Rivera Foitzick, Amanda Manuela | FIC Región de Aysén - FIA | Aysén | IMA-2016-0853 | 14000000 | 5208000 | 19208000 | Berries | Comercialización y Marketing - Envases y empaques | | Rivera Foitzick, Amanda Manuela | | | | Rivera Foitzick, Amanda Manuela | |
2016 | Estrategia de marketing para la comercialización y posicionamiento de infusiones de Productos Forestales no Madereros de la Región de Aysén con certificación orgánica | General para rubro General para Subsector Forestal | Rosas Eggers, Otilia del Carmen | FIA | Aysén | PYT-2016-0917 | 14000000 | 3500000 | 17500000 | Bosque nativo | Agricultura orgánica / producto orgánico - Certificaciones, códigos de conducta y sellos - Comercialización y Marketing | | Rosas Eggers, Otilia del Carmen | | | | Muño Sandova, Alejandr | |
2016 | Elaboración de cecinas artesanales en la Región de La Araucanía reducidas en sodio y ácidos grasos saturados y enriquecidas con fibra dietaria obtenida de avena | Avena - General para rubro Porcinos Tradicionales | Universidad de la Frontera | FIC Nacional | Araucanía | PYT-2016-0662 | 116243392 | 83186800 | 199430192 | Cereales - Cultivos industriales - Porcinos tradicionales - Porcinos tradicionales | Funcionalidad alimentaria - Modelo de negocio - Tecnología en ingredientes críticos | | Universidad de la Frontera, Facultad de Ciencias Agropecuarias y Forestales | Fábrica de Cecinas y Embutidos Sabro-Sur Ltda. - Escobar Garrido, Sergio Iván - Fabrica de Cecinas María Elena Yáñez Hidalgo (Don Queco) - Higuera Sánchez, Héctor | | | Sepúlveda Becker, Néstor | Schnettler Morales, Berta Lorena |
2016 | Valorización del Chacolí, en el corazón de la identidad Doñihuana | Vid vinífera | Universidad de Chile | FIA | O'Higgins | PYT-2016-0363 | 59111379 | 17888600 | 76999979 | Viñas y vides - Viñas y vides | Agricultura Familiar Campesina (AFC) y Pequeña agricultura - Buenas prácticas manufactureras - Calidad - Certificaciones, códigos de conducta y sellos - Comercialización y Marketing - Manejo productivo - Patrimonio agroalimentario - Tecnología de los alimentos | | Universidad de Chile, Facultad de Ciencias Agronómicas | Medina Gálvez, José - Carreño Vedia, Leopoldo - Cesped Soto, José - Montero M., Héctor Segundo | | | Boza Martínez, Sofía | |
2016 | Desarrollo y validación de Ovoproductos nutracéuticos a partir de huevos Free Range producidos bajo el sistema de comercio justo asociativo con pequeños productores para el mercado nacional e internacional | General para rubro Aves tradicionales | Ecoterra Agrícola y Comercial Limitada | FIA | Metropolitana | PYT-2016-0159 | 118642660 | 101690012 | 220332672 | Aves tradicionales - Aves tradicionales | Agricultura Familiar Campesina (AFC) y Pequeña agricultura - Alimentación y nutrición animal - Certificaciones, códigos de conducta y sellos - Comercialización y Marketing - Envases y empaques - Equipos y líneas de proceso - Tecnología de los alimentos | | Ecoterra Agrícola y Comercial Limitada | Alimentos Harol S.A. - Rojas Espinosa, Ana Luisa - Belmar, Marianela (Productor 3) - INDAP Instituto de Desarrollo Agropecuario | | | Albarrán Lama, Pablo | Marchant Mella, Mauricio Alejandro |
2016 | Diseñar plan de marketing para producción de hortalizas de cuarta gama en la localidad de Pintados, Región de Tarapacá | General para rubro General para Subsector Hortalizas y Tubérculos | Cortez Santibáñez, Gerardo Eliseo | FIC Región de Tarapacá - FIA | Tarapacá | EST-2016-0322 | 2520000 | 720000 | 3240000 | General para Subsector Hortalizas y tubérculos | Comercialización y Marketing | | Cortez Santibáñez, Gerardo Eliseo | | | | Cortez Santibáñez, Gerardo Eliseo | |
2016 | Creación de nuevos productos y Fortalecimiento de la imagen de Eco Abet para llegar a nuevos mercados | General para rubro Porcinos no tradicionales | Eco Abet | FIC Región de La Araucanía - FIA | Araucanía | IMA-2016-0309 | 15280000 | 4720000 | 20000000 | Porcinos no tradicionales | Comercialización y Marketing - Envases y empaques - Extensión y difusión tecnológica - Inocuidad alimentaria - Tecnología de los alimentos | | Eco Abet | | | | Vergara Harris, Paula Andrea | |
2016 | Charqui 3.0, Alimentación, Salud y Deporte | Equinos para carne | Elaboración y venta de carnes deshidratadas María Angélica Valdeavellano Fuentealba E.I.R.L. (Charqui Araucano EIRL) | FIC Región de La Araucanía - FIA | Araucanía | IMA-2016-0286 | 18390000 | 4800000 | 23190000 | Equinos carne | Comercialización y Marketing - Envases y empaques - Inocuidad alimentaria - Tecnologías de proceso | | Elaboración y venta de carnes deshidratadas María Angélica Valdeavellano Fuentealba E.I.R.L. (Charqui Araucano EIRL) | | | | Vergara Harris, Paula Andrea | Valdeavellano Fuentealba, María Angélica |
2016 | Encadenamientos productivo y asociativo saludable y sustentable Mawiza Newen | Ciruelo - Manzano - Mora (Berries) - Rosa mosqueta (Berries) - Frambuesa - Murta: Murtilla - Avellano chileno - Castaño | Agrupación Lof Kumikir (Parte de Comunidad Indígena Francisco Cumiquir) | FIA | Araucanía | PYT-2016-0571 | 26733988 | 17590000 | 44323988 | Carozos - Pomáceas - Frutales de nuez - Berries - Frutales de nuez - Pomáceas - Carozos - Bosque nativo | Agricultura Familiar Campesina (AFC) y Pequeña agricultura - Asociatividad - Comercialización y Marketing - Modelo de negocio - Pueblos originarios - Tecnología de los alimentos | | Agrupación Lof Kumikir (Parte de Comunidad Indígena Francisco Cumiquir) | Sociedad Lagos y Parraguéz Ltda. | | | Parraguez Vergara, Elvis Antonio | Lagos Macías, Diego Andrés |
2016 | Posicionamiento del vinagre de manzana Vieja Quinta, en mercados nichos, a través de la mejora de la imagen de marca y producto y del desarrollo de una estrategia de promoción, aumentando el volumen de venta de una empressa campesina de Malleco | Manzano | Sociedad Agrícola Comercial San Ramón de Nahuelbuta Ltda. | FIC Región de La Araucanía - FIA | Araucanía | IMA-2016-0780 | 14000000 | 3500000 | 17500000 | Pomáceas | Agricultura Familiar Campesina (AFC) y Pequeña agricultura - Alimentos gourmet - Comercialización y Marketing - Producción limpia | | Sociedad Agrícola Comercial San Ramón de Nahuelbuta Ltda. | | | | Jara Sepúlveda, Luis Nolberto | |
2016 | Seminario de innovación en la industria agroalimentaria con enfoque en alimentos saludables, sustentabilidad y recursos naturales. | General para rubro General para Subsector General | Universidad de Concepción | FIA | Bío Bío | EVR-2016-0751 | 6991600 | 3285000 | 10276600 | General para Subsector General | Comercialización y Marketing - Extensión y difusión tecnológica - Tecnología de los alimentos | | Universidad de Concepción | | | | Escobar Escobar, Pablo Mauricio | |
2016 | Rediseño de marca Grano de Sol | Quinoa | Mamani Canqui, Marcelina | FIC Región de Tarapacá - FIA | Tarapacá | IMA-2016-0823 | 7200000 | 1910000 | 9110000 | Otros Cultivos y cereales - Otros Cultivos y cereales | Agricultura Familiar Campesina (AFC) y Pequeña agricultura - Comercialización y Marketing - Pueblos originarios | | Mamani Canqui, Marcelina | | | | Sánchez Monje, Matías | |
2016 | Ingredientes naturales funcionales de alto valor agregado a partir de subproductos de la industria agroindustrial del apio | Apio | Distribuidora Biofresco Ltda. | FIC Nacional | Metropolitana | PYT-2016-0622 | 92275072 | 44045000 | 136320072 | Hortalizas de tallo | Tecnología de los alimentos | | Distribuidora Biofresco Ltda. | | | | Celis Toledo, Oscar Alejandro | Carrasco, Paloma |
2016 | Bee-Bar, alimentos saludables | Abeja: Abeja de miel | Sociedad Comercial Hernández Garrido Ltda. | FIC Nacional | Los Lagos | PYT-2016-0515 | 15000000 | 3750000 | 18750000 | Apicultura - Apicultura | Comercialización y Marketing - Jóvenes - Tecnología de los alimentos | | Sociedad Comercial Hernández Garrido Ltda. | Hernández Jiménez, Sara Paulina | | | Garrido Toledo, Camila Belén | |
2016 | Assessment of Nutritional Characteristics, Functional Properties and Biological Potential Activities of Three Selected Edible Seaweeds Subjected to Different Drying Processes | General para rubro Macroalgas (agua de mar) | Universidad de La Serena | FONDECYT | Coquimbo | 1160597 | 173389000 | 0 | 173389000 | Macroalgas (agua de mar) - Macroalgas (agua de mar) | Tecnología de los alimentos | | Universidad de La Serena | | | | Uribe Uribe, María Elsa | |
2016 | Transferencia investigación oportunidades de negocios alimentos funcionales | s/i especie (General para Subsector Agrícola) | Corporación del Libertador | FIC Región del Libertador Bdo. O´Higgins - Fondo Regional | O'Higgins | 30476695-0 | 163427000 | 0 | 163427000 | General para Subsector Agrícola | Asociatividad - Extensión y difusión tecnológica - Gestión - Pequeña empresa - Valorización y gestión de residuos | | Corporación del Libertador | Sociedad Red del Vino Sexta Región S.A. - Cooperativa Campesina Intercomunal Peumo Ltda. - COOPEUMO Ltda. | | | Godoy Hernández, Carlos | |
2016 | Elaboración e implementación de un Plan de Marketing para Línea Gourmet de Cecinas Gorbea | General para rubro General para Subsector Porcinos | Sáez Salazar, José Heraldo | FIC Región de La Araucanía - FIA | Araucanía | PYT-2016-0302 | 21000000 | 5290000 | 26290000 | General para Subsector Porcinos | Comercialización y Marketing - Envases y empaques - Equipos y líneas de proceso | | Sáez Salazar, José Heraldo | | | | Fernández Bombin, Andrea Paz | |
2016 | Transferencia aumento valor funcional organoléptica hortalizas | s/i especie (Rubro Hortalizas de hoja) | Universidad de Chile | FIC Región del Libertador Bdo. O´Higgins - Fondo Regional | O'Higgins | 30474703-0 | 193045872 | 114617864 | 307663736 | Hortalizas de hoja - Hortalizas de hoja | Agricultura Familiar Campesina (AFC) y Pequeña agricultura - Cosecha / faenamiento - Extensión y difusión tecnológica - Funcionalidad alimentaria - Manejo productivo - Postcosecha | | Universidad de Chile | Cooperativa Campesina Intercomunal Peumo Ltda. - COOPEUMO Ltda. | | | Escalona Contreras, Víctor Hugo | |
2016 | Innovación abierta en alimentos | s/e | Universidad Austral de Chile | FIC Región de Los Ríos - Fondo Regional | Los Ríos | 30470385-0 | 66479000 | 0 | 66479000 | General para Subsector Agrícola - General para Subsector Pecuario | Sustentabilidad - Tecnología de los alimentos - Tecnologías de información y comunicación (TICs) | | Universidad Austral de Chile | | | | Amtmann Moyano, Carlos | |
2016 | Programa de Innovación en el Modelo de Negocios del Sector Oleícola del Huasco: foco Sello de Origen (D.O.) | Olivo | INIA Instituto de Investigaciones Agropecuarias | FIC Región de Atacama - Fondo Regional | Atacama | 37 | 150000000 | 12599000 | 162599000 | Olivos | Certificaciones, códigos de conducta y sellos - Modelo de negocio | | INIA Instituto de Investigaciones Agropecuarias, CRI Intihuasi, III y IV Regiones, Centro Experimental Huasco | | | | Arancibia Araya, Verónica Patricia | |
2016 | Encuentro de Innovaciones Tecnológicas para el Desarrollo Productivo e Industrial del Avellano Europeo en La Araucanía | Avellano europeo | INIA Instituto de Investigaciones Agropecuarias | FIC Región de La Araucanía - FIA | Araucanía | EVR-2016-0334 | 6999275 | 1946000 | 8945275 | Frutales de nuez - Frutales de nuez | Extensión y difusión tecnológica - Manejo productivo - Tecnología de los alimentos | | INIA Instituto de Investigaciones Agropecuarias, CRI Carillanca, IX Región | | | | Ellena Dellinger, Felix Miguel | |
2016 | Incorporación y adopción del modelo de innovación público-privada en el mejoramiento de calidades de quesos artesanales en la República Oriental del Uruguay | Bovino para leche | Cooperativa Campesina El Prado Ltda. | FIC Región de La Araucanía - FIA | Araucanía | GIT-2016-0469 | 8208000 | 4320000 | 12528000 | Bovinos de leche | Agricultura Familiar Campesina (AFC) y Pequeña agricultura - Asociatividad - Calidad - Educación / capacitación - Gestión | | Cooperativa Campesina El Prado Ltda. | | La Chacra - La Chacra - Queserías artesanales de: Raúl Martínez, Nelson Celio, Erich Schaffner, Enrique Celio, Brigitte Malán y Alberto OBrien. - Escuela de Lechería. - universidad tecnologica - sociedad de fomento rural de colonia suiz - SUCC. Sociedad Uruguaya de Criadores de Cabra. Institución organizadora del Concurso. - COLAVECO. Cooperativa Laboratorio Veterinario - COLAVECO. Cooperativa Laboratorio Veterinario - INALE. Instituto Nacional de la Leche | ALARCO ILLANE, MODESTO CECILI - RIOS VARGA, ERIC - NEB MIRAND, KLAU - FERREIR MENDOZ, JAIME LEOPOLD - MANZAT PAND, ARNALDO ELIA - Thome Isl, Max Felipe - Valenzuel Araven, Susana del Pilar - Catalá Sanhuez, Rodrigo Gonzalo | Thomet Isla, Max Felipe | |
2016 | Snack de Granos Inflados Saludables y Naturales Mizos | s/e | Comervial Vive Sano SPA | INNOVA_CHILE | Valparaíso | 16CH-61279 | 24350235 | 10378299 | 34728534 | Cereales | Sin tema | | Comervial Vive Sano SPA | | | | | |
2016 | Desarrollo y comercialización de aguas lluvia funcionalizadas con berries nativos | Calafate - Murta: Murtilla | Comercializadora Julio César Sleman Astudillo EIRL | FIA | Los Lagos | PYT-2016-0016 | 81925000 | 36211000 | 118136000 | Berries - Berries | Comercialización y Marketing - Cosecha / faenamiento - Tecnología de los alimentos | | | NativeFood SpA | | | Figueroa Olivares, Alvaro Francisco | Sleman Astudillo, Julio César |
2016 | Desarrollo imagen de producto y estrategia comercial para el mix de productos de la Cooperativa We Mogen | Cebada | Cooperativa We Mogen | FIC Región de La Araucanía - FIA | Araucanía | PYT-2016-0789 | 4000000 | 1030000 | 5030000 | Frutales de nuez - Berries - Cereales | Agricultura Familiar Campesina (AFC) y Pequeña agricultura - Artesanía / producto artesanal - Asociatividad - Certificaciones, códigos de conducta y sellos - Comercialización y Marketing - Pueblos originarios | | Cooperativa We Mogen | | | | Naín Pérez, Aliro | |
2016 | Aplicación de tecnologías postcosecha emergentes que permitan la exportación y mínimo procesamiento de tomate y pimiento de la Región de OHiggins | Pimiento: Pimentón - Tomate | Universidad de Chile | FIC Región del Libertador Bdo. O´Higgins - FIA | O'Higgins | PYT-2016-0441 | 88622160 | 111954606 | 200576766 | Hortalizas de fruto - Hortalizas de fruto | Agricultura Familiar Campesina (AFC) y Pequeña agricultura - Extensión y difusión tecnológica - Inocuidad alimentaria - Postcosecha - Variedades / ecotipos / razas | | Universidad de Chile, Facultad de Ciencias Agronómicas | Cooperativa Campesina Intercomunal Peumo Ltda. - COOPEUMO Ltda. | | | Escalona Contreras, Víctor Hugo | González Olivares, Alfonso Andrés |
2016 | Desarrollo de Tecnología para la obtención del ingrediente funcional Betaglucano desde la avena | Avena | Bioingemar Ltda. | FIC Nacional | Bío Bío | PYT-2016-0562 | 113597218 | 60740000 | 174337218 | Cereales | Modelo de negocio - Tecnología de los alimentos | | Bioingemar Ltda. | | | | Beratto Villagra, Viana | Parra Beratto, Daniel Eduardo |
2016 | Procesamiento y comercialización de ingredientes funcionales a base de berries silvestres a través de la comunidad de mujeres de la Isla Robinson Crusoe | Maqui (Bosque nativo) | Corporación de desarrollo cultural, turístico, deportivo, social y medio ambiental Robinson Crusoe, "Corporación Robinson Crusoe" | FIA | Valparaíso | PYT-2016-0197 | 100846508 | 43471160 | 144317668 | Bosque nativo - Bosque nativo | Agricultura Familiar Campesina (AFC) y Pequeña agricultura - Comercialización y Marketing - Cosecha / faenamiento - Educación / capacitación - Extensión y difusión tecnológica - Género - Postcosecha - Tecnología de los alimentos | | | Comercial Goodfood4u Ltda. | | | Recabarren Schiller, Scheila Margot | Recabarren Mena, Gricel Regina |
2016 | Innovaciones para la Producción Sustentable de Quínoa en el Secano de la VI Región: Modelo Integrado de Tecnologías y Asociatividad | Quinoa | Pontificia Universidad Católica de Chile | FIA | O'Higgins | PYT-2016-0079 | 120000000 | 109121760 | 229121760 | Otros Cultivos y cereales - Otros Cultivos y cereales | Agricultura Familiar Campesina (AFC) y Pequeña agricultura - Asociatividad - Calidad - Economía agraria - Extensión y difusión tecnológica - Manejo productivo - Sustentabilidad - Tecnología de los alimentos | | Pontificia Universidad Católica de Chile, Facultad de Agronomía e Ingeniería Forestal | Cooperativa de Productores de Quinua del Secano de OHiggins - COOPROQUINUA | | | Fuentes Carmona, Francisco Fabián | Larraín Prieto, Rafael Esteban |
2016 | Propuesta de valor a partir de descartes de la agroindustria (pomaza, orujo, alperujo), de fruta y hortalizas (cascara de kiwi, colas de espárragos), de región del Maule para obtener ingredientes funcionales y/o aditivos alimentarios especializados para l | General para rubro General para Subsector Hortalizas y Tubérculos | Elaboradora y Extractora Ecocrea Ltda. | FIA | Maule | PYT-2016-0663 | 119325000 | 67950000 | 187275000 | Viñas y vides - Olivos - Otros Frutales hoja caduca - Hortalizas de tallo - Viñas y vides - Olivos - Hortalizas de tallo - Otros Frutales hoja caduca | Comercialización y Marketing - Funcionalidad alimentaria - Tecnología de los alimentos | | Elaboradora y Extractora Ecocrea Ltda. | | | | Cifuentes Donoso, Jorge Carlos | Olavarría Vergara, Jorge Rolando |
2016 | Consorcio Tecnológico Ifan (Desarrollo Sinérgico de Ingredientes Funcionales y Aditivos Naturales) | General para rubro Macroalgas (agua dulce) - s/i especie (rubro Cereales) - Avena - s/i especie (Rubro Bovinos de leche) | | FIE-CORFO | Tarapacá | 16PTECAI-66648 | 5200000000 | 2228571000 | 7428571000 | Bovinos de leche - Macroalgas (agua dulce) - Cereales - Cereales - Bovinos de leche - Macroalgas (agua dulce) | Asociatividad - Comercialización y Marketing - Extensión y difusión tecnológica - Gestión - Tecnología de los alimentos - Transferencia tecnológica y propiedad intelectual | | | Pontificia Universidad Católica de Chile - Universidad de los Andes - Chile Botanics S.A - Pigmentos Naturales SA - Watts S.A. - GELYMAR Extractos Naturales S.A. - Quillayes Peteroa Ltda. - Granotec Chile S.A. - Prinal S.A. - Universidad Nacional Andrés Bello - Universidad de Magallanes | | | López Aravena, Ximena Yolanda | |
2016 | Elaboración de nuevos productos viníferos a través de la estratificación de calidad de uvas mediante la zonificación de áreas productivas del Valle del Itata | Vid vinífera | INIA Instituto de Investigaciones Agropecuarias | FIA | Bío Bío | PYT-2016-0237 | 150000000 | 157628657 | 307628657 | Viñas y vides - Viñas y vides | Agricultura de precisión - Agricultura Familiar Campesina (AFC) y Pequeña agricultura - Agrometeorología / agroclimatología - Manejo productivo - Tecnología de los alimentos | | INIA Instituto de Investigaciones Agropecuarias, CRI Quilamapu, VIII Región | INDAP Instituto de Desarrollo Agropecuario, Dirección Regional, VIII Región - Asociación Gremial de Vitinicultores del Valle del Itata | | | Claret Merino, Marcelino | Best Sepúlveda, Stanley Cecil |
2016 | Sistema avanzado de monitoreo en tiempo real para el análisis de parámetros en estanques de vinificación | Vid vinífera | | FIE-CORFO | Araucanía | 16CONTEC-64850 | 71487500 | 30637500 | 102125000 | Viñas y vides | Optimización / modelamiento matemático - Tecnología de los alimentos | | | | | | | |
2016 | Transferencia más capacidad productiva y comercial vino y ciruela | Ciruelo - Vid vinífera | Universidad Tecnológica Metropolitana | FIC Región del Libertador Bdo. O´Higgins - Fondo Regional | O'Higgins | 30475235-0 | 200000000 | 12700000 | 212700000 | Viñas y vides - Carozos - Viñas y vides - Carozos | Comercialización y Marketing - Educación / capacitación - Extensión y difusión tecnológica - Manejo productivo | | Universidad Tecnológica Metropolitana | Sociedad Red del Vino Sexta Región S.A. - Cooperativa Campesina Intercomunal Peumo Ltda. - COOPEUMO Ltda. | | | Torres Alcayaga, Mario | |
2016 | Food Emulsion Redesign: Low Digestibility Vs Low Fat Content | General para rubro General para Subsector Acuícola | Pontificia Universidad Católica de Chile | FONDECYT | Metropolitana | 3160663 | 74094000 | 0 | 74094000 | General para Subsector General | Tecnología de los alimentos | | Pontificia Universidad Católica de Chile | | | | Farfán Martínez, Mariel Irma | |
2016 | Desarrollo e implementación de un Plan de Marketing del producto Infusión de zanahoria Camiñana, de Jacinto Juyumaya Quispe, comuna de Camiña, Región de Tarapacá | Zanahoria | Juyumaya Quispe, Jacinto | FIC Región de Tarapacá - FIA | Tarapacá | IMA-2016-0795 | 7000000 | 2547000 | 9547000 | Hortalizas de raíz | Agricultura Familiar Campesina (AFC) y Pequeña agricultura - Comercialización y Marketing - Envases y empaques - Pueblos originarios | | Juyumaya Quispe, Jacinto | | | | Sánchez Monje, Matías | |
2016 | Elaboración de aceite gourmet de cilantro | Cilantro | Veloso Giménez, Nicolás Alejandro | FIC Nacional | Metropolitana | PYT-2016-0495 | 11920000 | 3840000 | 15760000 | Hortalizas de hoja - Hortalizas de hoja | Calidad - Jóvenes - Manejo productivo - Tecnología de los alimentos | | | | | | Veloso Giménez, Nicolás Alejandro | |
2016 | Desarrollo imagen de producto y estrategia comercial para el mix de productos de la Cooperativa We Mogen | Cebada | Cooperativa We Mogen | FIC Región de La Araucanía - FIA | Araucanía | IMA-2016-0788 | 4000000 | 1030000 | 5030000 | Frutales de nuez - Berries - Cereales | Agricultura Familiar Campesina (AFC) y Pequeña agricultura - Artesanía / producto artesanal - Asociatividad - Certificaciones, códigos de conducta y sellos - Comercialización y Marketing - Pueblos originarios | | Cooperativa We Mogen | | | | Naín Pérez, Aliro | |
2016 | Fortalecimiento de las capacidades de Gestión y Gobernanza del CREAS | s/e | Universidad Católica de Valparaíso - Centro regional de Estudios en Alimentos Saludables, CREAS | Programa Regional ANID (ex CONICYT) | Valparaíso | R16F20017 | 75000000 | 0 | 75000000 | General para Subsector General | Gestión - Tecnología de los alimentos | | Universidad Católica de Valparaíso - Centro regional de Estudios en Alimentos Saludables, CREAS | Pontificia Universidad Católica de Valparaíso - Universidad Técnica Federico Santa María - Universidad de Valparaíso - INIA Instituto de Investigaciones Agropecuarias, CRI La Cruz, V Región, Oficina Técnica Quillota | | | Osses Toro, Alejandro - Osses Toro, Alejandro | |
2016 | Del sur del mundo a la finisterre: jóvenes campesinos de Chiloé visitan productores exitosos en la bretaña francesa. | Bovino para leche | Liceo Agrícola de Ancud | FIA | Los Lagos | GIT-2016-0725 | 9988560 | 8528735 | 18517295 | Bovinos de leche - Bovinos de leche | Agricultura Familiar Campesina (AFC) y Pequeña agricultura - Educación / capacitación - Jóvenes - Manejo productivo - Tecnología de los alimentos | | Liceo Agrícola de Ancud | | LYCÉE PUBLIC DE FOUSNANT BREHOULO - MFR Plabennec- Ploudanie | Villarroe Ruí, Marco - Galind Guerrer, Carolina - Cardena Laubsche, Ald - Gonzále Cárdena, Erik Nicolás - Garcí Galind, Robinso - Cone Pére, José Nicolás - Comiche Haas, Estefani Romina - Car Bahamond, Danitza Ivonne - Cárdena Gallard, Leodan Eduard - Cárdena Cárdena, Álvaro Elías - Cárdena Cárcam, Camilo Alonso - Muño Ojed, José Gabriel - Álvare Millaquie, Daniel Alejandro - Araned Alvarad, Jaime | Galleguillos Herrera, Juan Domingo | |
2016 | Charqui 3.0, Alimentación, Salud y Deporte | Equinos para carne | Elaboración y venta de carnes deshidratadas María Angélica Valdeavellano Fuentealba E.I.R.L. (Charqui Araucano EIRL) | FIC Región de La Araucanía - FIA | Araucanía | PYT-2016-0287 | 18390000 | 4800000 | 23190000 | Equinos carne | Comercialización y Marketing - Envases y empaques - Inocuidad alimentaria - Tecnologías de proceso | | Elaboración y venta de carnes deshidratadas María Angélica Valdeavellano Fuentealba E.I.R.L. (Charqui Araucano EIRL) | | | | Vergara Harris, Paula Andrea | Valdeavellano Fuentealba, María Angélica |
2016 | Generación de alternativas de comercialización, licenciamiento de cubierta diseñada para frutos de cuarta gama | Tuna | Universidad de Santiago de Chile | FIA | Metropolitana | GIT-2016-0918 | 3000000 | 1198408 | 4198408 | Otros Frutales menores | Comercialización y Marketing - Educación / capacitación | | Universidad de Santiago de Chile | | | Almendare Calderó, Laura del Carmen | Almendares Calderón, Laura del Carmen | |
2016 | Beebox - sistema de monitoreo de la producción de miel (Plan de Trabajo) | General para rubro Apicultura | Universidad Técnica Federico Santa María | FONDEF | Valparaíso | VIU16P0022 | 2000000 | 0 | 2000000 | Apicultura - Apicultura | Manejo productivo | | Universidad Técnica Federico Santa María | | | | Torres Flores, Felipe | |
2016 | Desarrollo de innovación y procesos tecnológicos para fortalecer el capital social de las Fabricas de Cecinas de la región de la Araucanía | s/e | Universidad de la Frontera | Programa Regional ANID (ex CONICYT) | Araucanía | VCE6000014 | 40320000 | 31500000 | 71820000 | Porcinos tradicionales | Tecnología de los alimentos | | Universidad de la Frontera | Fábrica de Cecinas Loncoche - Carnes Andes Sur S.A. | | | Bravo Marchan, Silvana Elena | |
2016 | Búsqueda de herramientas tecnológicas y soluciones innovadoras desarrolladas en California, que permitan mejorar la calidad de la ciruela deshidratada chilena y aumentar así la competitividad de esta industria. | Ciruelo | Asociación de Procesadores y Exportadores de Ciruelas Secas de Chile | FIA | Metropolitana | GIT-2016-0713 | 9966340 | 6486200 | 16452540 | Carozos - Carozos | Educación / capacitación - Manejo productivo - Mecanización / automatización - Riego y drenaje - Tecnología de los alimentos | | Asociación de Procesadores y Exportadores de Ciruelas Secas de Chile | | Sacramento Packagin - University of California - Wolfskill Experimental Orchards - Asociación de Fomento Agroindustrial de Chincha | Mont Lir, Pedro Emanue - Tagl Edward, Joaqui - Mari Larena, Pedro Pabl - Onet Izz, Marcel - Santa Cru Mari, Andres Pedr - Día Vergar, Pedr - Sotomayo Santa Cru, Juan Pabl | Cea Alfaro, Erick | |
2016 | Desarrollo de la competitividad y consolidación comercial de Lácteos Malleco a través del diseño y puesta en marcha de una estrategia de marketing y del fortalecimiento de la imagen de marca y producto | General para rubro Bovinos de leche | Juan Ariel Pincheira Pincheira Lácteos Malleco EIRL | FIC Región de La Araucanía - FIA | Araucanía | IMA-2016-0776 | 14000000 | 3500000 | 17500000 | Bovinos de leche | Comercialización y Marketing - Producción limpia | | Juan Ariel Pincheira Pincheira Lácteos Malleco EIRL | | | | Pincheira Pincheira, Juan Ariel | |
2016 | Gira sobre alimentos baluarte de Slow Food en Italia: técnicas de elaboración artesanal e inocuidad alimentaria. | Vid vinífera - Bovino para leche - Caprino para leche - Abeja: Abeja de miel | Slow Food Chile A.G. | FIA | Atacama - Coquimbo - Maule - Bío Bío - Araucanía | GIT-2016-0726 | 9997000 | 7046000 | 17043000 | Apicultura - Viñas y vides - Carozos - Bovinos de leche | Agricultura Familiar Campesina (AFC) y Pequeña agricultura - Artesanía / producto artesanal - Educación / capacitación | | Slow Food Chile A.G. | | Universidad de Turí - Slow Food Internaciona | Figuero Espinoz, Iren - Castill Villalobo, Carmen Luis - Victorian Roja, Montserrat Iren - Torre Rebolled, Josue Gamalie - Nahuelpa Isla, Remigio Patrici - Hernande Hernande, Jessica de Jesu - Neculpá Painefil, Bárbara Alejandra | Letelier Araya, Eduardo Antonio | |
2016 | Diseñar Plan De Marketing Para Producción De Hortalizas De Cuarta Gama En La Localidad De Pintados, Región de Tarapacá | General para rubro General para Subsector Hortalizas y Tubérculos | Cortez Santibáñez, Gerardo Eliseo | FIC Región de Tarapacá - FIA | Tarapacá | IMA-2016-0321 | 2520000 | 720000 | 3240000 | General para Subsector Hortalizas y tubérculos | Comercialización y Marketing | | Cortez Santibáñez, Gerardo Eliseo | | | | Cortez Santibáñez, Gerardo Eliseo | |
2016 | Seminario cultura de inocuidad: clave para la innovación y la competitividad del sector agroalimentario. | General para rubro General para Subsector Agrícola | Unión Nacional de la Agricultura Familiar - UNAF CHILE.A.G. | FIA | Metropolitana | EVR-2016-0755 | 5082579 | 5263220 | 10345799 | General para Subsector Agrícola - General para Subsector Agrícola | Agricultura Familiar Campesina (AFC) y Pequeña agricultura - Asociatividad - Extensión y difusión tecnológica - Inocuidad alimentaria - Seguridad Alimentaria | | Unión Nacional de la Agricultura Familiar - UNAF CHILE.A.G. | | | | ORyan Vidal, Carolina | |
2016 | Simbio-Rest: Diseño y Producción de Unidades Bióticas de Restauración para Silvoagroecosistemás Degradados de Chile | s/e | Universidad de Concepción | FONDEF | Bío Bío | AF10I1560 | 2000000 | 0 | 2000000 | General para Subsector General - General para Subsector General | Suelos y fertilidad | | Universidad de Concepción | | | | Acuña erdugo, Rosa Malvina | |
2016 | Rediseño de imagen de marca "Tentaciones de Pica" | General para rubro General para Subsector Frutales Tropicales y Subtropicales | Guzmán Gálvez, Nancy Nedda | FIC Región de Tarapacá - FIA | Tarapacá | IMA-2016-0290 | 20519703 | 6203200 | 26722903 | General para Subsector Frutales tropicales y subtropicales | Comercialización y Marketing - Envases y empaques | | Guzmán Gálvez, Nancy Nedda | | | | Dib Ruiz, Sebastián | |
2016 | La sidra chilena de exportación a Estados Unidos | Manzano | Alimentos y Bebidas Patagonia Spa | INNOVA_CHILE | Metropolitana | 16VIPM-64738 | 4160707 | 1386902 | 5547609 | Pomáceas | Comercialización y Marketing | | Alimentos y Bebidas Patagonia Spa | | | | | |
2016 | Prolonged Release of Natural Active Compounds for Improving Shelf Life of a Dairy Food Matrix: Effect of Structure Obtained by Different Encapsulation Process | Bovino para leche | Universidad de Santiago de Chile | FONDECYT | Metropolitana | 1160463 | 164781000 | 0 | 164781000 | Bovinos de leche | Tecnología de los alimentos | | Universidad de Santiago de Chile | | | | Matiacevich, Silvia | |
2016 | Elaboración e implementación de un Plan de Marketing para línea Gourmet de Cecinas Gorbea | General para rubro General para Subsector Porcinos | Sáez Salazar, José Heraldo | FIC Región de La Araucanía - FIA | Araucanía | IMA-2016-0301 | 21000000 | 5290000 | 26290000 | General para Subsector Porcinos | Comercialización y Marketing - Envases y empaques - Equipos y líneas de proceso | | Sáez Salazar, José Heraldo | | | | Fernández Bombin, Andrea Paz | |
2016 | Desarrollo de Cultivos de Microorganismos Cerveceros Nativos para su uso en la producción Artesanal de Cerveza | s/e | Garrido Lira, Oscar Alejandro | INNOVA_CHILE | Metropolitana | 16COTE-60227 | 21810010 | 9355800 | 31165810 | Cereales | Sin tema | | Garrido Lira, Oscar Alejandro | | | | | |
2016 | Jugo en Polvo, con Antioxidante en base de Maqui | Maqui (Berries) | | INNOVA_CHILE | Valparaíso | 16PRAE-61647 | 25000000 | 8333333 | 33333333 | Berries - Berries | Sin tema | | | | | | | |
2016 | Elaboración de una línea de snacks saludables en base a granos y harina de quínoa extruidos, con alto contenido proteico, rico en fibra y libres de gluten | Quinoa | Sociedad Comercial Gestión Agrícola Ltda. | FIA | Metropolitana - O'Higgins | PYT-2016-0227 | 49950000 | 40670000 | 90620000 | Otros Cultivos y cereales | Comercialización y Marketing - Envases y empaques - Modelo de negocio - Tecnología de los alimentos | | Sociedad Comercial Gestión Agrícola Ltda. | Universidad de Santiago de Chile | | | Pizarro Guerra, Enrique Orlando | |
2016 | Nuevo Sustituto Lácteo de Materias Primas Vegetales Premium para Alimentación de Terneros de Lechería" Prelac-Sustitute | General para rubro Cereales | Agrícola e Inversiones Río Blanco Ltda. | INNOVA_CHILE | O'Higgins | 16PIRE-60633 | 39994600 | 17508560 | 57503160 | Cereales - Cereales - Bovinos de leche | Sin tema | | Agrícola e Inversiones Río Blanco Ltda. | | | | | |
2016 | Snack: Mix de Frutos Secos y Frutos Patagonicos | General para rubro General para Subsector Frutales de Nuez | Fundación Technoserve Chile | INNOVA_CHILE | Valparaíso | 16PRAE-61438 | 15000000 | 5000000 | 20000000 | General para Subsector Frutales de nuez - Berries - Frutales de nuez - Berries | Sin tema | | Fundación Technoserve Chile | | | | Rabanal Bravo, Oliver Americo | |
2016 | Formulaciones de Prototipos de Snaks Funcionales en base Spirulina (Quinoa+Cacao+Maca+Estevia). | Quinoa - Cacao - Maca - Stevia | Alimentos Funcionales Natural Premium Limitada | INNOVA_CHILE | Metropolitana | 16PIRE-60598 | 39995600 | 20340500 | 60336100 | Frutales tropicales y subtropicales - Plantas medicinales, aromáticas y especias - Otros Cultivos y cereales - Hortalizas de fruto - Frutales tropicales y subtropicales - Plantas medicinales, aromaticas y especias - Hortalizas de fruto - Otros Cultivos y cereales | Sin tema | | Alimentos Funcionales Natural Premium Limitada | | | | | |
2016 | Innovadora Linea de Snack Saludable de Pure Deshidratado de Frutas con Verduras | s/e | | INNOVA_CHILE | Valparaíso | 16PRAE-61063 | 25000000 | 8333333 | 33333333 | General para Subsector Frutales hoja caduca - General para Subsector Frutales hoja persistente - General para Subsector Hortalizas y tubérculos - General para Subsector Frutales menores - General para Subsector Hortalizas y tubérculos - General para Subsector Frutales hoja caduca - General para Subsector Frutales hoja persistente - General para Subsector Agrícola - Berries | Sin tema | | | | | | | |
2016 | Espumante de Naranja | Naranjo | | INNOVA_CHILE | Valparaíso | 16PRAE-59841 | 25000000 | 8400000 | 33400000 | General para Subsector Frutales hoja persistente - Cítricos | Sin tema | | | | | | | |
2016 | Licor de Arroz Chileno | Arroz | | INNOVA_CHILE | Metropolitana | 16PRAE-61079 | 25000000 | 8333333 | 33333333 | Cereales - Cereales | Sin tema | | | | | | | |
2016 | Fruit Rolls (Rollos de Fruta) | s/e | Fundación Technoserve Chile | INNOVA_CHILE | Metropolitana | 16PRAE-61597 | 20000000 | 6666667 | 26666667 | General para Subsector Frutales hoja caduca - General para Subsector Frutales hoja persistente - General para Subsector Frutales hoja caduca - General para Subsector Frutales hoja persistente | Sin tema | | Fundación Technoserve Chile | | | | | |
2016 | Evaluación de una base de Polvo de Berries y Avena, para la Formulación de un Batido Natural Orientado a Deportistas | Avena - General para rubro Berries | Agrícola e Inversiones Natural Nutrition Ltda. | INNOVA_CHILE | Maule | 16VIP-58146 | 4863600 | 540400 | 5404000 | Berries - Cereales - Berries - Cereales | Funcionalidad alimentaria | | Agrícola e Inversiones Natural Nutrition Ltda. | | | | | |
2016 | Effects of Incorporation of Polyphenol-Containing Liposomes on Film Forming Suspension Properties During Liquid Drop Impact. Application to Coating Formation on Heated/Cooled Food Surfaces | General para rubro General para Subsector Acuícola | Universidad de Santiago de Chile | FONDECYT | Metropolitana | 1161079 | 186266000 | 0 | 186266000 | General para Subsector General | Tecnología de los alimentos | | Universidad de Santiago de Chile | Universidad Técnica Federico Santa María - Universidad del Bío Bío | | | Osorio Lira, Fernando - Osorio Lira, Fernando | |
2016 | Effect of Microencapsulated Pomegranate (Punica Granatum) Peel Extract with Controlled Release on Microbiological Stability of Unpasteurized Fruit Juice | Granado | Universidad de Chile | FONDECYT | Metropolitana | 11160541 | 86703000 | 0 | 86703000 | Otros Frutales menores - Otros Frutales menores | Tecnología de los alimentos | | Universidad de Chile | | | | García Concha, Paula Andrea | |
2016 | Investigacion y Desarrollo aplicadas a la generacion de mejores productos derivados de la uva pisquera y optimizacion del uso de los recursos hidricos de Capel | s/e | Cooperativa Agrícola Pisquera de Elqui Ltda. - CAPEL | INNOVA_CHILE | Coquimbo | PI-1609 | 0 | 933909791 | 933909791 | Viñas y vides - Viñas y vides | Riego y drenaje - Tecnología de los alimentos - Valorización y gestión de residuos | | Cooperativa Agrícola Pisquera de Elqui Ltda. - CAPEL | | | | | |
2016 | Process Intensification for Recovery of Polyphenols from Grape Marc by Integration of Ultrasound-Assisted Extraction and Membrane Fractionation | Vid vinífera | Universidad Tecnológica Metropolitana | FONDECYT | Metropolitana | 11160131 | 84622000 | 0 | 84622000 | Viñas y vides - Viñas y vides | Tecnología de los alimentos | | Universidad Tecnológica Metropolitana | Universidad Tecnológica Metropolitana | | | Ruby Figueroa, René Andrés | |
2016 | Diseño de un sistema de preservacion de salmon fresco destinado a exportacion a partir de gelatina obtenida desde sub-productos de la industria salmonera I | Salmón | Universidad de los Andes | FONDEF | Metropolitana | ID16I10484 | 149990000 | 46800000 | 196790000 | Peces de agua de mar - Peces de agua de mar - Peces de agua de mar | Manejo productivo | | Universidad de los Andes | | | | Díaz Calderón, Paulo Cesar - Díaz Calderón, Paulo | |
2016 | Plataforma de Innovación en Envases y Embalajes para Alimentos (CO-INVENTA) | General para rubro General para Subsector General | Universidad de Santiago de Chile | FIE-CORFO | Valparaíso - Metropolitana - Maule | 16PTECAE-66644 | 1950000000 | 835714286 | 2785714286 | General para Subsector General | Asociatividad - Calidad - Envases y empaques - Extensión y difusión tecnológica - Gestión - Inocuidad alimentaria - Transferencia tecnológica y propiedad intelectual | | Universidad de Santiago de Chile | | | | Galotto López, María José Alicia | |
2016 | Nanoencapsulation of Polyunsaturated Fatty Acids and Pungency Alkaloids Using Nanosponges as Carrier Model to Deliver Lipophilic Compounds of High Biological Value | General para rubro General para Subsector Acuícola | Universidad de la Frontera | FONDECYT | Araucanía | 1160558 | 113124000 | 0 | 113124000 | General para Subsector General - General para Subsector General | Tecnología de los alimentos | | Universidad de la Frontera | | | | Rubilar Díaz, Mónica | |
2016 | Design of Sensing-Electrodes with Renewable Surface for Detecting Analytes of Interest in the Food Industry. Determination of the Role of Each Element of the Composite-Electrode in the Global Response. | General para rubro General para Subsector Acuícola | Universidad de Santiago de Chile | FONDECYT | Metropolitana | 1160324 | 180959000 | 0 | 180959000 | General para Subsector General | Tecnología de los alimentos | | Universidad de Santiago de Chile | | | | Aguirre Quintana, María Jesús | |
2016 | Creación de software de ventas en líne | s/i especie (General para Subsector Agrícola) | Agrícola e Inversiones Natural Nutrition Ltda. | FIA | Metropolitana | COC-2016-0921 | 2996000 | 0 | 2996000 | General para Subsector Agrícola | Comercialización y Marketing - Extensión y difusión tecnológica - Tecnologías de información y comunicación (TICs) | | Agrícola e Inversiones Natural Nutrition Ltda. | | | | Burdus Aravena, William Thomas | |
2016 | Application of Ohmic Heating, Vacuum Impregnation and an Enriched Osmotic Solution -with Bioactive Compounds- to obtain High Value Added Osmo-Dehydrated Apple Plates in a Short Processing Time | Manzano | Universidad del Bío Bío | FONDECYT | Bío Bío | 1160761 | 156132000 | 0 | 156132000 | Pomáceas | Tecnología de los alimentos | | Universidad del Bío Bío | Universidad Técnica Federico Santa María | | | Moreno Cuevas, Jorge José | |
2016 | Elaboración de Ingrediente Alimenticio a Partir de Levaduras Provenientes de la Fermentación Alcohólica (Plan de Trabajo) | s/e | Universidad Técnica Federico Santa María | FONDEF | Valparaíso | VIU16P0003 | 2000000 | 0 | 2000000 | General para Subsector Agrícola | Tecnología de los alimentos | | Universidad Técnica Federico Santa María | | | | Rojas Villalobos, Paula Constanza | |
2016 | Desarrollo de un Prototipo de Ensayo de Inhibición de la Enzima Proteína Fosfatasa 2A de Mytilus para a la Detección y Cuantificación de Toxinas Diarreicas en Muestras de Extractos de Mariscos y Conservas | s/e | Universidad de ChileUniversidad de Concepción | FONDEF | Bío Bío | ID16I10145 | 149477000 | 94727000 | 244204000 | Bivalvos (agua de mar) - Bivalvos (agua de mar) - Peces de agua dulce y/o estuarina | Biotecnología - Extensión y difusión tecnológica - Inocuidad alimentaria - Modelo de negocio - Sanidad animal | | Universidad de Chile - Universidad de Concepción | | | | Maldonado Maldonado, Edio Luis | |
2016 | Moduladores Epigeneticos para la Acuicultura | s/e | Universidad Austral de Chile | FONDEF | Los Ríos | VIU16P0165 | 2000000 | 0 | 2000000 | General para Subsector Acuícola - General para Subsector Acuícola | Biotecnología | | Universidad Austral de Chile | | | | Manriquez Vasquez, Rene Alfredo | |
2016 | Desarrollo de Mezclas de Cepas Lácticas Probióticas y Bioactivos de Extractos de Plantas para Escalamiento de Alimentos Funcionales en Acuicultura. (Plan de Trabajo) | s/e | Universidad de Concepción | FONDEF | Bío Bío | VIU16P0018 | 2000000 | 0 | 2000000 | General para Subsector Agrícola | Tecnología de los alimentos | | Universidad de Concepción | | | | Romero Villablanca, Hugo | |
2016 | Nueva Tecnología Industrial del Cultivo de Piscirickettsia Salmonis para Producción de Vacuna Contra la Piscirickettsiosis a Nivel Comercial (Plan de Trabajo) | s/e | Universidad Católica de Valparaíso | FONDEF | Valparaíso | VIU16P0117 | 2000000 | 0 | 2000000 | Peces de agua de mar - Peces de agua de mar | Biotecnología - Sanidad animal | | Universidad Católica de Valparaíso | | | | Fuentealba Gonzalez, Pablo Omar | |
2016 | Simbio-Rest: Diseño y Producción de Unidades Bióticas de Restauración para Silvoagroecosistemas Degr Adados de Chile (Plan de Trabajo) | s/e | Universidad de Concepción | FONDEF | Bío Bío | VIU16P0157 | 2000000 | 0 | 2000000 | General para Subsector General - General para Subsector General | Suelos y fertilidad | | Universidad de Concepción | | | | Acuña erdugo, Rosa Malvina | |
2016 | Desarrollo de un Producto Inductor que Aumente la Captación de Semillas de Mitilidos | Chorito | Universidad de Concepción | FONDEF | Bío Bío | ID16I10154 | 149862000 | 49850000 | 199712000 | Bivalvos (agua de mar) - Bivalvos (agua de mar) - Bivalvos (agua de mar) | Biotecnología | | Universidad de Concepción | | | | Tarifeño Silva, Eduardo | |
2016 | Desarrollo biotecnológico de un nuevo recurso planctónico como fuente de compuestos bioactivos para la industria acuícola y alimentaria I | s/e | Universidad de Antofagasta | FONDEF | Antofagasta | ID16I10244 | 150000000 | 40340000 | 190340000 | General para Subsector Otros acuícolas - General para Subsector Otros acuícolas | Biotecnología | | Universidad de Antofagasta | | | | Mata Contreras, Maria Teresa | |
2016 | Desarrollo de la competitividad y consolidación comercial de Lácteos Malleco a través del diseño y puesta en marcha de una estrategia de marketing y del fortalecimiento de la imagen de marca y producto | General para rubro Bovinos de leche | Juan Ariel Pincheira Pincheira Lácteos Malleco EIRL | FIC Región de La Araucanía - FIA | Araucanía | PYT-2016-0777 | 14000000 | 3500000 | 17500000 | Bovinos de leche | Comercialización y Marketing - Producción limpia | | Juan Ariel Pincheira Pincheira Lácteos Malleco EIRL | | | | Pincheira Pincheira, Juan Ariel | |
2016 | Optimal Production of Safe Polyphenol Extracts from Agroindustrial Wastes | s/i especie (General para Subsector Agrícola) | Pontificia Universidad Católica de Chile | FONDECYT | Metropolitana | 3160399 | 74094000 | 0 | 74094000 | General para Subsector Agrícola - General para Subsector Agrícola | Valorización y gestión de residuos | | Pontificia Universidad Católica de Chile | Universidad Tecnológica Metropolitana | | | Mariotti Celis, María Salomé | |
2016 | Elaboración e implementación de un Plan de Marketing para Miel en Panal de la Patagonia | Abeja: Abeja de miel | Fritsch Schwarzenberg, Sebastián | FIC Región de Aysén - FIA | Aysén | PYT-2016-0332 | 18000000 | 5852580 | 23852580 | Apicultura | Comercialización y Marketing - Envases y empaques - Transferencia tecnológica y propiedad intelectual | | Fritsch Schwarzenberg, Sebastián | | | | Fritsch Schwarzenberg, Sebastián | |
2016 | Generación de una plataforma de servicios para la validación científica de alimentos funcionales. | s/e | Universidad de Concepción | FONDEF | Bío Bío | VIU15E0060 | 24000000 | 2800000 | 26800000 | General para Subsector General - General para Subsector General | Extensión y difusión tecnológica - Funcionalidad alimentaria - Modelo de negocio | | Universidad de Concepción | | | | Alarcón Zapata, Pedro Felipe | |
2016 | Taras: un Micro-Sistema de Análisis Total y Alerta Remota para la Detección Molecular y Monitoreo In Situ de Piscirickettsia Salmonis en Centros de Cultivo para Salmónidos (Plan de Trabajo) | Salmón - Salmón Chinook - Salmón coho | Universidad de Concepción | FONDEF | Bío Bío | VIU16P0159 | 2000000 | 0 | 2000000 | Peces de agua de mar - Peces de agua de mar - Peces de agua de mar | Biotecnología - Sanidad animal | | Universidad de Concepción | | | | Contreras Pinchulef, Alexis Javier | |
2016 | Desarrollo de un pate vegetal a base de quínoa y amaranto: un aporte al comercio justo y a la sustentabilidad agrícola de los Valles de la Región de Valparaíso | Amaranto - Chia - Quinoa | Centro Regional de Estudios en Alimentos Saludables | FIA | Valparaíso | PYT-2016-0686 | 74250000 | 38487000 | 112737000 | Otros Cultivos y cereales | Extensión y difusión tecnológica - Tecnología de los alimentos | | Centro Regional de Estudios en Alimentos Saludables | Manki Ltda. | | | León Carrasco, Caroline | Caballero Valdés, Eduardo Andrés |
2016 | Pewen beer: desarrollo y comercialización de una bebida alcohólica elaborada en base a piñón de araucaria araucana, semilla endémica de Chile y Argentina (Plan de Trabajo) | Araucaria | Universidad Técnica Federico Santa María | FONDEF | Valparaíso | VIU16P0124 | 2000000 | 0 | 2000000 | Bosque nativo - Bosque nativo | Comercialización y Marketing - Tecnología de los alimentos | | Universidad Técnica Federico Santa María | | | | Durán Muñoz, Angélica Begonia | |
2016 | Desarrollo de un Paquete Tecnológico para la Certificación de Harinas de Pescado a Través de la Identificación de Especies y la Cuantificación de la Proporción de Materia Prima Utilizada. (Plan de Trabajo) | s/e | Universidad Católica de la Santísima Concepción | FONDEF | Bío Bío | VIU16P0142 | 2000000 | 0 | 2000000 | General para Subsector Peces (agua de mar) | Tecnología de los alimentos | | Universidad Católica de la Santísima Concepción | | | | Mancilla Valdes, Jorge Luis | |
2016 | Uso de fermento de pseudocereales y berries nacionales y para la elaboración de alimentos saludables y funcionales de alto contenido proteico | General para rubro Hongos comestibles | Tribus Fungi SpA | FIC Nacional | Metropolitana | PYT-2016-0624 | 94762500 | 85620000 | 180382500 | General para Subsector Hongos - General para Subsector Hongos - Berries - Otros Cultivos y cereales - Berries - Otros Cultivos y cereales | Funcionalidad alimentaria - Tecnología de los alimentos | | Tribus Fungi SpA | Biotics Labs SpA - Research to Business Catalyst (R2B Catalyst) | | | Zavala Pulgar, Eduardo Javier | Olave Ruiz, Javier Ignacio |
2016 | Entofactory | General para rubro General para Subsector Insectos | López Andrades, Dennis Leandro | FIC Nacional | Metropolitana | PYT-2016-0477 | 15000000 | 9200000 | 24200000 | General para Subsector Insectos - Insectos - Insectos | Comercialización y Marketing - Extensión y difusión tecnológica - Jóvenes - Tecnología de los alimentos | | | Hoffmann Massarelli, Michael Angelo | | | López Andrades, Dennis Leandro | |
2016 | Sistema Enzimático para la Biorremediación de Antibióticos Usados en la Industria Salmonera (Plan de Trabajo) | s/e | Universidad de Chile | FONDEF | Metropolitana | VIU16P0084 | 2000000 | 0 | 2000000 | Peces de agua de mar - Peces de agua de mar | Inocuidad alimentaria - Sanidad animal | | Universidad de Chile | | | | Cáceres Vergara, Juan Carlos | |
2016 | Elaboración de cerveza artesanal con granos de quínoa con etiquetado con identidad de Tarapacá | Quinoa | Alférez SpA | FIC Región de Tarapacá - FIA | Tarapacá | IMA-2016-0802 | 10000000 | 10500000 | 20500000 | Otros Cultivos y cereales | Artesanía / producto artesanal - Comercialización y Marketing - Envases y empaques | | Alférez SpA | | | | Acuña Peralta, Marisol Andrea | |
2016 | Rediseño de imagen de marca para la fábrica de vinos, espumantes, cervezas y afines Luis Claudio Soto Humeres E.I.R.L. | Vid vinífera | Fabricación Vinos Espumantes, Cervezas y Afines, Luis Claudio Soto Humeres EIRL | FIC Región de Tarapacá - FIA | Tarapacá | IMA-2016-0288 | 20542911 | 5261670 | 25804581 | Viñas y vides - Viñas y vides - Viñas y vides | Comercialización y Marketing | | Fabricación Vinos Espumantes, Cervezas y Afines, Luis Claudio Soto Humeres EIRL | | | | Dib Ruiz, Sebastián | |
2016 | Desarrollo de plataforma de trabajo conjunto entre UC Temuco y Aproleche para la generación de un aditivo alimenticio para incrementar la concentración de proteína verdadera en la leche bovina. | General para rubro Bovinos de leche | Universidad Católica de Temuco | Programa Regional ANID (ex CONICYT) | Araucanía | VCE6000008 | 44760000 | 3300000 | 48060000 | Bovinos de leche - Bovinos de leche | Tecnología de los alimentos | | Universidad Católica de Temuco | APROLECHE Asociación gremial de productores de leche de Osorno | | | Velásquez Briceño, Alejandro - Velásquez Briceño, Alejandro | |
2016 | Antioxidantes de Romero Orgánico para Alimentos Saludables | Romero | Agricola Lo Vicuña S.A. | INNOVA_CHILE | Metropolitana | 16ITE2-57959 | 192578508 | 64222824 | 256801332 | Plantas medicinales, aromáticas y especias | Agricultura orgánica / producto orgánico - Comercialización y Marketing - Manejo productivo - Modelo de negocio - Tecnología de los alimentos - Transferencia tecnológica y propiedad intelectual | | Agricola Lo Vicuña S.A. | | | | | |
2016 | Desarrollo de un Sistema de Cultivo de la Microalga Nannochloropsis Salina para la Producción de B-G Lucanos a Escala Industrial (Plan de Trabajo) | General para rubro Microalgas (agua de mar) | Universidad Santo Tomás | FONDEF | Metropolitana | VIU16P0120 | 2000000 | 0 | 2000000 | Microalgas (agua de mar) - Microalgas (agua de mar) | Tecnología de los alimentos | | Universidad Santo Tomás | | | | Ocaranza Bueno, Darío Hernán | |
2016 | Línea de aderezos funcionales con adición de compuestos bioactivos, a partir de materias primas naturales | s/e | Universidad de Antofagasta | FONDEF | Antofagasta | VIU15E0050 | 24000000 | 4260000 | 28260000 | General para Subsector Agrícola | Extensión y difusión tecnológica - Funcionalidad alimentaria - Modelo de negocio - Tecnología de los alimentos | | Universidad de Antofagasta | | | | Jauregui Tirado, Marjorie Jeannette | |
2016 | Generación de una Vacuna con Proteínas de la Membrana Externa de Microbacterias de Piscirickettsia S Almonis Conjugada con Filifolinona Contra el Síndrome Rickettsial Salmonideo (Plan de Trabajo) | s/e | Universidad de Santiago de Chile | FONDEF | Metropolitana | VIU16P0135 | 2000000 | 0 | 2000000 | Peces de agua de mar - Peces de agua de mar | Biotecnología - Sanidad animal | | Universidad de Santiago de Chile | | | | Parra Mardonez, Mick | |
2016 | Desarrollo de un modelo predictivo de las condiciones de producción y/o almacenamiento que reduzca el fenómeno de cristalización de los azúcares en pasas | Vid de mesa | Universidad Católica de Valparaíso - Centro regional de Estudios en Alimentos Saludables, CREAS | Programa Regional ANID (ex CONICYT) | Valparaíso | R16F10010 | 100000000 | 55322000 | 155322000 | Viñas y vides - Viñas y vides | Tecnología de los alimentos | | Universidad Católica de Valparaíso - Centro regional de Estudios en Alimentos Saludables, CREAS | Natural Chile Ltda. - Natural Chile Ltda. | | | Olivares Miralles, Araceli Andrea | |
2016 | Fortalecimiento de Redes y Vinculacion Ciencia Empresa con foco en Packaging para el Aumento de la Competitividad de las Mypes Gourmet | s/e | Universidad de la Frontera | Programa Regional ANID (ex CONICYT) | Araucanía | VCE6000019 | 44994000 | 4007000 | 49001000 | General para Subsector General | Asociatividad - Envases y empaques - Pequeña empresa | | Universidad de la Frontera | | | | Torralbo Barría, Luis Eduardo | |
2016 | Producción de un Suplemento Alimenticio Basado en Ácido Eicosapentanoico (Epa), Inmunoestimulantes y Antioxidantes a Partir de un Cultivo Mixotrófico de la Microalga Nannochloropsis Salina (Plan de Trabajo) | s/e | Universidad Santo Tomás | FONDEF | Metropolitana | VIU16P0099 | 2000000 | 0 | 2000000 | Microalgas (agua de mar) | Tecnología de los alimentos | | Universidad Santo Tomás | | | | Gallardo Espinoza, Diego Javier | |
2016 | Posicionamiento regional y crecimiento de cervez artesanal Arisca | General para rubro General para Subsector Cultivos y Cereales | Paralelo 47 Ltda. | FIA | Aysén | PYT-2016-0850 | 10240000 | 2560000 | 12800000 | Cereales | Comercialización y Marketing | | Paralelo 47 Ltda. | | | | Eguiguren Cosmelli, Domingo Aurelio | |
2016 | Yogurt El Camino Dairy Farm | General para rubro Bovinos de leche | Lácteos El Camino Dairy Farm Ltda. | FIC Región de La Araucanía - FIA | Araucanía | PYT-2016-0785 | 14000000 | 3500000 | 17500000 | Bovinos de leche | Agricultura orgánica / producto orgánico - Comercialización y Marketing | | Lácteos El Camino Dairy Farm Ltda. | | | | Durán Fernández, Cristóbal | |
2016 | Modelo de crowd funding para iniciativas de valorización del patrimonio alimentario de comunidades del alimento | General para rubro General para Subsector General | Slow Food Chile A.G. | FIA | Metropolitana | PYT-2016-0407 | 50000000 | 29217000 | 79217000 | General para Subsector General - General para Subsector General | Comercialización y Marketing - Gestión - Patrimonio agroalimentario | | Slow Food Chile A.G. | | | | Letelier Araya, Eduardo Antonio | Grunfeld Havas, Anabella |
2016 | Producción y procesamiento de lechugas de cuarta gama con aceites esenciales de plantas aromáticas con actividad insecticida, bactericida y antioxidantes | Lechuga | Universidad de Concepción | FIC Región del Bío Bío - FIA | Bío Bío | PYT-2016-0885 | 60000000 | 15000000 | 75000000 | Hortalizas de hoja - Hortalizas de hoja | Tecnología de los alimentos | | Universidad de Concepción, Campus Chillán | CET Centro de Estudios y Tecnología para el Desarrollo del Sur | | | Silva Aguayo, Gonzalo Iván | Figueroa Cares, Inés Eradia |
2016 | Implementar plan de marketing para producción de hortalizas de cuarta gama en la localidad de Pintados, Región de Tarapacá | General para rubro General para Subsector Hortalizas y Tubérculos | Cortez Santibáñez, Gerardo Eliseo | FIC Región de Tarapacá - FIA | Tarapacá | PYT-2016-0820 | 7000000 | 2010000 | 9010000 | General para Subsector Hortalizas y tubérculos | Comercialización y Marketing | | Cortez Santibáñez, Gerardo Eliseo | | | | Huerta Pizarro, Manuel Adrián | |
2016 | A Novel Combination of Technologies, Freeze-Drying and Co2-Laser Perforation, to Reduce Drying-Time and Energy Consumption of Berries Freeze-Drying Processing: Optimization Through a Descriptive Mathematical Model. | s/i especie (Rubro Berries) | Universidad Técnica Federico Santa María | FONDECYT | Valparaíso | 1161675 | 164142000 | 0 | 164142000 | Berries | Tecnología de los alimentos | | Universidad Técnica Federico Santa María | | | | Almonacid Merino, Sergio - Almonacid, Sergio | |
2016 | Rediseño de imagen de marca y plan de marketing para Kochi Kurruf, productos derivados de la vaina del alga | s/i especie (Otros Frutales) | Navarro Carrasco, Isis Carolina | FIC Región de Tarapacá - FIA | Tarapacá | PYT-2016-0818 | 7200000 | 1910000 | 9110000 | Bosque nativo - Bosque nativo - Bosque nativo - Bosque nativo - Bosque nativo | Artesanía / producto artesanal - Comercialización y Marketing | | Navarro Carrasco, Isis Carolina | | | | Sánchez Monje, Matías | |
2016 | Rescate patrimonial y puesta en valor de la producción artesanal de arrope y harina derivados del fruto de Chañar, en la localidad de San Pedro y Piedra Colgada, comuna de Copiapó, Región de Atacama | Chañar | INFOR Instituto Forestal | FIA | Atacama | PYT-2016-0413 | 60000000 | 23340800 | 83340800 | Bosque nativo - Bosque nativo - Bosque nativo | Agricultura Familiar Campesina (AFC) y Pequeña agricultura - Buenas prácticas agrícolas - Comercialización y Marketing - Extensión y difusión tecnológica - Manejo productivo - Modelo de negocio - Patrimonio agroalimentario - Pueblos originarios - Tecnología de los alimentos | | INFOR Instituto Forestal, Sede Diaguitas | COMUNIDAD INDÍGENA COLLA PIEDRA LUNA - Red Atacameña de Mujeres Rurales e Indígenas | | | Gacitúa Arias, Sandra Elizabeth | |
2016 | Consultoría de monitoreo y diseño de solución de generación junto con trazabilidad energétic | s/i especie (General para Subsector General) | Doña Vicky Gourmet Virginia Alicia Pérez Cofré EIRL | FIA | Metropolitana | COC-2016-0920 | 3000000 | 0 | 3000000 | General para Subsector General - General para Subsector General | Energías convencionales - Extensión y difusión tecnológica | | Doña Vicky Gourmet Virginia Alicia Pérez Cofré EIRL | | | | Sanmartin Catalán, David | |
2016 | Obtención de ingredientes funcionales mediante tecnologías limpias a partir de desechos agroindustriales para la formulación de alimentos saludables | General para rubro Leguminosas - Poroto pallar: Pallar | Comercial e Industrial Solutec Ltda. | FIC Nacional | Metropolitana | PYT-2016-0614 | 49995000 | 108946100 | 158941100 | Leguminosas - Leguminosas | Funcionalidad alimentaria - Tecnología de los alimentos - Valorización y gestión de residuos | | Comercial e Industrial Solutec Ltda. | Pontificia Universidad Católica de Chile - Universidad Tecnológica Metropolitana | | | Dueik González, Verónica Paula | Carré Tornatore, David |
2016 | Ingredientes y Materias Primas para una Alimentación Saludable | General para rubro General para Subsector Agrícola - General para rubro General para Subsector Pecuario | Consultoría y Producción Gráfica EXE Ltda. | FIA | Metropolitana | EVR-2016-0341 | 3381800 | 7285000 | 10666800 | General para Subsector Agrícola - General para Subsector Pecuario - General para Subsector Pecuario - General para Subsector Agrícola - General para Subsector Pecuario - General para Subsector Agrícola | Extensión y difusión tecnológica - Tecnología de los alimentos | | Consultoría y Producción Gráfica EXE Ltda. | | | | Lara Palma, Luis Antonio | |
2016 | Fortalecimiento de la vinculación de CREAS con su entorno regional | s/e | Universidad Católica de Valparaíso - Centro regional de Estudios en Alimentos Saludables, CREAS | Programa Regional ANID (ex CONICYT) | Valparaíso | R16F20015 | 74953000 | 0 | 74953000 | General para Subsector General | Asociatividad - Tecnología de los alimentos | | Universidad Católica de Valparaíso - Centro regional de Estudios en Alimentos Saludables, CREAS | Pontificia Universidad Católica de Valparaíso - Universidad Técnica Federico Santa María - Universidad de Valparaíso - INIA Instituto de Investigaciones Agropecuarias, CRI La Cruz, V Región, Oficina Técnica Quillota | | | Osses Toro, Alejandro - Osses Toro, Alejandro | |
2016 | Molino Cosecha Justa: Elaboración y comercialización de harinas libres de gluten producidas con granos de pequenos agricultores nacionales | Arroz - Arveja - Garbanzo - Lenteja - Quinoa | Comercial CJ Ltda. | FIA | Metropolitana - O'Higgins - Maule | PYT-2016-0700 | 102461849 | 51437952 | 153899801 | Otros Cultivos y cereales - Cereales - Leguminosas | Certificaciones, códigos de conducta y sellos - Comercialización y Marketing - Equipos y líneas de proceso - Extensión y difusión tecnológica - Tecnología de los alimentos | | Comercial CJ Ltda. | Fuentes Carmona, Francisco Fabián | | | Opazo Salazar, Denisse Angélica | Torres Kupfer, Pamela |
2016 | Rediseño de imagen de marca "Tentaciones de Pica" | General para rubro General para Subsector Frutales Tropicales y Subtropicales | Guzmán Gálvez, Nancy Nedda | FIC Región de Tarapacá - FIA | Tarapacá | PYT-2016-0291 | 20519703 | 6203200 | 26722903 | General para Subsector Frutales tropicales y subtropicales | Comercialización y Marketing - Envases y empaques | | Guzmán Gálvez, Nancy Nedda | | | | Dib Ruiz, Sebastián | |
2016 | Fosfito orgánico de bajo costo a partir de reciclaje de subproductos | General para rubro General para Subsector Agrícola - General para rubro General para Subsector Pecuario | Díaz Huarnez, Benjamín Ignacio | FIC Nacional | Los Ríos | PYT-2016-0514 | 15000000 | 9920000 | 24920000 | General para Subsector Agrícola - General para Subsector Pecuario - General para Subsector Agrícola - General para Subsector Pecuario - General para Subsector Agrícola - General para Subsector Pecuario | Biotecnología - Jóvenes - Suelos y fertilidad - Valorización y gestión de residuos | | | Martínez Daguerre, Alejandro Wladimiro | | | Díaz Huarnez, Benjamín Ignacio | |
2016 | Barquillo helado en base a productos endémicos libre de gluten | Castaño - Pino piñonero | Cañumir Contreras, Patricia Javiera | FIC Nacional | Bío Bío | PYT-2016-0542 | 15000000 | 3750000 | 18750000 | Frutales de nuez - Frutales de nuez - Bosque nativo - Plantaciones forestales no tradicionales | Comercialización y Marketing - Jóvenes - Tecnología en ingredientes críticos | | | Yáñez Cofré, Elena | | | Luco Quintana, María Francisca | Cañumir Veas, Juan Antonio |
2016 | Fortalecimiento de la transferencia tecnológica y capacidad de difusión del vino campesino a viticultores de Secano, con objeto de valorizar su producción, aumentando su sustentabilidad y competitividad | Vid de mesa | Universidad de Chile | FIA | O'Higgins - Maule - Bío Bío | PYT-2016-0242 | 149706660 | 64520160 | 214226820 | Viñas y vides - Viñas y vides | Calidad - Comercialización y Marketing - Extensión y difusión tecnológica - Manejo productivo - Patrimonio agroalimentario - Tecnología de los alimentos | | Universidad de Chile, Facultad de Ciencias Agronómicas | | | | Peña Neira, Alvaro Iván | Prieto Durán, Carmen |
2016 | Rediseño de imagen de marca para la fábrica de vinos, espumantes, cervezas y afines Luis Claudio Soto Humeres E.I.R.L. | Vid vinífera | Fabricación Vinos Espumantes, Cervezas y Afines, Luis Claudio Soto Humeres EIRL | FIC Región de Tarapacá - FIA | Tarapacá | PYT-2016-0289 | 20542911 | 5261670 | 25804581 | Viñas y vides - Viñas y vides - Viñas y vides | Comercialización y Marketing | | Fabricación Vinos Espumantes, Cervezas y Afines, Luis Claudio Soto Humeres EIRL | | | | Dib Ruiz, Sebastián | |
2016 | Creación de nuevos productos y fortalecimiento de la imagen de Eco Abet para llegar a nuevos mercados | General para rubro Porcinos no tradicionales | Eco Abet | FIC Región de La Araucanía - FIA | Araucanía | PYT-2016-0310 | 15280000 | 4720000 | 20000000 | Porcinos no tradicionales | Comercialización y Marketing - Envases y empaques - Extensión y difusión tecnológica - Inocuidad alimentaria - Tecnología de los alimentos | | Eco Abet | | | | Vergara Harris, Paula Andrea | |
2016 | Forestación e implementación de un Plan de Marketing para Posicionar, Captar y Comercializar Jugos de Frutos silvestres (RFNM) de la Región de Aysén, Patagonia Chilena | Calafate - Grosella | Jara Sanhueza, Yanett Carolina | FIC Región de Aysén - FIA | Aysén | PYT-2016-0324 | 18000000 | 8650000 | 26650000 | Berries - Bosque nativo | Comercialización y Marketing - Envases y empaques - Extensión y difusión tecnológica - Tecnología de los alimentos | | Jara Sanhueza, Yanett Carolina | | | | Jara Sanhueza, Yanett Carolina | |
2016 | Elaboración de cerveza artesanal con granos de quínoa con etiquetado con identidad de Tarapacá | Quinoa | Alférez SpA | FIC Región de Tarapacá - FIA | Tarapacá | PYT-2016-0803 | 10000000 | 10500000 | 20500000 | Otros Cultivos y cereales | Artesanía / producto artesanal - Comercialización y Marketing - Envases y empaques | | Alférez SpA | | | | Acuña Peralta, Marisol Andrea | |
2016 | Desarrollo e implementación de un Plan de Marketing del producto Infusión de zanahoria Camiñana, de Jacinto Juyumaya Quispe, comuna de Camiña, Región de Tarapacá | Zanahoria | Juyumaya Quispe, Jacinto | FIC Región de Tarapacá - FIA | Tarapacá | PYT-2016-0796 | 7000000 | 2547000 | 9547000 | Hortalizas de raíz | Agricultura Familiar Campesina (AFC) y Pequeña agricultura - Comercialización y Marketing - Envases y empaques - Pueblos originarios | | Juyumaya Quispe, Jacinto | | | | Sánchez Monje, Matías | |
2016 | Obtención de pigmentos de papas coloreadas para su uso como colorante de alimentos procesados | Papa | Universidad de la Frontera | FIC Nacional | Araucanía - Los Lagos | PYT-2016-0674 | 119931000 | 86105574 | 206036574 | Tubérculos | Tecnología de los alimentos - Variedades / ecotipos / razas | | Universidad de la Frontera | Sociedad Genética y Semillas de Papas Ltda. - Novaseed Ltda. - Papas Arcoiris | | | Ruiz Muñoz, María Antonieta | Cornejo Rivas, Pablo Enrique |
2016 | Desarrollo de productos cárnicos listos para consumir reducidos en sodio mediante el uso combinado de tecnologías innovadoras: reformulación de ingredientes y altas presiones hidrostáticas | General para rubro Aves tradicionales - General para rubro Bovinos de carne - General para rubro Porcinos Tradicionales | Universidad del Bío Bío | FIC Nacional | Bío Bío | PYT-2016-0649 | 114476640 | 59340000 | 173816640 | Bovinos de carne - Porcinos tradicionales | Tecnología en ingredientes críticos - Transferencia tecnológica y propiedad intelectual | | Universidad del Bío Bío | GMT FOODS S.A. | | | Reyes Parra, Juan Esteban | Tabilo Munizaga, Gipsy Elizabeth |
2016 | Obtención de un concentrado de proteínas vegetales a partir de cereales y leguminosas chilenas de calidad nutricional mejorada para consumidores con requerimientos nutricionales especiales: suplemento proteico para adicionar a alimentos | Arroz - Maíz - Lupino (Leguminosas) - Lenteja | Comercial Epullen Ltda. | FIC Nacional | Metropolitana | PYT-2016-0557 | 82380000 | 58398000 | 140778000 | Cereales - Leguminosas | Extensión y difusión tecnológica - Tecnología de los alimentos - Transferencia tecnológica y propiedad intelectual | | Comercial Epullen Ltda. | | | | Comparini Olavarría, María Teresa | |
2016 | Bate, Bate chocolate con vino y licores regionales | Cacao | Chocolates Rucamalal Pamela Alejandra Castro Echeverría E.I.R.L. | FIC Región de La Araucanía - FIA | Araucanía | PYT-2016-0330 | 10280000 | 2720000 | 13000000 | Frutales tropicales y subtropicales | Comercialización y Marketing - Envases y empaques - Extensión y difusión tecnológica | | Chocolates Rucamalal Pamela Alejandra Castro Echeverría E.I.R.L. | | | | Fernández Bombin, Andrea Paz | |
2016 | Rescate, valorización y utilización de los subproductos del cordero en la gastronomía de la Patagonia Norte de Chile | General para rubro Ovinos de carne | INIA Instituto de Investigaciones Agropecuarias | FIA | Los Lagos | PYT-2016-0356 | 56128000 | 32502138 | 88630138 | Ovinos de carne - Ovinos de carne | Educación / capacitación - Extensión y difusión tecnológica - Gastronomía - Tecnología de los alimentos | | INIA Instituto de Investigaciones Agropecuarias, CRI Remehue, X Región | Liceo Insular - Sociedad de Fomento Ovejero de Chiloé - SOFOCH A.G. - Mafrisur S.A. - Universidad de Los Lagos | | | Lobos Ortega, Iris Andrea | Morales Pavez, Rodrigo Andrés |
2016 | Recuperación de variedades ancestrales de la manzana chilota e identificación de sus usos tradicionales y su calidad en el Archipiélago de Chiloe | Manzano | Cooperativa de Trabajo de Productores Agroecológicos de Chiloé | FIA | Los Lagos | PYT-2016-0400 | 50410794 | 17970000 | 68380794 | Pomáceas - Pomáceas | Agricultura orgánica / producto orgánico - Asociatividad - |