2024 | Helados Tía Tere, Gastronomía, Tradición y Calidad de Colchagua | General para rubro Berries | Comercial El Guindo Limitada | FIC Región del Libertador Bdo. O´Higgins - FIA | O'Higgins | PYT-2024-0510 | 8000000 | 3051018 | 11051018 | General para Subsector Frutales hoja caduca - General para Subsector Frutales tropicales y subtropicales - General para Subsector Otros frutales - Frutales tropicales y subtropicales - Cítricos - Frutales de nuez - Frutales de nuez - Berries - Berries | Comercialización y Marketing | | Comercial El Guindo Limitada | | | | Herrera Cáceres, Claudio | |
2024 | Helados Tía Tere, Gastronomía, Tradición y Calidad de Colchagua | General para rubro Berries | Comercial El Guindo Limitada | FIC Región del Libertador Bdo. O´Higgins - FIA | O'Higgins | IMA-2024-0509 | 8000000 | 3051018 | 11051018 | General para Subsector Frutales hoja caduca - General para Subsector Frutales tropicales y subtropicales - General para Subsector Otros frutales - Frutales tropicales y subtropicales - Cítricos - Frutales de nuez - Frutales de nuez - Berries - Berries | Comercialización y Marketing | | Comercial El Guindo Limitada | | | | Herrera Cáceres, Claudio | |
2024 | Feria Sensorial de quesos Artesanos y quesos de Autor | s/e | INIA Instituto de Investigacio | FIA | Los Lagos | EVR-2024-0331 | 4999938 | 5276896 | 10276834 | General para Subsector Agrícola | Alimentos gourmet | | INIA Instituto de Investigaciones Agropecuarias, CRI Remehue, X Región | | | | Subiabre, Ignacio | |
2024 | Producción de antioxidantes naturales mediante uso renovable de microrganismos | s/e | Universidad Católica del Maule | FIC Nacional | Maule | PYT-2024-0121 | 114680000 | 91878164 | 206558164 | General para Subsector General | Biotecnología - Tecnología de los alimentos | | Universidad Católica del Maule | Nama Internacional S.A - Quimick SpA - Campo Change SpA | | | Contreras Castro, Angela de las Mercedes | Valdés Vergara, Cristian Rodrigo |
2024 | Gira de innovación a Europa para la agregación de valor en el sector agroindustrial del Maule 2024 | s/e | Centro de Estudios en Alimentos Procesados | FIC Región del Maule - FIA | Maule | GIT-2024-0373 | 15000000 | 4500000 | 19500000 | Otros Frutales hoja caduca - Pomáceas - Carozos | Tecnología de los alimentos - Valorización y gestión de residuos | | Centro de Estudios en Alimentos Procesados | | España - LUCTA S.A. - España - F. INICIATIVA S I+D+I ESPAÑA, S.L.U. - España - Boema SpA - España - INGELIA - España - CNTA - España - PAHI S.L. - Francia - SIAL - Cooperativa Europmar | Carrasco Orellana, Cristian Ricardo - Panger Pizarro, Sandor - Torti Solar, Felipe Pedro - Soto González, Paula Ximena - Soto Pardo, Patricio Alejandro | Salazar Mejías, Rodrigo | |
2024 | Nuevo formato sachet compostable Miel Polen Plus | s/e | Mundomiel SpA | FIC Región del Libertador Bdo. O´Higgins - FIA | O'Higgins | PYT-2024-0515 | 7000000 | 777777 | 7777777 | Apicultura - Apicultura | Envases y empaques | | Mundomiel SpA | | | | Soto Riquelme, Marco Antonio | |
2024 | Herencia de Campo: Evolucionando el Sabor de la Tradición | General para rubro Caprinos de leche | Queserias de Marchigue SpA | FIC Región del Libertador Bdo. O´Higgins - FIA | O'Higgins | IMA-2024-0513 | 6374744 | 1472149 | 7846893 | Caprinos de leche - Caprinos de leche | Comercialización y Marketing | | Queserias de Marchigue SpA | | | | Vial Cerecera, María Esperanza | |
2024 | Comite de hermanamiento con el Valle del Jerte España, para conocer soluciones innovadoras, avances , tecnologías y experiencia con respecto a la cereza como materia prima. | Cerezo | Portal de Los Cristales SpA | FIC Región del Maule - FIA | Maule | GIT-2024-0363 | 15000000 | 4000000 | 19000000 | Carozos - Carozos | Agricultura Familiar Campesina (AFC) y Pequeña agricultura - Economía Circular | | Portal de Los Cristales SpA | | España - Centro de Investigaciones Científicas y Tecnológicas de Extremadura - CICYTEX - España - Ribera del Guadiana - España - Agrupación de Cooperativas Valle del Jerte - España - Denominación de Origen Cereza del Jerte | Ugas Nuñez, Javier Luis - Faure Ramirez, Marcos - Urrutia Ponce, Jorge Claudio - Rodríguez Méndez, Edgardo Nicolás | Barrera Escobar, Bárbara Andrea | |
2024 | Diseño e implementación de un sistema de trazabilidad en Economía Circular para la Agroindustria del Maule | s/e | CODESSER Corporación de Desarrollo Social del Sector Rural | FIC Región del Maule - FIA | Maule | COC-2024-0364 | 5000000 | 1428897 | 6428897 | Otros Frutales - Otros Frutales - Otros Frutales - Carozos - Pomáceas - Pomáceas - Olivos - Berries | Economía Circular | | Corporación de Desarrollo Social del Sector Rural, Codesser, Oficina Desarrollo Empresarial Maule: | | | Martínez Martínez, Blanca Cecilia - Morales Pávez, Ana María - Aguilera Larenas, Nicole Andrea - Cuevas Valenzuela, José Oscar - Castro Marchant, Marcelo Alberto - Martínez Valenzuela, María Eugenia - Cofré Díaz, Pablo Andrés - Lake Villegas, Joaquin - Fávrega Quiroz, Gonzalo Alberto - Soto Pardo, Patricio Alejandro - Poblete Bustamante, Mauricio Andrés | Pinochet Parra, Claudia Alejandra | |
2024 | Experiencias en manejo sostenible de Ecosistemas Naturales tras incendios forestales en viticultura: Un modelo innovador a replicar en la industria del aceite de oliva | s/e | Corporación Instituto de Ecología y Biodiversidad, IEB | FIA | O'Higgins | EVR-2024-0315 | 4152651 | 4715000 | 8867651 | Olivos | Conservación de la biodiversidad | | Corporación Instituto de Ecología y Biodiversidad, IEB | | | | Godoy Maldonado, Karina Cecilia | |
2024 | Revalorización de hierbas ancestrales Soleil | s/e | Soleil SpA | FIC Región del Libertador Bdo. O´Higgins - FIA | O'Higgins | IMA-2024-0358 | 7000000 | 1300000 | 8300000 | General para Subsector General | Alimentos gourmet | | Soleil SpA | | | | Palacios Noguera, Rodrigo Alberto | |
2024 | Herencia de Campo: Evolucionando el Sabor de la Tradición | General para rubro Caprinos de leche | Queserias de Marchigue SpA | FIC Región del Libertador Bdo. O´Higgins - FIA | O'Higgins | PYT-2024-0514 | 6374744 | 1472149 | 7846893 | Caprinos de leche - Caprinos de leche | Comercialización y Marketing | | Queserias de Marchigue SpA | | | | Vial Cerecera, María Esperanza | |
2024 | Reconstrucción de imagen y propuesta de marketing Fulgor de Alma | s/e | Fulgor del Alma SpA | FIC Región del Libertador Bdo. O´Higgins - FIA | O'Higgins | IMA-2024-0353 | 6877320 | 1200000 | 8077320 | Frutales de nuez | Comercialización y Marketing | | Fulgor del Alma SpA | | | | Coloma Carrasco, Susana Ivonne del Transito | |
2024 | Desarrollo de alimentos funcionales en base a hongos | s/e | Agrícola Agrival Ltda. | FIA | Metropolitana | PYT-2024-0474 | 84082000 | 82398128 | 166480128 | Hongos comestibles | Funcionalidad alimentaria | | Agrícola Agrival Ltda. | Industrias Floramatic Sp - Ministerio de Agricultura | | | Valdebenito Chacón, José María | Redondo Carrasco, Sofía Andrea |
2024 | Me Gusta Caleta | General para rubro General para Subsector Acuícola | Universidad de Tarapacá | FIC Región de Arica y Parinacota - Fondo Regional | Arica y Parinacota | 40055855-0 | 229500000 | 25500000 | 255000000 | General para Subsector Acuícola - General para Subsector Acuícola | Tecnología de los alimentos | | Universidad de Tarapacá | | | | | |
2023 | Desarrollo de un cereal para el desayuno a base de proteína de lupino y fibras vegetales, con bajo contenido de carbohidratos disponibles, alto en proteínas y libre de gluten. | Lupino (Cultivos Industriales) | Dulce Salud Lorena Soler Hyde EIRL | INNOVA_CHILE | Metropolitana | 23CVC-245621 | 116019200 | 29004800 | 145024000 | Cultivos industriales - Cereales | Funcionalidad alimentaria - Manejo productivo | | Dulce Salud Lorena Soler Hyde EIRL | | | | | |
2023 | Gira técnica de innovación en resguardo y propagación de especies y cultivos de uso tradicional para comunidades de pueblos originarios de la zona Norte de Chile | General para rubro General para Subsector Agrícola | INIA Instituto de Investigaciones Agropecuarias, CRI Carillanca, IX Región | FIA | Antofagasta | GIT-2023-0529 | 9995763 | 4916077 | 14911840 | General para Subsector General - General para Subsector Agrícola | Agricultura Familiar Campesina (AFC) y Pequeña agricultura - Agroecología - Cambio climático - Conservación de la biodiversidad - Desarrollo rural - Patrimonio agroalimentario - Pueblos originarios - Seguridad Alimentaria - Variedades / ecotipos / razas | | INIA Instituto de Investigaciones Agropecuarias, CRI Intihuasi, III y IV Regiones | | | Armill Tejerin, Vladimir - Mondaca Armella, Antonia Margarita - González Silvestre, Leticia Alejandra - Yere Ansa, Romina Isadora - Salinas Márquez, Leonel Antonio - Cruz Bartolo, Jazmín María - Rodríguez Quezada, Bryan Julio - Plaza Salva, Ana Verónica - Plaza Salva, Santos Iván - Ayaviri Apala, Eulalia - Cruz Urrelo, Pablo Humberto - Anza Colamar, Judith Ximena - Anza Terán, Crescencio César - Valdivi Condor, Santos | Arias Araya, Viviana Loreto | |
2023 | Cooperativas Campesinas de la zona de rezago económico del Maule en gira | General para rubro Hortalizas de raíz - General para rubro Hortalizas de tallo - General para rubro Viñas y Vides - General para rubro Berries - General para rubro Hortalizas de Hoja - Abeja: Abeja de miel | Ingenio Empresarial SpA | FIA | Maule | GIT-2023-0540 | 9096000 | 4262000 | 13358000 | Apicultura - Hortalizas de tallo - Hortalizas de raíz - Viñas y vides - Berries - Hortalizas de hoja - Viñas y vides - Berries - Hortalizas de raíz - Hortalizas de hoja - Hortalizas de tallo - Apicultura | Agricultura Familiar Campesina (AFC) y Pequeña agricultura - Alimentos gourmet - Extensión y difusión tecnológica - Inocuidad alimentaria | | Ingenio Empresarial SpA | | Centro de Estudios en Alimentos Procesados - Corporación Centro Tecnologico en Innovacion para la industria alimentaria - Centro Regional de Estudios en Alimentos Saludables | Fuentes Jara, Aurora - Villegas García, Celzo - Villegas Muñoz, Adolfo - Orellana Sanhueza, Paulina - Muñoz Durán, Miguel - Vásquez Suazo, Patricia - León Torres, Juan Andrés - Ceballos Cares, Lidia - Pino Hernández, Jaime - Vega Hurtado, Mauricio - Muñoz Valdés, José - Navarro Bravo, Elisa del Carmen - Chung Valero, Gustavo - Troncoso Alfaro, Ana María - Bugueiro Olate, Rodrigo | Bravo Soto, Raúl | |
2023 | Plataforma que acelera el desarrollo de una variedad de avena alta en betaglucano como producto premium para mercados de destino | Avena | | INNOVA_CHILE | Los Ríos | 23CVI-245804 | 179850000 | 48112000 | 227962000 | Cereales - Cereales | Mejoramiento genético vegetal - Tecnología de los alimentos - Tecnologías de información y comunicación (TICs) | | | | | | | |
2023 | Ontogenética para carne cultivada | General para rubro Bovinos de carne | | INNOVA_CHILE | Metropolitana | 23EURE-245954 | 247500000 | 27500000 | 275000000 | Bovinos de carne - Bovinos de carne | Biotecnología | | | | | | | |
2023 | Aumento de la competitividad de pequeños y medianos productores vitivinícolas de la Región de Coquimbo, mediante una estrategia de integración de tecnologías de la información, acompañado por la consolidación de la producción y validación de los mercados objetivos | Vid vinífera | Clear River Multimarkets Corporation SpA | FIC Región de Coquimbo - FIA | Coquimbo | PYT-2023-0552 | 89998800 | 39752000 | 129750800 | Viñas y vides - Viñas y vides | Modelo de negocio | | Clear River Multimarkets Corporation SpA | | | | Larrondo Calderón, Marcelo | González Wong, Omar |
2023 | Snack de ricotta | General para rubro Bovinos de leche | Lácteos Chauquen spa | INNOVA_CHILE | Los Ríos | 23IR-246382 | 31200000 | 21180000 | 52380000 | General para Subsector General - Bovinos de leche | Equipos y líneas de proceso - Funcionalidad alimentaria - Mecanización / automatización | | Lácteos Chauquen spa | | | | | |
2023 | Porción Salmón Veta | Salmón | Inicial Inversiones SPA | INNOVA_CHILE | Los Lagos | 23IR-246354 | 60000000 | 15000000 | 75000000 | Peces de agua de mar - Peces de agua de mar | Manejo productivo - Valorización y gestión de residuos | | Inicial Inversiones SPA | | | | | |
2023 | Kit Nano-Genosensor para diagnóstico en terreno de tuberculosis bovina: Un nuevo gold standard | General para rubro Bovinos de carne - General para rubro Bovinos de leche | Universidad San Sebastián | FIC Nacional | Bío Bío | PYT-2023-0706 | 120000000 | 85020000 | 205020000 | Bovinos de carne - Bovinos de leche - Bovinos de carne - Bovinos de leche | Inocuidad alimentaria - Nanotecnología - Sanidad animal | | Universidad San Sebastián, Sede Concepción | NeoSensing - Sociedad Agrícola de Bío Bío A.G. - Pontificia Universidad Católica de Chile - Fundación Copec - FEDECARNE F.G., Federación Gremial Nacional de Productores de Ganado Bovino - SAG Servicio Agrícola y Ganadero | | | Oyarzun Cayo, Patricio Alejandro | Díaz García, Víctor Manuel |
2023 | Nuevo proceso para la producción de harina de pelos de cerdo, procedentes de descartes de la industria, para uso alimenticio en salmones: Una solución circular para nuevos productos alimenticios | Cerdo comercial: Gordos | Agrosuper Comercializadora de Alimentos Ltda. | INNOVA_CHILE | O'Higgins | 23CVC-245859 | 61276000 | 92304000 | 153580000 | General para Subsector General - Porcinos tradicionales | Alimentación y nutrición animal - Valorización y gestión de residuos | | Agrosuper Comercializadora de Alimentos Ltda. | | | | | |
2023 | Impulsar, rescatar y fomentar la industria cafetera en Rapa Nui como un desarrollo sostenible y comunitario | Café | Ka Tonga te Mana'u SPA | FIA | Valparaíso | COC-2023-0519 | 5984784 | 3164734 | 9149518 | General para Subsector General - Cultivos industriales - General para Subsector General | Gestión | | Ka Tonga te Mana'u SPA | | | Hereveri Molina, Javier - Rapu Aravena, Tamaroa - Rapu Alarcón, Laura Tarita - Rapu Tuki, Lynn - Cristino Kohumoetini, Tekohuatini - Lazo Hucke, Pedro - Jara Pate, Mo'iko Ra'a - Huki Cuadros, Melinka - Veri Veri Durán, Pedro Julio - Haoa Pakomio, María Rapa Nui - Haoa Hey, Poky Tane Francisco - Nahoe Zamora, Elsa Elizabeth - Huki Cuadros, Ninoska - Haoa Hotus, Juan Bautista | Arancibia Rob, Javier Andres | |
2023 | Escalamiento y validación de una hamburguesa vegana como alternativa a la valorización del bagazo de cerveza para el fortalecimiento de la economía regional sustentable. | General para rubro General para Subsector Cultivos y Cereales | Inv. Gastronómicas y Turísticas Anfiteatro SpA | INNOVA_CHILE | Valparaíso | 23IR-246428 | 59999000 | 15031000 | 75030000 | General para Subsector Cultivos y cereales - Cereales | Certificaciones, códigos de conducta y sellos - Economía Circular - Gastronomía | | Inv. Gastronómicas y Turísticas Anfiteatro SpA | | | | | |
2023 | Khoshpy: El despertar de los sentidos | General para rubro General para Subsector Flores y Follajes | Flores del Mar SpA | FIC Región de Coquimbo - FIA | Coquimbo | PYT-2023-0557 | 90000000 | 47147820 | 137147820 | General para Subsector Flores y follajes - General para Subsector Flores y follajes | Tecnología de los alimentos | | Flores del Mar SpA | | | | Cortés Pickert, Cecilia Soledad | González Arancibia, María José |
2023 | Reutilización, eficiencia en el uso del recurso hídrico y la revalorización de subproductos de la industria pisquera en la Región de Coquimbo | Vid vinífera | INIA Instituto de Investigacio | FIC Región de Coquimbo - FIA | Coquimbo | PYT-2023-0545 | 100000000 | 53047922 | 153047922 | Viñas y vides - Viñas y vides | Valorización y gestión de residuos | | INIA Instituto de Investigaciones Agropecuarias, CRI Intihuasi, III y IV Regiones | Vitivinícola Fundo Los Nichos - Corporación Regional de Desarrollo Productivo de la Región Coquimbo - Sociedad Agroindustrial Río Elqui Ltda. - Cooperativa Agrícola Control Pisquero de Elqui y Limarí Ltda. - Cooperativa Agrícola Pisquera de Elqui Ltda. - CAPEL - Asociación Gremial de Productores de Pisco de Chile - AGPP - Universidad de La Serena | | | Verdugo Vásquez, Nicolás Javier | Meza Alvarez, Francisco José |
2023 | Biorrefinería de residuos de la producción de jugo natural de naranja | Naranjo | Valle Las Chilcas SpA | FIC Nacional | Valparaíso | PYT-2023-0307 | 119990000 | 20140008 | 140130008 | Cítricos - Cítricos - Cítricos - Cítricos - Cítricos | Biotecnología - Economía Circular - Valorización y gestión de residuos | | Valle Las Chilcas SpA | Universidad Católica de Valparaíso | | | García Schneider, Cristian | Urrutia Acevedo, Paulina Yolanda |
2023 | Implementación de automatización del proceso de elaboración de jabón potásico para la agroindustria en base a aceite vegetal usado. | Lino o linaza - Maravilla - Soya | Multiversos SpA | INNOVA_CHILE | Ñuble | 23IR-246363 | 60000000 | 34100000 | 94100000 | Cultivos industriales - Cultivos industriales | Bioinsumos | | Multiversos SpA | | | | | |
2023 | Utilización de los residuos provenientes del procesamiento del limón para obtener pectina cítrica como ingrediente de alto valor para la industria de alimentos | Limonero | Agrícola Sorrento SpA | INNOVA_CHILE | Metropolitana | 23CVC-245659 | 104000000 | 26000148 | 130000148 | Cítricos - Cítricos | Funcionalidad alimentaria - Tecnología de los alimentos - Valorización y gestión de residuos | | Agrícola Sorrento SpA | | | | | |
2023 | Optimización, mejora y estandarización del proceso en la elaboración de extractos a partir de lúpulos utilizados en la industria cervecera | Lupino (Cultivos Industriales) | Efx Supercritical SPA | INNOVA_CHILE | Valparaíso | 23CVC-245664 | 180606000 | 45180000 | 225786000 | Cultivos industriales - Cereales | Tecnologías de proceso | | Efx Supercritical SPA | | | | | |
2022 | Transformación del lupino amargo y elaboración de nuevos productos agroindustriales en Cooperativa Wull Agro, fortaleciendo sus capacidades de para sustentar procesos de innovación | Lupino (Leguminosas) | Universidad de la Frontera | FIC Nacional | Araucanía | PYT-2022-0642 | 25000000 | 211317 | 25211317 | Leguminosas - Leguminosas | Tecnologías de proceso | | Universidad de la Frontera | Cooperativa Campesina Wull-Agro Ltda. | | | Torralbo Barría, Luis Eduardo | Aravena Paillalef, Gustavo Adolfo |
2022 | Propagación Masiva de Cultivares Elite de Stevia Rebaudiana B. en Biorreactores de Inmersión Temporal para la Obtención de Biomasa y Esteviol Glicósidos a Escala Piloto con Aplicaciones en la Industria Alimenticia y Farmacéutica. | Stevia | Universidad de Concepción | FONDEF | Bío Bío | ID22I10254 | 199068000 | 0 | 199068000 | Plantas medicinales, aromaticas y especias - Plantas medicinales, aromáticas y especias - Plantas medicinales, aromáticas y especias | Propagación vegetal | | Universidad de Concepción | | | | Hernández de la Torre, Martha de la Caridad | |
2022 | Producción y escalamiento de una innovadora proteína alternativa "Mycoseaweed" con propiedades prebióticas y potencial bioactivo a través del desarrollo de un proceso de bioconversión con macroalgas y un consorcio artificial de hongos alimenticios | General para rubro Otros Rubros - General para rubro Macroalgas (agua de mar) | Micoseaweed Tech SPA | INNOVA_CHILE | Metropolitana | 22CVC-206524 | 110882000 | 35000000 | 145882000 | General para Subsector Algas - Otros hongos - Macroalgas (agua de mar) | Funcionalidad alimentaria - Tecnología de los alimentos | | Micoseaweed Tech SPA | | | | | |
2022 | Transferencia ingrediente funcional a partir de legumbres fermentadas | Garbanzo - Lenteja - Poroto pallar: Pallar | Centro de Estudios en Alimentos Procesados | FIC Región del Maule - Fondo Regional | Maule | 40047043-0 | 153066000 | 17896000 | 170962000 | Leguminosas - Leguminosas | Funcionalidad alimentaria | | Centro de Estudios en Alimentos Procesados | Cooperativa campesina santa rosa alto - Botania SpA - Centro Regional de Estudios en Alimentos Saludables - CREAS - Universidad de Talca - Universidad Católica del Maule | | | Márquez Calvo, Katherine | |
2022 | Misawun mapuche y su importancia en el resguardo de la herencia cultural agroalimentaria mapuche | Olivo - Ají - Gallina araucana | Lafqen SpA. | FIA | Araucanía | EVR-2022-0021 | 6950000 | 1750000 | 8700000 | Olivos - Cereales - Hortalizas de fruto - Otros Cultivos y cereales - Aves tradicionales | Patrimonio agroalimentario | | Lafqen SpA | | | | Ramírez Liencura, Diego Alfonso | |
2022 | Programa de Innovación Cooperativas en el marco de AgroCoopInnova, regiones de OHiggins, Maule, Ñuble y Bío Bío | Quinoa - Vid de mesa - Vid vinífera - Abeja: Abeja de miel | Universidad de Talca | FIC Nacional | O'Higgins - Maule - Ñuble - Bío Bío | PIT-2022-0483 | 125000000 | 13550000 | 138550000 | General para Subsector Hortalizas y tubérculos - Viñas y vides - Viñas y vides - Otros Cultivos y cereales - Apicultura - Cereales - Apicultura - Apicultura | Asociatividad - Comercialización y Marketing - Manejo productivo - Modelo de negocio - Valorización y gestión de residuos | | Universidad de Talca | Cooperativa de Productores de Quinua del Secano de OHiggins - COOPROQUINUA - Cooperativa Campesina de Apicultores y Agricultores de Linares - Cooperativa Campesina Apícola El Quillay Ltda. - Cooperativa Campesina Apícola Santa Barbara Ltda. - COASBA - Cooperativa Agrícola y Vitivinícola Cerro Negro, Quillón Ltda. - COOVICEN | | | Villalobos Mateluna, Pablo Alfonso | Ramírez Tapia, Milenny Elizabeth |
2022 | Validación técnica y comercial de una crema dulce de cacao y palta valorizando el descarte de fruta y variedades tradicionales producidas en la comuna de la Cruz. | Palto - Cacao | Pura Palta Spa | INNOVA_CHILE | Valparaíso | 22IR-215175 | 33750000 | 3750000 | 37500000 | General para Subsector Frutales hoja persistente - Frutales tropicales y subtropicales - Otros Frutales hoja persistente - Frutales tropicales y subtropicales | Comercialización y Marketing - Manejo productivo - Valorización y gestión de residuos | | Pura Palta Spa | | | | | |
2022 | Proceso productivo piloto para el deshidratado de frutillas por tecnología de microondas al vacío | Frutilla | Universidad de la Frontera | FIC Nacional | Araucanía | PYT-2022-0640 | 25000000 | 211317 | 25211317 | Berries - Berries | Tecnología de los alimentos | | Universidad de la Frontera | Cooperativa Silvoagropecuaria Y De Servicios De Chol Chol Ltda. - LLAWENCOOP | | | Torralbo Barría, Luis Eduardo | Aravena Paillalef, Gustavo Adolfo |
2022 | Uso industrial de enzimas inmovilizadas en nanopartículas magnéticas para tratamientos de extracción y clarificación de jugos de frutas y vegetales | General para rubro General para Subsector Frutales Hoja Caduca - General para rubro General para Subsector Frutales Hoja Persistente - General para rubro General para Subsector Hortalizas y Tubérculos | Invertec Natural Juice S.A. | INNOVA_CHILE | O'Higgins | 22CVC-206538 | 74681200 | 21481000 | 96162200 | General para Subsector Frutales hoja caduca - General para Subsector Frutales hoja persistente - General para Subsector Hortalizas y tubérculos - General para Subsector Hortalizas y tubérculos - General para Subsector Frutales hoja caduca - General para Subsector Frutales hoja persistente | Funcionalidad alimentaria - Tecnología en ingredientes críticos | | Invertec Natural Juice S.A. | | | | | |
2022 | Deshidratación de Caldo de Huesos | General para rubro General para Subsector Pecuario | Agrícola y Comercial Pasturas SpA | FIC Región Ñuble - FIA | Ñuble | PYT-2022-0465 | 14999312 | 4549680 | 19548992 | General para Subsector Agrícola - General para Subsector Pecuario - General para Subsector Pecuario | Tecnologías de proceso | | Agrícola y Comercial Pasturas SpA | | | | Simian Escher, Nicholas Livingstone | Pérez Vásquez, María Gracia |
2022 | Desarrollo y validación de Pastas Primitivo, elaboradas a partir del descarte de procesos de elaboración de aceites naturales de frutos secos y semillas. | Lino o linaza - Maní - Chia - Almendro - Nogal - Sésamo: Ajonjolí | Nano Foodtionals spa | INNOVA_CHILE | Metropolitana | 21CVS-200153 | 29810000 | 8520000 | 38330000 | Frutales de nuez - Cultivos industriales - Leguminosas - Otros Cultivos y cereales - Plantas medicinales, aromaticas y especias - Frutales de nuez | Funcionalidad alimentaria - Tecnología de los alimentos | | Nano Foodtionals spa | | | | | |
2022 | Revolución plant based: Nueva generación de sustitutos de la carne de cerdo y pollo, mediante extrusión húmeda usando como ingredientes proteínas alternativas. | Pollo - Cerdo comercial: Gordos | Agrosuper S.A. | INNOVA_CHILE | O'Higgins | 22CVC-206581 | 119928800 | 54461973 | 174390773 | Aves tradicionales - Porcinos tradicionales - Aves tradicionales - Porcinos tradicionales | Funcionalidad alimentaria - Tecnología de los alimentos | | Agrosuper S.A. | | | | | |
2022 | Servicio de tratamiento de residuos orgánicos en base a bioconversión | Mosca soldado negra - General para rubro General para Subsector Agrícola | Gestores de Residuos Orgánicos SPA | INNOVA_CHILE | Arica y Parinacota | 22IR-215173 | 29425000 | 16580000 | 46005000 | General para Subsector Agrícola - General para Subsector Agrícola - Insectos | Agricultura orgánica / producto orgánico - Economía Circular - Valorización y gestión de residuos | | Gestores de Residuos Orgánicos SPA | | | | | |
2022 | Nuevos desarrollos queseros en Cooperativa Agrícola Quesera-Lácteos Santa Rosa Paillaco | General para rubro Bovinos de leche | Universidad de la Frontera | FIC Nacional | Araucanía - Los Ríos | PYT-2022-0490 | 25000000 | 211317 | 25211317 | Bovinos de leche - Bovinos de leche | Tecnologías de proceso | | Universidad de la Frontera | Cooperativa Agrícola Quesera Lácteos Santa Rosa Paillaco - El Tiquenal | | | Torralbo Barría, Luis Eduardo | Aravena Paillalef, Gustavo Adolfo |
2022 | Desarrollo de mermeladas premium, utilizando la innovación como estrategia de agregación de valor | General para rubro General para Subsector Frutales Hoja Caduca | Universidad de Chile | FIC Nacional | Coquimbo | PYT-2022-0638 | 25000000 | 3944181 | 28944181 | General para Subsector Frutales hoja caduca - General para Subsector Frutales hoja caduca | Comercialización y Marketing | | Universidad de Chile, Facultad de Ciencias Agronómicas | Cooperativa Campesina La Viñita de Marqueza Ltda. | | | Díaz Martínez, María Verónica | Mora González, Marcos Germán |
2022 | Validación técnico-comercial de un proceso tecnológico que permita la elaboración de cebolla negra en polvo para su uso en la obtención de alimentos funcionales y nutracéuticos | Cebolla | Comercial SyK Limitada | INNOVA_CHILE | Valparaíso | 22IR-215289 | 33750000 | 3750000 | 37500000 | Otras Hortalizas y tubérculos - Bulbos | Tecnologías de proceso | | Comercial SyK Limitada | | | | | |
2022 | Desarrollo de los aditivos naturales para el uso pecuario | General para rubro General para Subsector Pecuario | Universidad de Las Américas | FIC Región del Bío Bío - Fondo Regional | Bío Bío | 40046905-0 | 150000000 | 16666666 | 166666666 | General para Subsector Agrícola - General para Subsector Pecuario | Alimentación y nutrición animal | | Universidad de Las Américas | | | | | |
2022 | Puesta en valor de la carne de cabrito, mediante el desarrollo de productos en base al método sous vide | Caprino para carne | Universidad de Chile | FIC Nacional | Coquimbo | PYT-2022-0482 | 25000000 | 1762880 | 26762880 | Caprinos de carne - Caprinos de carne | Alimentos gourmet | | Universidad de Chile, Facultad de Ciencias Agronómicas | Cooperativa Agrícola Agropecuarios Canela Ltda. (AgroCanela) | | | Díaz Martínez, María Verónica | Mora González, Marcos Germán |
2022 | Packaging para vino con propiedades antimicrobianos, elaborados a partir de desechos de sarmientos | Vid vinífera | Empresas H. Segura EIRL | INNOVA_CHILE | Ñuble | 22IR-215081 | 32407000 | 8143000 | 40550000 | Viñas y vides - Viñas y vides | Envases y empaques | | Empresas H. Segura EIRL | | | | | |
2022 | Snack Gourmet saludable a partir del descarte de Peonias de exportación, saborizado con Mix de Berries. | Peonía - General para rubro Berries | Cultivos de la Patagonia Ltda. | INNOVA_CHILE | Magallanes | 22IR-215140 | 33880058 | 4920522 | 38800580 | Berries - Flores de bulbo - Berries | Alimentos gourmet - Funcionalidad alimentaria - Valorización y gestión de residuos | | Cultivos de la Patagonia Ltda. | | | | | |
2022 | Estandarización del proceso de valorización de la fauna acompañante de camarones y langostinos | Camarón nailon - Langostino colorado | Asociación de Industriales y Armadores Pesqueros IV Región | INNOVA_CHILE | Valparaíso | 22IR-215287 | 33750000 | 3750000 | 37500000 | General para Subsector General - Langosta (agua de mar) - Camarones (agua de mar) | Funcionalidad alimentaria - Valorización y gestión de residuos | | Asociación de Industriales y Armadores Pesqueros IV Región | | | | | |
2022 | Optimización del proceso de extracción y envasado de miel de la Cooperativa Campesina Apícola Santa Bárbara Ltda. | Abeja: Abeja de miel | Universidad de Talca | FIC Nacional | Bío Bío | PYT-2022-0484 | 25000000 | 2710000 | 27710000 | Apicultura - Apicultura | Asociatividad - Manejo productivo | | Universidad de Talca | Cooperativa Campesina Apícola Santa Barbara Ltda. - COASBA | | | Villalobos Mateluna, Pablo Alfonso | Ramírez Tapia, Milenny Elizabeth |
2022 | Diversificación productiva de la Cooperativa Campos de Hielo a través del desarrollo de la línea de productos de congelados y jugos de frutas. | General para rubro General para Subsector Frutales Hoja Persistente - General para rubro General para Subsector Frutales Menores | Universidad de Los Lagos | FIC Nacional | Los Lagos - Magallanes | PYT-2022-0492 | 25000000 | 135922 | 25135922 | General para Subsector Frutales hoja persistente - General para Subsector Frutales menores - General para Subsector Frutales hoja persistente - General para Subsector Frutales menores | Tecnología de los alimentos | | Universidad de Los Lagos, Campus Osorno | Cooperativa Agricola Campos de Hielo | | | Ríos Núñez, Sandra Margot | Mejías Barrera, Patricio Adolfo |
2022 | Efficient Production of Plant-Based Proteins From Lemna Sp. (Duckweed) for Human Consumption Using Nanobubbles. | General para rubro Macroalgas (agua dulce) | Universidad Nacional Andrés Bello | FONDEF | Metropolitana | ID22I10344 | 199374000 | 0 | 199374000 | General para Subsector Algas (agua de mar) - Macroalgas (agua dulce) | Manejo productivo | | Universidad Nacional Andrés Bello | | | | González Nilo, Fernando Danilo | |
2022 | Programa de Innovación Cooperativas en el marco de AgroCoopInnova - Región de Los Lagos y Magallanes | General para rubro General para Subsector Frutales Hoja Persistente - General para rubro General para Subsector Frutales Menores - Ajo Chilote - General para rubro General para Subsector General | Universidad de Los Lagos | FIC Nacional | Los Lagos - Magallanes | PIT-2022-0491 | 150000000 | 815530 | 150815530 | General para Subsector Frutales hoja persistente - General para Subsector Frutales menores - General para Subsector Hortalizas y tubérculos - General para Subsector Frutales menores - General para Subsector Frutales hoja persistente - Bulbos - Tubérculos - Bulbos - Apicultura - General para Subsector General | Asociatividad | | Universidad de Los Lagos, Campus Osorno | Cooperativa Agricola Campos de Hielo - Cooperativa Agrícola de Productores Puchilco Ltda. - Cooperativa Agrícola Apicultores del Sur - Mieles del Sur - Cooperativa Campesina Punta Chilén - Cooperativa Campesina Tierra Fértil de Los Muermos Ltda. - Cooperativa Agrícola Manos Patagónicas Ltda. | | | Ríos Núñez, Sandra Margot | Mejías Barrera, Patricio Adolfo |
2022 | Programa de vinculación entre la agroindustria alimentaria y la AFC mediante D+i en productos alimentarios | General para rubro General para Subsector Agrícola | Universidad Católica de Valparaíso - Centro regional de Estudios en Alimentos Saludables, CREAS | FIC Región de Valparaíso - Fondo Regional | Valparaíso | 40049021-0 | 143000000 | 39339000 | 182339000 | General para Subsector Agrícola - General para Subsector Agrícola | Agricultura Familiar Campesina (AFC) y Pequeña agricultura | | Universidad Católica de Valparaíso - Centro regional de Estudios en Alimentos Saludables, CREAS | | | | | |
2022 | Diseño e implementación de una estrategia de Innovación en Marketing Agroalimentario para quínoa en grano producida por la Cooperativa Cooproquinua | Quinoa | Universidad de Talca | FIC Nacional | O'Higgins | PYT-2022-0635 | 25000000 | 2710000 | 27710000 | Otros Cultivos y cereales - Cereales | Asociatividad - Comercialización y Marketing | | Universidad de Talca | Cooperativa de Productores de Quinua del Secano de OHiggins - COOPROQUINUA | | | Villalobos Mateluna, Pablo Alfonso | Ramírez Tapia, Milenny Elizabeth |
2022 | Programa de Innovación Cooperativas en el marco de AgroCoopInnova - Región de Coquimbo | General para rubro General para Subsector Frutales Hoja Caduca - Caprino para carne | Universidad de Chile | FIC Nacional | Coquimbo - Metropolitana | PIT-2022-0481 | 125000000 | 24192972 | 149192972 | General para Subsector Frutales hoja caduca - General para Subsector Frutales hoja caduca - General para Subsector Frutales menores - Flores de corte - Caprinos de carne - Caprinos de carne | Asociatividad | | Universidad de Chile, Facultad de Ciencias Agronómicas | Cooperativa Agrícola Agropecuarios Canela Ltda. (AgroCanela) - Cooperativa Agrícola de Elaboración y Comercialización de la Rumpa del Copao Región de Coquimbo Ltda. Rumpacoop Ltda. - Rumpacoop Ltda. - Cooperativa Campesina Tulahuén Ltda. - Cooperativa Campesina La Viñita de Marqueza Ltda. - Cooperativa Agrícola Floricultores de Pan de Azúcar | | | Díaz Martínez, María Verónica | Mora González, Marcos Germán |
2022 | Validación y escalamiento a nivel piloto de dressing de ajo chilote de la cooperativa campesina Punta Chilén. | Ajo Chilote | Universidad de Los Lagos | FIC Nacional | Los Lagos - Magallanes | PYT-2022-0647 | 25000000 | 135922 | 25135922 | Bulbos - Bulbos | Alimentos gourmet | | Universidad de Los Lagos | Cooperativa Campesina Punta Chilén | | | Ríos Núñez, Sandra Margot | Mejías Barrera, Patricio Adolfo |
2022 | Hamburguesas de Calamar desde Economía Circular en Industria Pesquera de la región de Coquimbo | Jibia o calamar rojo | PVA Chile SpA | INNOVA_CHILE | Coquimbo | 22CV-207065 | 25722013 | 63323036 | 89045049 | Cefalópodos - Cefalópodos | Economía Circular - Valorización y gestión de residuos | | PVA Chile SpA | | | | | |
2022 | Programa de Innovación Cooperativas en el marco de AgroCoopInnova, Región de La Araucanía y Los Ríos | Lupino (Leguminosas) - Frutilla - General para rubro Bovinos de leche | Universidad de la Frontera | FIC Nacional | Araucanía - Los Ríos | PIT-2022-0489 | 100000000 | 845268 | 100845268 | General para Subsector Frutales menores - General para Subsector Cultivos y cereales - General para Subsector Hortalizas y tubérculos - Berries - Leguminosas - Berries - Bovinos de leche - Leguminosas - Bovinos de leche | Asociatividad | | Universidad de la Frontera | Cooperativa Agrícola Quesera Lácteos Santa Rosa Paillaco - El Tiquenal | | | Torralbo Barría, Luis Eduardo | Aravena Paillalef, Gustavo Adolfo |
2021 | Pasta untable dulce de legumbres: diversificación de oportunidad de consumo y agregación de valor | General para rubro Leguminosas | Capi SpA | INNOVA_CHILE | Metropolitana | 20SN-151402 | 9686309 | 2574841 | 12261150 | Leguminosas - Leguminosas | Tecnología de los alimentos | | | | | | | |
2021 | Elaboración y validación de Helado Artesanal de Hojarasca Manjar libre de gluten y 100% natural | General para rubro General para Subsector General | Elaboradora Comercializadora Alimento Donata Gelati Ltda. | INNOVA_CHILE | Metropolitana | 21SNM-157359 | 11250000 | 1250000 | 12500000 | General para Subsector General - General para Subsector General | Funcionalidad alimentaria | | | | | | | |
2021 | Seminario: "Fortaleciendo Prosumidores para una Economía local Sustentable" | General para rubro General para Subsector Cultivos y Cereales | Ganchas Spa | FIA | Metropolitana - Araucanía - Los Ríos | EVR-2021-0004 | 6900000 | 1800000 | 8700000 | General para Subsector Cultivos y cereales - General para Subsector Equinos - General para Subsector Cunicultura - General para Subsector Camélidos - General para Subsector Ovinos - General para Subsector Caprinos - General para Subsector Bovinos - General para Subsector Aves - General para Subsector Agrícola - General para Subsector Plantas medicinales, aromáticas y especias - General para Subsector Hortalizas y tubérculos - General para Subsector Hongos - General para Subsector Otros frutales - General para Subsector Frutales menores - General para Subsector Frutales de nuez - General para Subsector Frutales hoja persistente - General para Subsector Frutales hoja caduca - General para Subsector Flores y follajes - General para Subsector Cultivos y cereales - General para Subsector Ratites - Apicultura - General para Subsector Insectos - General para Subsector Peces - General para Subsector Crustáceos - General para Subsector Moluscos - General para Subsector Algas - General para Subsector Bosque nativo - General para Subsector Peces (agua de mar) - General para Subsector Crustáceos (agua de mar) - General para Subsector Moluscos (agua de mar) - General para Subsector Echinodermos - General para Subsector Cérvidos - General para Subsector Microorganismos animales - General para Subsector Porcinos | Agricultura orgánica / producto orgánico - Alimentos gourmet - Asociatividad - Cambio climático - Certificaciones, códigos de conducta y sellos - Comercialización y Marketing - Conservación de la biodiversidad - Desarrollo rural - Ecología - Economía agraria - Educación / capacitación - Envases y empaques - Funcionalidad alimentaria - Gastronomía - Gestión - Manejo sustentable y uso eficiente de recursos naturales y cuencas - Sustentabilidad | | | | | | Valdivieso Fuentealba, María Del Rosario | |
2021 | Desarrollo de conservante con aceites esenciales encapsulados para aumentar vida útil de queques | General para rubro Plantas medicinales, aromaticas y especias | Sociedad Pasticceria S.A. | INNOVA_CHILE | Metropolitana | 20SN-151594 | 11250000 | 5750000 | 17000000 | General para Subsector Plantas medicinales, aromáticas y especias - Plantas medicinales, aromaticas y especias | Tecnología de los alimentos | | | | | | | |
2021 | Lafqen: Bebida Ancestral Mapuche | Maíz - Trigo - Quinoa - Araucaria | Lafqen SpA. | FIC Región de La Araucanía - FIA | Araucanía | PYT-2021-0621 | 29999960 | 17850640 | 47850600 | General para Subsector General - Cereales - Otros Cultivos y cereales - Bosque nativo | Patrimonio agroalimentario - Pueblos originarios | | Lafqen SpA | Centro de Desarrollo de Negocios INAKEYU | | | Ramírez Liencura, Diego Alfonso | |
2021 | Desarrollo de films de LDPE conductores para empaques antimicrobianos de alimentos cárnicos | General para rubro General para Subsector Bovinos | B. O. Packaging S.A. | INNOVA_CHILE | Metropolitana | 21CVC2-183623 | 118170000 | 47614080 | 165784080 | Bovinos de carne - General para Subsector Bovinos | Calidad - Inocuidad alimentaria | | B. O. Packaging S.A. | | | | | |
2021 | Diversificación productiva de algas Magallánicas a través del desarrollo de productos Ready to eat | General para rubro Macroalgas (agua de mar) | Algas Magallanes SPA | INNOVA_CHILE | Valparaíso | 20SN-151403 | 10000000 | 2500000 | 12500000 | General para Subsector Algas (agua de mar) - Macroalgas (agua de mar) | Tecnología de los alimentos | | | | | | | |
2021 | Obtención de ingredientes funcionales a base de lignanos de linaza | Lino o linaza | Comercial e Industrial Solutec Ltda. | INNOVA_CHILE | Metropolitana | 21CVC-171728 | 18175600 | 33783460 | 51959060 | Cultivos industriales - Cultivos industriales | Funcionalidad alimentaria | | Comercial e Industrial Solutec Ltda. | | | | | |
2021 | Desarrollo de innovadores y saludables productos derivados de la sidra de manzana artesanal | Manzano | Alimentos y Bebidas del Sur Ltda. | INNOVA_CHILE | Valparaíso | 21CVC2-183618 | 58000000 | 14500000 | 72500000 | General para Subsector Frutales hoja caduca - Pomáceas | Alimentos gourmet - Biotecnología - Funcionalidad alimentaria | | Alimentos y Bebidas del Sur Ltda. | | | | | |
2021 | Aceite de Oliva de la Araucanía: Estudio sobre sus propiedades diferenciadoras y brechas en el proceso de elaboración, para una entrada exitosa en el mercado | Olivo | INIA Instituto de Investigaciones Agropecuarias | FIA | Araucanía | EST-2021-0606 | 19314482 | 20778160 | 40092642 | Olivos - Olivos | Tecnología de los alimentos | | INIA Instituto de Investigaciones Agropecuarias, CRI Carillanca, IX Región | Olivicultores del Valle de Santa Rosa - Cavallieri Badilla, Pedro Antonio - Ilustre Municipalidad de Los Sauces | | | Sandoval Valenzuela, Ana María | Arancibia Araya, Verónica |
2021 | Aisino & TopConcept Smart Chip | Vid vinífera | Top&Concept Wine Chile Spa | FIA | Metropolitana | PYT-2021-0563 | 100000000 | 35510428 | 135510428 | Viñas y vides - Viñas y vides | Certificaciones, códigos de conducta y sellos - Comercialización y Marketing - Envases y empaques - Inocuidad alimentaria - Tecnologías de información y comunicación (TICs) - Vigilancia tecnológica e inteligencia competitiva | | Top&Concept Wine Chile Spa | Viña Santa Rita S.A. | | | Domínguez Valdés, Agustín Gustavo | Prieto Raby, Rafael Edmundo |
2021 | Diversificación de alimentos con algas, generando valor sustentable para la región de O'Higgins. | Lechuga de mar o Lamilla - Cochayuyo o Cochayugo - Luche | Snacks Amarea Spa | INNOVA_CHILE | O'Higgins | 21IR-176408 | 29997939 | 12858000 | 42855939 | General para Subsector Algas (agua de mar) - Macroalgas (agua de mar) | Funcionalidad alimentaria | | Snacks Amarea Spa | | | | | |
2021 | Bebida vegana de legumbres nacionales, alta en proteínas y fortificada con calcio y vitamina D. | Garbanzo | | INNOVA_CHILE | Metropolitana | 20SN-151290 | 11250000 | 1250000 | 12500000 | Leguminosas - Cereales | Funcionalidad alimentaria | | | | | | | |
2021 | Nutxam "Patrimonio agroalimentario mapuche: experiencias, desafíos y oportunidades" | Gallina araucana | Lafqen SpA. | FIA | Araucanía | EVR-2021-0024 | 7000000 | 1810000 | 8810000 | Cereales - Hortalizas de fruto - Cereales - Aves tradicionales | Agricultura Familiar Campesina (AFC) y Pequeña agricultura - Biotecnología - Desarrollo rural - Patrimonio agroalimentario - Pueblos originarios | | | | | | Ramírez LIencura, Diego Alfonso | |
2021 | Aumento en la competitividad de la pasa chilena de exportación mediante innovación aplicada a su industria procesadora | Vid de mesa | Centro Regional de Estudios en Alimentos Saludables | FIC Nacional | Valparaíso | PYT-2021-0201 | 89999989 | 78260000 | 168259989 | Viñas y vides | Tecnología de los alimentos - Tecnologías de proceso - Transferencia tecnológica y propiedad intelectual | | Centro Regional de Estudios en Alimentos Saludables | Empacadora de Pasas de Exportación S.A. - Frutas de Exportación Frutexsa S.A. - Agrícola Alcalde - Agrícola Valencia Ltda. | | | León Carrasco, Caroline | Pinochet Castillo, Claudia |
2021 | Manada Chips, a base de carne de libre pastoreo y ajo negro: Agregando valor a la economía regional. | Ajo Chilote - General para rubro General para Subsector Bovinos | Carnes Naturales SpA | INNOVA_CHILE | Araucanía | 21IR-176496 | 23505607 | 10180000 | 33685607 | General para Subsector General - Bulbos - General para Subsector Bovinos | Alimentos gourmet - Funcionalidad alimentaria - Tecnología de los alimentos | | Carnes Naturales SpA | | | | | |
2021 | Evaluating the nutritional quality and organoleptic characteristics of molluscs in a more acidic ocean and its effects on consumer preference and behaviour | General para rubro General para Subsector Moluscos (agua de mar) | Pontificia Universidad Católica de Chile | FONDECYT | Metropolitana | 3210219 | 81324000 | 0 | 81324000 | General para Subsector Moluscos (agua de mar) - General para Subsector Moluscos (agua de mar) | Cambio climático - Gastronomía | | Pontificia Universidad Católica de Chile | | | | San Martín Montoya, Valeska Andrea | |
2021 | Actualización de la composición química de los alimentos marinos y sus tablas nutricionales, para potenciar su consumo a nivel nacional | General para rubro General para Subsector Acuícola | Universidad de Concepción | FIPA | Arica y Parinacota - Tarapacá - Antofagasta - Atacama - Coquimbo - Valparaíso - Metropolitana - O'Higgins - Maule - Ñuble - Bío Bío - Araucanía - Los Ríos - Los Lagos - Aysén - Magallanes | 2021-03 | 84000000 | 0 | 84000000 | General para Subsector Acuícola - General para Subsector Acuícola | Seguridad Alimentaria | | Universidad de Concepción | | | | Ferrada Fuentes, Sandra Valeria | |
2021 | Espumante de Tuna, alto en antioxidantes y bajo en calorías | Tuna | | INNOVA_CHILE | Valparaíso | 21SNM-156919 | 7000000 | 1250000 | 8250000 | Otros Frutales menores - Frutales tropicales y subtropicales | Funcionalidad alimentaria | | | | | | | |
2021 | Diversificación y sofisticación de la industria remolachera de Ñuble a partir del desarrollo de una nueva alternativa de fibra dietaría para consumo humano | Remolacha | IANSAGRO S.A | FIC Nacional | Ñuble | PYT-2021-0272 | 148690190 | 77806280 | 226496470 | Cultivos industriales - Cultivos industriales | Funcionalidad alimentaria - Valorización y gestión de residuos | | IANSAGRO S.A | Agrocomercial IANSA S.A. - IANSA ALIMENTOS S.A. | | | Figueroa Echeverría, Jessica | López González, Andrea |
2021 | Familia de Shots funcionales a base de leche de burra | General para rubro Otros equinos | ESEL SPA | INNOVA_CHILE | Los Lagos | 21CVM-157168 | 34986720 | 8869200 | 43855920 | Otros pecuarios - Otros equinos | Tecnología de los alimentos | | | | | | | |
2021 | Desarrollo procesos y protocolos para valorización productos de castañas. | Castaño | Chileorganic SpA | INNOVA_CHILE | Ñuble | 21CVM-156958 | 34828408 | 24181900 | 59010308 | Frutales de nuez - Frutales de nuez | Tecnología de los alimentos | | | | | | | |
2021 | ¿Cómo continuamos ahora?: "Rediseñando las cadenas agroalimentarios en Chile a partir de la crisis sanitaria generada por COVID-19". | General para rubro General para Subsector Cultivos y Cereales | Universidad Pedro de Valdivia | FIA | Metropolitana | EVR-2021-0002 | 5102658 | 5583296 | 10685954 | General para Subsector Cultivos y cereales - General para Subsector Crustáceos - General para Subsector Peces - General para Subsector Algas - General para Subsector Acuícola - General para Subsector General - General para Subsector Moluscos - General para Subsector Otros agrícolas - General para Subsector Hortalizas y tubérculos - General para Subsector Hongos - General para Subsector Frutales menores - General para Subsector Frutales hoja persistente - General para Subsector Frutales hoja caduca - General para Subsector Cultivos y cereales | Buenas prácticas agrícolas - Buenas prácticas ganaderas - Buenas prácticas manufactureras - Calidad - Certificaciones, códigos de conducta y sellos - Comercialización y Marketing - Educación / capacitación - Extensión y difusión tecnológica - Gestión - Inocuidad alimentaria - Manejo productivo - Modelo de negocio - Normativa - Patrimonio agroalimentario - Tecnologías de información y comunicación (TICs) - Transferencia tecnológica y propiedad intelectual | | | | | | Echeverría Jaque, Cecilia Lorena | |
2021 | Golosina Saludable en Base a Cereza | Cerezo | Comercializadora El Recodo SPA | INNOVA_CHILE | Maule | 21CVM-157221 | 34600000 | 9874000 | 44474000 | Carozos - Carozos | Tecnología de los alimentos | | | | | | | |
2021 | Modelo de transferencia e innovación en alimentos | General para rubro General para Subsector Agrícola | Corporación Centro Tecnologico en Innovacion para la industria alimentaria | FIC Región de Coquimbo - Fondo Regional | Coquimbo | 40041037-0 | 134264000 | 0 | 134264000 | General para Subsector General - General para Subsector Agrícola | Tecnología de los alimentos | | Corporación Centro Tecnológico en Innovación para la Industria Alimentaria | | | | | |
2021 | Asesoría sobre nuevos formatos para el envasado y etiquetado de alimentos procesados a partir de PFNM, de alto interés comercial, para la Región de Aysén. | General para rubro Bosque Nativo | INFOR Instituto Forestal | FIA | Aysén | COC-2021-0010 | 5000000 | 2253815 | 7253815 | General para Subsector Bosque nativo - Otros rubros forestales - Bosque nativo | Envases y empaques | | INFOR Instituto Forestal, Coyhaique | | | | Rojas Valdés, María Paulina | |
2021 | CAPSUPOL | Abeja: Abeja de miel | PortoTerra SPA | INNOVA_CHILE | Valparaíso | 21SNM-157444 | 11250000 | 1250000 | 12500000 | Apicultura - Apicultura | Funcionalidad alimentaria | | | | | | | |
2021 | Bebida revitalizante a base de tuna chilena | Tuna | Alimentos San Diego LTDA | INNOVA_CHILE | Valparaíso | 21SNM-157355 | 7000000 | 1250000 | 8250000 | General para Subsector Frutales menores - Otros Frutales menores | Funcionalidad alimentaria | | | | | | | |
2021 | Desarrollo y validación de proceso de producción de arándanos deshidratados por osmosis | Arándano: Blueberry | Avendaño Briceño, Iris María Teresa | INNOVA_CHILE | Araucanía | 21SNM-156933 | 11250000 | 1250000 | 12500000 | Berries - Berries | Tecnología de los alimentos - Tecnologías de proceso | | | | | | | |
2021 | NutriNiu: Snacks extruidos saludables y sostenibles a base de legumbres, plantas y frutos locales. | General para rubro Leguminosas - General para rubro Pomáceas | Verax Servicios de Ingenierioa SPA | INNOVA_CHILE | Metropolitana | 21SNM-156926 | 11250000 | 1250000 | 12500000 | Pomáceas - Leguminosas - Leguminosas | Economía Circular - Funcionalidad alimentaria - Tecnología de los alimentos | | | | | | | |
2021 | Desarrollo de pasta de frutos secos fortificada con VitD: ayudando a suplir deficiencia en población | General para rubro General para Subsector Frutales de Nuez | Dulce Salud Lorena Soler Hyde EIRL | INNOVA_CHILE | Metropolitana | 21CVM-157007 | 30802902 | 7700726 | 38503628 | General para Subsector Frutales de nuez - Frutales de nuez | Funcionalidad alimentaria | | | | | | | |
2021 | Desarrollo de masticables con propiedades funcionales y nutraceúticas para la alimentación | General para rubro Berries | Sociedad de Inversiones Rabi Limitada | INNOVA_CHILE | Valparaíso | 20SN-151710 | 11250000 | 1550000 | 12800000 | Berries - Berries | Funcionalidad alimentaria | | | | | | | |
2021 | Utilización de dátiles como endulzante y espesante en la producción de mermeladas naturales | General para rubro Bosque Nativo | Alimentos Saludables e Innovadores ODA Spa | INNOVA_CHILE | Valparaíso | 20SN-151675 | 10620000 | 1180000 | 11800000 | General para Subsector Bosque nativo - Bosque nativo | Funcionalidad alimentaria - Tecnología de los alimentos | | | | | | | |
2021 | Supply Chain Collaboration and Sustainable Performance: the Impacts of Customer and Regulatory Pressures on the Internationally-Oriented Chilean Agri-Food Industry | General para rubro General para Subsector Agrícola | Universidad Autónoma de Chile | FONDECYT | Araucanía | 3210113 | 47116000 | 0 | 47116000 | General para Subsector General - General para Subsector Agrícola | Normativa - Sustentabilidad | | Universidad Autónoma de Chile | | | | Werneck Barbosa, Marcelo | |
2021 | Identificación de composición varietal de vid en vino elaborado | Vid vinífera | Agrícola Teno Ltda. | INNOVA_CHILE | Metropolitana | 21CVID2-183879 | 98520000 | 50624000 | 149144000 | Viñas y vides - Viñas y vides | Certificaciones, códigos de conducta y sellos - Tecnologías de información y comunicación (TICs) | | Agrícola Teno Ltda. | | | | | |
2021 | Bebida proteica de legumbres | General para rubro Leguminosas | Arriatec SpA | INNOVA_CHILE | Ñuble | 21SNM-157340 | 10125000 | 1125000 | 11250000 | Leguminosas - Leguminosas | Funcionalidad alimentaria | | | | | | | |
2021 | Desarrollo y validación de prototipos de helados de garbanzo y lupino altos en proteínas | Lupino (Cultivos Industriales) - Garbanzo | Leguu Foods SpA | INNOVA_CHILE | Valparaíso | 20SN-151380 | 11250000 | 1550000 | 12800000 | Cultivos industriales - Leguminosas - Cereales | Funcionalidad alimentaria | | | | | | | |
2021 | Valorización de bagazo de cebada en el desarrollo de cereales de desayuno con propiedades saludables | Cebada | Inversiones Haeble SPA | INNOVA_CHILE | Metropolitana | 20SN-151694 | 10000000 | 2693889 | 12693889 | Cereales - Cereales | Economía Circular - Tecnología de los alimentos | | | | | | | |
2021 | Ingredientes y productos funcionales de alto valor agregado a partir de subproductos de zanahoria | Zanahoria | Agrícola La Alpina Ltda | INNOVA_CHILE | Coquimbo | 20SN-151673 | 10000000 | 15000000 | 25000000 | Hortalizas de raíz - Hortalizas de raíz | Funcionalidad alimentaria - Tecnología de los alimentos | | | | | | | |
2021 | Extensión de vida útil de snack de dátiles y frutos secos saludables libres de preservantes | General para rubro Frutales de Nuez | Smartsnack SPA | INNOVA_CHILE | Valparaíso | 20SN-151394 | 10800000 | 1200000 | 12000000 | Frutales de nuez - Frutales de nuez | Tecnología de los alimentos | | | | | | | |
2021 | Productos de alto valor agregado y economía circular del maracuyá de la región de Arica y Parinacota | Maracuyá | | INNOVA_CHILE | Metropolitana | 21CVC-171671 | 60060000 | 25740000 | 85800000 | Frutales tropicales y subtropicales - Frutales tropicales y subtropicales | Economía Circular - Funcionalidad alimentaria | | | | | | | |
2021 | Rescate de practicas ancestrales para impulsar la Ciencia, Tecnología, conocimiento e Innovación hacia un desarrollo Agroalimentario Sustentable y Sostenible | General para rubro General para Subsector General | Universidad Arturo Prat | REC-ANID (ex CONICYT) | Tarapacá | NODOSLN0004 | 129999000 | 0 | 129999000 | General para Subsector General - General para Subsector General | Seguridad Alimentaria - Sustentabilidad | | Universidad Arturo Prat | | | | Olave Vera, Jorge | |
2021 | Estudio de caracterización microbiológica y evaluación de eficacia de sanitizantes utilizados por microempresas de alimentos de la Agricultura Familiar Campesina | General para rubro General para Subsector Agrícola | FoodTec Consultores E.I.R.L. | FIA | Metropolitana | EST-2021-0583 | 19800000 | 10000000 | 29800000 | General para Subsector Agrícola - General para Subsector Agrícola | Agricultura Familiar Campesina (AFC) y Pequeña agricultura - Inocuidad alimentaria | | FoodTec Consultores E.I.R.L. | Cariman Cariman, Rosalía Nelly - Fuentes Fuentes, Gladys Rosa - Salazar Hernández, Verónica - Arias Sandoval, María Emperatriz - Núñez Osorio, Olivia del Carmen - Chicao Ide, Sonia Angélica - Pérez Díaz, Marcela de Lourdes - Rojas Contreras, Estela Fabiola - Heredia Salinas, María Hortensia - Lorca Rojas, Silvia Margot | | | Figuero Olivare, Alvaro Francisc | Sánchez Pereira, Pilar Andrea |
2021 | Análisis sobre el efecto de la variación climática y el riego en la producción de aceite de oliva | Olivo | Asociación de Productores de Aceite de Oliva A.G. | FIA | Metropolitana | EST-2021-0608 | 18499000 | 4720000 | 23219000 | Olivos - Olivos | Eficiencia hídrica | | Asociación de Productores de Aceite de Oliva A.G. | | | | Moglia Contreras, Gabriela Ivonne | González Castro, Pamela |
2021 | The understanding of Children'S Vegetables Liking - as a tool for promoting consumption and Supporting the Horticultural Industry | General para rubro General para Subsector Hortalizas y Tubérculos | Universidad de Chile | FONDECYT | Metropolitana | 3220401 | 82764000 | 0 | 82764000 | General para Subsector Hortalizas y tubérculos - General para Subsector Hortalizas y tubérculos | Gastronomía | | Universidad de Chile | | | | Estay Villalón, Karinna Pilar | |
2021 | Black Rice as a Potential Source of Functional Foods: Development of Tools Based on Proximal and Remote Sensing for Breeding New Cultivars in a Scenario of Water Scarcity | Arroz | Universidad de Concepción | FONDECYT | Bío Bío | 11220151 | 93960000 | 0 | 93960000 | Cereales - Cereales | Agricultura de precisión - Funcionalidad alimentaria - Tecnologías de información y comunicación (TICs) | | Universidad de Concepción | | | | Garriga Caraballo, Miguel | |
2021 | Desarrollo de innovadora Hamburguesa sabor pollo en base a proteínas vegetales.: CHICKEN FREE | General para rubro General para Subsector Agrícola | | INNOVA_CHILE | Metropolitana | 21SNM-157349 | 9900000 | 1100000 | 11000000 | General para Subsector General - General para Subsector Agrícola | Tecnología de los alimentos | | | | | | | |
2021 | Grasa sustentable para alimentación acuícola | General para rubro General para Subsector Peces (agua de mar) | Innocon | FIC Región del Bío Bío - Fondo Regional | Bío Bío | 40036172-0 | 136813990 | 49565558 | 186379548 | General para Subsector Peces (agua de mar) - Peces de agua dulce y/o estuarina | Tecnología de los alimentos | | Innocon | | | | Lagos Sanchez, Pablo Enrique | |
2020 | Polo Tecnológico para la Industria Alimentaria de la Región | General para rubro General para Subsector Agrícola - General para rubro General para Subsector Pecuario | Universidad de Talca | FIC Región del Maule - Fondo Regional | Maule | 40027625-0 | 200000000 | 88184438 | 288184438 | General para Subsector Agrícola - General para Subsector Pecuario - General para Subsector Agrícola - General para Subsector Pecuario | Gestión - Modelo de negocio - Transferencia tecnológica y propiedad intelectual | | Universidad de Talca | Tekchef SPA | | | Leporati Neron, Michel | |
2020 | Mejoramiento proceso para la elaboración de bebida funcional probiótica sin alcohol de jengibre | s/i especie (Rubro Plantas medicinales, aromáticas y especias) | Universidad de la Frontera | INNOVA_CHILE | Araucanía | 20SN-129454 | 11250000 | 1350000 | 12600000 | Plantas medicinales, aromaticas y especias - Plantas medicinales, aromáticas y especias | Funcionalidad alimentaria | | | | | | | |
2020 | Elaboración de un film monocapa nanoestructurado con propiedades antioxidantes y antimicrobianas (Oxygen Scavenger y partículas de plata) para aumentar la vida útil de los alimentos | General para rubro General para Subsector Agrícola | María Loreto Mendoza Sobarzo Manufactura y Comercialización EIRL | FIC Nacional | Los Ríos | PYT-2020-0214 | 123832000 | 67760000 | 191592000 | General para Subsector General - General para Subsector Agrícola | Envases y empaques - Inocuidad alimentaria | | María Loreto Mendoza Sobarzo Manufactura y Comercialización EIRL | | | | Mendoza Sobarzo, María Loreto | Arias Suazo, Alexis Patricio |
2020 | Desarrollo de un producto tipo "caviar" de miel orgánica nacional certificada | Abeja: Abeja de miel | Pontificia Universidad Católica de Valparaíso | INNOVA_CHILE | O'Higgins | 20SN-129437 | 10000000 | 2500000 | 12500000 | Apicultura - Apicultura | Alimentos gourmet - Comercialización y Marketing | | | | | | | |
2020 | Caracterización de la estructura del terroir microbiano asociado a cultivar país y su contribución al perfil aromático del vino | Vid vinífera | Universidad de Chile | FONDECYT | Metropolitana | 3200928 | 95079700 | 0 | 95079700 | Viñas y vides - Viñas y vides | Tecnología de los alimentos | | Universidad de Chile | | | | Ilabaca Díaz, Carolina Alejandra | |
2020 | Prevention alternatives for household food waste in Chile | General para rubro General para Subsector General | Universidad Central de Chile | FONDECYT | Metropolitana | 11201115 | 94376000 | 0 | 94376000 | General para Subsector General - General para Subsector General | Economía Circular | | Universidad Central de Chile | | | | Silva Montes, Andrés | |
2020 | Desarrollo de una innovadora conserva a base de pulpo con ingredientes de identidad regional | Pulpo | Centro Regional de Estudios en Alimentos Saludables | INNOVA_CHILE | Valparaíso | 20SN-129447 | 9120000 | 2280000 | 11400000 | Cefalópodos - Cefalópodos | Alimentos gourmet | | | | | | | |
2020 | Valorización de subproductos para obtener proteínas | General para rubro General para Subsector Agrícola | Centro de Estudios en Alimentos Procesados | FIC Región del Maule - Fondo Regional | Maule | 40027613-0 | 168000000 | 72000000 | 240000000 | General para Subsector Agrícola - General para Subsector Agrícola | Funcionalidad alimentaria - Valorización y gestión de residuos | | Centro de Estudios en Alimentos Procesados | Elaboradora y Extractora Ecocrea Ltda. - Empresas Carozzi S.A. - Universidad de Santiago de Chile - Universidad de Concepción - Universidad Católica de Valparaíso | | | Plaza Ramírez, Andrea Francisca | |
2020 | Té de Tuna Natural Drink | Tuna | Pontificia Universidad Católica de Valparaíso | INNOVA_CHILE | Valparaíso | 20SN-129440 | 11250000 | 1400000 | 12650000 | General para Subsector Frutales menores - Otros Frutales menores | Tecnología de los alimentos | | | | | | | |
2020 | Apoyando la reactivación económica en cervecerías artesanales de cepas nativas | General para rubro Cereales | Universidad Austral de Chile | FIC Región de Los Ríos - Fondo Regional | Los Ríos | 40026378-0 | 99500000 | 30000000 | 129500000 | Cereales - Cereales | Comercialización y Marketing - Manejo productivo | | Universidad Austral de Chile, Facultad de Ciencias, Instituto de Ecología y Evolución | Universidad de Santiago de Chile | | | Nespolo Rossi, Roberto Fernando | |
2020 | Desarrollo de una bebida proteica a base de leguminosas II | General para rubro Leguminosas | Universidad del Bío Bío | FONDEF | Bío Bío | VIU19E0081 | 24000000 | 9289000 | 33289000 | Leguminosas - Leguminosas | Funcionalidad alimentaria - Tecnología de los alimentos | | Universidad del Bío Bío | | | | Arriagada Castillo, Claudia Edith | |
2020 | NODO de Alimentos Saludables en la Región del Maule | General para rubro General para Subsector Agrícola - General para rubro General para Subsector Pecuario | Centro de Estudios en Alimentos Procesados | FIC Región del Maule - Fondo Regional | Maule | 40027632-0 | 168000000 | 72000000 | 240000000 | General para Subsector Agrícola - General para Subsector Pecuario - General para Subsector Agrícola - General para Subsector Pecuario | Funcionalidad alimentaria | | Centro de Estudios en Alimentos Procesados | Universidad Católica del Maule - Universidad Autónoma de Chile - Agroindustrial Surfrut Ltda. | | | Muñoz Villablanca, Giovanna | |
2020 | Elaboración de fumet a partir de la valorización de descartes de la pesca blanca. | General para rubro General para Subsector Dulceacuícolas | Pescetto Fresh Fish EIRL | INNOVA_CHILE | Valparaíso | 19CVS-124116 | 33914000 | 15465000 | 49379000 | General para Subsector Dulceacuícolas - General para Subsector Dulceacuícolas | Gastronomía - Valorización y gestión de residuos | | | | | | | |
2020 | Centro de asistencia técnica a Pymes de alimentos | General para rubro General para Subsector Agrícola - s/i especie (General para Subsector Otros Pecuarios) | Universidad San Sebastián | FIC Región del Bío Bío - Fondo Regional | Bío Bío | 40026764-0 | 115730326 | 17400000 | 133130326 | General para Subsector Otros pecuarios - General para Subsector Agrícola - General para Subsector Otros pecuarios - General para Subsector Agrícola | Comercialización y Marketing - Inocuidad alimentaria | | Universidad San Sebastián | | | | Espinoza Espinoza, Jonathan Bautista | Fuentealba Arevalo, Fabiola Soledad |
2020 | Jelly gums funcionales desarrolladas a partir de extractos de berries nativos y residuos agroindustriales | Calafate - Granado | Universidad de Chile | FONDEF | Metropolitana | VIU20P0003 | 30000000 | 18387000 | 48387000 | Berries - Otros Frutales menores - Berries | Funcionalidad alimentaria | | Universidad de Chile | | | | Echeverría González, Francisca Cecilia | |
2020 | Desarrollo de microfibras valorizadas de desechos de la industria agroalimentaria para mejorar la hidratación, control de fisuración y resistencia al fuego de hormigones | General para rubro General para Subsector Agrícola | Pontificia Universidad Católica de Chile | Fondo COPEC UC | | 2020.J.36 | 146008000 | 0 | 146008000 | General para Subsector Agrícola - General para Subsector Agrícola | Valorización y gestión de residuos | | | | | | Araya Letelier, Gerardo Andres | |
2020 | Plataforma ConBoca | General para rubro General para Subsector Agrícola | Calibra Gestores | INNOVA_CHILE | O'Higgins | 20CYC-127688 | 30000000 | 6450000 | 36450000 | General para Subsector Agrícola - General para Subsector Agrícola | Asociatividad - Tecnologías de información y comunicación (TICs) | | | | | | | |
2020 | Desarrollo colaborativo de un portafolio de alimentos funcionales para ingresar al mercado chino | General para rubro General para Subsector Agrícola | Apícola Natural Bee SPA | INNOVA_CHILE | O'Higgins | 20CYC-139404 | 30000000 | 22370000 | 52370000 | General para Subsector Agrícola | Asociatividad - Comercialización y Marketing - Funcionalidad alimentaria | | | | | | | |
2020 | Evaluation of the effectiveness of new plant protein extracts as fining agents for red wines | Vid vinífera | Universidad de Talca | FONDECYT | Maule | 3200396 | 82320000 | 0 | 82320000 | Viñas y vides - Viñas y vides | Manejo productivo - Tecnología de los alimentos | | Universidad de Talca | | | | Pino Ramos, Liudis | |
2020 | Desarrollo de la vitivinicultura en Isla de Pascua | Vid vinífera | Fernando Almeda Wine Consultant SPA | FIC Nacional | Valparaíso | PYT-2020-0179 | 149988045 | 75216292 | 225204337 | Viñas y vides - Viñas y vides | Alimentos gourmet | | Fernando Almeda Wine Consultant SPA | Haoa Hey, Poki Tane Francisco | | | Almeda Ollé, Fernando José | |
2020 | Probiobit: i+d de probióticos microencapsulados estandarizados para la fabricación de snacks | General para rubro General para Subsector Agrícola | Corporación para Apoyo de Investigación Científica de Nutrición - CINUT (INTA Universidad de Chile) | INNOVA_CHILE | Metropolitana | 19SN-123514 | 11250000 | 1250000 | 12500000 | General para Subsector Agrícola | Funcionalidad alimentaria | | | | | | | |
2020 | Posicionador automático para rotulación de envases de alimentos. | s/i especie (General para Subsector Agrícola) | Gómez González, Lucas Andrés | INNOVA_CHILE | Los Lagos | 20CV-140453 | 30000000 | 12857143 | 42857143 | General para Subsector Agrícola | Envases y empaques - Tecnologías de proceso | | | | | | | |
2019 | Comercio justo y cooperativismo: Modelo de comercialización y circuitos cortos en alimentos y artesanía | s/i especie (rubro Cereales) - Café - Quinoa - Cacao - General para rubro Frutales de Nuez - General para rubro General para Subsector General | cooperativa justo al sur comercializadora de comercio justo | FIA | Arica y Parinacota - Metropolitana - Araucanía | GIT-2019-0681 | 9999057 | 4865535 | 14864592 | General para Subsector General - Cereales - Frutales de nuez - Cultivos industriales - Otros Cultivos y cereales - Frutales tropicales y subtropicales | Agricultura orgánica / producto orgánico - Artesanía / producto artesanal - Asociatividad - Buenas prácticas agrícolas - Buenas prácticas manufactureras - Cambio climático - Comercialización y Marketing - Funcionalidad alimentaria - Gastronomía - Sustentabilidad - Trazabilidad | | cooperativa justo al sur comercializadora de comercio justo | | OXFAM - Les Magasins du Monde - OXFAM - FAIR TRA - Cooperativa Chico Mendes Modena - Altromercato Impresa sociale - Soc. Coop. | Vergara Gallardo, Myriam Lorena - Farias Delva, Patricio Alex - Vergara Gallardo, Myriam Lorena - Marca Gutierrez, Adelaida - Allende Castañeda, Ingrid Joice - Ortiz Geoffroy, Maria Susana - Allende Castañeda, Ingrid Joyce | farias delva, patricio | |
2019 | Innovador sistema para disminuir la carga microbiana mediante el uso de nanopartículas de sílice en el proceso de vinificación Etapa II | Vid vinífera | Universidad Católica de Valparaíso | FONDEF | Valparaíso | VIU18E0078 | 24000000 | 14700000 | 38700000 | Viñas y vides - Viñas y vides | Biotecnología - Tecnología de los alimentos | | Universidad Católica de Valparaíso | | | | Gajardo González, Manuel Andrés | |
2019 | Transferir y analizar el conocimiento, experiencia y tecnología del sistema productivo de leche de burra como una alternativa innovadora para la comuna de Melipeuco, región de La Araucanía | General para rubro General para Subsector Pecuario | Universidad Católica de Temuco | FIA | Araucanía | COC-2019-0006 | 3880000 | 1753274 | 5633274 | General para Subsector Pecuario | Tecnología de los alimentos | | Universidad Católica de Temuco | | | | Tuemmers Apablaza, Christian Alex | |
2019 | Gira de innovación para la captura de conocimiento en aspectos de producción, comercialización, gestión y medio ambiente; para el escalamiento del modelo de negocio de empresas elaboradoras de alimentos | General para rubro General para Subsector Agrícola | Comercializadora y procesadora de productos silvoagropecuarios y afines UOC SpA | Indap | Coquimbo - Metropolitana - O'Higgins - Maule | GIT-2019-0593 | 4984495 | 1443094 | 6427589 | General para Subsector Agrícola - General para Subsector Agrícola - General para Subsector Agrícola - General para Subsector Agrícola - Apicultura - Berries | Asociatividad - Comercialización y Marketing - Gestión - Manejo sustentable y uso eficiente de recursos naturales y cuencas - Patrimonio agroalimentario | | | | Cooperativa Campesina Punta Chilen - Valdiloche - Cooperativa Mieles del Sur | Munita Martínez, José - Munita Martínez, Guisela - Gallardo Saavedra, Luis Alberto - Bustamante Arriagada, Marta Soledad - Acevedo Rojas, Marianela del Carmen - Bizama Muñoz, Nelson - Encalada Muñoz, Daniela Andrea - Escobedo González, Sandra Paulina - Gutiérrez Tejeda, Olga del Rosario | Escobedo González, Sandra Paulina | |
2019 | Frutsec (frutos secano costero) | Golden berry | Hernández Reyes, David Marcelo | FIA | O'Higgins | PYT-2019-0523 | 5000000 | 8060000 | 13060000 | Berries - Berries | Manejo productivo - Tecnologías de proceso | | Hernández Reyes, David Marcelo | | | | Hernández Reyes, David Marcelo | |
2019 | Primer Encuentro de Emprendedores para la Innovación en Alimentos en la Zona Norte | General para rubro General para Subsector Cultivos y Cereales - General para rubro General para Subsector Frutales Hoja Caduca - General para rubro General para Subsector Frutales Hoja Persistente - General para rubro General para Subsector Frutales Menores - General para rubro General para Subsector Frutales Tropicales y Subtropicales - General para rubro General para Subsector Frutales de Nuez - General para rubro General para Subsector Agrícola - General para rubro General para Subsector Hortalizas y Tubérculos - General para rubro General para Subsector Plantas Medicinales, aromaticas y especias | Corporación Centro Tecnologico en Innovacion para la industria alimentaria | FIA | Coquimbo | EVR-2019-0636 | 3150837 | 847179 | 3998016 | General para Subsector Frutales hoja caduca - General para Subsector Frutales hoja persistente - General para Subsector Frutales de nuez - General para Subsector Frutales menores - General para Subsector Frutales tropicales y subtropicales - General para Subsector Hortalizas y tubérculos - General para Subsector Plantas medicinales, aromáticas y especias - General para Subsector Cultivos y cereales - General para Subsector Agrícola | Funcionalidad alimentaria - Inocuidad alimentaria - Sustentabilidad - Tecnología de los alimentos | | | | | | Pacheco Estay, Lorena Andrea | |
2019 | Captura de experiencias para innovar y educar sobre como transitar hacia una apicultura sustentable acorde a las condiciones de desierto de la Región de Antofagasta | General para rubro Apicultura | Corporación de Desarrollo de la Provincia de El Loa - PROLOA | Indap | Antofagasta | GIT-2019-0588 | 5000000 | 2808728 | 7808728 | Apicultura - Apicultura | Patrimonio agroalimentario - Sustentabilidad | | | | Apiario Newen Mapu - Ketrawe Amantú (Productos agroecológicos) - Comunidad Nacional de Apicultores Orgánicos de Chile - Centro Apícola Paine - Centro Tecnológico para la Sustentabilidad (CTS) - INDAP Instituto de Desarrollo Agropecuario | Alvarez Varas, Aliro Antonio - Orellana Castillo, Yanixsa Alicia - Cadima Rodríguez, María Marlene - Cortés Cortés, Rosa Emilia - Chávez Chávez, María Nelly - Rojas Galva, Lucrecia Marcelina - Gajardo Miranda, Betty Adriana - Cortés Gómez, Marcelo Christian - Campusano Trigos, Mireya del Carmen - Cruz Vásquez, Andrea - Tito Condori, Carmen Albina - Aguilar Cruz, Carola del Carmen - Mendoza Romero, Sira Amalia - Romero Beltrán, Gabriel Enrique - Escalante Pistan, Luis Modesto | Cortés Gómez, Marcelo Christian | |
2019 | Tiempo de innovar en apicultura; tecnología, desarrollo de productos y gestión. | General para rubro Apicultura | Fundación Centro de Formación Técnica San Agustín del Maule | FIA | Maule | GIT-2019-0631 | 9924544 | 7181013 | 17105557 | Apicultura | Comercialización y Marketing - Gestión | | | | MIEL DANICENT (Casa de la Miel) - APITERAPIA - INTERMIEL - STANABBEY - OAKNOOK HONEY PRODUCTS LTD - SINDICATO DE APICULTORES DE QUEBEC - FEDERACIÓN APICULTORES DE QUEBEC - APIMONDIA - Alveole - Miel des Ruisseaux | Salazar Hernández, Verónica Eugenia - Chamorro Flores, Mario Roberto - Alarcon Parra, sergio Antonio - TORRES LOYOLA, ANA DELIA - Alarcon Duarth, Cayo Cesar Augusto - Merino Contreras, Eduardo Alberto - Rodríguez Urrutia, Julio Hernán - Gálvez Guerra, Hernán Enrique - Hasbun Atala, Claudia Cecilia - Gutmann, Tehodore William - Lillo Perez, Marisol Lorena - Correa Mondaca, Carlos Javier | Correa Mondaca, Carlos Javier | |
2019 | Elaboración de snack saludable con alto contenido proteico y elevada calidad aminoacídica en base al procesamiento de harina de germinados de legumbres con quinoa y algas pardas | Garbanzo - Lenteja - Quinoa - General para rubro General para Subsector Algas (agua de mar) | Universidad de la Frontera | FONDEF | Araucanía | VIU19P0020 | 2000000 | 0 | 2000000 | Leguminosas - Otros Cultivos y cereales - Leguminosas - General para Subsector Algas (agua de mar) | Funcionalidad alimentaria - Manejo productivo | | Universidad de la Frontera | | | | | |
2019 | Pproteinfit: formulación de una barra deportiva a base de suero de leche y harina de quinua con fine s de mejorar la composición corporal en personas activas | Quinoa - Bovino para leche | Universidad de Valparaíso | FONDEF | Valparaíso | VIU18E0111 | 24000000 | 2667000 | 26667000 | Otros Cultivos y cereales - Cereales - Bovinos de leche | Funcionalidad alimentaria - Tecnología de los alimentos | | Universidad de Valparaíso | | | | Brieba Montero, Leonor | |
2019 | Rescate y posicionamiento de la gallina mapuche como alternativa al desarrollo productivo avícola en la Región de La Araucanía | Gallina araucana - Gallina criolla | Ramírez LIencura, Diego Alfonso | FIA | Araucanía | PYT-2019-0548 | 5000000 | 3450000 | 8450000 | Aves tradicionales - Aves tradicionales | Agricultura Familiar Campesina (AFC) y Pequeña agricultura - Manejo productivo - Patrimonio agroalimentario | | Ramírez LIencura, Diego Alfonso | Ilustre Municipalidad de Teodoro Schmidt | | | Ramírez LIencura, Diego Alfonso | |
2019 | Aprovechamiento de cereza de sobreproducción y descarte para la elaboración de insumos y alimentos de mayor valor agregado para el mercado nacional y de exportación | Cerezo | Chilefrut Ltda. | FIC Nacional | Metropolitana - Maule | PYT-2019-0179 | 81789708 | 48849992 | 130639700 | Carozos - Carozos | Funcionalidad alimentaria | | Chilefrut Ltda. | | | | Figueroa Olivares, Álvaro Francisco | Maldonado Oviedo, René Antonio |
2019 | Elaboración de Snack Saludable en base a Hortalizas Deshidratadas y Tostadas cultivadas en forma agroecológica | Tomate - Zapallo - Berenjena - Zanahoria - Betarraga - Rábano - Camote - Papa | Barraza Jorquera, Valentina Eugenia | FIA | Maule | PYT-2019-0541 | 5000000 | 2000000 | 7000000 | General para Subsector Hortalizas y tubérculos | Inocuidad alimentaria | | Barraza Jorquera, Valentina Eugenia | | | | Barraza Jorquera, Valentina Eugenia | |
2019 | Gira prospección en el desarrollo, sostenibilidad y asociatividad en agroturismo y viticultura de altura en Bolivia, como herramienta de adaptación al cambio climático, para la AFC en la araucanía. | Vid vinífera - General para rubro General para Subsector Frutales Menores - General para rubro General para Subsector Hortalizas y Tubérculos - General para rubro General para Subsector Plantas Medicinales, aromaticas y especias - General para rubro General para Subsector Bosque Nativo | cooperativa de servicios múltiples, agroecología y turismo wenewen limitada | FIA | Araucanía | GIT-2019-0627 | 10000000 | 4300000 | 14300000 | General para Subsector Bosque nativo - General para Subsector Frutales menores - General para Subsector Frutales menores - General para Subsector Hortalizas y tubérculos - General para Subsector Plantas medicinales, aromáticas y especias - Viñas y vides - Viñas y vides - Viñas y vides | Agricultura / forestería urbana - Agricultura orgánica / producto orgánico - Asociatividad - Calidad - Cambio climático - Comercialización y Marketing - Control biológico de plagas y enfermedades - Gastronomía - Gestión - Riego y drenaje - Suelos y fertilidad - Tecnología de los alimentos | | | | Artesanos de Atulcha - La Pascana turismo de intereses especiales, cocina tradicional boloviana. - Guías turísticos de la comunidad Huayllajara - Centro integral de mujeres ROSAS TIKAS - Turismo comunitario de SITCO-HUAYQA - Agro-caine - Comunidad colchani - Guías turísticos de la comunidad Huayllajara - FENCOA | Muñoz Vásquez, Angela - Zúñiga Reyes, Miguel Angel Rodrigo - Muñoz Vásquez, Ángela Jocelyn - Hermosilla Nome, Sonia Alicia - Montecinos Pedreros, Cristian Esteban - Caamaño Cumiquir, Exequiel Ulises - Liempi Ruiz, Luis Alfredo - Mora Mora, Jaqueline - CUMIQUIR MARTINEZ, EDITH EUGENIA - Vásque Ruí, Cledia Odette - Caamañ Cumiqui, Angélica Belén | Zúñiga Reyes, Miguel Angel Rodrigo | |
2019 | Creopacking, envase basado en pebd reciclado y nanocelulosa para productos de alimentos congelados | General para rubro General para Subsector Agrícola | Fundación LEITAT Chile | INNOVA_CHILE | Bío Bío | 19CVC-118699 | 93421754 | 25738646 | 119160400 | General para Subsector Agrícola | Envases y empaques | | | | | | | |
2019 | Quinoa con huesillo: para Chile y el mundo | Quinoa | Toledo Araya, Alex | FIA | Maule | PYT-2019-0504 | 5000000 | 1840000 | 6840000 | Otros Cultivos y cereales - Cereales | Alimentos gourmet - Certificaciones, códigos de conducta y sellos - Comercialización y Marketing | | Toledo Araya, Alex | Junta de Vecinos N° 9, Punta de Diamante | | | Toledo Araya, Alex | |
2019 | Harinas el Oasis de Pica. | General para rubro Cítricos - Palma datilera - Guayabo - Mango | Suárez Bastías, Nicolás | FIA | Tarapacá | PYT-2019-0434 | 5000000 | 9200000 | 14200000 | Cítricos - Frutales tropicales y subtropicales - Frutales tropicales y subtropicales | Funcionalidad alimentaria | | Suárez Bastías, Nicolás | Cooperativa Agrofrutícola del Oasis de Pica | | | Suárez Bastías, Nicolás | |
2019 | Plan de implementación para el fortalecimiento de la capacidad de gestión organizacional y de la innovación de la Cooperativa Campesina El Arrayán Ltda. | General para rubro Bovinos de leche | Cooperativa Campesina El Arrayán Ltda. | FIC Nacional | Los Ríos | PYT-2019-0725 | 20000000 | 9516684 | 29516684 | Bovinos de leche - Bovinos de leche | Asociatividad - Gestión - Gestión de recursos humanos | | Cooperativa Campesina El Arrayán Ltda. | | | | Campos Asencio, Manuel Segundo | Navarro Badilla, Naldo Alejandro |
2019 | Spiralx: automatización de un fotobiorreactor para la producción de spirulina fresca | Spirulina | Prototipa SPA | INNOVA_CHILE | Metropolitana | 19CV-106716 | 106931412 | 53766234 | 160697646 | Microalgas (agua dulce) - Microalgas (agua dulce) | Comercialización y Marketing - Mecanización / automatización | | | | | | | |
2019 | Análogo de carne de pollo mediante tecnología de texturización húmeda de proteína de legumbres | General para rubro Leguminosas | Universidad de Santiago de Chile | INNOVA_CHILE | Metropolitana | 19CVC-118719 | 110606000 | 54920000 | 165526000 | Leguminosas - Leguminosas | Tecnología de los alimentos | | | | | | | |
2019 | Yogur liofilizado libre de lácteos y soya para consumidores con alergias y/o intolerancias | s/i especie (Rubro Bovinos de leche) | Comercial Epullen Ltda. | INNOVA_CHILE | Metropolitana | 19CVC-107186 | 122761962 | 33270490 | 156032452 | Bovinos de leche - Bovinos de leche | Tecnología de los alimentos | | | | | | | |
2019 | Transferencia para alimentos con hojas de amaranto | Amaranto | Universidad de Chile | FIC Región del Libertador Bdo. O´Higgins - Fondo Regional | O'Higgins | 40027305-0 | 181610000 | 10250000 | 191860000 | Cereales - Otros Cultivos y cereales - Cereales | Funcionalidad alimentaria - Tecnología de los alimentos | | Universidad de Chile, Facultad de Ciencias Agronómicas | | | | Baginsky Guerrero, Cecilia del Carmen | |
2019 | Obtención de cultivos propagados de allium ampeloprasum ("ajo chilote") | Ajo Chilote | Agroindustrial CMA SpA | INNOVA_CHILE | Bío Bío | 19CV-119060 | 58168720 | 14715280 | 72884000 | Bulbos - Bulbos | Manejo productivo | | | | | | | |
2019 | Producción y validación de un envase compostable tipo clamshell para la exportación de arándano. | Arándano: Blueberry | Exportadora BestBerry Chile S.A. | INNOVA_CHILE | Metropolitana | 19CVID-118884 | 99136000 | 184920000 | 284056000 | Berries - Berries | Comercialización y Marketing - Envases y empaques - Postcosecha | | | | | | | |
2019 | Captura y transferencia de un modelo productivo y comercial que agregue valor a los productos obtenidos de la colmena de apicultores de la comuna de Vilcún y La Araucanía | Abeja: Abeja de miel | Agroconsultora GEO FARM SPA | Indap | Araucanía | GIT-2019-0614 | 2071520 | 596475 | 2667995 | Apicultura - Apicultura | Comercialización y Marketing | | Burgos Vejar, Anselmo -Segundo | | CET Centro de Educación y Tecnología VIII Región | Concha Riquelme, Oscar Andres - Cofré Chávez, Rosa del Carmen - Garnica Loaiza, Carlos Alfonso - Díaz Melihuén, Edith Andrea - Espinoza Sandoval, Esteban Leonel - Henríquez Garrido, Ema del Carmen - Castillo Acuña, Carmen Patricia - Valderrama Jelves, Carolina Alejandra - Ortega Heníquez, Ramón de la Rosa - Burgos Vejar, Anselmo -Segundo - Bello Canario, Omar Raúl - Figueroa Esparza, Sergio del Carmen - Figueroa Carrillo, Erika del Pilar - Guiñez Silva, Carmen - Aldana Monje, Marta Elida | Concha Riquelme, Oscar Andres | |
2019 | Gallinas Chasquis (sistema de producción ecológica de huevos) | Gallina criolla | Galarce Alcaide, Javier Patricio | FIA | Arica y Parinacota | PYT-2019-0432 | 4812400 | 1323000 | 6135400 | Aves tradicionales | Sustentabilidad | | Galarce Alcaide, Javier Patricio | Portocarrero, Elizabeth | | | Galarce Alcaide, Javier Patricio | |
2019 | Gira calidad Aysén - Valdivia | General para rubro General para Subsector Otros Frutales - General para rubro General para Subsector General | Universidad Austral de Chile | FIA | Aysén | GIT-2019-0634 | 4930772 | 1657854 | 6588626 | General para Subsector Otros frutales - General para Subsector Otros frutales - General para Subsector General | Artesanía / producto artesanal - Asociatividad - Buenas prácticas manufactureras - Funcionalidad alimentaria | | | | PATAGON INFUSION - PATAGON INFUSION - GOURMET CONSERVANOS - CERVECERÍA CUELLO NEGRO - AIMA - Pablo Hoffman - Socio Celebrew - Lúpulos Chile SpA | Schwenke Carrasco, Victor - Tapia Corvalán, María Cristina - Rivera Foitzick, Amanda - Urrutia Sanhuesa, Angel Mauricio - Vergara Bahamonde, Hector Ignacio - Sandoval Salinas, Marcos Andrés - Solís Olave, Carolina Georgette - González González, Patricia Verónica - Saavedra Berndt, Camilo - Zepeda Moreno, Claudio Fernando - Franjola Romero, Sebastián Eduardo - Vergara Bahamondes, Héctor Ignacio - Ruiz Moreno, Mario Oscar manuel - Bahamonde Oliva, Valeria Jesus - Manríquez Vera, Mauricio Andrés - Zepeda Moreno, Claudio Fernando - Franjola Romero, Sebastian Eduardo | Solís Olave, Carolina Georgette | |
2019 | Raíces de Eudomira | Achicoria - Cardo Mariano - Diente de León | Cuadra Cabrera, María Josefa | FIA | O'Higgins | PYT-2019-0526 | 5000000 | 10758000 | 15758000 | General para Subsector Agrícola | Alimentos gourmet | | Cuadra Cabrera, María Josefa | Cabrera López, Dominga Cecilia | | | Cuadra Cabrera, María Josefa | |
2019 | Bmn-provira: biotecnología de microorganismos nativos en la producción orgánica de vinos reducidos en alcohol con nuevos atributos sensoriales | Vid vinífera | Universidad Técnica Federico Santa María | FONDEF | Valparaíso | ID19I10340 | 199988000 | 233621000 | 433609000 | Viñas y vides - Viñas y vides | Agricultura orgánica / producto orgánico - Biotecnología | | Universidad Técnica Federico Santa María | Investigaciones Biotecnológicas S.A - Vinotec Chile S.A. - Pontificia Universidad Católica de Chile | | | Urtubia Urbina, Alejandra Pamela | Franco Melazzini, Wendy |
2019 | Agregación de valor a la manzana ancestral chilota a partir de la elaboración de destilado y sidra aportando a los ingresos de la agricultura familiar campesina a partir de un modelo de negocios cooperativo, solidario e inclusivo | Manzano | Cooperativa de Trabajo de Productores Agroecológicos de Chiloé | FIC Nacional | Los Lagos | PYT-2019-0252 | 120972183 | 51850000 | 172822183 | Pomáceas - Pomáceas | Agricultura Familiar Campesina (AFC) y Pequeña agricultura - Asociatividad - Manejo sustentable y uso eficiente de recursos naturales y cuencas - Patrimonio agroalimentario | | | Asociación Gremial de Pequeños Agricultores Provincial de Chiloé, APACH - Ilustre Municipalidad de Ancud | | | Saldivia González, Gicella Thamar | Zenteno Wodehouse, Virginia |
2019 | Seminarios para "Incorporación de energía solar térmica en la industria de bebidas con y sin alcohol, como impulso a la competitividad y sustentabilidad de la industria" | General para rubro General para Subsector Cultivos y Cereales - General para rubro Viñas y Vides - General para rubro General para Subsector Agrícola - General para rubro Otros Frutales | LLAIMA SOLAR SPA | FIA | Valparaíso - Metropolitana | EVR-2019-0638 | 6520000 | 1780000 | 8300000 | General para Subsector Cultivos y cereales - Otros Frutales - General para Subsector Agrícola - Viñas y vides | Cambio climático - Energías renovables no convencionales | | | | | | CALCINHA PEREIRA, GONCALO | |
2019 | Gira técnica de innovación para conocer las tecnologías y modelo encadenamiento productivo del polo de competitividad VEGEPOLYS y la industria de colorantes naturales en Europa. | General para rubro Otros Frutales Hoja Caduca - General para rubro Otras Hortalizas y Tubérculos | Instituto de Investigaciones Agropecuarias | FIA | Valparaíso - Metropolitana - Araucanía | GIT-2019-0648 | 9970000 | 6100000 | 16070000 | Otras Hortalizas y tubérculos - Otros Frutales hoja caduca | Asociatividad - Gestión - Mejoramiento genético vegetal - Tecnología de los alimentos | | | | DIANAFOOD - Vegepolys - Terralia Polo de competitividad | Haussler Bobillier, Paula - Burgos Aguilera, Osvaldo Hernán - ALMANT, SYLVIE - Inostroza Garrido, Carlos Arturo - Díaz Royo, Pilar Patricia - Pino Quezada, María Teresa - Haeussler Fontecilla, Francisco Javie | Pino Quezada, María Teresa | |
2019 | Autonomía sustentable en el manejo apícola, crianza de abejas reinas y conocimientos del entorno vegetal | Abeja: Abeja de miel | Cooperativa Apícola Rapa Nui Meri Henua | FIA | Valparaíso | COC-2019-0726 | 5000000 | 2142857 | 7142857 | General para Subsector Frutales tropicales y subtropicales - General para Subsector Agrícola - Apicultura - Apicultura - Crianza de otros insectos | Manejo sustentable y uso eficiente de recursos naturales y cuencas | | Cooperativa Apícola Rapa Nui Meri Henua | | | | Edmunds tucki, diana | |
2019 | Ingeniería metabólica en bacillus subtilis como herramienta para la biosíntesis de astaxantina. una nueva alternativa para la industria nutracéutica | s/e | Universidad de Concepción | FONDEF | Bío Bío | ID19I10295 | 200000000 | 98980000 | 298980000 | General para Subsector Agrícola | Control biológico de plagas y enfermedades | | Universidad de Concepción | Astax Chile SPA - Laboratorios Pasteur | | | Agurto Muñoz, Cristián Alberto | Dagnino Leone, Jorge Alejandro |
2019 | Desarrollo de nuevos aceites comestibles de rosa rubiginosa l. (rosa mosqueta) para la industria alimentaria, como alternativa de alimento funcional para su consumo humano. II | Rosa mosqueta | Universidad Católica de Temuco | FONDEF | Araucanía | VIU18E0037 | 24000000 | 3500000 | 27500000 | Plantas medicinales, aromaticas y especias - Hortalizas de hoja | Alimentos gourmet - Funcionalidad alimentaria | | Universidad Católica de Temuco | | | | Peña Salazar, Fabiola Patricia | |
2019 | Valorización de los atributos de la miel en Chile, en la búsqueda del factor diferenciador | Abeja: Abeja de miel | Cooperativa Agrícola Apicultores del Sur - Mieles del Sur | FIA | Los Lagos | EVR-2019-0733 | 6993255 | 1993193 | 8986448 | Apicultura - Apicultura | Calidad - Comercialización y Marketing - Manejo productivo | | Cooperativa Agrícola Apicultores del Sur - Mieles del Sur | | | | Escobar Candia, Héctor | |
2018 | Comercialización de Productos Procesados Ovinos | General para rubro General para Subsector Ovinos | Universidad de Los Lagos | FIC Región de Los Ríos - Fondo Regional | Los Ríos | 40008825-0 | 84000000 | 0 | 84000000 | Ovinos de carne - General para Subsector Ovinos | Comercialización y Marketing - Modelo de negocio | | Universidad de Los Lagos | | | | Lopez Castro, Amanda María | |
2018 | Salchiñón, embutido vegetal a base de piñón | Pino piñonero | Gonzále Subiabr, Ana Natali | FIC Nacional | Metropolitana | PYT-2018-0543 | 15000000 | 5000000 | 20000000 | Porcinos tradicionales - Plantaciones forestales no tradicionales | Comercialización y Marketing - Envases y empaques - Funcionalidad alimentaria - Jóvenes - Tecnología de los alimentos - Tecnologías de proceso | | Gonzále Subiabr, Ana Natali | Caipo Cora, Leeanny Johary | | | González Subiabre, Ana Natalia | |
2018 | Alternativas Saludables y Valor Agregado a la Producción de Cerveza Artesanal de la Provincia del Huasco para mejorar su competitividad y comercialización | Cebada | Franco Novoa, Elías Ricardo | FIC Región de Atacama - FIA | Atacama | PYT-2018-0696 | 15000000 | 6750000 | 21750000 | Cereales - Cereales | Comercialización y Marketing | | Franco Novoa, Elías Ricardo | | | | Franco Novoa, Elías Ricardo | |
2018 | DP Drinks: Producción de bebidas probióticas para fortalecer la flora gastrointestinal | General para rubro Microorganismos | Schäfer Ríos, Francisca Carolina | FIC Nacional | Metropolitana | PYT-2018-0557 | 15000000 | 25287500 | 40287500 | General para Subsector Microorganismos animales - Microorganismos | Funcionalidad alimentaria - Jóvenes - Tecnología de los alimentos | | Schäfer Ríos, Francisca Carolina | Pedreros Bustamante, Claudio Ignacio - Done Properly SpA | | | Schäfer Ríos, Francisca Carolina | |
2018 | Lafquén: Desarrollo de bebida mapuche muday, con adjunto de berries nativos de la Región de La Araucanía | General para rubro Berries | Ramírez Liencura, Diego Alfonso | FIC Nacional | Araucanía | PYT-2018-0575 | 15000000 | 4866000 | 19866000 | Berries - Berries | Alimentos gourmet - Jóvenes - Patrimonio agroalimentario - Pueblos originarios - Tecnología de los alimentos | | Ramírez Liencura, Diego Alfonso | Universidad Católica de Temuco, Facultad de CienciasAgropecuarias y Forestales | | | Ramírez Liencura, Diego Alfonso | |
2018 | Desarrollo de un kit de medición de astringencia sensorial en vinos tintos | Vid vinífera | Pontificia Universidad Católica de Chile | FONDEF | Metropolitana | ID18I10246 | 136157000 | 104132000 | 240289000 | Viñas y vides - Viñas y vides | Tecnologías de proceso | | Pontificia Universidad Católica de Chile | Viña Ventisquero Ltda. - Viña Cono Sur - Sociedad Red del Vino Sexta Región S.A. - Viña San Pedro Tarapacá S.A. - Universidad de Santiago de Chile | | | Quintana Rodriguez, Javiera Natalia | Osorio Lira, Fernando |
2018 | Plan de marketing para aceitunas de mesa del Valle de Huasco | Olivo | Agrícola y Agroindustrial Huascoliva Ltda. | FIC Región de Atacama - FIA | Atacama | PYT-2018-0706 | 16000000 | 7350000 | 23350000 | Olivos - Olivos | Alimentos gourmet - Comercialización y Marketing | | Agrícola y Agroindustrial Huascoliva Ltda. | | | | González Pizarro, Cesar Esteban | |
2018 | Sabores de Atacama | Olivo | Emelianova, Elena | FIC Región de Atacama - FIA | Atacama | PYT-2018-0708 | 15000000 | 4500000 | 19500000 | Olivos - Olivos | Comercialización y Marketing - Pequeña empresa | | Emelianova, Elena | | | | Emelianova, Elena | |
2018 | Sabores de Atacama | Olivo | Emelianova, Elena | FIC Región de Atacama - FIA | Atacama | IMA-2018-0707 | 15000000 | 4500000 | 19500000 | Olivos - Olivos | Comercialización y Marketing - Pequeña empresa | | Emelianova, Elena | | | | Emelianova, Elena | |
2018 | Resiliencia del patrimonio biocultural alimentario en la Araucanía del sur de Chile | General para rubro General para Subsector Agrícola - General para rubro General para Subsector Pecuario | Pontificia Universidad Católica de Chile | FONDECYT | Metropolitana | 3180204 | 82968000 | 0 | 82968000 | General para Subsector Pecuario - General para Subsector Agrícola - General para Subsector Agrícola - General para Subsector Pecuario | Patrimonio agroalimentario | | Pontificia Universidad Católica de Chile | | | | Monterrubio Solis, Constanza | |
2018 | Posicionamiento de Payantume como el aceite de oliva del Valle del Huasco | Olivo | González Portilla, Robinson Octavio | FIC Región de Atacama - FIA | Atacama | IMA-2018-0697 | 16000000 | 4000000 | 20000000 | Olivos - Olivos | Comercialización y Marketing | | González Portilla, Robinson Octavio | | | | González Miranda, Daniela Francisca | |
2018 | Wines of the variety pais in conditions rainfed: influence of the locality, location of the vineyard and aging in blend, on the sensorial quality and the aromatic and chemical characteristics. | Vid vinífera | Universidad de Chile | FONDECYT | Metropolitana | 1181110 | 131822000 | 0 | 131822000 | Otros Frutales hoja caduca - Viñas y vides | Certificaciones, códigos de conducta y sellos - Manejo productivo | | Universidad de Chile | | | | Medel Maraboli, Marcela de Los Angeles | |
2018 | Nanoencapsulación de polen apícola para el desarrollo de súper alimentos | Abeja: Abeja de miel | Pontificia Universidad Católica de Chile | FIA | Metropolitana | PYT-2018-0315 | 119999545 | 64557860 | 184557405 | Apicultura - Apicultura | Alimentos gourmet - Nanotecnología | | Pontificia Universidad Católica de Chile, Facultad de Agronomía e Ingeniería Forestal | Andes Nutraclinic Spa - Badani y Guevara Ltda. - Rojas Canales, Raúl | | | Bridi, Raquel | Montenegro Rizzardini, Gloria del Carmen |
2018 | Functional Butter: Sustituto saludable de mantequilla a base de fruta para repostería | Manzano - Calabaza | Frenkel Pinochet, Valentina Belén | FIC Nacional | Metropolitana | PYT-2018-0541 | 15000000 | 3750000 | 18750000 | Otros Frutales hoja caduca - Pomáceas - Hortalizas de fruto | Funcionalidad alimentaria - Gastronomía - Jóvenes - Tecnología de los alimentos | | Frenkel Pinochet, Valentina Belén | | | | Frenkel Pinochet, Valentina Belén | |
2018 | Alternativas saludables y valor agragado a la producción de cerveza artesanal de la provincia del Huasco para mejorar su competitividad y comercialización | Cebada | Franco Novoa, Elías Ricardo | FIC Región de Atacama - FIA | Atacama | IMA-2018-0695 | 15000000 | 6750000 | 21750000 | Cereales - Cereales | Comercialización y Marketing | | Franco Novoa, Elías Ricardo | | | | Franco Novoa, Elías Ricardo | |
2018 | Beanis | Frejol | Valenzuela Guerrero, Juan Pablo | FIC Nacional | Metropolitana | PYT-2018-0540 | 15000000 | 3800713 | 18800713 | Leguminosas - Leguminosas | Agricultura Familiar Campesina (AFC) y Pequeña agricultura - Funcionalidad alimentaria - Jóvenes - Tecnología de los alimentos | | Valenzuela Guerrero, Juan Pablo | | | | Valenzuela Guerrero, Juan Pablo | |
2018 | Saborizacion ultrarapida de aceite de oliva a través de ultrasonido | Olivo | Evoofoods Agroindustrial Ltda. | INNOVA_CHILE | Metropolitana | 18ITE2-94051 | 79040496 | 79212496 | 158252992 | Olivos - Olivos | Tecnologías de proceso | | Evoofoods Agroindustrial Ltda. | | | | | |
2018 | Formulación de una bebida isotónica natural, con alto contenido de antioxidantes en base a arándanos. | Arándano: Blueberry | Agricola Santa Catalina Ltda | INNOVA_CHILE | Araucanía | 18PIRE-94200 | 28800000 | 19443331 | 48243331 | Berries - Berries | Funcionalidad alimentaria | | Agricola Santa Catalina Ltda | | | | | |
2018 | Desarrollo de alimento funcional a partir de concentrado proteico vegetal bioactivo que mejore el rendimiento productivo del salmón atlántico en a.d. | Salmón - Arveja - Alfalfa - Salmón | Sociedad de Inversiones Lodoff Limitada | INNOVA_CHILE | Los Lagos | 18PIRE-94120 | 29990477 | 13408000 | 43398477 | Leguminosas - Praderas artificiales - Leguminosas - Peces de agua de mar - Peces de agua dulce y/o estuarina | Alimentación y nutrición animal - Funcionalidad alimentaria | | Sociedad de Inversiones Lodoff Limitada | | | | | |
2018 | Innovador sistema para disminuir la carga microbiana mediante el uso de nanopartículas de sílice en el proceso de vinificación I | Vid vinífera | Universidad Católica de Valparaíso | FONDEF | Valparaíso | VIU18P0078 | 2000000 | 0 | 2000000 | Viñas y vides - Viñas y vides | Biotecnología - Tecnología de los alimentos | | Universidad Católica de Valparaíso | | | | Gajardo González, Manuel Andrés | |
2018 | Nopalitos y polvo de nopal, súper alimentos para el país | Tuna | Beyá Marshall, Víctor Manuel | FIC Nacional | O'Higgins | PYT-2018-0612 | 15000000 | 11870000 | 26870000 | Otros Frutales menores - Otros Frutales hoja persistente | Alimentos gourmet - Funcionalidad alimentaria - Jóvenes - Manejo productivo - Tecnología de los alimentos | | Beyá Marshall, Víctor Manuel | Michel Gómez, Lucía - Comercializadora Luki Ltda. - Marshall, Marilyn | | | Beyá Marshall, Víctor Manuel | |
2018 | Sistema de Control Automatizado de Temperatura para Plantas Cerveceras Regionales, (SCAT) | General para rubro General para Subsector Cultivos y Cereales | INACAP - Valdivia | FIC Región de Los Ríos - Fondo Regional | Los Ríos | 40008802-0 | 65000000 | 0 | 65000000 | General para Subsector Cultivos y cereales - General para Subsector Cultivos y cereales | Tecnología de los alimentos - Tecnologías de proceso | | INACAP - Valdivia | | | | Monje Grandjean, Eduardo Andrés | |
2018 | Obtención de un prototipo de pan alto en fibra soluble y antioxidantes mediante el reemplazo parcial de harina de panificación con un ingrediente alimentario funcional en base a cáscara de granada (Punica granatum) | Granado | Universidad de Chile | FIC Nacional | Metropolitana | PYT-2018-0309 | 75980787 | 49127000 | 125107787 | General para Subsector Frutales menores - Otros Frutales menores | Funcionalidad alimentaria - Tecnología de los alimentos | | Universidad de Chile, Facultad de Medicina | Molino Linderos S.A. - Indupan A.G. - Frulz SpA | | | Jiménez Patiño, Paula Andrea | García Concha, Paula Andrea |
2018 | Valorización de nueces chilenas no exportables mediante el desarrollo de una pasta con antioxidantes microencapsulados del pelón y/o hojas del nogal | Nogal | Agrícola Comercial Nueces del Choapa | INNOVA_CHILE | Coquimbo | 18COTE-89580 | 63000000 | 2700000 | 90000000 | Frutales de nuez - Frutales de nuez | Tecnología en ingredientes críticos - Valorización y gestión de residuos | | Agrícola Comercial Nueces del Choapa | | | | | |
2018 | Tratamiento "electroflotación-cloración" de riles generados en industria cecinera | General para rubro General para Subsector Pecuario | CreaChile Proyectos e Ingeniería Ltda. | INNOVA_CHILE | Valparaíso | 18ITE1-89433 | 59894105 | 34586045 | 94480150 | General para Subsector Pecuario - General para Subsector Pecuario | Descontaminación - Energías renovables no convencionales - Normativa - Valorización y gestión de residuos | | CreaChile Proyectos e Ingeniería Ltda. | | | | | |
2018 | Snack de precordillera en base a papas nativas con aditivos funcionales de la flora local | Papa | Inversiones Oasis del Norte SpA | INNOVA_CHILE | Arica y Parinacota | 18PIRE-94270 | 21200000 | 9100000 | 30300000 | Tubérculos - Bulbos | Funcionalidad alimentaria | | | | | | | |
2018 | Diseño y desarrollo de una línea de proceso que acondicione residuos orgánicos hortofrutícolas para que sean transformados en proteína. | General para rubro General para Subsector Frutales Hoja Caduca - General para rubro General para Subsector Frutales Hoja Persistente - General para rubro General para Subsector Frutales Menores - General para rubro General para Subsector Hortalizas y Tubérculos | Resiter Industrial S.A. | INNOVA_CHILE | Los Lagos | 18ITE1C-100799 | 59780120 | 60986620 | 120766740 | General para Subsector Frutales hoja caduca - General para Subsector Frutales hoja persistente - General para Subsector Frutales menores - General para Subsector Hortalizas y tubérculos - General para Subsector Hortalizas y tubérculos | Equipos y líneas de proceso - Valorización y gestión de residuos | | Resiter Industrial S.A. | | | | | |
2018 | Plan de marketing para aceitunas de mesa del Valle de Huasco | Olivo | Agrícola y Agroindustrial Huascoliva Ltda. | FIC Región de Atacama - FIA | Atacama | IMA-2018-0705 | 16000000 | 7350000 | 23350000 | Olivos - Olivos | Alimentos gourmet - Comercialización y Marketing | | Agrícola y Agroindustrial Huascoliva Ltda. | | | | González Pizarro, Cesar Esteban | |
2018 | Prospección en el desarrollo y asociatividad en la vitivinicultura de la zona central de Chile para potenciar y fortalecer el rubro vitivinícola de La Araucanía. | Vid vinífera | Universidad Autónoma de Chile | FIA | Araucanía | GIT-2018-0381 | 4287000 | 1890000 | 6177000 | Viñas y vides - Viñas y vides | Asociatividad | | Universidad Autónoma de Chile | | Red del Vino de Colchagua | Arellano Mora, Felipe - Castillo Martínez, Sergio Leonardo - Guzmán JIménez, Alexsa Carolina - Huenulao Silva, Isolina Hortencia - Piquinao Melin, Rosa - Huaqui Huentelao, Humberto Ricardo - Araven Palm, Nibald - Neira Morales, Cristián Mauricio - Brav Milla, Claudi - Peterman Fernáne, María Victoria - Cueva Riquelm, Armin Walter | Cuevas Riquelme, Armin Walter | |
2018 | Gira tecnológica sector cervecero: innovación, procesos productivos, materias primas y energía. | General para rubro Otros cultivos y cereales - Cebada - Trigo | AHK Business Center S.A. | FIA | Coquimbo - Metropolitana - Los Lagos - Magallanes | GIT-2018-0385 | 8715003 | 10035646 | 18750649 | Cereales - Otros Cultivos y cereales - Otros Cultivos y cereales | Sustentabilidad | | AHK Business Center S.A. | | Braukon GmbH - Inselbräu Chiemsee - Bamberger Mälzerei GmbH - Bosch Industriekessel GmbH - KoNaRo - Kompetenzzentrum für Nachwachsende Rohstoffe - Karmeliten Brauerel GMBH - Schneider-Weisse Brauerel Gmbh - Hopstiener GMBH - Bayrische Staatsbrauerei Weihenstephan - Riegele Brauerel KG - Diesinger Bräu - Privatbrauerel Hofmühl | Arratia Arancibia, Sergio Marcelo - Rivera Cantero, Gaston Alonso - Errázuriz Figueroa, Eduardo - Piwonka Aedo, Cristian Roberto - Trafa Ros, Danica Greta - Wunderlich, Iris - Cobo, Claudia - Cancino Osorio, Lorena Soledad - Bennewit Martíne, Ricard | Wunderlich, Iris | |
2018 | Posicionamiento de Payantume como el aceite de oliva del Valle del Huasco | Olivo | González Portilla, Robinson Octavio | FIC Región de Atacama - FIA | Atacama | PYT-2018-0698 | 16000000 | 4000000 | 20000000 | Olivos - Olivos | Comercialización y Marketing | | González Portilla, Robinson Octavio | | | | González Miranda, Daniela Francisca | |
2018 | Utilización completa del fruto del castaño, para la elaboración a escala piloto de una crema untable con la incorporación de aditivos especializados que le otorguen propiedades funcionales, permitiendo impulsar y abrir nuevos nichos de mercado para la agr | Castaño | Universidad de Concepción | FIA | Bío Bío | PYT-2018-0341 | 114103772 | 70005000 | 184108772 | General para Subsector Otros frutales - Frutales de nuez - Frutales de nuez | Tecnología de los alimentos | | Universidad de Concepción, Facultad de Ingeniería Agrícola | Agrupación de Productores y Procesadores de Castaña El Carmen | | | Folch Cano, Christian Gabriel | Ocampo Rodríguez, Margarita Isabel |
2018 | Desarrollo de un nuevo bioproceso de acumulación de astaxantina via inducción no autotrófica en haematococcus lacustris para la industria nutracéutica. | General para rubro Microalgas (agua de mar) | Universidad de Concepción | FONDEF | Bío Bío | ID18I10259 | 199956000 | 90640000 | 290596000 | General para Subsector Algas - Microalgas (agua de mar) | Tecnología en ingredientes críticos | | Universidad de Concepción | Laboratorios Pasteur - Metro Cuadrado SA | | | Agurto Muñoz, Cristián Alberto | |
2018 | Bebidas Alquitara | Manzano - Abeja: Abeja de miel | Mardones Moncada, Álvaro Enrique | FIC Nacional | Metropolitana - Araucanía | PYT-2018-0556 | 15000000 | 4800000 | 19800000 | Pomáceas - Apicultura - Apicultura | Alimentos gourmet - Comercialización y Marketing - Economía Circular - Funcionalidad alimentaria - Jóvenes - Manejo productivo - Manejo sustentable y uso eficiente de recursos naturales y cuencas - Producción limpia - Sustentabilidad - Tecnología de los alimentos | | Mardones Moncada, Álvaro Enrique | García Martínez, Carolina Fernanda | | | Mardones Moncada, Álvaro Enrique | |
2018 | Diseño, construcción y validación de un reactor prototipo uv led a escala de laboratorio para la inactivación microbiana y estabilización de vinos | Vid vinífera | Universidad Católica de Valparaíso | FONDEF | Valparaíso | ID18I10146 | 188640000 | 93840000 | 282480000 | Viñas y vides - Viñas y vides | Infraestructura | | Universidad Católica de Valparaíso | | | | Salazar Gonzalez, Fernando | Kasahara Garrido, Ismael Minor |
2018 | Desarrollo de múltiples versiones saborizadas de garbanzo crocante bajo el concepto de clean label en formato snack de alto valor nutricional a partir de garbanzos chilenos Alfa-INIA | Garbanzo | Beangers SpA | FIC Nacional | Metropolitana - Maule | PYT-2018-0567 | 15000000 | 3750000 | 18750000 | Leguminosas - Cultivos industriales | Agricultura Familiar Campesina (AFC) y Pequeña agricultura - Alimentos gourmet - Funcionalidad alimentaria - Jóvenes | | Olave Pérez, Natalia Solange | | | | Olave Pérez, Natalia Solange | |
2018 | Prototipos de ingredientes funcionales a partir de desechos de manzanas organicas. | Manzano | Agrícola y Tecnológica Masurio Ltda. | INNOVA_CHILE | Valparaíso | 18ITE1-103109 | 58564261 | 31090195 | 89654456 | Pomáceas - Pomáceas | Funcionalidad alimentaria - Tecnología de los alimentos - Valorización y gestión de residuos | | Agrícola y Tecnológica Masurio Ltda. | | | | | |
2018 | Ingredientes saludables mínimamente procesados | General para rubro General para Subsector Frutales Hoja Caduca - General para rubro General para Subsector Frutales Hoja Persistente - General para rubro General para Subsector Frutales Menores | | INNOVA_CHILE | Metropolitana | 18ITE1-99338 | 60000000 | 61104000 | 121104000 | General para Subsector Frutales hoja caduca - General para Subsector Frutales hoja persistente - General para Subsector Frutales menores - General para Subsector Hortalizas y tubérculos - General para Subsector Frutales hoja caduca - General para Subsector Frutales hoja persistente - General para Subsector Frutales menores | Funcionalidad alimentaria - Tecnología de los alimentos | | | | | | | |
2018 | Desarrollo de un nuevo proceso de tratamiento de residuos líquidos derivados del procesamiento de uva pisquera que permita la reutilización del agua para uso industrial y/o uso humano. | Vid vinífera | Cooperativa Agrícola Pisquera Elqui Ltda. | INNOVA_CHILE | Coquimbo | 18ITE1-90709 | 57675796 | 58081404 | 115757200 | Viñas y vides - Viñas y vides | Descontaminación - Recursos hídricos - Valorización y gestión de residuos | | Cooperativa Agrícola Pisquera Elqui Ltda. | | | | | |
2017 | Desarrollo de Sabores Naturales e Idénticos al Natural de Mayor Estabilidad para ser usados en la Industria de Alimentos. | General para rubro General para Subsector Agrícola | Comercia e Industrial Solutec Limitada | INNOVA_CHILE | Metropolitana | 17L1FPE-83580 | 23400000 | 23712879 | 47112879 | General para Subsector Agrícola - General para Subsector Agrícola | Tecnología en ingredientes críticos | | Comercia e Industrial Solutec Limitada | | | | | |
2017 | Validación y Empaquetamiento de Algoritmos de Aprendizaje Automático y Predictivos para Monitoreo en Vitivinicultura, Dirigido a la mejora de Proceso Productivos. | Vid vinífera | Smartdici SPA | INNOVA_CHILE | Maule | 16ITE2-71472 | 154178125 | 90546529 | 244724654 | Viñas y vides - Viñas y vides | Optimización / modelamiento matemático | | Smartdici SPA | | | | | |
2017 | Estudio de la Factibilidad Técnica de Desarrollar un Extracto rico en Yodo Desodorizado | General para rubro General para Subsector General | Bustos Acuña y Asociados SpA | INNOVA_CHILE | Maule | 17VIP-87949 | 7000000 | 780000 | 7780000 | General para Subsector General - General para Subsector General | Funcionalidad alimentaria | | Bustos Acuña y Asociados SpA | | | | | |
2017 | Eatout | General para rubro General para Subsector Agrícola - General para rubro General para Subsector Pecuario | | INNOVA_CHILE | Metropolitana | 17TSF-75086 | 10000000 | 1111112 | 11111112 | General para Subsector Agrícola - General para Subsector Pecuario - General para Subsector Agrícola - General para Subsector Pecuario | Gastronomía - Tecnologías de información y comunicación (TICs) | | | | | | | |
2017 | Incorporación de Tecnologías de Impregnación de Colorantes y Saborizantes Naturales para el desarrollo de Mejorados Productos a base de Salmón de Escasa Coloración. | Salmón | Michael Philip A. Mc Coll Roehrs Pesquera E.I.R.L. | INNOVA_CHILE | Valparaíso | 17CONTEC-83598 | 49864000 | 24280000 | 74144000 | General para Subsector Agrícola - Peces de agua de mar | Alimentos gourmet - Tecnología de los alimentos | | Michael Philip A. Mc Coll Roehrs Pesquera E.I.R.L. | | | | Soto Maldonado, Carmen | |
2017 | Determinación de la Factibilidad Técnica de desarrollo de una Pasta -tipo Spaghetti- Alta en Proteínas | General para rubro General para Subsector Agrícola | Balutti SpA | INNOVA_CHILE | Valparaíso | 17VIP-88257 | 7000000 | 865979 | 7865979 | General para Subsector Agrícola - General para Subsector Agrícola | Tecnología de los alimentos | | Balutti SpA | | | | | |
2017 | Diseño y desarrollo de Sistema de Control Automático y Remoto para Procesos de Secado de alimentos con Alto valor Nutricional | General para rubro General para Subsector Agrícola | Nun SpA | INNOVA_CHILE | Metropolitana | 17VIPM-75230 | 7000000 | 800000 | 7800000 | General para Subsector Agrícola - General para Subsector Agrícola | Tecnologías de proceso | | Nun SpA | | | | | |
2017 | Innovación para un modelo de negocio basado en la asociatividad de recolectores de PFNM de la Región del Biobío que permita impulsar sus emprendimientos y superar las brechas del ámbito productivo-tecnológico y del branding | Mora (Berries) - Maqui (Berries) - Rosa mosqueta (Berries) - Boleto del pino - Hongo Morchella - Hongo rosado: Hongo lactario | Universidad de Concepción | FIC Región del Bío Bío - FIA | Bío Bío | PYT-2017-0618 | 59686740 | 42084000 | 101770740 | Berries - Hongos comestibles - Plantas medicinales, aromaticas y especias - Bosque nativo | Asociatividad - Comercialización y Marketing - Modelo de negocio - Trazabilidad | | Universidad de Concepción | Taller de Acción Cultural - Forestal Masisa S.A. - Coordinadora Regional de Recolectoras y Recolectores de la Octava Región - Agencia Chilena para la Calidad e Inocuidad Alimentaria - ACHIPIA | | | González Rodríguez, María Eugenia | Vidal Jiménez, Leslie |
2017 | Desarrollo y Validación de un Snack Saludable, con Incorporación de Algas, mediante el Ajuste de la Formulación y el Proceso de Elaboración | Cochayuyo o Cochayugo | Alimentos Doubleland Ltda | FIE-CORFO | Metropolitana | 17VEIPE-83582 | 157998800 | 95915340 | 253914140 | General para Subsector Algas (agua de mar) - Macroalgas (agua de mar) | Funcionalidad alimentaria | | Alimentos Doubleland Ltda | | | | | |
2017 | Desarrollo Teórico y Experimental a Escala Laboratorio, de un Tratamiento que Permita Aumentar la Vida Útil de los Jugos Love Juice Elaborados con Frutas y Verduras, sin Adición Azúcar | General para rubro Hortalizas de fruto - General para rubro Hortalizas de raíz - General para rubro General para Subsector Frutales Hoja Caduca - General para rubro General para Subsector Frutales Hoja Persistente - General para rubro General para Subsector Frutales Menores - General para rubro Hortalizas de Hoja | LoveJuice SpA | INNOVA_CHILE | Metropolitana | 17VIPM-75264 | 7000000 | 1607719 | 8607719 | General para Subsector Frutales hoja caduca - General para Subsector Frutales hoja persistente - General para Subsector Frutales menores - General para Subsector Frutales hoja persistente - General para Subsector Frutales hoja caduca - General para Subsector Frutales menores - General para Subsector Hortalizas y tubérculos - Hortalizas de raíz - Hortalizas de hoja - Hortalizas de fruto - Hortalizas de tallo - Hortalizas de hoja - Hortalizas de fruto - Hortalizas de tallo - Hortalizas de raíz | Manejo productivo - Tecnología en ingredientes críticos | | LoveJuice SpA | | | | | |
2017 | Valorización y promoción de la Nalca mediante un manejo sustentable y el desarrollo de productos con valor agregados para la Agricultura Familiar Campesina de Carahue | Nalca o pangue | Universidad Católica de Temuco | FIA | Araucanía | PYT-2017-0703 | 58871400 | 25096000 | 83967400 | Plantas ornamentales - Plantas ornamentales | Agricultura Familiar Campesina (AFC) y Pequeña agricultura - Patrimonio agroalimentario - Pueblos originarios | | Universidad Católica de Temuco, Facultad de Ciencias Agropecuarias y Forestales | Comunidad Indígena Mateo Nahuelpan | | | Leonelli Cantergiani, Gina Natalie | Neira Bascuñán, Alejandra Marcela |
2017 | Implementación y Validación de la Tecnología para producir a Escala Piloto un Ingrediente Funcional a base de Harina de Brócoli para la Industria Alimentaria | Brócoli | Alfa Chilena Ltda. | INNOVA_CHILE | Metropolitana | 17CONTEC-83647 | 50000000 | 50018000 | 100018000 | Hortalizas de fruto - Hortalizas de fruto | Funcionalidad alimentaria - Tecnología de los alimentos | | Alfa Chilena Ltda. | | | | | |
2017 | Optimización en la Estabilidad de una Fórmula Simbiótica con Impacto Potencial en el Manejo de la Obesidad Infantil, que Asegure un Negocio Productivo Viable. | Arándano: Blueberry | Eassyfrut SpA | INNOVA_CHILE | Bío Bío | 17VIP-87926 | 7000000 | 777777 | 7777777 | Berries - Berries | Funcionalidad alimentaria | | Eassyfrut SpA | | | | | |
2017 | Habilitación de un centro de acopio y procesamiento de Calafate (Berberis buxifolia) para la producción de congelados en la comuna de Rio Ibáñez, Región de Aysén | Calafate | Valle Exploradores Ltda. | FIC Región de Aysén - FIA | Aysén | PYT-2017-0373 | 26809000 | 33840000 | 60649000 | Berries - Berries | Manejo productivo - Tecnologías de proceso | | Valle Exploradores Ltda. | | | | Cerda Rodríguez, Claudia Paola | Boré Pineda, Cristián |
2017 | Desarrollo de subproductos en base a Shiitake producido en la Región Metropolitana | Shiitake | Agrícola La Roblería Ltda. | FIC Nacional | Metropolitana | PYT-2017-0448 | 15000000 | 3800000 | 18800000 | Hongos comestibles - Hongos comestibles | Comercialización y Marketing - Jóvenes - Tecnologías de proceso | | Agrícola La Roblería Ltda. | | | | Bernstein Hormann, Juan Enrique | |
2017 | Snack saludable de leguminosa +Free | Garbanzo | Broussaingara Castr, Michelle André | FIC Nacional | Los Lagos | PYT-2017-0480 | 15000000 | 3800000 | 18800000 | Leguminosas - Leguminosas | Alimentos gourmet - Comercialización y Marketing - Jóvenes | | | Hause Baka, Rubé | | | Broussaingaray Castro, Michelle Andrée | |
2017 | Desarrollo de Nuevos Inóculos en base a Terroir Microbiano para la Expresión del Perfil Aromático en Vinos Ícono y Alta Gamma. | Vid vinífera | Viña Santa Carolina S.A. | INNOVA_CHILE | Metropolitana | 17COTE-72571 | 62340000 | 88340000 | 150680000 | Viñas y vides - Viñas y vides | Manejo productivo - Tecnología en ingredientes críticos | | Viña Santa Carolina S.A. | | | | | |
2017 | Desarrollo de Snacks de Frutilla-Albahaca y Chirimoya Alegre | Naranjo - Chirimoyo - Frutilla - Albahaca: Basilico | | INNOVA_CHILE | Valparaíso | 16VIP-71924 | 7000000 | 2175257 | 9175257 | Plantas medicinales, aromáticas y especias - General para Subsector Frutales hoja persistente - General para Subsector Frutales menores - Cítricos - Otros Frutales hoja persistente - Berries - Plantas medicinales, aromaticas y especias | Tecnologías de proceso | | | | | | | |
2017 | Obtención de Ingredientes Funcionales a partir de Phaseolus Vulgaris y su uso en la Formulación de alimentos Saludables | Poroto verde | Comercia e Industrial Solutec Limitada | INNOVA_CHILE | Metropolitana | 17CONTEC-83587 | 105271000 | 110810300 | 216081300 | Hortalizas de fruto - Hortalizas de fruto | Funcionalidad alimentaria | | Comercia e Industrial Solutec Limitada | | | | | |
2017 | Estandarización del Proceso para la Obtención de Miel de Uva a través del Proceso de Concentrado de la Pulpa de Uva Vinífera | Vid vinífera | Agrícola Portezuelo S.A. | INNOVA_CHILE | Valparaíso | 16VIP-71656 | 7000000 | 800000 | 7800000 | Viñas y vides - Viñas y vides | Tecnología de los alimentos - Tecnologías de proceso | | Agrícola Portezuelo S.A. | | | | | |
2017 | Desarrollo de un Paquete Tecnológico para la Certificación de Harinas de Pescado y Otros Productos Pesqueros Procesados. | General para rubro General para Subsector Peces (agua de mar) | Universidad Católica de la Santísima Concepción | INNOVA_CHILE | Tarapacá | 17CS-77845 | 25000000 | 8333334 | 33333334 | General para Subsector Peces (agua de mar) - Peces de agua de mar | Certificaciones, códigos de conducta y sellos | | Universidad Católica de la Santísima Concepción | | | | Faúndez Apablaza, Víctor Hugo | |
2017 | Ecofibra | General para rubro General para Subsector Agrícola | Ecofibra SpA | FIC Nacional | Valparaíso | PYT-2017-0439 | 14997992 | 5290000 | 20287992 | General para Subsector Agrícola | Comercialización y Marketing - Funcionalidad alimentaria - Inocuidad alimentaria - Jóvenes - Tecnologías de proceso - Valorización y gestión de residuos | | Ecofibra SpA | | | | Valencia Sernuda, Nicole Alexis | |
2017 | Formulación de Esferificaciones que Encapsulan Concentrados de Berries que Poseen Alto Contenido en Antioxidantes. | General para rubro Berries | Linum SPA | INNOVA_CHILE | Metropolitana | 17VIPM-75338 | 7000000 | 777777 | 7777777 | Berries - Berries | Funcionalidad alimentaria - Tecnología en ingredientes críticos | | Linum SPA | | | | | |
2017 | Mejora de la Competitividad de las Pymes del Sector Agroalimentario a través de la Prospección de Innovaciones Tecnológicas, Conocimientos y Buenas Prácticas en Alemania no Disponibles a Nivel Nacional para la Conservación de Estándares de Calidad en la E | General para rubro General para Subsector Agrícola - General para rubro General para Subsector Pecuario | Fundación Empresarial Comunidad Europea - Chile, EuroChile | INNOVA_CHILE | Metropolitana | 17PPT-78991 | 15757953 | 10505302 | 26263255 | General para Subsector Pecuario - General para Subsector Agrícola - General para Subsector Agrícola - General para Subsector Pecuario | Buenas prácticas agrícolas - Calidad - Vigilancia tecnológica e inteligencia competitiva | | Fundación Empresarial Comunidad Europea - Chile, EuroChile | | | | | |
2017 | Desarrollo de Innovadores y Crujientes Snacks Saludables en base a Champiñones Ostra como alternativa de Diversificación Productiva | Hongo ostra | Manque Ñanculef, María Isabel | INNOVA_CHILE | Valparaíso | 17VIP-87884 | 6550400 | 809500 | 7359900 | Hongos comestibles - Hongos comestibles | Funcionalidad alimentaria - Gestión - Infraestructura | | Manque Ñanculef, María Isabel | | | | | |
2017 | Reducción de Sfa en Coberturas de Chocolate para Helados | Cacao | Nestle Chile S.A. | INNOVA_CHILE | Metropolitana | 17ITE1-72400 | 33461939 | 75166041 | 108627980 | Frutales tropicales y subtropicales - Frutales tropicales y subtropicales | Funcionalidad alimentaria - Tecnología de los alimentos | | Nestle Chile S.A. | | | | | |
2017 | Revalorización y Adaptación de Productos de Descarte en la Industria Alimenticia para Creación de Snack Saludable: Grana Veggiebar | Avena - Lino o linaza - Maravilla - Chia - Quinoa - Almendro - Sésamo: Ajonjolí | Grana Spa | INNOVA_CHILE | Metropolitana | 17VIPM-75163 | 7000000 | 1334000 | 8334000 | Frutales de nuez - Cereales - Cultivos industriales - Otros Cultivos y cereales - Plantas medicinales, aromaticas y especias - Cereales | Funcionalidad alimentaria - Valorización y gestión de residuos | | Grana Spa | | | | | |
2017 | Lowcas: Alternativa Láctea para Población con Alergia Alimentaria (Plan de Trabajo) | General para rubro Bovinos de leche | Universidad de Valparaíso | FONDEF | Valparaíso | VIU17P0112 | 2000000 | 0 | 2000000 | Bovinos de leche - Bovinos de leche | Funcionalidad alimentaria | | Universidad de Valparaíso | | | | Gonzalez Pizarro, Karoll Andriettee | |
2017 | Factibilidad Técnica de la Obtención de una Conserva tipo Ready To Eat a base de Cerezas | Cerezo | | INNOVA_CHILE | Valparaíso | 17VIPM-75291 | 6774092 | 837247 | 7611339 | Carozos - Carozos | Funcionalidad alimentaria | | | | | | | |
2017 | Desarrollo de un Pack con 2 Snacks Saludables en Barra, Nutricionalmente Diseñados para Satisfacer los Requerimientos Fisiologicos Antes y Despues de la Realizacion de Actividades Deportivas. | General para rubro General para Subsector Hortalizas y Tubérculos | | INNOVA_CHILE | Metropolitana | 16VIP-71621 | 7000000 | 800000 | 7800000 | General para Subsector Hortalizas y tubérculos - General para Subsector Hortalizas y tubérculos | Funcionalidad alimentaria - Tecnología de los alimentos | | | | | | | |
2017 | Utilización de nuevos insumos en la elaboración de productos procesados, para la producción de alimentos reducidos en ingredientes cítricos como azúcar y sodio y de alta calidad organoléptica en empresas rurales de la Región de Valparaíso | General para rubro General para Subsector General | FoodTec Consultores E.I.R.L. | FIA | Metropolitana | COC-2017-0545 | 3044900 | 1450000 | 4494900 | General para Subsector General - General para Subsector General - General para Subsector General - General para Subsector General | Tecnología de los alimentos | | FoodTec Consultores E.I.R.L. | | | | Figuero Olivare, Alvaro Francisc | |
2017 | Nutracéutico rico en omega-3 en base a poblaciones seleccionadas de microalgas | General para rubro Microalgas (agua de mar) | Pontificia Universidad Católica de Chile | Fondo COPEC UC | | 2017.J.905 | 0 | 0 | 0 | Microalgas (agua de mar) - Microalgas (agua de mar) | Manejo productivo | | | | | | Osorio Urtubia, Hector Marcelo | |
2017 | Desarrollo de un Paquete Tecnológico para la Certificación de Harinas de Pescado a Través de Laidentificación de Especies y la Cuantificación de la Proporción de Materia Prima Utilizada. | General para rubro Peces de agua de mar | Universidad Católica de la Santísima Concepción | FONDEF | Bío Bío | VIU16E0142 | 24000000 | 12804000 | 24000000 | General para Subsector Peces (agua de mar) - Peces de agua de mar | Tecnología de los alimentos | | Universidad Católica de la Santísima Concepción | | | | Mancilla Valdes, Jorge Luis | |
2017 | Té frutos del Oasis | Limonero - Naranjo - Guayabo - Mango | Asociación Indígena de Matilla Yatiñ Uta | FIC Región de Tarapacá - FIA | Tarapacá | PYT-2017-0808 | 78199991 | 34250000 | 112449991 | Cítricos - Frutales tropicales y subtropicales - Cítricos - Frutales tropicales y subtropicales | Agricultura Familiar Campesina (AFC) y Pequeña agricultura - Comercialización y Marketing - Pueblos originarios | | Asociación Indígena de Matilla Yatiñ Uta | Flores Apala, Mariela - Solis Cortés, Sayda - Mamani Lucas, Lola - Moscoso Ticuna, María - Challapa Ticuna, Clara - Ticona Ignacio, Timotea - Flores Huayllani, María Esther - Loyola Cáceres, Guillermo | | | Cortés Cortés, Catalina | Carlo Ticona, Alison |
2017 | Desarrollo de un Piloto de Aplicación de Antioxidantes de Maqui en Diferentes Variedades de Pan | Maqui (Berries) | Alimentos Vollkorn Ltda. | INNOVA_CHILE | Metropolitana | 17VIPA-78599 | 20000000 | 6850000 | 26850000 | Berries - Berries | Funcionalidad alimentaria - Tecnología de los alimentos | | Alimentos Vollkorn Ltda. | | | | Avello Lorca, Marcia | |
2017 | Desarrollo de un Proceso Tecnológico para la Obtención de un Innovador Yogurt a base de Leches Vegetales | Almendro | Alimentos y bebidas Carolina Paz Prado Berrios E.I.R.L. | INNOVA_CHILE | Valparaíso | 17VIPM-75198 | 7000000 | 865979 | 7865979 | Frutales de nuez - Frutales de nuez | Funcionalidad alimentaria - Tecnologías de proceso | | Alimentos y bebidas Carolina Paz Prado Berrios E.I.R.L. | | | | | |
2017 | Diversificación de hortalizas deshidratadas, utilizando tecnología de infrarrojo lejano, para la creación de snack saludables, exportables a la Unión Europea, Estados Unidos y el resto del mundo. | Tomate - Berenjena - Zanahoria - Betarraga - Ajo - Cebolla | Cooperativa Campesina Intercomunal Peumo Ltda. - COOPEUMO Ltda. | FIC Región del Libertador Bdo. O´Higgins - FIA | O'Higgins | PYT-2017-0729 | 42000000 | 26943496 | 68943496 | Bulbos - Hortalizas de raíz - Hortalizas de fruto - Hortalizas de fruto - Bulbos - Hortalizas de raíz - Hortalizas de fruto - Bulbos - Hortalizas de raíz | Alimentos gourmet - Asociatividad - Inocuidad alimentaria - Tecnología de los alimentos - Tecnologías de proceso | | Cooperativa Campesina Intercomunal Peumo Ltda. - COOPEUMO Ltda. | | | | Quiroz Guajardo, Ricardo Sebastián | |
2017 | Factibilidad Técnica del desarrollo de un Ingrediente Pulverizado rico en Antioxidantes Generado a partir de Alperujo de Uva, cuya Aplicación Sea Enfocado en Matrices Alimenticias para Niños | Vid vinífera | Elaboradora y Extractora Ecocrea Ltda. | INNOVA_CHILE | Valparaíso | 17VIP-88149 | 6568200 | 811800 | 7380000 | Viñas y vides - Viñas y vides | Funcionalidad alimentaria | | Elaboradora y Extractora Ecocrea Ltda. | | | | | |
2017 | Validar una Línea Exportable de Productos Funcionales Basados en Proteínas Vegetales Orgánicas y Súper alimentos para Deportistas y Personas Interesadas en Alimentación Saludable. | General para rubro General para Subsector Hortalizas y Tubérculos | Origen SPA | FIE-CORFO | Metropolitana | 17VEIPE-83596 | 176578100 | 82300000 | 258878100 | General para Subsector Hortalizas y tubérculos - General para Subsector Hortalizas y tubérculos | Funcionalidad alimentaria | | Origen SPA | | | | | |
2017 | Busqueda y desarrollo de Levaduras Nativas de la Region de Coquimbo como base para la Elaboracion de Cerveza Artesanal de Alto valor Agregado | General para rubro Otros Rubros | Carcuro Moncada, Miguel Ángel | INNOVA_CHILE | Coquimbo | 17PIRE-72225 | 35700000 | 18100000 | 53800000 | General para Subsector Agrícola - Otros hongos | Manejo productivo - Tecnologías de proceso | | Carcuro Moncada, Miguel Ángel | | | | | |
2017 | Desarrollo de una Bebida Láctea a Partir del Lactosuero Resultado de la Recolección en la Provincia de Osorno, Región de los Lagos, Formulación y Análisis Económico. (Plan de Trabajo) | General para rubro Bovinos de leche | Universidad de Los Lagos | FONDEF | Los Lagos | VIU17P0187 | 2000000 | 0 | 2000000 | Bovinos de leche - Bovinos de leche | Funcionalidad alimentaria | | Universidad de Los Lagos | | | | Martel Vargas, Camila Silvana | |
2017 | Empaquetamiento y Validación Comercial de Gelatinas y Jugos Funcionales en Polvo con Alto Poder Antioxidante, sin Colorantes, sin Saborizantes y Otros Compuestos Artificiales. | General para rubro General para Subsector Agrícola | Jusnaturall SPA | INNOVA_CHILE | Los Lagos | 17ITE2-86880 | 178529511 | 85996295 | 264525806 | General para Subsector Agrícola - General para Subsector Agrícola - General para Subsector Agrícola | Funcionalidad alimentaria | | Jusnaturall SPA | | | | | |
2017 | Aumento de los Beneficios del Extracto de Té Verde en Bebidas y/o Aguas Funcionales con efecto Antioxidante. | Te | Wanguelen S.A. | INNOVA_CHILE | Metropolitana | 17VIPM-75160 | 7000000 | 777778 | 7777778 | Cultivos industriales - Cultivos industriales | Funcionalidad alimentaria - Tecnología en ingredientes críticos | | Wanguelen S.A. | | | | | |
2017 | Cerveza Artesanal libre de Gluten a base de Arroz Malteado | Arroz | | INNOVA_CHILE | Bío Bío | 17PRAE-76039 | 20000000 | 6666667 | 26666667 | Cereales - Cereales | Funcionalidad alimentaria | | | | | | | |
2017 | Producción de Gelatina Integral a partir de Alga Fresca | Pelillo (Gracilaria) | Sociedad Comercial Seakelp S.A. | INNOVA_CHILE | Los Lagos | 17L1FPE-83500 | 48891040 | 31444480 | 80335520 | General para Subsector Acuícola - Macroalgas (agua de mar) | Tecnología de los alimentos | | Sociedad Comercial Seakelp S.A. | | | | | |
2017 | Bebida Saludable con Alto Contenido Proteico y Antioxidantes | Quinoa - Maqui (Berries) - Arándano: Blueberry - Frambuesa - Frutilla | Sotomayor Bohle, Eliana Herta | INNOVA_CHILE | Los Ríos | 17VIPM-75312 | 4400000 | 600000 | 5000000 | Berries - Otros Cultivos y cereales - Berries | Funcionalidad alimentaria | | Sotomayor Bohle, Eliana Herta | | | | | |
2017 | Incorporación de valor Agregado de Goldenberries mediante el desarrollo de Pastas Untables | Golden berry | | INNOVA_CHILE | Valparaíso | 17VIP-87994 | 6999850 | 865150 | 7865000 | Berries - Berries | Tecnología de los alimentos | | | | | | | |
2017 | Enriquecimiento de alimentos Saludables a partir de Microalgas | General para rubro Microalgas (agua de mar) | WeiPi Ltda | INNOVA_CHILE | Metropolitana | 17VIPM-74986 | 6603800 | 816200 | 7420000 | General para Subsector General - Microalgas (agua de mar) | Funcionalidad alimentaria - Tecnología en ingredientes críticos | | WeiPi Ltda | | | | | |
2017 | Obtención de una Formulación Microencapsulada de Levaduras Patagónicas para la Industria Cervecera.- | s/i especie (Otros Hongos) | Saavedra y Berndt Cía. Ltda | INNOVA_CHILE | Aysén | 17VIP-88068 | 7000000 | 780000 | 7780000 | Otros hongos - Cereales | Tecnología en ingredientes críticos | | Saavedra y Berndt Cía. Ltda | | | | | |
2017 | Alphapro Alimento Funcional | Caninos domésticos - Gato doméstico | | INNOVA_CHILE | Los Lagos | 17VIP-83773 | 7000000 | 777780 | 7777780 | Plantas medicinales, aromáticas y especias - Otros pecuarios | Funcionalidad alimentaria | | | | | | | |
2017 | Study of Different Technological Strategies to Increase the Quality of Chilean Sparkling Wines Produced by Traditional Method. | Vid vinífera | Viña Santa Carolina S.A. | FONDECYT | | 1171227 | 61410000 | 124581000 | 185991000 | Viñas y vides - Viñas y vides | Calidad - Manejo productivo - Tecnologías de proceso | | Viña Santa Carolina S.A. | | | | Ubeda Aguilera, Cristina | |
2017 | Desarrollo de un alimento tipo snack saludable elaborado a partir de hongos comestibles deshidratados de la especie Flammulina velutipes. Acompañado de especias mediterráneas para mejorar su calidad culinaria, mediante una producción sustentable | Hongo dorado: Enoki | Tapi Covarrubia, Alex Arie | FIC Nacional | Metropolitana | PYT-2017-0446 | 15000000 | 14797273 | 29797273 | Hongos comestibles - Hongos comestibles - Hongos comestibles | Alimentos gourmet - Jóvenes | | Tapi Covarrubia, Alex Arie | Universidad de Chile, Facultad de Ciencias Agronómicas | | | Moscoso Infante, Julio | Tapia Covarrubias, Alex Ariel |
2017 | Conocimiento y puesta en valor de las especies de Hongos Silvestres Comestibles (HSC) Suillus spp. y Pleurotus spp. para diversificación productiva de comunidades rurales en la Región de Aysén | Hongo Morchella - Hongo ostra | Universidad de Magallanes, Centro Universitario Coyhaiqu | FIC Región de Aysén - FIA | Aysén | PYT-2017-0394 | 58174138 | 17050000 | 75224138 | Hongos comestibles - Bosque nativo | Postcosecha | | Universidad de Magallanes, Centro Universitario Coyhaiqu | Gastronomía Jessica Fierro EIR - INFOR Instituto Forestal, Sede Patagonia | | | Sánche Jardó, Laur | Araya Rojas, Marisel |
2017 | Fomentar el Consumo de un Superalimento, la Espirulina, mediante el desarrollo de un Alimento Funcional, Natural y Sabroso. | Spirulina | Savia Vida SpA | INNOVA_CHILE | Metropolitana | 17VIPM-75157 | 7000000 | 777778 | 7777778 | Cereales - Microalgas (agua dulce) | Funcionalidad alimentaria - Gestión | | Savia Vida SpA | | | | | |
2017 | Bosques de Aysén: Cambio Climático y compuestos bioactivos | Maqui (Bosque nativo) - Canelo - Coigüe de Chiloé - Espino - Lenga - Tepa - Ñirre | Universidad de Aysén | FIC Región de Aysén - Fondo Regional | Aysén | 40000496-0 | 148968000 | 16552000 | 165520000 | General para Subsector Bosque nativo - Bosque nativo | Cambio climático | | Universidad de Aysé | | | | Ramírez Rodriguez, Oney Oscar | |
2017 | Adaptación de Porotos Negros a una matriz Alimentaria tipo Brownie libre de Gluten O Gluten Free | Poroto negro | Miranda Sturla, María Tatiana | INNOVA_CHILE | Valparaíso | 17VIP-87987 | 7000000 | 777778 | 7777778 | Leguminosas - Leguminosas | Tecnologías de proceso | | Miranda Sturla, María Tatiana | | | | | |
2017 | Polo territorial para el desarrollo de colorantes y antioxidantes de alto valor para la industria de alimentos a partir de materias primas altamente dedicadas y producidas en la zona centro sur de Chile (PCYA) | Calafate - Zanahoria - Pimiento: Pimentón - Papa | INIA Instituto de Investigaciones Agropecuarias | FIE | Valparaíso - Metropolitana - Maule - Bío Bío - Araucanía - Los Ríos - Los Lagos | PYT-2017-0488 | 750000000 | 621570215 | 1371570215 | Berries - Hortalizas de raíz - Hortalizas de fruto - Tubérculos - Berries - Hortalizas de fruto - Tubérculos - Hortalizas de raíz | Funcionalidad alimentaria - Gastronomía - Tecnologías de proceso | | INIA Instituto de Investigaciones Agropecuarias | Agrícola Ceres Ltda. - Cooperativa Campesina Boroa Limitada - Asociación de Agricultores de San Antonio - Agrícola Vientos del Sur SpA - Asociación Gremial Hortícola de La Araucaní - Sociedad de Inversiones Cero Sp - Sociedad Comercial Delightberries Ltda. | | | Pino Quezada, María Teresa | Vergara Hinostroza, Cristina del Carmen |
2017 | Polo territorial de desarrollo de ingredientes funcionales y aditivos, a partir de granos ancestrales, para la industria alimentaria mundial | Alforfón - Quinoa | ORAFTI CHILE S.A. | FIE | Metropolitana - O'Higgins - Maule - Bío Bío - Araucanía - Los Ríos | PYT-2017-0495 | 720000000 | 501252554 | 1221252554 | Otros Cultivos y cereales - Otros Cultivos y cereales - Otros Cultivos y cereales - Otros Cultivos y cereales - Otros Cultivos y cereales | Asociatividad - Funcionalidad alimentaria - Manejo productivo - Modelo de negocio - Tecnologías de proceso | | ORAFTI CHILE S.A. | Frutarom Chile S.A - Núñez Henríquez, Liliana Ester - Sociedad Agrícola de Bío Bío A.G. - Comercializadora y Elaboradora Dilici Ltda - Sociedad Alforfón Valdivia SPA - Cooperativa de Productores de Quinua del Secano de OHiggins - COOPROQUINUA - Sociedad Comercial Gestión Agrícola Ltda. - Asociación Gremial de Agricultores de Ñuble A.G. - Suazo Gómez S.A. - Natural Chile Ltda. - Universidad de Concepción - Ilustre Municipalidad de Paredones - INIA Instituto de Investigaciones Agropecuarias | | | Avilés Cruzat, Carlos Matías | |
2017 | Visita a modelos de negocios cooperativos y experiencias de encadenamientos productivo/comerciales | General para rubro Viñas y Vides - General para rubro Berries - General para rubro General para Subsector Hortalizas y Tubérculos | Cooperativa Centro de Gestión Empresarial Novena Región | FIA | Araucanía | GIT-2017-0581 | 9288210 | 4044640 | 13332850 | General para Subsector Hortalizas y tubérculos - General para Subsector Hortalizas y tubérculos - Viñas y vides - Berries - Berries | Asociatividad - Funcionalidad alimentaria - Gestión | | Cooperativa Centro de Gestión Empresarial Novena Región | | Empresa productora de Maquinarias - Cooperativa comercializadora de comercia justo Astro Mercato (Bolsano) - Azienda Agricola Debiasi - Cooperativa en Cantina Isera - Fundacion MACH, San Michele - Cooperativa en Trentigrana - Cooperativa Melinda - Cooperativa Sant´ Órsola - Federacion Trentina de la Cooperacion | Troncoso Jeldres, Alicia Lydia - Painemal Rain, Elizabeth del Carmen - Soriano Gómez, Angélica Viviana - Fernández Wickel, Mariela Soledad - Huequema Carima, Sonia | Fernández Wickel, Mariela Soledad | |
2017 | Evaluación de la Factibilidad Técnica del desarrollo de Innovadores Fideos Vegetales con Bajo Índice Glicémico y sin Gluten | General para rubro Cereales - General para rubro Leguminosas | | INNOVA_CHILE | Valparaíso | 17VIP-87831 | 6570000 | 730000 | 7300000 | Leguminosas - Cereales - Leguminosas - Cereales | Funcionalidad alimentaria | | | | | | | |
2017 | Empaquetamiento y Validación de Piloto Comercial de Yogurt Vegetal en base a Almendras | Almendro | Elaboradora de Alimentos Gourmet Ltda. | INNOVA_CHILE | Metropolitana | 17VEIPE-83622 | 50000000 | 23080000 | 73080000 | Frutales de nuez - Frutales de nuez | Funcionalidad alimentaria | | Elaboradora de Alimentos Gourmet Ltda. | | | | | |
2017 | Definición de un Proceso Tecnológico para el desarrollo de un Syrup Enriquecido con Fibra Dietaria y Reducido en Azúcar | General para rubro General para Subsector General | Siropa Maelle Giroux Ltda. | INNOVA_CHILE | Valparaíso | 17VIP-88000 | 5945567 | 734845 | 6680412 | General para Subsector General - General para Subsector General | Tecnologías de proceso | | Siropa Maelle Giroux Ltda. | | | | Álvarez Alarcón, Lorena | |
2017 | Innovación en la Industria del Pan Tradicional y en Panes libre de Gluten: Prototipos Kayta-Mass, Selección y producción de Co-Cultivos de Microorganismos para Masas Madres Estabilizadas. | General para rubro Otros Rubros | Bioinsumos Kayta SpA | INNOVA_CHILE | Metropolitana | 17VIP-88053 | 7000000 | 952273 | 7952273 | General para Subsector Otros agrícolas - Otros hongos | Tecnología de los alimentos | | Bioinsumos Kayta SpA | | | | Castro Ramírez, Felipe Alejandro | |
2017 | Plataforma de Informacion Sensorial de la Experiencia Alimentaria del Adulto Mayor Chileno, una Herramienta Esencial para el Diseño de alimentos Sabrosos y Saludables | General para rubro General para Subsector Agrícola - General para rubro General para Subsector Pecuario | DICTUC S.A. | INNOVA_CHILE | Metropolitana | 17BPE-73833 | 112059821 | 31156679 | 143216500 | General para Subsector Agrícola - General para Subsector Pecuario - General para Subsector Agrícola - General para Subsector Pecuario | Tecnologías de información y comunicación (TICs) | | DICTUC S.A. | | | | | |
2017 | Sociedad Comercial Brito y Correa Limitada | General para rubro General para Subsector Agrícola | Sociedad Comercial Brito y Correa Ltda. | INNOVA_CHILE | Valparaíso | 17VIP-87901 | 6345700 | 784300 | 7130000 | General para Subsector Agrícola - General para Subsector Agrícola | Funcionalidad alimentaria | | Sociedad Comercial Brito y Correa Ltda. | | | | | |
2017 | Caldos de Algas Deshidratados como Alternativa Gourmet Saludable y Alimento Funcional (Plan de Trabajo) | General para rubro General para Subsector Algas (agua de mar) | Universidad Católica del Norte | FONDEF | Antofagasta | VIU17P0069 | 2000000 | 0 | 2000000 | General para Subsector Algas (agua de mar) - General para Subsector Algas (agua de mar) | Alimentos gourmet - Funcionalidad alimentaria | | Universidad Católica del Norte | | | | Veliz Rojas, Karina Jessica | |
2017 | Prototipo para la Separación de Sólidos en la producción de Vino. | Vid vinífera | | INNOVA_CHILE | Valparaíso | 17VIP-88024 | 7000000 | 1050000 | 8050000 | Viñas y vides - Viñas y vides | Tecnologías de proceso - Valorización y gestión de residuos | | | | | | | |
2017 | Pepikan, Mix de Hongos Deshidratados como alternativa a la Sal. | General para rubro General para Subsector Hongos | | INNOVA_CHILE | Maule | 17PRAE-83193 | 25000000 | 8333333 | 33333333 | General para Subsector Hongos - Hongos comestibles | Alimentos gourmet - Funcionalidad alimentaria | | | | | | | |
2017 | Control de Mosca Doméstica en Planteles Avícolas mediante Administración Oral de un Suplemento Nutricional basado en Extractos Botánicos | Gallina criolla | Comercial Natufeed Ltda. | INNOVA_CHILE | Metropolitana | 17CH-83910 | 35775000 | 7728792 | 43503792 | General para Subsector Agrícola - Aves tradicionales | Alimentación y nutrición animal - Manejo productivo - Sanidad animal | | Comercial Natufeed Ltda. | | | | | |
2017 | Magíster en Innovación y Gestión Agroalimentaria | General para rubro General para Subsector Agrícola | Universidad de la Frontera | Programa Regional ANID (ex CONICYT) | Araucanía | MAG170003 | 9433000 | 0 | 9433000 | General para Subsector Agrícola - General para Subsector Agrícola | Educación / capacitación | | Universidad de la Frontera | INIA Instituto de Investigaciones Agropecuarias | | | Barchiesi Ferrari, Claudia | |
2017 | Vitalitail | General para rubro Caprinos de leche - Caninos domésticos - Gato doméstico | | INNOVA_CHILE | Los Lagos | 17PRAE-83086 | 15000000 | 5000000 | 20000000 | Caprinos de leche - Otros pecuarios - Caprinos de leche | Funcionalidad alimentaria | | | | | | | |
2017 | Cocina Patagónica Elaborada al Vacío | General para rubro General para Subsector Agrícola - General para rubro General para Subsector Acuícola - General para rubro General para Subsector Pecuario | | INNOVA_CHILE | Los Lagos | 17PRAE-83079 | 25000000 | 8333333 | 33333333 | General para Subsector Acuícola - General para Subsector Pecuario - General para Subsector Agrícola - General para Subsector Agrícola - General para Subsector Pecuario - General para Subsector Acuícola | Gastronomía - Tecnología de los alimentos | | | | | | | |
2017 | Extensión de la Vida Útil de Longanizas Artesanales Usando Biotecnología | General para rubro General para Subsector Porcinos | Cecinas Las Rastras SpA | INNOVA_CHILE | Maule | 17VIP-88096 | 7000000 | 780000 | 7780000 | Porcinos tradicionales - General para Subsector Porcinos | Biotecnología | | Cecinas Las Rastras SpA | | | | | |
2017 | Mejoramiento de Procesos Productivos para Cerveza 100% en base a Quínoa libre de Gluten en Sus Versiones: Quinoa Ale, Quinoa Maqui y Quinoa Miel | Quinoa | Comercializadora Trawun | INNOVA_CHILE | Bío Bío | 16VIP-71904 | 6192360 | 688040 | 6880400 | Otros Cultivos y cereales - Otros Cultivos y cereales | Manejo productivo | | Comercializadora Trawun | | | | | |
2017 | Capturas tecnológicas innovadoras en distintas alternativas de procesamiento de duraznos tipo conservero, desarrolladas en la provincia de Mendoza, Argentina, adaptables a la AFC productora de duraznos de la Región de Valparaíso | Durazno | Confederación Nacional de la Agricultura Familiar Campesina, La Voz del Campo, A. G. | FIA | Valparaíso - Metropolitana - Araucanía | GIT-2017-0331 | 9996060 | 4200000 | 14196060 | Carozos - Carozos | Agricultura Familiar Campesina (AFC) y Pequeña agricultura - Tecnología de los alimentos - Tecnologías de proceso | | Confederación Nacional de la Agricultura Familiar Campesina, La Voz del Campo, A. G. | | CAFIM (Cámara de la Fruta Industrializada de Mendoza) - Mercado Cooperativo de Guaymallén - Mercado Cooperativo del Este - INTI (Instituto Nacional de Tecnología Industrial) - Facultad de Ciencias Agrarias - Universidad Nacional de Cuyo - Establecimientos Agroindustriales de la zona Este de la provincia Mendoza - IDR (Fundación Instituto de Desarrollo Rural) - Xx, Argentina - Ministerio de Agroindustria - Delegación Mendoza | Sawady Heerdia, Alex Peter - Molina Martínez, Aurea Patricia - Espinoza Villarroel, Leonardo Jesús - Lazcano Oróstica, Zoila Rosa - Muñoz Orrego, Juan Carlos - López Núñez, Roberto Ulises - Ocamp Pin, Rodrig - Molina Muñoz, Luis Osvaldo - Iturriet Puebl, Raú | Molina Muñoz, Luis Osvaldo | |
2017 | Violive - Aderezo Gourmet con Identidad de Atacama | Olivo | | INNOVA_CHILE | Atacama | 17PRAE-76239 | 15000000 | 5000000 | 20000000 | Olivos - Olivos | Agricultura Familiar Campesina (AFC) y Pequeña agricultura - Alimentos gourmet | | | | | | | |
2017 | Desarrollo de un nuevo Aceite de Lino "Gourmet" de Larga Vida Útil: Local, Natural, Saludable y Rico en Carotenoides y Lignanos | Lino o linaza | Centro de Genómica Nutricional Agroacuícola CGNA | Programa Regional ANID (ex CONICYT) | Araucanía | R17F10010 | 100000000 | 0 | 100000000 | Cultivos industriales - Cultivos industriales | Alimentos gourmet - Funcionalidad alimentaria | | Centro de Genómica Nutricional Agroacuícola CGNA | Productora de Semillas NG-Seeds S.A. | | | Barahona Urbina, Tamara | |
2017 | Metodología de Análisis Sensorial para Mejorar la Calidad del Aceite de Oliva de Pequeños y Medianos Productores Nacionales | Olivo | Pontificia Universidad Católica de Chile | INNOVA_CHILE | Metropolitana | 17PDT-73459 | 63756000 | 28569000 | 92325000 | Olivos - Olivos | Extensión y difusión tecnológica - Transferencia tecnológica y propiedad intelectual | | Pontificia Universidad Católica de Chile | | | | | |
2017 | Patagonia Brothers | Calafate - Maqui (Berries) - Murta: Murtilla | | INNOVA_CHILE | Los Lagos | 17PRAE-83109 | 25000000 | 8333333 | 33333333 | Berries - Berries | Funcionalidad alimentaria | | | | | | | |
2017 | Desarrollo de Alimentos Saludables con Buenos Atributos Sensoriales para Mejorar el Estado Nutricional del Adulto Mayor (AM). | General para rubro General para Subsector Agrícola | Universidad Técnica Federico Santa María | FONDEF | | ID17AM0018 | 105140000 | 54860000 | 160000000 | General para Subsector Agrícola - General para Subsector Agrícola | Funcionalidad alimentaria | | Universidad Técnica Federico Santa María | | | | Mariotti Celis, María Salomé | |
2017 | Investigación y desarrollo del Proceso de Secado y Mejoramiento Nutricional de Grasa en Polvo libre de Proteínas Lácteas Utilizados en Productos Terrium, Presentes en el Mercado, Orientado a Personas con Alergias Alimentarias, Veganos y Vegetarianos. | Avena - Centeno - Maíz - Lupino (Cultivos Industriales) - Lenteja - Quinoa | Comercial Epullen Ltda. | INNOVA_CHILE | Metropolitana | 16CHM-72008 | 36029999 | 10000001 | 46030000 | Cereales - Cultivos industriales - Leguminosas - Otros Cultivos y cereales - Cereales | Funcionalidad alimentaria - Tecnología de los alimentos - Tecnologías de proceso | | Comercial Epullen Ltda. | | | | | |
2017 | Adecuación de la Fórmula de las Hamburguesas Bocali para Mejorar su Aglutinación Durante el Proceso de Cocción | Quinoa | Bocali Spa | INNOVA_CHILE | Valparaíso | 17VIP-88009 | 6780974 | 838098 | 7619072 | Otros Cultivos y cereales - Cereales | Tecnología en ingredientes críticos | | Bocali Spa | | | | | |
2017 | Bee Natural Water | Abeja: Abeja de miel | | INNOVA_CHILE | Maule | 17PRAE-75388 | 25000000 | 8333333 | 33333333 | Apicultura - Apicultura | Funcionalidad alimentaria | | | | | | | |
2017 | Desarrollo de tecnología enzimática en la etapa de fermentación maloláctica para mejorar el proceso de vinificación en el Valle de Itata | Vid vinífera | Universidad San Sebastián, Sede Concepción | FIC Región del Bío Bío - FIA | Bío Bío | PYT-2017-0610 | 59999992 | 34749885 | 94749877 | Viñas y vides - Viñas y vides | Tecnología de los alimentos | | Universidad San Sebastián, Sede Concepción | Vera Fuentealba, Joel - Viña Moscatel Cinsault Guarilihue S.A. - González Sepúlveda, Elizabeth Teresa - Mora Reyes, Fabián - Fuentealb Risopatró, Oma - Universidad de Valparaíso | | | Canales Valenzuela, Christian Marcelo | Ñancucheo Cuevas, Iván Patricio |
2017 | Gira de prospección de programas exitosos en la valoración y promoción del consumo de lácteos, como estregia de desarrollo del mercado | Bovino para leche | Corporación Consorcio Lechero | FIA | Metropolitana - Los Ríos - Los Lagos | GIT-2017-0522 | 10650961 | 5753408 | 16404369 | Bovinos de leche - Bovinos de leche | Comercialización y Marketing | | Corporación Consorcio Lechero | | CNIEL - Comite Marketing IDF - Bord Bia - Moorepark, Teagasc - Dairy UK | Errazuriz Alamos, Maria Catalina - Carrasco Gorman, Paulina Cecilia - Esnaola Lewis, Victor - Schrott Rundshagen, Jan - Delgado Morales, Jose Luis - Iturrieta Cattan, Guillermo - Fuentes, Consuelo | Fuente, Consuel | |
2017 | El Primer Gin Chileno para el Mundo | General para rubro Otros Rubros Agrícolas | Destilería Chile SpA | INNOVA_CHILE | Atacama | 17PRAE-78697 | 20000000 | 6666667 | 26666667 | General para Subsector Agrícola - Otros rubros Agrícolas | Manejo productivo | | Destilería Chile SpA | | | | | |
2017 | Creación, producción y Comercialización de Licor Bitter de la Patagonia Categoría Premiun | s/i especie (General para Subsector General) | | INNOVA_CHILE | Aysén | 17PRAE-83827 | 20000000 | 6666667 | 26666667 | General para Subsector General - General para Subsector General | Alimentos gourmet - Comercialización y Marketing - Manejo productivo | | | | | | | |
2017 | Cubos de Roble Premium para la crianza de Vinos. | Vid vinífera | Sociedad Comercializadora Renova Barrels Ltda. | INNOVA_CHILE | Metropolitana | 17ITE2-82889 | 109340000 | 50540000 | 159880000 | Viñas y vides - Viñas y vides | Tecnologías de proceso | | Sociedad Comercializadora Renova Barrels Ltda. | | | | | |
2017 | Fortalecer y Ampliar el Mercado de Charcutería del Ovejero. | General para rubro General para Subsector Ovinos | Universidad Tecnológica de Chile, INACAP | INNOVA_CHILE | Aysén | 17PRAE-83819 | 25000000 | 8333333 | 33333333 | Ovinos de carne - General para Subsector Ovinos | Comercialización y Marketing - Economía Circular | | Universidad Tecnológica de Chile, INACAP | | | | | |
2017 | Botanicah | General para rubro General para Subsector Agrícola | | INNOVA_CHILE | Metropolitana | 17TSF-74989 | 10000000 | 1111112 | 11111112 | General para Subsector Agrícola - General para Subsector Agrícola | Funcionalidad alimentaria | | | | | | | |
2017 | Plataforma Digital para la Gestión Integral de la Calidad de Uvas y Vinos | Vid de mesa - Vid vinífera | Viña Concha y Toro S.A. | INNOVA_CHILE | Maule | 17PIDE-80701 | 400013196 | 545862683 | 945875879 | Viñas y vides - Viñas y vides | Manejo productivo - Tecnologías de información y comunicación (TICs) | | Viña Concha y Toro S.A. | | | | | |
2017 | Desarrollo de un ingrediente alimentario en polvo a partir de miel de la Región Tarapacá | Abeja: Abeja de miel | Apícola Camila Paz Juantok Varela EIRL | FIC Región de Tarapacá - FIA | Tarapacá | PYT-2017-0807 | 74930000 | 34360000 | 109290000 | Apicultura - Apicultura | Agricultura Familiar Campesina (AFC) y Pequeña agricultura - Funcionalidad alimentaria - Tecnologías de proceso | | Apícola Camila Paz Juantok Varela EIRL | Centro Regional de Estudios en Alimentos Saludables | | | Huerta Pizarro, Manuel Adrián | Santis Bernal, Julissa Stefani |
2017 | Maximización de Retención de Antioxidantes en el Proceso de Maqui en Polvo | Maqui (Berries) | Procesos Naturales Vilkun S.A. | INNOVA_CHILE | Araucanía | 17ITE1-81830 | 51728674 | 62866174 | 114594848 | Berries - Berries | Funcionalidad alimentaria | | Procesos Naturales Vilkun S.A. | | | | | |
2017 | Desarrollo de prototipo de alimento funcional en base a un extracto microalgal de la Región de Antofagasta | General para rubro Microalgas (agua de mar) | | FIC Región de Antofagasta - Fondo Regional | Antofagasta | 30488819-0 | 252099000 | 20000000 | 272099000 | General para Subsector Algas (agua de mar) - Microalgas (agua de mar) | Funcionalidad alimentaria | | | | | | | |
2017 | Generación de Piscos Bajos en Ardor para el Mercado Nacional e Internacional. | Vid vinífera | Cooperativa Agrícola Pisquera Elqui Ltda. | INNOVA_CHILE | Coquimbo | 17IDAE-74691 | 93384250 | 106090831 | 199475081 | Viñas y vides - Viñas y vides | Tecnologías de proceso | | Cooperativa Agrícola Pisquera Elqui Ltda. | | | | | |
2017 | Nuevo Snack Deshidratado rico en Proteínas y Ácidos Grasos en base a Desechos de Salmón Aptos para Consumo Humano | Salmón | | INNOVA_CHILE | Los Lagos | 17ITE1-75463 | 44426200 | 29857000 | 74283200 | Peces de agua de mar - Peces de agua de mar | Funcionalidad alimentaria - Valorización y gestión de residuos | | | | | | | |
2017 | Validación y Empaquetamiento de Helado que Cumpla con el Concepto de All Natural | General para rubro General para Subsector Agrícola | Nestle Chile S.A. | INNOVA_CHILE | Metropolitana | 17ITE2-75469 | 115201964 | 167014764 | 282216728 | General para Subsector Agrícola - General para Subsector Agrícola | Funcionalidad alimentaria | | Nestle Chile S.A. | | | | | |
2017 | Desarrollo de un Proceso de Evaporación de Agua al Vacío por Medio de Destilación Molecular/Evaporación de Película Raspada Aplicables a Emulsiones de Aceites Marinos Ricos en Omega 3 y Fosfolípidos a partir del Krill y Residuos de Jibia y Crustáceos | General para rubro General para Subsector Peces (agua de mar) | Inversiones Tharos | INNOVA_CHILE | Valparaíso | 16VIP-71849 | 7000000 | 780000 | 7780000 | General para Subsector Peces (agua de mar) - Peces de agua de mar | Funcionalidad alimentaria - Tecnología en ingredientes críticos - Tecnologías de proceso | | Inversiones Tharos | | | | | |
2017 | Prototipo y Escalamiento de Cracker Dip | Ají - Orégano | Bagley chile S.A. | INNOVA_CHILE | Metropolitana | 17ITE2-73226 | 35474500 | 37429750 | 72904250 | Plantas medicinales, aromáticas y especias - Hortalizas de fruto - Plantas medicinales, aromaticas y especias - Cereales | Comercialización y Marketing - Gestión - Manejo productivo | | Bagley chile S.A. | | | | | |
2017 | Desarrollo de Solución Biotecnológica mediante el uso de enzimas Modificadas para Reducir el Amargor en Jugos Cítricos | General para rubro Cítricos | Industrias de Alimentos Winkler Ltda | INNOVA_CHILE | Valparaíso | 17COTE-72526 | 181195000 | 155185000 | 336380000 | Cítricos - Cítricos | Biotecnología | | Industrias de Alimentos Winkler Ltda | | | | | |
2017 | alimentos e Ingredientes de Alto valor para Chile | General para rubro General para Subsector Agrícola | Fundación de Desarrollo Educacional de La Araucanía | INNOVA_CHILE | O'Higgins | 17DESF-75202 | 110230000 | 27800000 | 138030000 | General para Subsector Agrícola - General para Subsector Agrícola | Funcionalidad alimentaria - Gestión - Política | | Fundación de Desarrollo Educacional de La Araucanía | | | | | |
2017 | Desarrollo de Ingredientes Deshidratados Endémicos, mediante la Generación y Estandarización de Procesos de Secado, para el desarrollo de Especias y Condimentos 100% Naturales y Gourmet | Ginkgo biloba | Productora y Comercializadora Carolina Díaz Gude E.I.R.L | INNOVA_CHILE | Metropolitana | 16CHM-72011 | 34998400 | 14104456 | 49102856 | Plantas medicinales, aromaticas y especias - Plantas medicinales, aromáticas y especias | Alimentos gourmet - Tecnologías de proceso | | Productora y Comercializadora Carolina Díaz Gude E.I.R.L | | | | Díaz Gude, Carolina | |
2017 | El Capulí: una especie frutícola que cambiará la agricultura de la Quebrada de Tarapacá | Golden berry | Universidad Arturo Prat | FIC Región de Tarapacá - FIA | Tarapacá | PYT-2017-0793 | 39461682 | 46634000 | 86095682 | Berries - Berries - Berries | Manejo productivo | | Universidad de Tarapacá, Centro de Investigación y Desarrollo en Recursos Hídricos | Vernal Nina, Teodosia Liboria - Castro Pacha, Pedro Agustín - Vernal Nina, Irineo - Guzmá Gálve, Nancy Nedda - Ilustre Municipalidad de Huara | | | Olave Vera, Jorge | Donoso Alcayaga, Nelson |
2017 | Innovacion en Linea de Cereales Saludables para Niños Utilizando Frutos Nativos Chilenos y Quinoa Chilena | Quinoa | Isla Natura Exportadora Ltda. | INNOVA_CHILE | Los Lagos | 17L1FPE-83588 | 31800222 | 27479778 | 59280000 | Otros Cultivos y cereales - Otros Cultivos y cereales | Funcionalidad alimentaria | | Isla Natura Exportadora Ltda. | | | | | |
2017 | Desarrollo de una nueva matriz para un Reemplazo Cárnico para Consumo Humano basado en Hongos Grado Alimento. | General para rubro General para Subsector Hongos | The Not Company SPA | INNOVA_CHILE | Metropolitana | 17CH-83905 | 40000000 | 10176000 | 50176000 | General para Subsector Pecuario - General para Subsector Hongos | Tecnología de los alimentos - Tecnología en ingredientes críticos | | The Not Company SPA | | | | | |
2017 | Agregación de valor a productos agrícolas de la Comunidad Indígena Quechua de Quipisca mediante el desarrollo de snacks saludables y productos gourmet | Membrillero | Comunidad Indígena Quechua de Quipisca | FIC Región de Tarapacá - FIA | Tarapacá | PYT-2017-0803 | 78040000 | 38586000 | 116626000 | Pomáceas - Pomáceas | Agricultura Familiar Campesina (AFC) y Pequeña agricultura - Alimentos gourmet - Gestión - Modelo de negocio - Pueblos originarios - Valorización y gestión de residuos | | Comunidad Indígena Quechua de Quipisca | Centro Regional de Estudios en Alimentos Saludables | | | Choque Caqueo, Olivia del Carmen | León Carrasco, Caroline |
2017 | Desarrollo de Tostadas Ready To Eat Libres de Lactosa, Gluten, Preservantes y Bajas en Sal | General para rubro General para Subsector Cultivos y Cereales | Thani SPA | INNOVA_CHILE | Valparaíso | 16VIP-71666 | 6587835 | 814227 | 7402062 | General para Subsector Cultivos y cereales - Cereales - Cereales | Funcionalidad alimentaria - Tecnología de los alimentos | | Thani SPA | | | | | |
2017 | Aguas saborizadas con berries silvestres e introducidos: Innovando en la línea de alimentos saludables | General para rubro Berries | Rivera Foitzick, Amanda Manuela | FIC Región de Aysén - FIA | Aysén | PYT-2017-0857 | 41600000 | 14934000 | 56534000 | Berries - Berries | Comercialización y Marketing - Funcionalidad alimentaria - Infraestructura | | Rivera Foitzick, Amanda Manuela | Leiva Domínguez, Fidel - Rendic Hermanos S.A | | | Lepique River, Ivá | |
2017 | Producción de un ingrediente funcional a partir de microalgas marinas para disminuir la obesidad infantil | General para rubro General para Subsector Algas (agua de mar) | Universidad de Antofagasta | FIC Región de Antofagasta - Fondo Regional | Antofagasta | 30488815-0 | 169640000 | 20150000 | 189790000 | General para Subsector Algas - General para Subsector Algas (agua de mar) | Funcionalidad alimentaria | | Universidad de Antofagasta | | | | | |
2017 | Diseño de un Proceso Tecnológico Integral para la Modificación del Proceso de producción de Pulpas de Chirimoya y Jugos de Limón: Impacto Sobre el Amargor del producto Final | Limonero - Chirimoyo | Empresas Carozzi S.A. | INNOVA_CHILE | Valparaíso | 17COTE-83068 | 24000000 | 24820000 | 48820000 | Cítricos - Otros Frutales hoja persistente - Otros Frutales hoja persistente - Cítricos | Tecnologías de proceso | | Empresas Carozzi S.A. | | | | | |
2017 | Adagio, Espumante Hecho 100% a base de Frambuesa | Frambuesa | | INNOVA_CHILE | Maule | 17PRAE-75422 | 25000000 | 8333334 | 33333334 | Berries - Berries | Manejo productivo | | | | | | | |
2017 | Cáscara: Desarrollo de un aditivo natural de fibra base a subproductos de la industria de jugos prensados en frío, para ser utilizado como materia prima en productos horneados, cereales, lácteos y snacks | General para rubro General para Subsector Frutales Hoja Caduca | Rubi Riquelm, Ignacio Mate | FIC Nacional | Valparaíso - Metropolitana - O'Higgins | PYT-2017-0414 | 15000000 | 3817200 | 18817200 | General para Subsector Frutales hoja caduca - General para Subsector Frutales hoja caduca - Pomáceas - Cítricos | Economía Circular - Funcionalidad alimentaria - Jóvenes | | Rubi Riquelm, Ignacio Mate | | | | Rubio Riquelme, Ignacio Mateo | |
2017 | Prototipo Formulación Vegetal que posea Sabor y Funcionalidad Similar al Chocolate. | General para rubro General para Subsector Hortalizas y Tubérculos | Alimentos Doubleland Ltda | FIE-CORFO | Metropolitana | 17L1FPE-83606 | 59999280 | 32703333 | 92702613 | General para Subsector Hortalizas y tubérculos - General para Subsector Hortalizas y tubérculos | Funcionalidad alimentaria | | Alimentos Doubleland Ltda | | | | | |
2017 | Suplementos Funcionales Ricos en Polifenoles en base a Descartes de Alcachofa y Pepa de Uva | General para rubro Viñas y Vides - Alcachofa | Servicios GLU Ltda. | INNOVA_CHILE | Valparaíso | 16VIP-71925 | 7000000 | 780000 | 7780000 | Viñas y vides - Hortalizas de fruto - Hortalizas de fruto - Viñas y vides | Funcionalidad alimentaria | | Servicios GLU Ltda. | | | | | |
2017 | Desarrollo de prototipo de Agua, Obtenida por Condensación del Vapor de Agua Extraído de la Fruta Durante Proceso de Deshidratación | General para rubro General para Subsector Frutales Hoja Caduca - General para rubro General para Subsector Frutales Hoja Persistente - General para rubro Berries | Agrícola e Inversiones Natural Nutrition Ltda. | INNOVA_CHILE | Bío Bío | 16VIP-71852 | 6471000 | 719000 | 7190000 | General para Subsector Frutales hoja caduca - General para Subsector Frutales hoja persistente - Berries - Berries | Recursos hídricos | | Agrícola e Inversiones Natural Nutrition Ltda. | | | | | |
2017 | Mejoramiento al desarrollo de un Multicereal para el Desayuno con Materia Prima Dedicada Regional | General para rubro General para Subsector Cultivos y Cereales | Comercial e Industrial Puro Grano | INNOVA_CHILE | Araucanía | 16VIP-71805 | 7000000 | 777777 | 7777777 | General para Subsector Cultivos y cereales - General para Subsector Cultivos y cereales | Funcionalidad alimentaria - Tecnología de los alimentos | | Comercial e Industrial Puro Grano | | | | | |
2017 | Factibilidad Técnica del desarrollo de Mantequillas Vegetales a base Almendras y Avellanas Activadas | Avellano chileno | Productos Gourmet Loreto Ruiz G | INNOVA_CHILE | Valparaíso | 16VIP-71724 | 6942569 | 858070 | 7800639 | Frutales de nuez - Frutales de nuez | Alimentos gourmet | | Productos Gourmet Loreto Ruiz G | | | | | |
2017 | Desarrollo de un Sistema de Informacion Ambiental de Packaging, para Medir el Impacto de los Envases en el Ecosistema, a través del Análisis de Ciclo de Vida, para Mejorar la Sustentabilidad y Competitividad del Sector y de la Industria de Alimentos | General para rubro General para Subsector Agrícola - General para rubro General para Subsector Acuícola - General para rubro General para Subsector Dulceacuícolas - General para rubro General para Subsector Pecuario | Centro de Envases y Embalajes de Chile | INNOVA_CHILE | Metropolitana | 17BPE-73679 | 75000000 | 70700000 | 145700000 | General para Subsector Agrícola - General para Subsector Pecuario - General para Subsector Dulceacuícolas - General para Subsector Acuícola - General para Subsector Agrícola - General para Subsector Pecuario - General para Subsector Acuícola - General para Subsector Dulceacuícolas | Envases y empaques | | Centro de Envases y Embalajes de Chile | | | | | |
2017 | Snack Saludable Elaborado a partir de Harina de Legumbres | General para rubro Leguminosas | Super Bom SPA | INNOVA_CHILE | Bío Bío | 16VIP-71735 | 7000000 | 870000 | 7870000 | Leguminosas - Leguminosas | Funcionalidad alimentaria | | Super Bom SPA | | | | | |
2017 | Mejoramiento Tecnológico de la Formulación de un producto Alimenticio Elaborado con Descartes del Proceso de Elaboración de Cerveza Denominado "Snackbeer" | General para rubro Cereales | Cervecería Granizo | INNOVA_CHILE | Valparaíso | 17COTE-72554 | 18600000 | 15770000 | 34370000 | Cereales - Cereales | Tecnología de los alimentos - Valorización y gestión de residuos | | Cervecería Granizo | | | | | |
2017 | Desarrollo de Prototipos Alimentarios de Alto valor Agregado a partir de Residuos Vegetales Orgánicos (Rvos) | General para rubro General para Subsector Hortalizas y Tubérculos | La Prensa Spa | INNOVA_CHILE | Metropolitana | 16VIP-71779 | 7000000 | 780000 | 7780000 | General para Subsector Hortalizas y tubérculos - General para Subsector Hortalizas y tubérculos | Funcionalidad alimentaria - Valorización y gestión de residuos | | La Prensa Spa | | | | | |
2017 | Innovación del tipo social-productiva en torno a la articulación de la oferta de leche de los ganaderos de la Pampa del Tamarugal, para la producción de quesos de cabras con sabores regionales | General para rubro Caprinos de leche | Universidad Arturo Prat | FIC Región de Tarapacá - FIA | Tarapacá | PYT-2017-0806 | 78125250 | 83841496 | 161966746 | Caprinos de leche - Caprinos de leche | Agricultura Familiar Campesina (AFC) y Pequeña agricultura - Alimentos gourmet - Calidad - Comercialización y Marketing - Manejo productivo - Pueblos originarios - Tecnologías de proceso | | Universidad Arturo Prat, Facultad de Recursos Naturales Renovables | Rubi Jeld, Mónica Del Pil - Sandoval Mollo, Mario - Chanez Vargas, Sonia Doris - Vargas Vargas, Jovita Natalia - Mollo Gómez, Jesús - Chanez Vargas, Yamir Eduardo | | | Gatica, María Carolina | Delatorre Herrera, José Gregorio |
2017 | Desarrollo de un Proceso Biotecnológico de producción de Leches Vegetales Violeta mediante el uso de enzimas que Disminuyen el Material en Suspensión producto de las semillas y Cereales que se utilizan para su Elaboración | Soya - Almendro | | INNOVA_CHILE | Valparaíso | 16VIP-71503 | 7000000 | 780000 | 7780000 | Leguminosas - Frutales de nuez - Leguminosas - Frutales de nuez | Biotecnología | | | | | | | |
2017 | Innovador prototipo Móvil para Remover Moléculas Glicosiladas en el Vino Chileno | Vid vinífera | | INNOVA_CHILE | Metropolitana | 17ITE1-75450 | 46652733 | 45505767 | 92158500 | Viñas y vides - Viñas y vides | Tecnología en ingredientes críticos | | | | | | | |
2017 | Formulación y producción de Pellets de Extrusión en base a Harinas | General para rubro Leguminosas | Comervial Vive Sano SPA | INNOVA_CHILE | Metropolitana | 16VIP-71845 | 6952500 | 780000 | 7732500 | Leguminosas - Leguminosas | Funcionalidad alimentaria - Tecnología de los alimentos | | Comervial Vive Sano SPA | | | | | |
2017 | Solución alimenticia, Beegan Milk | Almendro | Beegan SpA | FIC Nacional | Metropolitana | PYT-2017-0416 | 15000000 | 46192849 | 61192849 | Frutales de nuez - Frutales de nuez | Jóvenes - Tecnologías de proceso | | Beegan SpA | Elissetch Corre, Constanz - Elissetch Corre, Josefin - Elissetch Corre, Francisc | | | Elissetche Correa, Florencia Sofía | |
2017 | Trigueña | Trigo | Villega Flore, Hernán André | FIC Nacional | O'Higgins | PYT-2017-0417 | 15000000 | 3800000 | 18800000 | Cereales - Cereales | Jóvenes - Modelo de negocio - Tecnología de los alimentos | | | Hernánde Salina, Angélica Loren | | | Villegas Flores, Hernán Andrés | |
2017 | Embutido Vegetal Elaborado con Materias Primas Endémicas que Posee Características Sensoriales Similares al de una Longaniza, Contiene Ácidos Grasos Esenciales Omega 3 y 6 y Además, es libre de Colesterol. (Plan de Trabajo) | General para rubro General para Subsector Agrícola | Universidad de Santiago de Chile | FONDEF | Metropolitana | VIU17P0107 | 2000000 | 0 | 2000000 | General para Subsector General - General para Subsector Agrícola | Funcionalidad alimentaria | | Universidad de Santiago de Chile | | | | León Saldías, Bárbara | |
2017 | Aumento del Consumo del Colágeno Hidrolizado, Ingrediente Funcional, mediante su Incorporación en Agua Sabrosa y Natural. | General para rubro General para Subsector Pecuario | Della Rovere SpA | INNOVA_CHILE | Metropolitana | 17VIPM-75330 | 7000000 | 777778 | 7777778 | General para Subsector Pecuario - General para Subsector Pecuario | Tecnología de los alimentos | | Della Rovere SpA | | | | | |
2017 | Incremento de la competitividad de agricultores del Sector Los Torreones (Aysén), mediante el mejoramiento y renovación de los huertos de manzanos y puesta en valor a través de la elaboración de sidra | Manzano | Universidad Austral de Chile | FIC Región de Aysén - FIA | Aysén | PYT-2017-0865 | 50000000 | 14697500 | 64697500 | Pomáceas - Pomáceas - Pomáceas | Comercialización y Marketing - Manejo productivo - Modelo de negocio | | Universidad Austral de Chile, Centro Universitario de la Trapananda - Campus Patagonia | Asociación Gremial de Pequeños Campesinos y Ganaderos Los Torreones | | | Hernández Lorca, Pablo Andrés | |
2017 | Agregación de valor a la quinua altiplánica de Colchane mediante el desarrollo de snack saludable | Quinoa | Centro Regional de Estudios en Alimentos Saludables | FIC Región de Tarapacá - FIA | Tarapacá | PYT-2017-0797 | 62378100 | 26861000 | 89239100 | Otros Cultivos y cereales - Otros Cultivos y cereales | Agricultura Familiar Campesina (AFC) y Pequeña agricultura - Gastronomía - Pueblos originarios - Tecnologías de proceso | | Centro Regional de Estudios en Alimentos Saludables | Mamani Canqui, Marcelina | | | Neves Narvaez, Dominique | Santis Bernal, Julissa Stefani |
2017 | Mejora del Proceso Extracción y Concentración de Polifenoles a partir de Vino Chileno. | Vid vinífera | Uvamia SPA | INNOVA_CHILE | Valparaíso | 16VIP-71855 | 7000000 | 800000 | 7800000 | Viñas y vides - Viñas y vides | Manejo productivo - Tecnologías de proceso | | Uvamia SPA | | | | | |
2017 | Pewen beer: desarrollo y comercialización de una bebida alcohólica elaborada en base a piñón de araucaria araucana, semilla endémica de Chile y Argentina. (Etapa II) | Pino piñonero | Universidad Técnica Federico Santa María | FONDEF | Valparaíso | VIU16E0124 | 24000000 | 5040000 | 29040000 | Bosque nativo - Bosque nativo - Plantaciones forestales no tradicionales | Comercialización y Marketing - Tecnología de los alimentos | | Universidad Técnica Federico Santa María | | | | Durán Muñoz, Angélica Begonia | |
2017 | Snack Fruit Leather For Women | General para rubro General para Subsector Frutales Hoja Caduca - General para rubro General para Subsector Frutales Hoja Persistente - General para rubro General para Subsector Frutales Menores | Urtubia Hnos | INNOVA_CHILE | Metropolitana | 16VIP-71722 | 6720000 | 770000 | 7490000 | General para Subsector Frutales hoja caduca - General para Subsector Frutales hoja persistente - General para Subsector Frutales menores - General para Subsector Frutales menores - General para Subsector Frutales hoja caduca - General para Subsector Frutales hoja persistente | Funcionalidad alimentaria | | Urtubia Hnos | | | | | |
2017 | Elaboración de Harina de Garbanzo Pregerminada y Precocida con una Mayor Biodisponibilidad de Nutrientes y menor Cantidad de Antinutrientes, que Permita la Elaboración de Hummus de Garbanzo Instantáneo y Otras Preparaciones en base a Harina | Garbanzo | Beangers SpA | INNOVA_CHILE | Valparaíso | 17VIP-88137 | 7000000 | 800000 | 7800000 | Leguminosas - Leguminosas | Funcionalidad alimentaria | | Beangers SpA | | | | | |
2017 | Desarrollo de un proceso aplicado a la obtención de productos en polvo a base de fruta 100 por ciento natural: Agregación de valor al patrimonio frutícola del Oasis de Pica | Limonero - Guayabo - Mango | Agroindustia Nancy Nedda Guzmán Gálvez EIRL | FIC Región de Tarapacá - FIA | Tarapacá | PYT-2017-0798 | 77768000 | 41104000 | 118872000 | Cítricos - Frutales tropicales y subtropicales - Frutales tropicales y subtropicales - Cítricos | Pequeña empresa - Tecnología de los alimentos | | Agroindustia Nancy Nedda Guzmán Gálvez EIRL | Centro Regional de Estudios en Alimentos Saludables | | | Guzmán Gálvez, Nancy Nedda | León Carrasco, Caroline |
2017 | Desarrollo Cienficotecnológico Para la Elaboración de Charcutería Premium con Propiedad Industrial en las Fábricas de Cecinas de la Araucanía | General para rubro General para Subsector Porcinos | Universidad de la Frontera | Programa Regional ANID (ex CONICYT) | Araucanía | ARIII170005 | 99907000 | 0 | 99907000 | General para Subsector Porcinos - Bovinos de carne - General para Subsector Porcinos | Asociatividad - Certificaciones, códigos de conducta y sellos - Modelo de negocio - Tecnología de los alimentos | | Universidad de la Frontera | | | | Sepúlveda Becker, Néstor | |
2017 | Validación de la Funcionalidad Saludable y Empaquetamiento Comercial de un Suplemento Alimenticio en forma de Jugo Enriquecido con Antioxidantes y Fibra Dietaria | General para rubro Viñas y Vides | Elaboradora y Extractora Ecocrea Ltda. | INNOVA_CHILE | Maule | 17VEIPE-83710 | 70550000 | 44083184 | 114633184 | Viñas y vides - Viñas y vides | Funcionalidad alimentaria - Valorización y gestión de residuos | | Elaboradora y Extractora Ecocrea Ltda. | | | | | |
2017 | Mejora de propiedades Tecnológicas en Formulación de Hamburguesas a base de Algas | Cochayuyo o Cochayugo - Luche | Durvifoods SpA | INNOVA_CHILE | Metropolitana | 16VIP-71587 | 6921868 | 1000000 | 7921868 | General para Subsector Acuícola - General para Subsector Algas (agua de mar) - Macroalgas (agua de mar) | Funcionalidad alimentaria | | Durvifoods SpA | | | | Allendes Arenas, Alejandra Paz | |
2017 | Desarrollo de harinas de choritos de descarte y algas con alto valor nutricional obtenidas mediante la aplicación de una nueva técnica de deshidratado en base a microondas, para potencial uso en línea fideos, ravioles y batidos de proteína. | General para rubro Macroalgas (agua de mar) - Chorito | Instituto de Investigación Austral | FIC Región de Los Lagos - Fondo Regional | Los Lagos | 40000923-0 | 99778400 | 35734990 | 135513390 | Bivalvos (agua de mar) - General para Subsector Algas (agua de mar) - Macroalgas (agua de mar) - Bivalvos (agua de mar) | Funcionalidad alimentaria - Tecnología de los alimentos | | Instituto de Investigación Austral | | | | | |
2017 | Desarrollo de barras energéticas saludables, a partir de la utilización de algas para consumo humano, en la Región de Los Lagos | General para rubro General para Subsector Algas (agua de mar) | Universidad Santo Tomás | FIC Región de Los Lagos - Fondo Regional | Los Lagos | 40000924-0 | 100000000 | 0 | 100000000 | General para Subsector Acuícola - General para Subsector Algas (agua de mar) | Funcionalidad alimentaria | | Centro Acuícola Pesquero de Investigación Aplicada -CAPIA | | | | | |
2017 | Desarrollo de una línea de alimentos e ingredientes funcionales (AELF) proveniente de biomasa de microorganismos y vegetales. | General para rubro General para Subsector Agrícola - General para rubro General para Subsector Algas (agua de mar) | Universidad de Antofagasta | FIC Región de Antofagasta - Fondo Regional | Antofagasta | 30488758-0 | 367794000 | 30000000 | 397794000 | General para Subsector Algas - General para Subsector Agrícola - General para Subsector Algas (agua de mar) | Funcionalidad alimentaria | | Universidad de Antofagasta | | | | Cerezal Mezquita, Pedro | Ruiz Domínguez, María Del Carmen |
2017 | Levaduras nativas para cerveza artesanal | General para rubro General para Subsector Cultivos y Cereales | Universidad Austral de Chile | FIC Región de Los Ríos - Fondo Regional | Los Ríos | 40001328-0 | 70513000 | 0 | 70513000 | General para Subsector Cultivos y cereales - General para Subsector Cultivos y cereales | Infraestructura - Tecnologías de proceso | | Universidad Austral de Chile | | | | Nespolo Rossi, Roberto Fernando | Ruíz Agurto, José Jonathan |
2017 | Aceite comestible de rosa mosqueta como alternativa de alimento funcional para la dieta de la población chilena | Rosa mosqueta (Berries) | Peñ Salaza, Fabiola Patrici | FIC Nacional | Araucanía | PYT-2017-0469 | 14700000 | 8450000 | 23150000 | Berries - Berries | Funcionalidad alimentaria - Jóvenes - Transferencia tecnológica y propiedad intelectual | | | Universidad Católica de Temuco | | | Peña Salazar, Fabiola Patricia | |
2017 | Polo Estratégico de materias primas dedicadas de origen animal para Ingredientes Funcionales y Aditivos Especializados (PIFA) para el mercado internacional bajo el modelo de Comercio Justo en la Zona Central | Pollo - General para rubro Caprinos de leche | Ecoterra Agrícola y Comercial Limitada | FIE | Metropolitana - O'Higgins | PYT-2017-0491 | 599799800 | 364124207 | 963924007 | Aves tradicionales - Caprinos de leche - Aves tradicionales - Caprinos de leche | Funcionalidad alimentaria - Gestión - Tecnología de los alimentos | | Ecoterra Agrícola y Comercial Limitada | Industria Nacional de Secado Ltda. - Unión Nacional de la Agricultura Familiar - UNAF CHILE.A.G. - Pontificia Universidad Católica de Chile | | | Guerrero Adaros, Alejandra Natalia | Chandía González, Camila José |
2017 | Validación y Empaquetamiento de Productos Culinarios Nestlé, Rediseñando Sus Atributos Naturales de Acuerdo a la Percepción del Consumidor. | General para rubro General para Subsector Agrícola - General para rubro General para Subsector Pecuario | Nestle Chile S.A. | INNOVA_CHILE | O'Higgins | 17ITE2-80600 | 156423298 | 238254426 | 394677724 | General para Subsector Pecuario - General para Subsector Agrícola - General para Subsector Agrícola - General para Subsector Pecuario | Funcionalidad alimentaria - Gastronomía | | Nestle Chile S.A. | | | | | |
2017 | Desarrollo de ingredientes funcionales y aditivos especializados para la valorización de la pequeña y mediana agricultura de secano | Garbanzo - Lenteja - Poroto pallar: Pallar | Pontificia Universidad Católica de Chile | FIE | Metropolitana - Maule - Bío Bío | PYT-2017-0490 | 750000000 | 500348022 | 1250348022 | Leguminosas - Leguminosas | Funcionalidad alimentaria - Inocuidad alimentaria - Manejo productivo - Tecnologías de proceso - Variedades / ecotipos / razas | | Pontificia Universidad Católica de Chile | Universidad Central de Chile - INIA Instituto de Investigaciones Agropecuarias - Universidad de Talca - Empresas Tucapel S.A. - Granotec Chile S.A. | | | Gálvez Castillo, Carlos Felipe | Reveco Miranda, Samantha Teresa |
2017 | Estudio de Pre-Factibilidad para el desarrollo de Novedosos Jugos en Polvo 100% Naturales y sin Azúcar Añadida | General para rubro General para Subsector Frutales Hoja Caduca | Agrícola Leonardo da Vinci | INNOVA_CHILE | Metropolitana | 16VIP-71872 | 7000000 | 2432807 | 9432807 | General para Subsector Frutales hoja caduca - General para Subsector Frutales de nuez - General para Subsector Frutales hoja caduca | Tecnología de los alimentos | | Agrícola Leonardo da Vinci | | | | | |
2017 | Prototipos de Software y Aplicaciones Móviles Necesarias para el Funcionamiento de un Sistema de Trazabilidad Aplicado a Envases de Alimentos | General para rubro General para Subsector Agrícola - General para rubro General para Subsector Pecuario | Imprenta Alfredo Molina Flores S.A. | FIE-CORFO | Metropolitana | 17L1FPE-83608 | 53420000 | 61480000 | 114900000 | General para Subsector Agrícola - General para Subsector Pecuario - General para Subsector Agrícola - General para Subsector Pecuario | Envases y empaques - Tecnologías de información y comunicación (TICs) - Trazabilidad | | Imprenta Alfredo Molina Flores S.A. | | | | | |
2017 | Estudio del efecto de los Compuestos Generados Metabólicamente Durante la producción de Cerveza con Té Negro y su Posible Interacción con las propiedades Organolépticas de la Cerveza Estilo Pale Ale Durante su Almacenamiento | Te | Inversiones y Turismo Altamira Ltda. | INNOVA_CHILE | Valparaíso | 17COTE-72555 | 113595000 | 74315000 | 187910000 | General para Subsector Cultivos y cereales - Cultivos industriales | Manejo productivo | | Inversiones y Turismo Altamira Ltda. | | | | | |
2017 | Elaboración de Ingredientes y Productos Saludables con valor Agregado a partir de Desechos de la producción de Infusiones de Berries | Maqui (Berries) - Arándano: Blueberry - Cranberry | Patagon Infusion SpA | INNOVA_CHILE | Los Lagos | 17VIPM-74772 | 6555000 | 1165000 | 7720000 | Berries - Berries | Funcionalidad alimentaria - Valorización y gestión de residuos | | Patagon Infusion SpA | | | | | |
2017 | Valorización y promoción del patrimonio agroalimentario del fruto del Lleuque (Prumnopitys andina), a partir de la Agricultura Familiar Campesina de la cordillera andina, región de La Araucanía | Lleuque | Universidad de la Frontera | FIA | Araucanía | PYT-2017-0694 | 59609680 | 124194552 | 183804232 | Bosque nativo - Bosque nativo | Agricultura Familiar Campesina (AFC) y Pequeña agricultura - Patrimonio agroalimentario | | Universidad de la Frontera, Facultad de Ingeniería, Ciencias y Administración, Depto. de Ingeniería Química | Secretaría Regional Ministerial de Agricultura - Región IX Araucanía (Temuco) - Martínez Medina, María Jeantte - Comité Prodefensa de las Veranadas de Llanquén - Comité Productivo Las Abejitas de Llanquén - Fuentealba Brito, Ana - Martínez Medina, Rosa María - Ilustre Municipalidad de Lonquimay - INDAP Instituto de Desarrollo Agropecuario, Dirección Regional, IX Región | | | Diez Jerez, María Cristina | Neira Ceballos, Zoia Odilba |
2017 | Probiogenomics Index: Desarrollo de un Servicio de Determinación del Índice Genómico de Bacterias Candidatas a Probióticos (Plan de Trabajo) | General para rubro General para Subsector General | Universidad de Concepción | FONDEF | Bío Bío | VIU17P0180 | 2000000 | 0 | 2000000 | General para Subsector General - General para Subsector General | Funcionalidad alimentaria | | Universidad de Concepción | | | | Gatica Rocha, Brian | |
2017 | Formulación de Ketchup Saludable para Dietas Especiales (libre de Gluten/libre de Azúcar) | Trigo | Alimentos Eggless SpA | INNOVA_CHILE | Valparaíso | 17VIP-87953 | 7000000 | 800000 | 7800000 | Cereales - Cereales | Funcionalidad alimentaria | | Alimentos Eggless SpA | | | | | |
2017 | Adaptación de Leguminosas para su uso en Innovadores Snacks Saludables Ready To Eat: Grana Bar | General para rubro Cereales - General para rubro Leguminosas | Grana Spa | INNOVA_CHILE | Valparaíso | 16VIP-71483 | 6900000 | 777800 | 7677800 | Cereales - Leguminosas - Leguminosas - Cereales | Funcionalidad alimentaria - Tecnología de los alimentos | | Grana Spa | | | | | |
2017 | Snack tipo chip a base de tallos, hojas y cáscaras de verduras | Arroz - General para rubro General para Subsector Hortalizas y Tubérculos | Silva Colla, María Francisca del Carme | FIC Nacional | Metropolitana | PYT-2017-0484 | 15000000 | 7895000 | 22895000 | General para Subsector Hortalizas y tubérculos - General para Subsector Hortalizas y tubérculos - Cereales - Cereales - Hortalizas de hoja - Hortalizas de tallo | Alimentos gourmet - Jóvenes - Tecnologías de proceso | | Silva Colla, María Francisca del Carme | Frías Deik, María de los Ángeles Andrea | | | Silva Collao, María Francisca del Carmen | |
2017 | Foodture | General para rubro General para Subsector Agrícola - General para rubro General para Subsector Pecuario | | INNOVA_CHILE | Metropolitana | 17TSF-75130 | 10000000 | 1111112 | 11111112 | General para Subsector Pecuario - General para Subsector Agrícola - General para Subsector Agrícola - General para Subsector Pecuario | Funcionalidad alimentaria | | | | | | | |
2017 | Bebida de Clorofila en base a Barleymax | Cebada | | INNOVA_CHILE | Los Lagos | 17PRAE-82938 | 25000000 | 8333333 | 33333333 | Cereales - Cereales | Funcionalidad alimentaria - Tecnología en ingredientes críticos | | | | | | RONCEROS BOCANEGRA, BETTY | |
2017 | Determinación de Parámetros de Operación para la Extensión de Vida Útil de Productos de Pastelería en base a Legumbres Libres de Gluten, de Lácteos y sin Azúcar Agregada. | General para rubro Leguminosas | Repostería Saludable Carmen Gloria Rode Calvo E.I.R.L. | INNOVA_CHILE | Metropolitana | 16VIP-71541 | 5660000 | 999800 | 6659800 | Leguminosas - Leguminosas | Tecnología de los alimentos | | Repostería Saludable Carmen Gloria Rode Calvo E.I.R.L. | | | | | |
2017 | Desarrollo de un "Huevo Vegetal", como Alimento Funcional a base de Algas, con Características Organolépticas Similares a las del Huevo Animal y Mayor Aporte Nutricional. | General para rubro General para Subsector Algas (agua de mar) | Alimentos Eggless SpA | INNOVA_CHILE | Metropolitana | 17L1FPE-83600 | 46502869 | 24001131 | 70504000 | General para Subsector Algas - General para Subsector Algas (agua de mar) | Funcionalidad alimentaria | | Alimentos Eggless SpA | | | | | |
2017 | Jelti, Cobertura y Expanción | Arroz - Quinoa - General para rubro Berries | Alimentos Doubleland Ltda | INNOVA_CHILE | Metropolitana | 17SUPE-73162 | 60000000 | 30000000 | 90000000 | Cultivos industriales - Berries - Cereales - Otros Cultivos y cereales - Cereales - Berries - Cultivos industriales | Comercialización y Marketing - Funcionalidad alimentaria - Gestión | | Alimentos Doubleland Ltda | | | | | |
2017 | Desarrollo de un producto de Alto valor Agregado mediante Adecuación de un Mineral Bioactivo a una matriz Líquida Alimentaria | s/i especie (General para Subsector General) | Inversiones Carrera y Compañía Limitada | INNOVA_CHILE | Valparaíso | 16VIP-71522 | 7000000 | 990000 | 7990000 | General para Subsector General - General para Subsector General | Tecnología en ingredientes críticos | | Inversiones Carrera y Compañía Limitada | | | | | |
2017 | Crackers. | Maqui (Berries) - Romero - General para rubro General para Subsector Algas (agua de mar) | | INNOVA_CHILE | Los Lagos | 17PRAE-83088 | 20000000 | 6666667 | 26666667 | Plantas medicinales, aromáticas y especias - Berries - Plantas medicinales, aromaticas y especias - Berries - General para Subsector Algas (agua de mar) | Funcionalidad alimentaria | | | | | | | |
2017 | Vintage, una Golosina Saludable Enriquecida con Micro Cápsulas de Ingredientes Funcionales. | General para rubro General para Subsector Agrícola | | INNOVA_CHILE | Maule | 17PRAE-75364 | 25000000 | 8333333 | 33333333 | General para Subsector Agrícola - General para Subsector Agrícola | Funcionalidad alimentaria | | | | | | | |
2017 | Agregación de valor a la quinua altiplánica de la localidad de Cancosa de la Comuna de Pica mediante la mejora del proceso de desaponificación y el desarrollo de leche de quinua con propiedades saludables | Quinoa | Centro Regional de Estudios en Alimentos Saludables | FIC Región de Tarapacá - FIA | Tarapacá | PYT-2017-0796 | 73620000 | 32251000 | 105871000 | Otros Cultivos y cereales - Otros Cultivos y cereales | Agricultura Familiar Campesina (AFC) y Pequeña agricultura - Funcionalidad alimentaria - Gastronomía - Pueblos originarios - Tecnologías de proceso | | Centro Regional de Estudios en Alimentos Saludables | Moscoso Castro, Cirilo Sigifredo | | | Núñez Fernández, Macarena Mónica | Álvarez Alarcón, Lorena |
2017 | Inventario de productos y preparaciones patrimoniales de la Región de Aysén | General para rubro General para Subsector General | Conversa Chile Sp | FIC Región de Aysén - FIA | Aysén | PYT-2017-0383 | 74855000 | 18900000 | 93755000 | General para Subsector Agrícola - General para Subsector Pecuario - General para Subsector Dulceacuícolas - General para Subsector Acuícola | Gastronomía - Patrimonio agroalimentario | | Conversa Chile Sp | Producciones y Ediciones Ñire Negro Limitad | | | Luc Busto, Javier | Marchant Gutiérrez, Lorena |
2017 | Puesta en valor de pipeños, arropes y vinos asoleados de pequeños productores de Lo Miranda y La Gonzalina, en la Provincia de Cachapoal, Región de O´Higgins | Vid vinífera | Agrícola Agrobees Ltda. | FIC Región del Libertador Bdo. O´Higgins - FIA | O'Higgins | PYT-2017-0851 | 59966400 | 31078000 | 91044400 | Viñas y vides - Viñas y vides - Viñas y vides | Comercialización y Marketing - Patrimonio agroalimentario - Tecnologías de proceso | | Agrícola Agrobees Ltda. | Aranda Camus, Nadia Loreto - Núñez Camus, Francisco - Jiménez Fariña, José Manuel | | | Martínez Camus, Francisco | Cortés Díaz, Rodolfo Pablo |
2016 | Desarrollo de un Paquete Tecnológico para la Certificación de Harinas de Pescado a Través de la Identificación de Especies y la Cuantificación de la Proporción de Materia Prima Utilizada. (Plan de Trabajo) | General para rubro General para Subsector Peces (agua de mar) | Universidad Católica de la Santísima Concepción | FONDEF | Bío Bío | VIU16P0142 | 2000000 | 0 | 2000000 | General para Subsector Peces (agua de mar) - General para Subsector Peces (agua de mar) | Tecnología de los alimentos | | Universidad Católica de la Santísima Concepción | | | | Mancilla Valdes, Jorge Luis | |
2016 | Desarrollo imagen de producto y estrategia comercial para el mix de productos de la Cooperativa We Mogen | Cebada | Cooperativa We Mogen | FIC Región de La Araucanía - FIA | Araucanía | IMA-2016-0788 | 4000000 | 1030000 | 5030000 | Frutales de nuez - Berries - Cereales | Agricultura Familiar Campesina (AFC) y Pequeña agricultura - Artesanía / producto artesanal - Asociatividad - Certificaciones, códigos de conducta y sellos - Comercialización y Marketing - Pueblos originarios | | Cooperativa We Mogen | | | | Naín Pérez, Aliro | |
2016 | En busca de una imagen y presentación para Secretos de Campo, posicionando en la mente de los consumidores su oferta | Calafate - Rosa mosqueta (Berries) | Rivera Foitzick, Amanda Manuela | FIC Región de Aysén - FIA | Aysén | IMA-2016-0853 | 14000000 | 5208000 | 19208000 | Berries | Comercialización y Marketing - Envases y empaques | | Rivera Foitzick, Amanda Manuela | | | | Rivera Foitzick, Amanda Manuela | |
2016 | Posicionamiento regional y crecimiento de cervez artesanal Aris | General para rubro General para Subsector Cultivos y Cereales | Paralelo 47 Ltda. | FIA | Aysén | IMA-2016-0849 | 10240000 | 2560000 | 12800000 | Cereales | Comercialización y Marketing | | Paralelo 47 Ltda. | | | | Eguiguren Cosmelli, Domingo Aurelio | |
2016 | Conociendo experiencias innovadoras de manejo productivo, elaboración y comercialización de subproductos ovinos en la provincia de Chiloé | General para rubro General para Subsector Ovinos | Agrupación Comunal de Productores Ovinos de Río Bueno | Indap | Los Ríos - Los Lagos | GIT-2016-0425 | 2351436 | 675049 | 3026485 | General para Subsector Ovinos - General para Subsector Ovinos - General para Subsector Ovinos | Asociatividad - Comercialización y Marketing - Educación / capacitación - Manejo productivo - Tecnología de los alimentos | | Agrupación Comunal de Productores Ovinos de Río Bueno | | Luis Gallard - Luis Gallard - Chilozabal | Naipa Ojed, Luis Aureli - Lleuf Pinue, Jacob Delfin Lleufo Pinuer - Martine del Ri, Mauricio Alejandr - Castr Retamale, Juan Pabl - Coron Zúlñig, Mariela del Carme - Sanhuez Sanhuez, Oscar Fernand - Caigua Flore, Joel Adali - Coronad Gonzale, Claudia Mireya Ivett - Bobadill Vasque, Doris Alejandr - Silv Martine, Graciel - Góme Márque, Jorg - Hernánde Bell, Pablo Iván - Oyarc Krüge, Jorge | Hernández Bello, Pablo Iván | |
2016 | Fortalecimiento de la gestión operativa y elementos de apoyo a la sustentabilidad del Centro de Estudios en Alimentos Procesados (CEAP) | General para rubro General para Subsector Agrícola - General para rubro General para Subsector Pecuario | Centro de Estudios en Alimentos Procesados | Programa Regional ANID (ex CONICYT) | Maule | R16F20010 | 75000000 | 0 | 75000000 | General para Subsector General - General para Subsector Agrícola - General para Subsector Pecuario | Gestión - Sustentabilidad - Tecnología de los alimentos | | Centro de Estudios en Alimentos Procesados | Universidad Católica del Maule - INIA - Universidad de Talca | | | Salazar Mejías, Rodrigo | |
2016 | Recuperación de variedades ancestrales de la manzana chilota e identificación de sus usos tradicionales y su calidad en el Archipiélago de Chiloe | Manzano | Cooperativa de Trabajo de Productores Agroecológicos de Chiloé | FIA | Los Lagos | PYT-2016-0400 | 50410794 | 17970000 | 68380794 | Pomáceas - Pomáceas | Agricultura orgánica / producto orgánico - Asociatividad - Calidad - Manejo productivo - Patrimonio agroalimentario - Propagación vegetal - Tecnología de los alimentos - Variedades / ecotipos / razas | | Cooperativa de Trabajo de Productores Agroecológicos de Chiloé | | | | Olivares Pizarro, Luis Alberto | |
2016 | Elaboración de aceite gourmet de cilantro | Cilantro | Veloso Giménez, Nicolás Alejandro | FIC Nacional | Metropolitana | PYT-2016-0495 | 11920000 | 3840000 | 15760000 | Hortalizas de hoja - Hortalizas de hoja | Calidad - Jóvenes - Manejo productivo - Tecnología de los alimentos | | | | | | Veloso Giménez, Nicolás Alejandro | |
2016 | Desarrollo e implementación de un Plan de Marketing del producto Infusión de zanahoria Camiñana, de Jacinto Juyumaya Quispe, comuna de Camiña, Región de Tarapacá | Zanahoria | Juyumaya Quispe, Jacinto | FIC Región de Tarapacá - FIA | Tarapacá | IMA-2016-0795 | 7000000 | 2547000 | 9547000 | Hortalizas de raíz | Agricultura Familiar Campesina (AFC) y Pequeña agricultura - Comercialización y Marketing - Envases y empaques - Pueblos originarios | | Juyumaya Quispe, Jacinto | | | | Sánchez Monje, Matías | |
2016 | Sistema foodsafer para detección molecular de patógenos agropecuarios y alimenticios | General para rubro General para Subsector Agrícola - General para rubro General para Subsector Pecuario | Protome SpA | FIC Nacional | Metropolitana | PYT-2016-0498 | 15000000 | 3750000 | 18750000 | General para Subsecto |