Desarrollar dos nuevas barritas de cereal Sano y Vital Alimentos, específicamente diseñadas para el mercado chileno, que se diferenciarán por su enfoque en la salud y la nutrición, siendo además aptas para personas con dietas veganas. Estas barritas se destacarán por la ausencia de azúcar añadida, la inclusión de cereales no tradicionales, como amaranto, quinoa y mijo y la utilización de ingredientes de etiquetado limpio. Con este proyecto, buscamos diversificar nuestro portafolio original de barritas y atender de manera más específica las necesidades de un mercado en crecimiento.
Base fuente: Base Nacional de Proyectos
12500000
11250000
1250000
Fecha inicio: 23/04/2024
Fecha término: 24/04/2025
365
12
1
Tipo instrumento: Proyecto (PYT)
Año: 2024
Ejecutor: Sano y Vital Alimentos Ltda.
Región(es): Metropolitana
Temas: Funcionalidad alimentaria - Tecnología de los alimentos - Tecnología en ingredientes críticos
Sector-Subsector-Rubro: Agrícola / Frutales menores / Berries - Agrícola / Cultivos y cereales / Otros Cultivos y cereales - Agrícola / Hortalizas y tubérculos / Hortalizas de raíz - Alimento / Suplemento alimenticio (incluye nutracéuticos) / Cereales
Especie(s): Amaranto - Betarraga - Maqui (Berries) - Quinoa
Estado: Finiquitado
Fuente de financiamiento: CORFO / INNOVA_CHILE