Objetivo general

Introducir en el mercado nacional e internacional carne de Krill Antártico en formato del tipo ready to eat, gourmet y funcional orientados al consumidor final.

Objetivos específicos

Descripción

Clasificaciones

Código: 06ANT-007

Base fuente: Base Nacional de Proyectos

59489985

24961000

34528985

Fecha inicio: 01/01/2007

Fecha término: 01/01/2008

365

Tipo instrumento: Proyecto (PYT)

Año: 2007

Región(es): Metropolitana

Temas: Alimentos gourmet - Comercialización y Marketing - Funcionalidad alimentaria - Gastronomía - Tecnología de los alimentos

Sector-Subsector-Rubro: Alimento / Alimento funcional / Camarones (agua de mar)

Especie(s): General para rubro General para Subsector Peces (agua de mar)

Estado: Finiquitado

Fuente de financiamiento: CORFO / INNOVA_CHILE

Otra Información de Interés:

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Desarrollo de Productos Funcionales y Gourmet de Carne de Krill Antártico