Designing New Food Microstructures for Frying and Vacuum Frying.

Objetivo general

Objetivos específicos

Descripción

Clasificaciones

Código: 1070764

Base fuente: Base Nacional de Proyectos

49330000

49330000

0

Fecha inicio: 15/03/2007

Fecha término: 15/03/2010

1096

91

3

Relacionados

2023 / Tecnología de los alimentos

Khoshpy: El despertar de los sentidos

2023 / Agricultura Familiar Campesina (AFC) y Pequeña agricultura - Agroecología - Cambio climático - Conservación de la biodiversidad - Desarrollo rural - Patrimonio agroalimentario - Pueblos originarios - Seguridad Alimentaria - Variedades / ecotipos / razas

Gira técnica de innovación en resguardo y propagación de especies y cultivos de uso tradicional para comunidades de pueblos originarios de la zona Norte de Chile