Dar soporte técnico y vincular a los actores del programa para el desarrollo de las actividades.

Fortalecimiento de la relación pequenos productoresempresas.Acceso a prospectar nuevos mercados y oportunidades de negocios.Vinculación con la industria demandante final.

Se visitará una feria de alimentos en Alemania (ANUGA) con representantes del programa, la planta de faena y los industriales de la carne para conocer formatos de presentación, establecer contactos comerciales, definir programas de trabajo futuro y prospectar el mercado. Dicha actividad orientada a los agentes industriales y comercializadores pretende además profundizar la vinculación entre los actores del proyecto en la búsqueda de mecanismos que potencien el beneficio del trabajo conjunto.