Optimización en la Estabilidad de una Fórmula Simbiótica con Impacto Potencial en el Manejo de la Obesidad Infantil, que Asegure un Negocio Productivo Viable.

Objetivo general

Mejorar las condiciones de estabilidad de una fórmula con impacto potencial en el manejo de la obesidad infantil, a base de una cepa probiótica y de gelatina de arándanos, que haga viable la comercialización del producto.

Objetivos específicos

Descripción

Clasificaciones

Código: 17VIP-87926

Base fuente: Base Nacional de Proyectos

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Fecha inicio: 31/01/2018

Fecha término: 31/07/2018

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6

0.5

Tipo instrumento: Proyecto (PYT)

Año: 2017

Ejecutor: Eassyfrut SpA

Región(es): Bío Bío

Temas: Funcionalidad alimentaria

Sector-Subsector-Rubro: Agrícola / Frutales menores / Berries - Alimento / Alimento funcional / Berries

Especie(s): Arándano: Blueberry

Estado: Terminado

Fuente de financiamiento: CORFO / INNOVA_CHILE