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Encapsulación de Antocianinas del Fruto de Maqui (Aristotelia Chilensis [Mol.] Stuntz) Como Estrategia de Protección y Liberación Controlada para Preservar Sus Propiedades Saludables

Objetivo general

Objetivos específicos

Descripción

Clasificaciones

Código: 3150342

Base fuente: Base Nacional de Proyectos

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Fecha inicio: 01/11/2014

Fecha término: 01/11/2017

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