Inicio / Banco de Proyectos /

Piloto de deshidratación para las lineas de berrys nativos "Infused Dried", y polvos de hongos de alto valor orgánoleptico

Objetivo general

Generar una opción de productos deshidratados para las lineas de berrys nativos Infused Dried", y polvos de hongos de alto valor (Aroma), utilizando producción silvestre de valor justo y ecologico, provenientes de comunidades recolectoras, con el fin de desarrollar un pocionamiento de valor cultural y gourmet.

Objetivos específicos

Sin Información

Descripción

Clasificaciones

Código: 15VIP-43879

Base fuente: Base Nacional de Proyectos

7450000

6700000

750000

Fecha inicio: 30/09/2015

Fecha término: 30/03/2016

182

15

0.5

Otra Información de Interés:

Relacionados

2023 / Agricultura Familiar Campesina (AFC) y Pequeña agricultura - Agroecología - Cambio climático - Conservación de la biodiversidad - Desarrollo rural - Patrimonio agroalimentario - Pueblos originarios - Seguridad Alimentaria - Variedades / ecotipos / razas

Gira técnica de innovación en resguardo y propagación de especies y cultivos de uso tradicional para comunidades de pueblos originarios de la zona Norte de Chile

2023 / Agricultura Familiar Campesina (AFC) y Pequeña agricultura - Eficiencia energética - Inocuidad alimentaria - Modelo de negocio - Tecnologías de proceso

Gira tecnológica para horticultores de la región de O'Higgins, Experiencia del Valle de Azapa y Pampa concordia como modelo de sustentabilidad y agricultura protegida en la región de Arica-Parinacota.