Objetivo general

Validar técnicamente el proceso de producción de una golosina saludable en base a pulpa de cereza deshidratada con parámetros que permitan su producción industrial, y validar el modelo de negocio para su inserción en el mercado nacional.

Objetivos específicos

Descripción

Clasificaciones

Código: 21CVM-157221

Base fuente: Base Nacional de Proyectos

44474000

34600000

9874000

Fecha inicio: 02/02/2021

Fecha término: 02/02/2026

396

1.1

Tipo instrumento: Proyecto (PYT)

Año: 2021

Ejecutor: Comercializadora El Recodo SPA

Región(es): Maule

Temas: Tecnología de los alimentos

Sector-Subsector-Rubro: Alimento / Confitería / Carozos - Agrícola / Frutales hoja caduca / Carozos

Especie(s): Cerezo

Estado: Finiquitado

Fuente de financiamiento: CORFO / INNOVA_CHILE

Otra Información de Interés:

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