Desarrollar una línea de quesos gourmet que destaquen el valor de la leche Jersey como materia prima y se diferencien por ser los únicos fabricados en Chile con veta de frutos secos en su interior.
Sin Información
Base fuente: Base Nacional de Proyectos
5665000
4475000
1190000
Fecha inicio: 01/01/2015
Fecha término: 30/06/2016
546
46
1.5
Tipo instrumento: Proyecto (PYT)
Año: 2015
Ejecutor: Lácteos y Turismo Playa Venado
Región(es): Los Lagos
Temas: Alimentos gourmet - Tecnología de los alimentos
Sector-Subsector-Rubro: Alimento / Productos lácteos (leche procesada, yogur, queso, mantequilla, crema, manjar) / Bovinos de leche
Especie(s): Bovino Raza Jersey
Estado: Finiquitado
Fuente de financiamiento: CORFO / INNOVA_CHILE