Objetivo general

Elaborar gelatina de salmón con el fin de abastecer la demanda interna por un insumo alimentario que actualmente debe ser importado.

Objetivos específicos

Descripción

Clasificaciones

Código: 09IEI-5112

Base fuente: Base Nacional de Proyectos

191378000

80046000

111332000

Fecha inicio: 09/03/2009

Fecha término: 24/09/2011

929

2.5

Tipo instrumento: Proyecto (PYT)

Año: 2009

Ejecutor: Salmonoil S.A.

Región(es): Los Lagos

Temas: Tecnología de los alimentos

Sector-Subsector-Rubro: Alimento / Ingredientes y aditivos (incluye colorantes) / Peces de agua dulce y/o estuarina

Especie(s): Salmón

Estado: Finiquitado

Fuente de financiamiento: CORFO / INNOVA_CHILE

Otra Información de Interés:

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