Desarrollar un plan de Marketing para implementar eficientemente la producción de diseños que ayuden a potenciar la comercialización de los vinos de autor. A través de la creación de productos corporativos para la marca vinos de autor, esto potenciará su estrategia de posicionamiento de mercado a través de elementos tangibles y reconocibles por los potenciales clientes y consumidores de sus vinos de autor, incrementará las ventas en los segmentos definidos en el plan de marketing e introducirá al mercado su concepto diferenciador e innovador: Petits Plaisirs Lider en Vinos de Autor en Chile
Desarrollarun Plan de Marketing; Disenar y desarrollar productos corporativos para la marca vinos de autor; Evaluar financieramente la incorporación del diseno en la comercialización y difusión de Vinos de autor.
La industria vitivinícola chilena presenta una marcada tendencia hacia la exportación. El aumento de la producción y la alta competencia en el mercado internacional, han aumentado la importancia del mercado interno para los productores nacionales. Por su parte, el consumidor nacional ha respondido a este desarrollo generando un interés especial en el producto, siendo cada vez más sofisticado en su decisión de compra. El consumidor chileno de vino se caracteriza por presentar una frecuencia de consumo relativamente alta y una preferencia por vino tinto por sobre vinos blancos. Entre los factores más importantes que determinan la elección de un vino se encuentran 'Calidad', 'Precio' y 'Experiencia anterior' y presenta una percepción positiva entre mayor precio y mayor calidad.Los cambios en la producción y en el consumo que ha experimentado el mercado nacional, han generado interés por conocer la valoración de mercado de diferentes atributos del vino.En este contexto los Vinos de Autor nacen para satisfacer un mercado de consumidores ávidos por probar nuevos y diferentes tipos de vinos. Que los lleva a experimentar nuevas sensaciones de probar vinos únicos con una historia y sello de Autor. Existe en el mercado una sana convivencia entre los vinos tradicionales actualizados y los vinos de autor. No obstante, los vinos de autor resultan cada vez más pujantes dentro del competitivo mercado de los vinos. Esto se debe que al relacionarse a una persona y no a una industria, tienen un gran poder de innovación, además poseer un alto contenido emocional. Ambas cualidades de gran aprecio por el consumidor. En este tipo de productos en otras partes del mundo se han observado que muchos de ellos han acabado por convertirse en prestigiosos vinos de moda y su precio se ha disparado.
Base fuente: Base de iniciativas FIA
9498150
6080000
3418150
Fecha inicio: 01/08/2009
Fecha término: 30/04/2010
272
9
0.7
Tipo instrumento: Innovación Marketing Agroalimentario (IMA)
Año: 2009
Ejecutor: Comercializadora Garau y Farías Ltda.
Equipo técnico: Farías Núñez, Cristina
Coordinador principal: Garau Aird, Loreto Andrea
Región(es): Metropolitana
Temas: Comercialización y Marketing - Gestión
Sector-Subsector-Rubro: Alimento / Vino / Viñas y vides
Especie(s): Vid vinífera
Estado: Finiquitado
Fuente de financiamiento: MINAGRI / CCA (Compromisos con la Agricultura)