Desarrollo de Ingredientes con Propiedades Funcionales (Suplementos Alimenticios y Extractos), a partir de Rosa Mosqueta Altamente Enriquecida con Compuestos Bioactivos de Plantas de la Provincia de Parinacota, en Localidades de Socoroma, Belén y Putre.
El Proyecto se Propone Desarrollar Prototipos en la Categoría de Ingredientes con Propiedades Saludables que Internacionalmente se Adscriben al Mercado de los Alimentos Funcionales Disenados para Consumo Directo o como Aditivos de Alimentos en Base a Rosa Mosqueta Bioap4 de Producción Controlada con Certificación Organica de Agroindustrias Santa Magdalena y Antioxidantes de las Especies Oreganooriganum Vulgare , Rica Rica: Acantholippia Deserticola Chachacoma Senecio Nutans Sch. Bip, Siputola , Senecio Adenophyllus Meyen Et Walp, de la Provincia de Parinacota.
Base fuente: Base Nacional de Proyectos
158588000
75870000
158588000
Fecha inicio: 28/09/2011
Fecha término: 31/12/2013
825
28
2.3
Tipo instrumento: Proyecto (PYT)
Año: 2012
Ejecutor: Agroindustrias Santa Magdalena Ltda.
Coordinador principal: Pacheco Quiroz, Hernán
Región(es): Arica y Parinacota
Temas: Biotecnología - Funcionalidad alimentaria - Tecnología de los alimentos
Sector-Subsector-Rubro: Alimento / Ingrediente funcional / Plantas medicinales, aromáticas y especias
Especie(s): Rosa mosqueta (Berries)
Estado: Finiquitado
Fuente de financiamiento: CORFO / INNOVA_CHILE
FIA Fundación para la Innovación Agraria - Ministerio de Agricultira Chile
Observatorio para la InnovaciónSITIOS DE INTERÉS
CONTACTO
Loreley 1582, La Reina, Santiago
Teléfono: +562 2431 3000
