Objetivo general

Elaboración de alimentos de alto consumo y valor agregado, a través del desarrollo e incorporación de insumos funcionales seleccionados para la salud del tubo digestivo.

Objetivos específicos

Descripción

Clasificaciones

Código: 07CN13PZT-13

Base fuente: Base Nacional de Proyectos

320800000

206600000

114200000

Fecha inicio: 01/01/2007

Fecha término: 01/01/2010

1096

Tipo instrumento: Proyecto (PYT)

Año: 2007

Ejecutor: Universidad de Chile

Región(es): Metropolitana

Temas: Funcionalidad alimentaria - Tecnología de los alimentos

Sector-Subsector-Rubro: Alimento / Ingrediente funcional / Berries

Especie(s): General para rubro Berries

Estado: Finiquitado

Fuente de financiamiento: CORFO / INNOVA_CHILE

Otra Información de Interés:

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