Elaborar productos alimenticios de alto valor nutricional y culinario con materias primas con sello de origen que cumplan estándares de calidad, trazabilidad y sustentabilidad, a través de la implementación de un programa para proveedores con identificación del origen y de las diferentes etapas de un proceso de producción de materias primas; y el escalamiento del proceso productivo incorporando un laboratorio de análisis de producto y equipamiento para acceder al mercado europeo, España....