Año 1: Caracterización y comprehensión de la interacción entre 2 partículas. Año 2: Caracterización y comprehensión de la influencia de las propiedades reológicas. Año 3: Cuantificar las estructuras de las sedimentación y entender el mecanismo de concentración para un fluido pseudoplástico.
Año 2: 1.- Determinación de las propiedades reológicas de los fluidos pseudo-plasticos con suspensiones. 2.- Propiedades reológicas de los fluidos con nano-suspensiones: obtención de un fluido pseudo-plástico. 3.- Sedimentación de suspensiones monodispersas y bidispersas tanto en un fluido newtoniano (glicerol) como en fluidos no newtonianos (CMC y POE) 4.- Simular arrastre, transporte y sedimentación de partículas en un flujo turbulento alrededor de un cilindro Año 3: 1.- Estudio del campo de velocidad en tres dimensiones alrededor de partículas que sedimentan en fluidos pseudoplasticos. 2.- Comportamiento de un fluido newtoniano o no-newtoniano con particulas solidas en un ducto con obstrucción.
Base fuente: Base Nacional de Proyectos
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Fecha inicio: 15/03/2012
Fecha término: 15/03/2015
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Tipo instrumento: Proyecto (PYT)
Año: 2012
Ejecutor: Universidad Técnica Federico Santa María
Coordinador principal: Skurtys, Olivier Fernand Marius
Asociado(s): Universidad de Santiago de Chile - Universidad Católica del Norte
Región(es): Metropolitana
Temas: Tecnología de los alimentos
Sector-Subsector-Rubro: Alimento / General para Sector Alimento / General para Subsector General
Especie(s): General para rubro General para Subsector Acuícola
Estado: Finiquitado
Fuente de financiamiento: ANID (ex CONICYT) / FONDECYT