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Transferencia Tecnológica para la Diversificación de Productos, en Base Al Abalon Rojo (Haliotis Rufescens) para los Mercados de Asia

Objetivo general

Prospectar, Difundir y Transferir Tecnologías para la Elaboración de Nuevos Productos, Basados en el Abalón Rojo: Conservas con Salsas Asiáticas como Caldo de Cobertura y su Envoltorio Secundario, el Tratamiento y uso de las Conchas y el Abalón Deshidratado, Según una Técnica Japonesa, para el Mercado de Asia

Objetivos específicos

Descripción

Clasificaciones

Código: 11PDT-9833

Base fuente: Base Nacional de Proyectos

64760663

38706347

64760663

Fecha inicio: 21/04/2011

Fecha término: 31/12/2012

620

21

1.7

Otra Información de Interés:

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