Desarrollar un proceso tecnológico de fermentación tipo yogurt para bebidas derivadas de desechos de la producción de almendras.
Sin Información
Base fuente: Base Nacional de Proyectos
31400000
21300000
10100000
Fecha inicio: 31/12/2015
Fecha término: 30/06/2016
182
15
0.5
Tipo instrumento: Proyecto (PYT)
Año: 2015
Ejecutor: Elaboradora de Alimentos Gourmet Ltda.
Región(es): Metropolitana
Temas: Tecnología de los alimentos - Valorización y gestión de residuos
Sector-Subsector-Rubro: Alimento / Otros alimentos / Frutales de nuez
Especie(s): Almendro
Estado: Finiquitado
Fuente de financiamiento: CORFO / INNOVA_CHILE