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Obtención de ingredientes funcionales desde pulpa de sandía residual post cosecha para su uso en la industria de alimentos funcionales y en la agricultura

Objetivo general

Desarrollar un paquete tecnológico consistente en tres aplicaciones que valorizan residuos de cáscara y pulpa de sandía para producción de nutracéuticos, bioenmienda para suelos de relaves mineros y sustrato para el crecimiento de microorganismos

Objetivos específicos

Descripción

Clasificaciones

Código: PYT-2026-0186

Base fuente: Base Nacional de Proyectos - Base de iniciativas FIA

187015900

119880000

67135900

Fecha inicio: 01/04/2026

Fecha término: 23/04/2029

1118

36

3.1

Otra Información de Interés:

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