Diseño y elaboración de Sirope de Cóctel de la Selva Valdiviana 0 K

Objetivo general

Desarrollar 2 nuevos productos consistentes en sirope de cóctel bajo en calorías, con similares características físicas y organolépticas al sirope tradicional, que permita valorizar el consumo y, rescatar las propiedades funcionales de los frutos de avellana chilena y maqui a fin de aumentar el valor agregado de estos productos y lograr su inserción en el mercado.

Objetivos específicos

Descripción

Clasificaciones

Código: 23SNM-253096

Base fuente: Base Nacional de Proyectos

12500000

11250000

1250000

Fecha inicio: 30/04/2024

Fecha término: 01/05/2025

365

12

1

Tipo instrumento: Proyecto (PYT)

Año: 2024

Región(es): Los Ríos

Temas: Sin tema

Estado: Finiquitado

Fuente de financiamiento: CORFO / INNOVA_CHILE

Otra Información de Interés: