Formular una Propuesta de Investigación y Desarrollo Aplicada Tendiente a desarrollar un Gel de Almidón Modificado Bioactivo que permita Recubrir Ciruelas Deshidratas y Generar un Producto de Mayor Valor Agregado para el Sector Deshidratador de Ciruela.
Base fuente: Base Nacional de Proyectos
14550000
11250000
3300000
Fecha inicio: 22/04/2014
Fecha término: 19/10/2014
180
6
0.5
Tipo instrumento: Proyecto (PYT)
Año: 2014
Ejecutor: CreaChile Proyectos e Ingeniería Ltda.
Coordinador principal: Bravo Arriagada, Héctor
Región(es): Metropolitana - O'Higgins
Temas: Biotecnología - Comercialización y Marketing - Postcosecha - Tecnología de los alimentos
Sector-Subsector-Rubro: Alimento / Deshidratados / Carozos
Especie(s): Ciruelo
Estado: Finiquitado
Fuente de financiamiento: CORFO / INNOVA_CHILE
FIA Fundación para la Innovación Agraria - Ministerio de Agricultira Chile
Observatorio para la InnovaciónSITIOS DE INTERÉS
CONTACTO
Loreley 1582, La Reina, Santiago
Teléfono: +562 2431 3000
