Inicio / Banco de Proyectos /

Elaboración de Snack en Base a Legumbres

Objetivo general

Fortalecimiento de la definición del nuevo negocio, a través del desarrollo de un Documento de Plan de Negocio que contenga toda la información necesaria para la puesta en marcha del negocio.

Objetivos específicos

Descripción

Clasificaciones

Código: 07PCS-0102

Base fuente: Base Nacional de Proyectos

7500000

6000000

1500000

Fecha inicio: 23/07/2007

Fecha término: 23/01/2008

184

7

0.5

Otra Información de Interés:

Relacionados

2026 / Funcionalidad alimentaria - Tecnología de los alimentos - Valorización y gestión de residuos

DISFood: Desarrollo de un alimento funcional "tipo pudin" apto para personas con trastornos en la deglución a partir de proteína de garbanzo y subproducto de la industria molinera

2026 / Bioinsumos - Biotecnología - Tecnología de los alimentos - Tecnologías de proceso - Valorización y gestión de residuos

Obtención de ingredientes funcionales desde pulpa de sandía residual post cosecha para su uso en la industria de alimentos funcionales y en la agricultura