Base fuente: Base Nacional de Proyectos
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Fecha inicio: 01/11/2014
Fecha término: 01/11/2017
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Tipo instrumento: Proyecto (PYT)
Año: 2015
Ejecutor: Pontificia Universidad Católica de Valparaíso
Coordinador principal: Vergara Salinas, José Rodrigo
Región(es): Valparaíso
Temas: Funcionalidad alimentaria - Tecnología de los alimentos
Sector-Subsector-Rubro: Alimento / General para Sector Alimento / General para Subsector General
Especie(s): General para rubro General para Subsector Acuícola
Estado: Finiquitado
Fuente de financiamiento: ANID (ex CONICYT) / FONDECYT