Harina de Castaña: Valorización del Fruto de Bajo Calibre

Objetivo general

Caracterizar y dimensionar el negocio potencial de la harina de castana para consumo humano en Chile y algunos mercados externos.

Objetivos específicos

Caracterización del producto harina de castan; Conocer el mercado de la harina de castana para consumo humano en Europa y Estados Unidos.; Analizar la situación y perspectivas del consumo y comercialización de la harina de castana de Chile en el mercado nacional e internacional.

Descripción

Clasificaciones

Código: SUB-ES-C-2004-1-A-018

Base fuente: Base de iniciativas FIA

7020898

5000000

2020898

Fecha inicio: 01/08/2004

Fecha término: 31/12/2004

152

5

0.4

Relacionados

2022 / Biotecnología - Calidad - Comercialización y Marketing

Beeing, genética de calidad para la apicultura

2022 / Calidad - Funcionalidad alimentaria - Inocuidad alimentaria - Recursos Naturales y Medio Ambiente

ZULLIÑ PÜLLÜ: Innovando en la Producción de Miel de Hierbas Medicinales