Inicio / Banco de Proyectos /

Elaboración y producción de Dulce de Leche Artesanal Saludable

Objetivo general

Elaborar y producir dulce de leche artesanal descremado, sin lactosa y sin azúcar añadida.

Objetivos específicos

Descripción

Clasificaciones

Código: 16VIPM-64612

Base fuente: Base Nacional de Proyectos

8250000

7000000

1250000

Fecha inicio: 11/10/2016

Fecha término: 11/04/2017

182

6

0.5

Otra Información de Interés:

Relacionados

2023 / Funcionalidad alimentaria - Tecnología en ingredientes críticos

Desarrollo de una formulación nutracéutica con capacidad antioxidante a partir de orujo de uva

2023 / Funcionalidad alimentaria - Manejo productivo - Modelo de negocio - Propagación vegetal - Recursos genéticos - Variedades / ecotipos / razas

Diversificación de la Matriz Productiva de Berries, mediante la introducción de variedades y selección de ecotipos varietales plus, para el desarrollo del Sauco cultivado en el sur de Chile