Base fuente: Base Nacional de Proyectos

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Fecha inicio: 02/11/2007

Fecha término: 02/11/2009

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Tipo instrumento: Proyecto (PYT)

Año: 2007

Ejecutor: Universidad del Bío Bío

Coordinador principal: Gianelli Barra, María Pía

Asociado(s): España - Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC)

Región(es): Bío Bío

Temas: Calidad - Tecnología de los alimentos

Sector-Subsector-Rubro: Alimento / Productos cárnicos / Bovinos de carne - Alimento / Productos cárnicos / Caprinos de carne - Alimento / Productos cárnicos / Ovinos de carne

Especie(s): Bovino para carne - Caprino para carne - Ovino para carne

Estado: Finiquitado

Fuente de financiamiento: ANID (ex CONICYT) / FONDECYT