Desarrollar y validar línea exportable de productos funcionales basados en proteínas vegetales orgánicas y súper alimentos para deportistas y personas interesadas en alimentación saludable. El proyecto busca validar formulaciones de proteínas vegetales orgánicas y súper alimentos naturales (probióticos, vitaminas, antioxidantes y desinflamatorios) que potencien el trabajo de deportistas profesionales y amateur que tienen por objetivo eficientar su práctica del deporte con alimentos saludables.