Permitir que la cooperativa Multiberries pueda tomar conocimiento de casos exitosos de producción, comercialización y exportación asociativa y poder conocer en terreno los atributos de procesos de calidad agroalimentaria.
El objeto específico de esta cooperativa responde a la producción, compraventa, distribución y transformación de productos silvoagropecuarios, principalmente berries y hierbas medicinales.
La cooperativa enfrenta un proceso de desarrollo de negocio asociativo a través de la operación de una planta de deshidratado de frutos menores y hierbas nativas, por ello y como consecuencia de su fase insipiente de negocio, requiere de tomar conocimiento de casos de éxito en el ámbito de la producción y comercialización asociativa de entidades que nacen en la agricultura familiar campesina. Ello explica la visita de la organización a Punta Chilén, quienes transmitirán los aprendizajes de su emprendimiento, Chiloé Gourmet, y su proceso de desarrollo comercial y vinculación con mercados globales, como son los de: Bélgica, Estados Unidos, Australia y Gran Bretana. Punta Chilén, con su marca y producto Chiloé Gourmet, posee una planta que a pesar de estar emplazada en un área rural y haber sido concebida por una cooperativa con su carácter AFC, es una unidad agroindustrial de alto nivel de equipamiento e infraestructura la cual se opera considerando los más altos estándares de calidad e inocuidad alimentaria, ello también le confiere el carácter de importante de conocer por parte de la agrupación beneficiaria del presente proyecto.Por su parte, la organización Pufolil, ha podido emprender con diferentes unidades de negocio, todas ellas exitosas. Por ejemplo el desarrollo de las artesanías en base a desechos de madera nativa, su artesanía encerámica, su planta de extracción de aceites esenciales y su negocio de carpintería y muebles nativos y cafetería. Ello hace que esta agrupación sea reconocida por su forma de articular los negocios para que sean exitosos, el tema del fortalecimiento organización aquí no ha sido menor para lograr el éxito y la perfila como un referente importantísimo para el desarrollo de negocio vinculado a la agricultura familiar campesina. En todo su emprender ostentan un sello territorial chilote que les ha valido el reconocimiento a nivel nacional y la diferenciación en el mercado.Por otra parte, Nice Blue es una empresa de capitales privados, que nació como una exportadora de frutales menores, especialmente arándano, a diferentes mercados de América del Norte, Europa y Asia. Hoy cuenta con una planta de packing para producción de arándano fresco de primer nivel automatizada y que permite la elaboración de un producto de alta calidad. Además posee una planta propia de secado y se vincula con otras plantas que le maquilan arándano deshidratado, que hoy está en proceso de comercializar en chile y otras partes del mundo. Su enfoque y su negocio son de carácter industrial y por tanto digno de ver y ser reconocido por los socios de la cooperativa Multiberries.
Base fuente: Base de iniciativas FIA
3725000
2930000
795000
Fecha inicio: 17/10/2012
Fecha término: 25/01/2013
100
4
0.3
Lugar de realización: Chonchi (X de LOS LAGOS) - Ancud (X de LOS LAGOS); Chile - Linares (VII del MAULE); Chile - Chile
Tipo instrumento: Gira tecnológica (GIT)
Año: 2012
Ejecutor: Cooperativa Campesina Multiberries Gorbea Ltda.
Coordinador principal: Ortíz Sandoval, Gastón René
Región(es): Araucanía - Los Ríos
Temas: Agricultura Familiar Campesina (AFC) y Pequeña agricultura - Asociatividad - Educación / capacitación - Gestión
Sector-Subsector-Rubro: Alimento / Deshidratados / Berries - Alimento / Deshidratados / Plantas medicinales, aromáticas y especias
Especie(s): s/i especie (General para Subsector Plantas Medicinales, aromaticas y especias) - s/i especie (Rubro Berries)
Estado: Finiquitado
Fuente de financiamiento: FIA / FIC Regional / FIC Región de La Araucanía - FIA
Participante: Mayorg Quide, Jenny Lisette - Muño San Marti, Rubén Nelson - Alarcó Velásque, Ufilda Carmen - Didie Bess, Andr - Didie Valdé, Carlos Patricio - Pasté Sot, Catherin - Aguiler Peñ, Juan - Garstma Muño, Guillermo Genaro - Jar Illane, Arístides de Las Mercedes - Alvare Troncos, Elian - Fryderu Salewsk, Rudi Erico - Tolos Sot, Marí - Millalé Pichú, Erica Agustina - Millalé Pichú, María Ernestina - Roch Día, Irene de las Mercedes - Neir Fierr, Amado Pedro - Sot Alcatru, María Ester - Ortí Sandova, Gastón René
Institución visitada: Niceblue S.A. - Centro Artesanal PUFOLIL - Cooperativa Punta Chilé