Detectar y caracterizar los segmentos para comercializar los nuevos vinos que se producirán, a través de un estudio de opinión específico mediante el desarrollo de una metodología cualitativa que detecte el interés de tener un nuevo tipo de vino en la zona.

Detectar segmentos del mercado interesado en conocer y adquirir este nuevo vino.; Definir atributos que los potenciales clientes valoran en un nuevo vino de la zon; Identificar potenciales compradores, para la comercialización de(los) nuevo(s) producto(s).