Espumante de Tuna, alto en antioxidantes y bajo en calorías

Objetivo general

Formular y elaborar un espumante de tuna, generando una alternativa de comercialización del fruto con un mayor valor agregado, orientado a ser un espumante alto en antioxidantes, bajo en calorías.

Objetivos específicos

Descripción

Clasificaciones

Código: 21SNM-156919

Base fuente: Base Nacional de Proyectos

8250000

7000000

1250000

Fecha inicio: 01/05/2021

Fecha término: 01/12/2021

214

7

0.6