Apoyar el desarrollo de una alternativa productiva de mayor rentabilidad para los agricultores de la zona Central, a través de la introducción de una raza con elevado potencial de produccion.

Evaluar el comportamiento producutivo, reproductivo y de adaptación, de la raza Assaf a las condiciones de la zona central, tanto en sectores de riego como en secano.Evaluar el comportamiento productivo, reproductivo y de adaptación de los mestizos provenientes del cruzamiento de machos Assaf con hembras Suffolk o Merino.Establecimiento y difusión de un banco de germoplasma para la raza Assaf.Desarrollar sistemas de producción, que permitan generar una alta calidad de leche y un cordero de adecuado peso.Desarrollar tecnologías estandarizadas de produccion de queso y otros derivados de leche de oveja para que las plantas elaboradoras dispongan de una tecnología común, que permita generar un producto uniforme orientado a la exportación.Diseno y poblamiento de una base de datos con toda la información generalDesarrollar sistemas de difusión y transferencia de resultados.

Propuesta e Informe técnico No disponibles