Desarrollar una leche vegetal en polvo para niños de 1 a 3 años, elaborada con insumos endémicos de Chile, con la capacidad para sustituir alimentos con base animal.
Crear un producto que brindara los beneficios de los frutos más típicos de la Patagonia: el maqui, el calafate y la murta.
Base fuente: Base Nacional de Proyectos
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Fecha inicio: 19/12/2017
Fecha término: 18/12/2018
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12
1
Tipo instrumento: Proyecto (PYT)
Año: 2017
Región(es): Los Lagos
Temas: Funcionalidad alimentaria
Sector-Subsector-Rubro: Agrícola / Frutales menores / Berries - Alimento / Alimento funcional / Berries
Especie(s): Calafate - Maqui (Berries) - Murta: Murtilla
Estado: Finiquitado
Fuente de financiamiento: CORFO / INNOVA_CHILE