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Formulación - Agregación de valor y fortalecimiento en competitividad de hongos procesados mejorando su presentación y adaptación a preferencias del consumidor nacional e internacional

Objetivo general

Objetivos específicos

Descripción

Clasificaciones

Código: EST-2007-0083

Base fuente: Base de iniciativas FIA

2000000

1500000

500000

Fecha inicio: 28/12/2007

Fecha término: 10/03/2008

73

4

0.2

Tipo instrumento: Estudios (EST)

Año: 2007

Ejecutor: Comercializadora Sanosur Ltda.

Equipo técnico: Sará Betinyani, Kamal José

Coordinador principal: Delgeon Manieu, Enrique

Región(es): Metropolitana

Temas: Comercialización y Marketing - Tecnología de los alimentos

Sector-Subsector-Rubro: Alimento / Deshidratados / Hongos comestibles

Especie(s): Hongo Morchella - Hongo tubo - Shiitake

Estado: Finiquitado

Fuente de financiamiento: FIA

Otra Información de Interés:

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