Objetivo general: Aumentar la competitividad de emprendimientos regionales asociados a los PFNM, a través de la incorporación de innovación y conocimiento en distintas posibilidades de envasado y etiquetado para agregar valor a la producción actual de pequeños productores regionales.\r\nObjetivos específicos: \r\n1.-Conocer distintos materiales y/o envases para mermeladas, jugos, deshidratados y barra de cereal, para bajos volúmenes de producción.\r\n2.- Identificar a proveedores y costos de los materiales y/o envases identificado para los procesos antes mencionados. Además, de maquinaria para el envasado asociado a cada material y/o envase. \r\n3.- Identificar los requerimientos de información del etiquetado de los productos, con el énfasis en el uso y elaboración de códigos de barra.\r\n4.- Conocer sobre el concepto de "Trazabilidad Social" en el etiquetado, por medio de etiquetas inteligentes y/u otro método, que permita agregarle valor a los productos por el impacto social que estos tienen en las comunidades de recolectores. \r\n5.- Identificar un diseño de una sala de envasado móvil, que incorpore las maquinarias necesarias para envasar los productos definidos anteriormente. \r\n6.- Capacitar a profesionales que trabajan en el área de PFNM en temas relacionados al envasado y etiquetado de un producto terminado para luego asesorar a las beneficiarias del Programa "Transferencia para el desarrollo productivo en base a los PFNM" y a emprendedores de la región.