Alternativas saludables y valor agragado a la producción de cerveza artesanal de la provincia del Huasco para mejorar su competitividad y comercialización

Objetivo general

Crear alternativas saludables en la cerveza artesanal, a través de la disminución del grado alcohólico, incorporación de antioxidantes, y disminución del gluten, para otorgarle valor agregado y mejorar su competitividad.

Objetivos específicos

Crear recetas de cerveza con bajo contenido de gluten y/o gluten free y mayor contenido de antioxidantes. Evaluar la factibilidad técnica de crear una cerveza sin alcohol. Posicionar nuestra cerveza a través de la visualización en la web y redes sociales. Crear un plan de marketing a la medida de nuestro negocio que sirva de directriz como plan para expandirnos.

Descripción