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Cör Natural Colors: portafolio de colorantes naturales y sustentables para alimentos basados en residuos agroalimentarios y solventes verdes.

Objetivo general

Escalamiento productivo y comercial a nivel nacional de Cör Natural Colors, portafolio de colorantes naturales y sustentables sumamente costo eficientes y versátiles para alimentos, elaborados en base a antocianinas extraídas desde subproductos agroalimentarios como pomasas de berries utilizando solventes verdes específicos. El objetivo comercial de este portafolio es su aplicación en bebidas, jugos, lácteos, sustitutos plant based y snacks, entre otros.

Objetivos específicos

Descripción

Clasificaciones

Código: 25CYE-280704

Base fuente: Base Nacional de Proyectos

250394336

149994336

100400000

Fecha inicio: 30/05/2025

Fecha término: 01/06/2027

731

24

2

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