Probar la Escalabilidad Industrial de la Tecnología de Liofilización Potenciada por Microondas en Alimentos.
Base fuente: Base Nacional de Proyectos
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Fecha inicio: 02/10/2012
Fecha término: 23/11/2020
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Tipo instrumento: Proyecto (PYT)
Año: 2012
Ejecutor: Procesos Naturales Vilkún S.A.
Coordinador principal: Monckeberg Vergara, Sebastián
Región(es): Araucanía
Temas: Equipos y líneas de proceso - Gastronomía - Inocuidad alimentaria - Tecnología de los alimentos
Sector-Subsector-Rubro: Alimento / General para Sector Alimento / General para Subsector General - General / General para Sector General / General para Subsector General
Especie(s): General para rubro General para Subsector General
Estado: Finiquitado
Fuente de financiamiento: CORFO / INNOVA_CHILE