Conocimiento de modelos exitosos de pequeñas y medianas empresas dedicadas a la producción y comercialización de PFNM

Objetivo general

Potenciar la capacidad productiva, asociativa y de comercialización de pequeños productores y colectores de PFNM de la zona central, a través del conocimiento de pequenas y medianas empresas del rubro y de experiencias de productores y organizaciones de productores campesinos.

Objetivos específicos

No indic

Descripción

El aprovechamiento del bosque esclerófilo en la zona central en general corresponde a la obtención de productos forestales no madereros, PFNM, la que si bien puede representar un ingreso interesante para pequenos propietarios y colectores, la mayoría de las veces corresponde a una actividad de carácter informal, estacional y básicamente de venta de materia prima, siendo el eslabón más débil y con relaciones desventajosa con los demás actores de la cadena productiva vinculada a aquellos PFNM. Lo anterior conlleva además a una escasa valoración del bosque esclerófilo por parte de los propios propietarios, sin embargo al conocer el potencial económico de los PFNM posible de obtener, surge la necesidad de explorar y aprender sobre oportunidades de agregación de valor y de mercado, así como sobre manejo sustentable de sus bosques.Las oportunidades están dadas por el creciente mercado de los productos naturales en Chile y de la Ley de Bosque Nativo en cuanto fomenta el manejo orientado a los PFNM.El principal objetivo de esta propuesta es que el grupo de productoras y productores de la comuna de Las Cabras, de la región de O~Higgins, puedan conocer la organización y funcionamiento de pequenas y medianas empresas del rubro hierbas e infusiones, desde el abastecimiento de materia prima, procesamiento, empaquetamiento y marketing, incluyendo los requisitos y estándares de materia prima estas empresa para su abastecimiento y comercialización,. Las empresas a visitar, incluye dos grupos de productoras campesinas, de condiciones similares al grupo de productoras (res), de manera de conocer la experiencia de productoras de condiciones similares. Con ello se pretende realizar un proceso de análisis de las lecciones aprendidas, sacar conclusiones y recomendaciones, para una mayor internalización de las experiencias e identificación de posibles caminos a seguir en su propio proceso de emprendimiento.

Clasificaciones

Código: GIT-2011-0027

Base fuente: Base de iniciativas FIA

2517554

1999943

517611

Fecha inicio: 21/04/2011

Fecha término: 11/08/2011

112

5

0.3

Lugar de realización: Santiago (REGIÓN METROPOLITANA de SANTIAGO) - Pinto (VIII del BÍOBÍO); Chile - Cabrero (VIII del BÍOBÍO); Chile - Curicó (VII del MAULE); Chile - Chile

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