Incrementar la competitividad de agricultores del Sector Los Torreones (Aysén), mediante el mejoramiento y renovación de los huertos de manzanos y puesta en valor a través de la elaboración de sidra.

Determinar la factibilidad técnica y económica de la elaboración de sidra a partir de ejemplares de manzanos locales. Renovar y manejar agronómicamente los huertos de manzanos Identificar y propagar los ejemplares de manzanos aiseninos de mejor calidad organoléptica y potencial productivo para la elaboración de sidra. Producir sidra a partir de fruta fresca bajo protocolos de elaboración. Implementar un modelo de negocio para la sidra elaborada a partir de manzana aysenina, con énfasis en el marketing de la marca local. Difundir los resultados obtenidos a los productores sobre el manejo agronómico de los huertos de manzano y su puesta en valor.