Alternativa Biotecnológica para la obtención a Nivel Piloto de Fosfolípidos Marinos

Objetivo general

Desarrollo a Nivel Piloto de un Proceso Alternativo para la Extracción, Concentración y Purificación de Fosfolípidos de Origen Marino, con Alto contenido de Ácidos Grasos Omega-3 (Fm-W3) para uso en la Industria Alimentaria, Farmacéutica, Nutracéutica y Cosmética.

Objetivos específicos

Descripción