Objetivo general

Desarrollo a Nivel Piloto de un Proceso Alternativo para la Extracción, Concentración y Purificación de Fosfolípidos de Origen Marino, con Alto contenido de Ácidos Grasos Omega-3 (Fm-W3) para uso en la Industria Alimentaria, Farmacéutica, Nutracéutica y Cosmética.

Objetivos específicos

Descripción

Clasificaciones

Código: 12PIE-17901

Base fuente: Base Nacional de Proyectos

163036400

81517200

81519200

Fecha inicio: 05/03/2013

Fecha término: 04/03/2015

729

Tipo instrumento: Proyecto (PYT)

Año: 2013

Ejecutor: Especialidades Industriales Limitada

Coordinador principal: de la Barra Doñas, Sergio Fernando

Región(es): Metropolitana

Temas: Biotecnología - Funcionalidad alimentaria - Tecnología de los alimentos - Tecnologías de proceso

Sector-Subsector-Rubro: Otros productos (elaborados) / Farmacéuticos / General para Subsector Acuícola - Otros productos (elaborados) / Cosméticos / General para Subsector Acuícola - Alimento / Ingrediente funcional / General para Subsector Acuícola - Alimento / Suplemento alimenticio (incluye nutracéuticos) / General para Subsector Acuícola

Especie(s): s/i especie (General para Subsector Acuícola)

Estado: Terminado

Fuente de financiamiento: CORFO / INNOVA_CHILE

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