Base fuente: Base Nacional de Proyectos

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Fecha inicio: 01/06/2006

Fecha término: 30/05/2009

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Tipo instrumento: Proyecto (PYT)

Año: 2006

Ejecutor: Universidad de Concepción

Coordinador principal: Borquez Yañez, Rodrigo Manuel

Región(es): Bío Bío

Temas: Tecnología de los alimentos

Sector-Subsector-Rubro: Alimento / General para Sector Alimento / General para Subsector General

Especie(s): General para rubro General para Subsector Acuícola

Estado: Finiquitado

Fuente de financiamiento: ANID (ex CONICYT) / FONDECYT