Desarrollar Cerezas Snack Tierno-Infusionadas de Humedad, Dulzor y Acidez Controladas, con Beneficios para la Salud Humana, Determinando su Formulación y Especificaciones Técnicas.
Base fuente: Base Nacional de Proyectos
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76403202
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Fecha inicio: 14/06/2011
Fecha término: 31/12/2013
931
31
2.6
Tipo instrumento: Proyecto (PYT)
Año: 2011
Ejecutor: Soc Comercial y de Servicios Tecnofrut Limitada
Coordinador principal: Saenz Araneda, José Orlando
Región(es): O'Higgins
Temas: Funcionalidad alimentaria - Gastronomía - Tecnología de los alimentos
Sector-Subsector-Rubro: Agrícola / Frutales hoja caduca / Carozos - Alimento / Otros alimentos / Carozos
Especie(s): Cerezo
Estado: Finiquitado
Fuente de financiamiento: CORFO / INNOVA_CHILE