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Caracterización de los insumos para la elaboración de sales marinas enriquecidas y la cuantificacion y potencializacion de la funcionalidad de estos productos

Objetivo general

Construir la base de composición nutricional de los insumos usados, identificando el elemento funcional que se potenciara a través de las mejoras productivas o de conservación.

Objetivos específicos

Sin Información

Descripción

Clasificaciones

Código: 15VIP-43820

Base fuente: Base Nacional de Proyectos

2072069

1808916

263153

Fecha inicio: 30/09/2015

Fecha término: 30/03/2016

182

15

0.5

Otra Información de Interés:

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