Fortalecer las capacidades técnicas y asociativas de las mujeres apicultoras de la Cooperativa Agrícola Mielki Colmenares del Hinojal, mediante la incorporación de innovaciones en bioprocesos de fermentación natural aplicados a la miel, a través de la visita y aprendizaje de experiencias exitosas en la Región de Los Ríos que integran apicultura regenerativa, biotecnología alimentaria y economía circular. La gira busca promover la diversificación productiva, la agregación de valor y el liderazgo