Caracterizar química y sensorialmente lúpulos locales para contar con información que permita tomar decisiones respecto a su utilización en reemplazo de fuentes importadas, permitiendo acceder a una materia prima más barata y con menos dificultades logísticas.
Base fuente: Base Nacional de Proyectos
4620825
4112534
508291
Fecha inicio: 21/06/2016
Fecha término: 21/10/2016
122
4
0.3
Tipo instrumento: Proyecto (PYT)
Año: 2016
Región(es): Valparaíso
Temas: Tecnología de los alimentos
Sector-Subsector-Rubro: Agrícola / Plantas Medicinales, aromaticas y especias / Plantas medicinales, aromaticas y especias - Alimento / Cerveza / Cereales
Especie(s): Lúpulo
Estado: Finiquitado
Fuente de financiamiento: CORFO / INNOVA_CHILE
FIA Fundación para la Innovación Agraria - Ministerio de Agricultira Chile
Observatorio para la InnovaciónSITIOS DE INTERÉS
CONTACTO
Loreley 1582, La Reina, Santiago
Teléfono: +562 2431 3000
