Transferir y analizar el conocimiento, experiencia y tecnología del sistema productivo de leche de burra como una alternativa innovadora para la comuna de Melipeuco, Región de La Araucanía.
Base fuente: Base de iniciativas FIA
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Fecha inicio: 05/09/2019
Fecha término: 07/11/2019
63
3
0.2
Lugar de realización: Temuco (IX de LA ARAUCANÍA) - Chile
Tipo instrumento: Consultores Calificados (COC)
Año: 2019
Ejecutor: Universidad Católica de Temuco
Coordinador principal: Tuemmers Apablaza, Christian Alex
Consultor: Miranda Morales, Carmen Daniela - Losinno, Luis
Región(es): Araucanía
Temas: Tecnología de los alimentos
Sector-Subsector-Rubro: Alimento / Productos lácteos (leche procesada, yogur, queso, mantequilla, crema, manjar) / General para Subsector Pecuario
Especie(s): General para rubro General para Subsector Pecuario
Estado: Finiquitado
Fuente de financiamiento: FIA