Base fuente: Base Nacional de Proyectos
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Fecha inicio: 15/03/2015
Fecha término: 15/03/2018
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Tipo instrumento: Proyecto (PYT)
Año: 2015
Ejecutor: Pontificia Universidad Católica de Chile
Coordinador principal: del Valle Lladser, José Manuel
Asociado(s): Universidad de Trento - Universidad Técnica Federico Santa María
Región(es): Metropolitana
Temas: Tecnología de los alimentos
Sector-Subsector-Rubro: Alimento / General para Sector Alimento / General para Subsector General
Especie(s): General para rubro General para Subsector Acuícola
Estado: Finiquitado
Fuente de financiamiento: ANID (ex CONICYT) / FONDECYT