Diseño e implementación de un sistema de trazabilidad en Economía Circular para la Agroindustria del Maule

Objetivo general

Desarrollar y estandarizar un conjunto de indicadores de circularidad y un sistema de trazabilidad para las empresas agroindustriales de la Región del Maule, que permita medir efectivamente sus prácticas de economía circular y mejorar la comunicación de sus logros en sostenibilidad a sus clientes y stakeholders.

Objetivos específicos

Descripción

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2024 / Agricultura Familiar Campesina (AFC) y Pequeña agricultura - Agroecología - Asociatividad - Buenas prácticas ganaderas - Cosecha / faenamiento - Economía Circular - Género - Mejoramiento genético animal - Modelo de negocio - Patrimonio agroalimentario - Recursos genéticos - Recursos hídricos - Tecnología de los alimentos - Valorización y gestión de residuos - Variedades / ecotipos / razas

Adaptación y mitigación al cambio climático mediante nuevas captura tecnológica de: economía circular, resolución sanitaria, agregación de valor, asociatividad, disminución de ganado, uso de nuevas razas y manejos pecuarios resilientes para pequeños productores caprinos de Atacama