Base fuente: Base Nacional de Proyectos

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Fecha inicio: 01/04/2016

Fecha término: 31/03/2020

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Tipo instrumento: Proyecto (PYT)

Año: 2016

Ejecutor: Universidad de Santiago de Chile

Coordinador principal: Aguirre Quintana, María Jesús

Región(es): Metropolitana

Temas: Tecnología de los alimentos

Sector-Subsector-Rubro: Alimento / General para Sector Alimento / General para Subsector General

Especie(s): General para rubro General para Subsector Acuícola

Estado: Finiquitado

Fuente de financiamiento: ANID (ex CONICYT) / FONDECYT