Base fuente: Base Nacional de Proyectos
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Fecha inicio: 15/03/2012
Fecha término: 15/03/2015
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Tipo instrumento: Proyecto (PYT)
Año: 2012
Ejecutor: Universidad Técnica Federico Santa María
Coordinador principal: Simpson Rivera, Ricardo
Asociado(s): Purdue University, Indiana - Universidad de Ohio - Universidad del Bío Bío - University of California
Región(es): Valparaíso
Temas: Tecnología de los alimentos
Sector-Subsector-Rubro: Alimento / Deshidratados / General para Subsector General
Especie(s): General para rubro General para Subsector Acuícola
Estado: Finiquitado
Fuente de financiamiento: ANID (ex CONICYT) / FONDECYT